Sandwich (Butterbrot)

["In una mano il Cappellaio teneva una tazza di tè non finita e nell'altra un pane e burro morso"]

Sandwich (Butterbrot)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Tedesco

ingredienti
Fette di pane
Spalmabile (burro o formaggio a pasta molle)
Salsiccia, prosciutto, salumi, ecc.
Cetrioli, erbe aromatiche, l'immaginazione non ha limiti.

Metodo di cottura

• Questa semplice ricetta viene presentata esclusivamente per ottenere informazioni interessanti su uno spuntino preferito e famoso.
• Sandwich (Butterbrot) è una parola che significa pane e burro nella traduzione dal tedesco, familiare a tutti, nessuno escluso. Probabilmente, non c'è una sola persona che, almeno una volta nella vita, non abbia preso un pezzo di pane e non lo abbia spalmato di burro, o messo del cibo sopra - salsiccia, formaggio, verdure, erbe, ecc. L'immaginazione è senza limiti e dipende dalle preferenze di gusto, dalle tradizioni regionali e dalla fantasia dello specialista culinario. I panini sono molto diffusi perché compatti, veloci da preparare e facili da trasportare. La "vita pubblica" di un panino, per così dire, è molto varia. I panini sono spesso menzionati nelle opere letterarie.
• "In una mano il Cappellaio teneva una tazza di tè non finita e nell'altra un pane e burro morso" (Lewis Carroll, Alice nel paese delle meraviglie)
• Goth da Gaul.
• - Troppo piccolo
• - Hun da Goth,
• - Un panino.
• Marina Cvetaeva
• Come i nostri cancelli
• Dietro la montagna
• C'era una volta un panino
• Con salsiccia.
• Lui voleva
• Fare una passeggiata
• Sulla formica d'erba
• Stenditi in giro.
• E si è allontanato con lui
• Camminare
• Burro dalle guance rosse
• Massa.
• Korney Chukovsky
• Ballata del panino del re (A.A. Milne, noto nella traduzione di S. Ya.Marshak)
• Hai un panino alle feste
• il caviale sigilla la bocca.
• Evgeny Evtushenko
• In tedesco tzatzki-pecki e in russo: un panino. (dal film "Republic of ShKID")
• Fare grandi panini è diventato un passatempo popolare in molti posti. Così, il panino più grande del mondo, lungo 720 m, è stato preparato da settecento residenti del villaggio libanese di Kfar Katra. Il panino da record con una superficie di 14 metri quadrati è stato realizzato alla fiera di Nizhny Novgorod in onore del 780 ° anniversario della città. Il panino consisteva di salsiccia, formaggio e verdure e, se senza, di sei tipi di maionese "Ryaba".
• La catena di supermercati Tesco ha inventato sandwich musicali che suonano melodie natalizie dopo essere stati estratti dalla loro confezione.
• Ci sono panini incredibilmente costosi. Fatto con carne di manzo marmorizzata Wagyu, foie gras, maionese al burro al tartufo, formaggio Brie, rucola, pepe e pomodorini, costava £ 85. Un panino al formaggio di piccole dimensioni con l'immagine della Vergine Maria è stato venduto all'asta per $ 28.000 e il panino aveva 10 anni al momento della vendita. È stato sviluppato un sandwich per l'esercito americano che non si rovina per 3 anni.
• Anche gli scienziati non si sono fatti da parte e hanno mostrato non una dozzina di interesse per un fenomeno come la fisica della caduta di un sandwich (microdinamica). La convinzione diffusa tra le masse che un panino faccia cadere quasi sempre il burro, ha cercato di testare sperimentalmente. A seguito del test, si è scoperto che, se lanciato perfettamente in verticale, un panino al burro può con uguale probabilità di cadere da una parte o dall'altra. Ma se spingi un panino fuori dal bordo del tavolo, che è tipico di una tipica situazione domestica, di solito fa solo un giro nell'aria e cade l'olio.
