Bakeware Nordic Ware: acquisto, caratteristiche, recensioni, ricette

[Arnica]

Arnica,

Adoro i muffin alla cagliata. sono molto semplici e deliziosi. Ma possono avere qualsiasi contenuto. Ho fatto proprio questo: ho diviso un impasto in più parti e poi ho aggiunto uvetta e vaniglia in una porzione, scorza e un po 'di limoncello in un'altra, albicocche secche tritate e Cointreau nella terza, gocce di cioccolato e un po' di baileys o amaretto nella quarta . Ecco quattro diversi cupcakes. E se versi anche una glassa diversa, finalmente vola via. Allo stesso modo, la torta della libbra (che è essenzialmente un biscotto della regina Vittoria) varia bene. Torta classica, antica, molto solida, ma "decorata" con vari additivi. E la forma assume subito un nuovo significato.

Allo stesso modo, la torta della libbra (che è essenzialmente un biscotto della regina Vittoria) varia bene. Cupcake classico, antico, molto carino, ma "decorato" con vari additivi.

Cercherò sicuramente di cuocerlo. Grazie!
Ho già trovato la ricetta.

[Arnica]

Arnica,

Andishef ha un delizioso biscotto regina (base).

Adoro i muffin alla cagliata. ... E la forma assume subito un nuovo significato.

Hmm, evona, quindi come?! Non solo torte capanna dipingi instagram))) E dicono che il bisogno di invenzioni è astuto, no, le persone hanno torto, hanno torto.
Hmm, hmm, ma ho due confezioni di fiocchi di latte. Quartetto, invece, no. Ma c'è un duetto di case e regali.

E oggi ho una torta (cupcake) secondo la tua ricetta!
La crema era separata. Cottura in forme nordiche, in punti bloccati (non posso preparare il lubrificante alla licetina). L'aspetto era disturbato, ma dal momento che per me non ero molto turbato.
Molto, molto gustoso !!! Grazie mille!

Esprimerò le mie opinioni.
Sto cuocendo da molto tempo. Più spesso faccio una "maglietta", non ci sono stati problemi a toglierla. Era altrettanto buono quando si cucinava in nordico. E poi ho preso un forno elettrico ed è iniziato! Ho concluso che quando si cuoce in un forno a gas, la crosta è più forte che se la torta fosse cotta in uno elettrico, quindi esce meglio, come se diventasse più solida a causa di questa crosta. Non so perché, forse perché l'umidità nella camera del forno elettrico è più alta che nel forno a gas, dove la torta è più asciutta (con gli stessi parametri di cottura) a fine cottura.
Sì, è più morbido da quello elettrico, subito dopo averlo scosso dallo stampo con un dito sulla superficie, se si preme, si nota.
E, se riesco a scrollarmi di dosso il gas, aiutando la torta a uscire, allora dall'elettrico porterà sicuramente alla sua distruzione.
Quindi vooot. Penso che se negli ultimi minuti una torta in Nordic viene cotta con una porta leggermente aperta in un forno elettrico, allora la situazione con la sua estrazione dallo stampo può migliorare rimuovendo l'umidità in eccesso.
Ho acquistato un lubrificante antiaderente da Kotani per lubrificare gli stampi. Veloce, conveniente. Metto lo stampo nel lavandino, lo spruzzo ed è fatto in pochi secondi. È facile estrarre la torta finita con un tale lubrificante.
Ma con una "camicia", secondo me, è meglio, c'è una superficie lucida.

Inoltre, se non vuoi "uscire", puoi provare ad aiutare in questo modo: capovolgilo, metti un asciugamano caldo e umido in più strati sullo stampo e aspetta un po '. Il cupcake all'interno, mi dispiace, suderà un po 'e, per questo, si allontanerà dalla forma. Questo metodo è stato provato per molto tempo.

[Olga]

Olga, se in un forno elettrico a convezione - c'è poca umidità e la crosta è molto buona, forte Il vento disperde l'aria calda secca, l'umidità in eccesso esce dai fori di ventilazione. Ma se cuoci all'ombra, allora sì, sarà bagnato nel forno.

mettere un asciugamano caldo umido

Non fa freddo? Ho messo solo acqua fredda e, mentre si riscalda, l'ho bagnata di nuovo con acqua ghiacciata. Qual è il punto in caldo? Lo stampo stesso è caldo, l'asciugamano è caldo e cosa "sentirà" il cupcake in questo caso?

