Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Cucina: Tedesco
Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)

ingredienti

pane bianco raffermo 5-6 fette
carne macinata 300g
cipolle a bulbo 1 cipolla grande
fiocchi di latte 250 gr.
prezzemolo mazzo
uova 3 pz.
formaggio stagionato 200 gr.
latte 100 ml.
crema 200 ml.
olio vegetale per friggere 3 cucchiai. cucchiai
sale, pepe, noce moscata gusto
aglio 1 fetta

Metodo di cottura

  • Un'altra opzione per la casseruola. Essenzialmente una variazione sul tema eterno del pane tostato. Sul sito della cucina storica della Franconia, ho trovato due casseruole usando il pane. Uno di loro è di fronte a te. Così:
  • Friggere le cipolle con carne macinata.
  • Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)
  • Grattugiare il formaggio.
  • Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)
  • Asciugare le fette di pane. AF mi ha aiutato in questo.
  • Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)
  • Tritate il prezzemolo
  • Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)
  • Macinare la ricotta con sale, pepe, noce moscata e uno spicchio d'aglio.
  • Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)
  • Mettere gli strati in una forma unta: pane, carne macinata, formaggio, prezzemolo, pane, ricotta, formaggio, prezzemolo. Sbattere le uova con il latte e la panna, condire con sale, pepe, noce moscata e versare sopra.
  • Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)
  • Inforniamo per circa 30 minuti a 200 gradi.
  • Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer)
  • Servire preferibilmente con insalata verde.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno

Elena Tim
Oh, adoro tutti i tipi di casseruole così tanto! E il tuo, mi sembra, risulta essere molto gustoso! Grazie Lenus! Lo aggiungerò ai segnalibri, cucinerò!
tuskarora
Lenok, sì, delizioso. Il pane è inzuppato, con una deliziosa crosta in cima. E, soprattutto, puoi allegare vari avanzi lì. È particolarmente gustoso il secondo giorno. Il mio piccolo oggi ha trascinato tutto. Taglia un pezzo, scaldalo nella micra e vai. E a proposito, anche Riroi Archibaldovich è stato apprezzato.
NataliARH
Lino, ancora, che tipo di utilità non vedo le spezie, la parola è tradotta come piccante, è solo che il finale è così e si scopre che il traduttore dà piccante ... per quanto ricordo .. .
tuskarora
Ma il traduttore me ne dà uno piccante. Tuttavia, probabilmente piccante sarà più corretto. Ebbene, nessuno mi ha tradotto la seconda parola. Qualcosa come in una pelliccia, sotto una coperta, ecc. Bene, in generale, una casseruola E i fichi con lui, la cosa principale è gustosa ed economica.

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