Pesce con patate e riso in pentola a pressione - ricetta con foto su Mcooker: le migliori ricette

Pesce con patate e riso in una pentola a pressione

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Pesce	1 pc
riso	100ml
patate	3 pz
carota	Piccolo
cipolla	Piccolo
sale, pepe, spezie	gusto
acqua bollente	150 ml
qualsiasi verdura	gusto

Metodo di cottura

Adoro la pentola a pressione perché ARRIVA PRESTO! Ecco un tale sperimentatore sulla cucina nella SV ... in linea di principio, tutto è visibile dalla foto ... o meglio:
1. Prepariamo qualsiasi pesce per la cottura, sale, solo sale, non pepare, è consentita la marinata a base di olio / limone / arancia / salsa di soia, ecc., Ma senza spezie e pepe, altrimenti cuoceranno a vapore così tanto che lo faranno regalali solo via. Lo mettiamo in un contenitore resistente al calore: una tazza, una ciotola, barattoli da 0,5 litri a volte si rompono (ne ho già 2 coperti) e li mettiamo nel CB.
2. Tagliate le carote e le cipolle, eventuali verdure secondo i vostri gusti. Riso, ho un composto di selvaggina e marrone, sciacquare, mescolare con le fette, versare nel CB.
3. Sbucciare le patate, se piccole - puoi lasciarle intere, se grandi, quindi tagliarle in 2-3 parti. Lo mettiamo in SV.
4. Salare leggermente le patate e il riso.
5. Versare 150 ml di acqua bollente, prendere l'acqua al tasso di 1k1 per il riso e 50 ml per le patate.
6. Accendere il CB per una pressione massima di 8 minuti se patate piccole, 7 minuti se tagliate. La pressione aumenta rapidamente a causa della piccola quantità di acqua.
7. Rilasciare con forza la pressione coprendo il CB con un asciugamano in modo che il vapore non fuoriesca così tanto. Apriamo e vediamo:
8. Mettere le patate su un piatto, versare con burro profumato o panna acida, cospargere di erbe.
9. Estrarre il contenitore con il pesce con una presina. Mettiamo il pesce su un piatto, ora pepiamo e cospargiamo di condimento.
10. Solo il riso è rimasto nella ciotola CB. Aggiungere il burro, i condimenti (io asciugo l'adika, un po 'di salsa di soia, le cipolle essiccate, l'aneto essiccato, il pepe), il gusto e il sale se necessario. Mettilo su un piatto. Nel riso, ad esempio, puoi aggiungere funghi fritti congelati o congelati, cioè cibi pronti fatti in casa per casalinghe pigre.
Gustoso e salutare!