Ecco la torta di gelatina di panna acida del mio Capodanno con banana e biscotti.
Ho fatto il riempimento un po 'senza successo. È stato necessario prima versare la panna acida negli incavi e nel resto della superficie e l'ho versata immediatamente. Apparentemente un pezzo di banana è entrato ed è caduto quando è stato rimosso dallo stampo.
Mi dispiace tanto per la foto non rappresentabile.
La cosa principale è che il gusto non si riflette!

hanno tutto bombardato. Biscotti fatti per Halloween. Stampe nordiche. C'è un gatto ragno e una zucca: ho appena avuto piacere

Quale?

Prendo 100 g di burro chiarificato e 50 g di lecitina, faccio scaldare l'olio in un micron a 50 gradi e mescolo il tutto. Lo tengo in frigorifero, molto economico - basta un pezzettino e lo spalmo con la mano sulla forma. Vola fuori - non hai tempo per raccoglierlo (ho preso la ricetta sul nostro forum)

Grazie, dobbiamo cercare questa lecitina
È interessante notare che questa miscela è adatta per una frittella?)))

Non fa freddo? Ho messo solo acqua fredda e, mentre si riscalda, l'ho bagnata di nuovo con acqua ghiacciata. Qual è il punto in caldo? Lo stampo stesso è caldo, l'asciugamano è caldo e cosa "sentirà" il cupcake in questo caso?

Non lo so. Papà me l'ha suggerito molto tempo fa, e solo un paio di volte ho dovuto farlo, mi ha aiutato. Quando avevo 20 anni, non pensavo ai processi, l'ho fatto e basta.

È interessante notare che questa miscela è adatta per una frittella?)))

andrà bene !!!! Ho anche solo ungere la padella una volta e non aggiungo burro all'impasto. Si ottengono solo un po 'di frittelle ondulate

Buon Natale!
Ecco i miei dolcetti di Natale.

[Arnica]

Arnica, Olya, Buon Natale! Che bello !!!

[lettohka ttt]

Grazie, lettohka ttt!
Il fiocco di neve si è rivelato molto bello e delizioso, secondo questa ricetta

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
Ma la ghirlanda festiva non ha funzionato molto bene. Delizioso, ma non lievitato affatto. Proverò a cuocere secondo una ricetta diversa senza cacao, l'immagine è più chiaramente visibile su una chiara.
Cercherò ...

Oggi ho gli ananas

[Arnica]

Arnica, bellissimo, che forma vincente! Che tipo di pasta? Lo smalto era ancora usato?

[Arnica]

Arnica, Olga, molto spettacolare e deliziosa! !!

[lettohka ttt]

Grazie, Rada-dms, lettohka ttt - Natalia!
Continuo a cercare un impasto delizioso. Voglio che non sia solo spettacolare, ma anche gustoso.
Oggi ho fatto questa ricetta

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

, si è rivelato più gustoso dei precedenti, tenero. I primi li ho fatti secondo la ricetta che qui è esposta, ma ne avevo alcuni "intasati".
Non c'è smalto sulla parte superiore. Ho messo questo sul fondo dello stampo, 7 grammi di zucchero di canna, e sopra, tazze di ananas e una ciliegia. La caramellizzazione si è rivelata durante la cottura.

Olga, che ragazza intelligente sei! Sperimentare, condividere ... Scusate tutti per il silenzio. Mio nipote è nato ...

Mio nipote è nato ...

Congratulazioni !!
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Tutta salute! Lascia che il bambino cresca felice!

Mio nipote è nato ...

Con l'aggiunta! Più salute e forza!

Ieri sera mio marito ha detto casualmente che aveva bisogno di una torta per domani. La sera ha detto, una torta al mattino. Per 12 persone. Bene ... cornucopia. Dentro c'è una ciliegia ubriaca




Ha preparato un biscotto a forma di cornucopia. Ha lasciato una cornice di biscotto, ha versato l'intero biscotto con un cucchiaio. Crema pasticcera cremosa. Sì. Ho spalmato di cioccolato la cornice del biscotto, dato che la torta percorre 500 km. Smalto per rivestimento superiore

[Elena]

Elena,

Fata culinaria

[silva2]

silva2, Elena, bellezza! Ammira sempre i tuoi dolci!