• Il fisico Robert Matthews ha vinto nel 1996 il Premio Shnobel per The Falling Sandwich, Murphy's Law and the World Constants, dedicato a uno studio approfondito della Legge di Murphy e soprattutto per testarne le conseguenze: il panino ha maggiori probabilità di cadere il burro.Ha persino derivato una formula per convalidare i suoi argomenti, in cui c'erano tali variabili: velocità angolare di rotazione, sbalzo critico, altezza del tavolo, angolo di separazione dal tavolo, larghezza di un sandwich, metà della lunghezza di un sandwich, ecc.
• Dove sei venuto per insegnarci a spalmare qualcosa di delizioso su una fetta di pane oa metterci sopra qualcosa?
• Ci sono molte versioni, da quelle aneddotiche a quelle molto plausibili.
• Uno per uno, il panino fu inventato dall'astronomo polacco Niccolò Copernico nell'aprile del 1520 durante l'assedio del castello di Olsztyn dai cavalieri dell'Ordine Teutonico. Nel castello, comandato da Copernico, scoppiò un'epidemia. Inoltre, secondo l'osservazione di Copernico, coloro che mangiavano il pane erano malati. Lo scienziato ha suggerito che il pane si infetta quando viene a contatto con oggetti, in particolare il pavimento. Suggerì di spalmare il pane con il burro, sul quale, dopo una caduta a terra senza successo, era facile vedere lo sporco. In questo caso, l'olio potrebbe essere rimosso e quindi rendere inoffensivo il pane. Copernico ha anche studiato medicina prima della sua ricerca in fisica.
• Molti scienziati abbastanza autorevoli ritengono che i panini siano stati inventati dagli ebrei, i quali, durante la celebrazione della Pasqua, rivestivano il pane con burro e talvolta miele. Questo sandwich ebraico è stato poi umanamente sacrificato come sostituto dell'animale sacrificale. Se andiamo oltre, i prodotti a base di torte di matzo, impilati l'uno sull'altro, farciti con arachidi e frutta, possono essere considerati il ​​prototipo del panino moderno.
• Ma la parola stessa Butterbrot ci è venuta nel XIX secolo dalla lingua tedesca. Dopo la morte di Copernico, il farmacista tedesco Buttenadt iniziò a diffondere attivamente questa tecnica culinaria, così l'intera Europa venne a conoscenza del panino. Il panino è stato subito diffuso nei paesi scandinavi: in Danimarca, ad esempio, il panino è stato definito il re della cucina. C'erano oltre 700 diversi tipi di panini, che andavano da una semplice fetta di pane e burro a un panino a più piani chiamato Andersen's Favorite Sandwich.
• Il panino arrivò nella nostra terra natia nella vastità dell'URSS grazie al fegato lungo del Cremlino Anastas Mikoyan, che ancor prima della guerra portò diverse macchine per panini dagli Stati Uniti e il grande segreto della produzione di hamburger, che nel dopoguerra si trasformò in un panino tradizionale. (Eh, ora vorrei assaggiare le salsicce Mikoyan di quei tempi!)
• Quindi il panino, si potrebbe dire, vissuto, è vivo e vivrà sulla tavola festiva, e nel freno di un lavoratore, e nel portafoglio di uno scolaro, per non parlare della sua proprietà di essere uno spuntino meraviglioso per una varietà di bevande negli stabilimenti per bere.
• In ogni caso, il piatto culinario, che prende il nome dalla parola tedesca Butterbrot, può essere considerato un'antica e perfetta invenzione culinaria dell'umanità, diventata patrimonio dell'umanità.
• Molte parole tedesche entrarono in lingua russa durante il regno di Pietro il Grande.
• Abbiamo spalmato il nostro panino con formaggio morbido tedesco e lo abbiamo ricoperto con salsiccia e fette di cetriolini sottaceto piccanti. La combinazione preferita in un ambiente turistico.