Torta deliziosa!
Elena, sei solo una maga!

Elena, crei una bellezza indescrivibile!
E ho visitato di nuovo Williams Sonoma, c'è una bella collezione pre-pasquale

[silva2]

silva2, wow, quanto è bello! Sei solo un maestro.

Grazie!!! Non è difficile creare tanta bellezza con le nostre forme))) E ho coniglietti))) E uova Fabergé e una grande lepre.Presto lo tirerò fuori dai telai

Ora nella forma di Williams Oliver Charlotte per 1,4 litri per 2145 rubli

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Buon prezzo!

L'ho guardata a lungo, ma il prezzo mi ha fermato. E a questo prezzo ho ordinato.

E a questo prezzo ho ordinato.

Bella forma. Sì, mi piace.
Ho buttato via il link a mia nipote, forse ordinerà anche lui.

Ho cotto il pan di zenzero Tula di Nata, Chuchelka, in un vassoio e con smalto:

[Cvetaal]

Ho cotto un pan di zenzero Tula di Nata, Chuchelka, in un vassoio

Che bel pan di zenzero è risultato! Molto bene, Cvetaal!
Non ho ancora un corriere. Probabilmente bisogno di volere

[Cvetaal]

Cvetaal, meraviglioso pan di zenzero!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, il pan di zenzero è meraviglioso! Come ha fatto a cuocere? Ho un nuovo vassoio da qualche parte, in attesa di qualcosa, e non solo lui ...

Signore, grazie per la lode! Oggi ho tagliato un pan di zenzero completamente raffreddato, il taglio è più netto. Lyudmila, cotta esattamente secondo la ricetta di Chuchelka, ha cosparso bene lo stampo con uno spray da forno di Kotani. Ho modellato la parte inferiore, la parte superiore doveva essere rattoppata, la pasta si è strappata durante il trasferimento. Ma durante il processo di cottura, tutte le cuciture sono state serrate, la marmellata non è fuoriuscita, tutto è andato come dovrebbe!

bene perchè!!!!!! ora ne ho bisogno !!!!!

[Elena]

Elena, puoi cuocere questi pan di zenzero senza un modulo)). Il disegno è visibile prima dell'applicazione dello smalto, quindi non può essere affatto smontato, ma lo era affatto? Ma i lati hanno mantenuto il sollievo

Ottimo pan di zenzero, Sveta! Dimmi, è vicino all'originale nel gusto? E poi ho un prodotto, mangia solo il negozio)

[Irina]

Irina, solo shopping one-to-one! Soprattutto dopo essersi raffreddati completamente.

Ottimo pan di zenzero, Sveta! Dimmi, è vicino all'originale nel gusto? E poi ho un prodotto, mangia solo il negozio)

Ir, secondo me, è ancora più gustoso. Che pan di zenzero vendono adesso.

Dopodomani è il compleanno della mia figlioccia ... stavo pensando a che tipo di torta fare ... e poi improvvisamente mi sono ricordato cosa portare alla mia sorellina, che ha 3 anni?)))) Quanto è buona è avere forme nordiche e cagliata acida! !!

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I bei uomini se ne andarono .. La gioia dei bambini non conosceva limiti!

Elena! Fantastico come sempre!

Olya, grazie !!! Per molto tempo non ho ricevuto questi insetti))) Ma questa è una delle mie prime forme))))

Fa così caldo ora che probabilmente non cuociono i muffin. Ma!!! Ricetta Cupcake Di Gelatina Araba Dimenticata
Ricetta culinaria (in cucina): Cupcake arabo con gelatina... e anche nel cuore della forma nordica !!!! Canzone!!!

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Ho riscaldato lo stampo con un asciugacapelli da costruzione, la gelatina è saltata fuori molto facilmente ... Il cupcake era inzuppato meravigliosamente !!!! Altamente raccomandato!!!

Dio mio! Non staccare gli occhi !!!

Fa così caldo ora che i cupcakes probabilmente non sono cotti

Si cuociono.
Sia pane che muffin.
È vero, non ho forme così belle.

Si cuociono.
Sia pane che muffin.

Voglio dire che in estate vuoi qualcosa di leggero, un cupcake è ancora considerato un dolce invernale)))). Ma quanto è delizioso !!!! ora lo sto facendo a forma di charlotte per mia figlia ...