Nota

In Germania, il pane è la base di ogni colazione e cena. I banconi delle panetterie tedesche sono fantastici, qui puoi vedere un numero enorme di varietà di prodotti a base di farina: dal pane di grano nero ai pretzel alle mandorle. E tutto questo perché una fetta di pane o un panino è la base della colazione e della cena dei tedeschi. L'insalata viene solitamente servita solo a cena.
E dove c'è del buon pane, c'è subito la tentazione di spalmarlo con burro o formaggio a pasta molle, metterci sopra un pezzo di prosciutto o salsiccia succoso. Mmmm ....
Così enunciato nel nome stesso, il pane e il burro, cioè Butterbrot, è stato arricchito con deliziose aggiunte.
È interessante come dice la Wikipedia tedesca sulla tradizione russa.
Do una traduzione gratuita.
In russo, la parola "Sandwich" è presa in prestito dal tedesco, ma questa parola significa pane gustoso, spalmato o ricoperto, e non necessariamente burro. Con questa parola la cucina russa significa la propria tradizione culinaria.
(In der russischen Sprache hat das Wort Butterbrot als Lehnwort aus dem Deutschen Eingang gefunden, siehe Deutsche Wörter im Russischen. Dort versteht man unter einem sandwich (buterbrod) ein geschmackvoll belegtes Brot, wobei nadden unterfür Buterbrodischen mitasmuse " . Die russische Küche hat unter diesem Begriff eine eigene Sandwich-Tradition hervorgebracht.)

Tsatski-Petski - questo è il nostro tutto !!! A volte, nessun tavolo sopraffino può sostituire il cibo semplice e un panino è amato e venerato in qualsiasi paese! Olya, grazie umana, sono andato a fare Butterbrot dai tagli di ieri

[Kara]

Kara, Vi presento i vostri tagli! Sto già sbavando qui !! Abbiamo cenato alle 7 in punto, quindi guardo con nostalgia le mele di quercia: girl_cray: Ira, voglio venire da te, finire le fette e quella torta di Capodanno !!!

Olya, vieni ad aiutare, altrimenti ci siamo già

Olya divertita! Soprattutto il giornale! Debole in tedesco, ma ho capito!

[patate all'aglio]

Olga aveva urgente bisogno di preparare un antipasto. : drinks_milk: mi sono ricordato dei tamponi e degli avanzi di ieri (patate all'aglio). Apparve una tale bellezza... È esistito per circa 15 minuti.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Stuzzicare ?? !!!!!!!
Solo ieri hanno detto che vuoi solo aringhe, pane nero e una lampadina!
Ma no, siamo fervidi combattenti - distruggiamo tutto il commestibile oltremare in enormi quantità per il male! - vedi il giornale nella foto !!!
Ma presto, presto il nostro solito cibo ... ozhidanie:

Stai scherzando?

Aha! Ti manca il cibo normale? Non pensare nemmeno! Mangia cibo sano!

Aha! Ti manca il cibo normale? Non pensare nemmeno! Mangia cibo sano!

Aha! Ti manca il cibo normale? Non pensare nemmeno! Mangia cibo sano!

C'è! Il mio generale !!
Ogni giorno due frittelle integrali con yogurt al burro e marmellata di albicocche !!

con yogurt al burro

tradurre in russo, pliz)

Apparve una tale bellezza

Irina! che aringa hai!

[occhio]

occhio, Tanya, avevamo in vendita il burro allo yogurt ipocalorico, non era dolce, ma leggermente acido, ecco cosa servono qui. Quell'olio era tedesco o svedese, non ricordo, mi piaceva davvero. Penso sia solo con l'aggiunta di yogurt. O forse non dalla panna, ma dallo yogurt fanno grasso, o forse anche una crema spalmabile, ma il burro puro ha un buon sapore, si scioglie bene e senza sedimenti.

So che in Ucraina fanno spalmare il burro allo yogurt francese.

[occhio]

occhio, L'ho trovato, mi è piaciuto molto!

preparazione del materiale 5+ incredibilmente progettato!

preparazione del materiale 5+ incredibilmente progettato!

Grazie!!!
Lei stessa è stata contenta quando tutto è andato così bene: il giornale ha attirato la mia attenzione, mi è piaciuta l'espressione sul volto dello zar russo con radici tedesche, come se guardasse le sanzioni con condanna. Abbiamo fatto un panino in camera (e abbiamo voglia di mettere fuori la ricetta), e siamo riusciti a trovare il materiale. Solo ora correggerei gli errori, mi dà fastidio quando il testo contiene errori (non me ne sono accorto - negli hotel, come sempre, si risparmia ..)

il punto principale! non preoccuparti