Panini "Abolitis"

[nakapustina]

nakapustina, Natalia, che bellezza !! i panini sono molto appetitosi e il condimento ...

[Persone]

Persone, Finalmente sono arrivata ai tuoi panini, la ricetta è mentita da molto tempo, l'ho persino stampata, e con la nuova abbondanza di ricette che le nostre ragazze diffondono, e non avrai tempo per provare quelle vecchie. era necessario cuocere velocemente e urgentemente mio figlio per la scuola alla fiera dei dolci autunnali alcuni panini, beh, ho provato la mattina. L'impasto è semplicemente magnifico, morbido ... ho sostituito il lievito con quelli freschi umidi (15 g) e ho introdotto la margarina a fine impasto, come insegnavano le ragazze, mi è piaciuto molto ... I panini hanno le prugne e le noci dentro, tutti insieme senza alcuna saggezza, chYurYupakha ha marmellata di mele. Ecco il report ...



E questo è nel contesto ... tali buchi!

Svetik, rotola - mortalità! intelligente, molto bello scoperto!

Le aboliti sono dei classici, le cuocio quando non ci sono nuove ricette interessanti da molto tempo

E in qualche modo i panini non hanno funzionato per me. Non so quale sia la ragione. O la marmellata era troppo liquida, o l'impasto era steso troppo sottilmente, o qualcos'altro ... L'ho messo in forno per lievitare - si è alzato stupendo, l'ho tolto per ungerlo con un uovo. Si sono avvizziti, poi, naturalmente, si sono rialzati, ma non così. Non mi è piaciuto molto l'impasto. forse proverò con mele fresche qualche volta ...

[Vitamina]

. Vitamina Non sono d'accordo con te sul test! Hai fatto qualcosa di sbagliato. perché l'impasto è stupendo. è semplice nell'esecuzione, personalmente, durante il digiuno, sostituisco tutto ciò che è veloce con magro, e tuttavia si alza, e non si beve in nessuna circostanza. L'impasto è molto facile da lavorare, lievita anche mentre si arrotolano i panini. Lo preparo da molto tempo ed è diventato un test fondamentale per me (ho la sclerosi, quindi non ricordo bene le cose semplici, ma questo impasto è saldamente bloccato nel mio cervello). Quindi "forse può aggiustare qualcosa al conservatorio", come dice Zhvanetsky

L'ho messo in forno per la lievitazione: sono diventati splendidi, li ho tolti per ungerli con un uovo. Si sono avvizziti, poi, naturalmente, si sono rialzati, ma non così.

a giudicare dai sintomi, è possibile che durante la prova ci fosse una temperatura elevata, si sono rapidamente alzati molto, e se si è mantenuto il tempo di lievitazione indicato, i panini si sono fermati durante questo periodo e quindi sono caduti. oppure c'era molta acqua per la tua farina, ma poi ti sarebbe difficile scolpirle e ci sarebbero lamentele per la collosità dell'impasto .. o forse è solo una ricetta "non tua", succede anche questo

Si sono alzati al solito ritmo, il forno è elettrico, quindi la temperatura è precisa, 40 gradi, il timer, tutte le casse .. Ho il presupposto che il liquido di riempimento sia fuoriuscito durante la cottura, inzuppato l'impasto sottile ed è appena fritto dal fondo. Beh, in generale, ho qualcosa di brutto con le torte dolci per tutta la vita (beh, in cui marmellate, gnocchi, ecc., Va tutto bene con la frutta fresca). Forse riproverò più tardi.

Si sono alzati al solito ritmo, il forno è elettrico, quindi la temperatura è precisa, 40 gradi, un timer, tutto ...

La temperatura è troppo alta, preferibilmente 30 gradi per l'impermeabilizzazione. Leggi ancora una volta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

Aha !!! Quindi ho ancora la possibilità di preparare dei buoni panini
È solo che l'autore della ricetta dice 40 gradi, 50 minuti ... Quindi di solito metto la teglia più vicino alla batteria e va tutto bene. Grazie!! Non appena provo di nuovo, firmerò i risultati.

[Lisss's]

Hai letto la prima parte, ma hai saltato la seconda con chiarimenti. Lisss's Ho scritto le mie modifiche:

mettere su una teglia per lievitare (50 min a 40 ° C). io Lo lascio per 20 minuti in forno con la luce accesa e una ciotola di acqua bollente, e poi altri 20 solo sul tavolomentre il forno si riscalda.

Ebbene, una lampadina e un bicchiere di acqua bollente non daranno 40 gradi. Spero di vedere presto il tuo rapporto sui panini.

Quindi sono stato lusingato dal dolce.



Grazie per la ricetta. I panini sono morbidi, soffici.

Che carina !! lieto che ti sia piaciuto!

e come hai fatto a torcerli in modo così bello ??

che carino !! lieto che ti sia piaciuto!

e come hai fatto a torcerli in modo così bello ??

Quindi hai imparato a torcerli.


Ho ritagliato un cerchio con un bicchiere, ho piegato gli scarti e l'ho messo sopra. Cosa non sono simili?
Mi è piaciuto molto fare panini di questa forma. Grazie per l'idea!

ah, quindi questo è l '"otto" ?? si è rivelata così bella che non l'ho nemmeno riconosciuta! sembra una rosa

[Luda,]

ah, quindi questo è l '"otto" ?? si è rivelata così bella che non l'ho nemmeno riconosciuta! sembra una rosa

Luda, si è scoperto una rosa, perché dopo aver ruotato sull'altro lato, l'ho anche attorcigliata. Mi piaceva davvero tanto girare, io stesso non mi aspettavo un risultato del genere. Nei prossimi lanci imparerò ancora questa torsione.

NEL! cotto di nuovo. Delizioso!


Grazie!

[Lisss's]

Lisss's , Lyudmila e basta! Posso vantarmi anch'io?



I rotoli sono stupendi, grazie mille, ho piegato gli otto fino all'esaurimento (VS NIKA )
Tutti, tutti Buon Anno Nuovo! 🔗

Olya, che gloria! Grazie per il tuo feedback, sono contento che ti sia piaciuto!

Ludik, per l'ennesima volta dico grazie per i panini, singhiozza accidentalmente lì? Questi non sono solo panini, ma panini numero 1! Fatto con noi sempre e costantemente

oh, che rubiconde bellezze rubiconde !! Guarda come hai capito - ah!

[Lisss's]

Lisss's, grazie mille per la ricetta e questi sono i miei panini.

Riprendo le mie parole !!! Ho scritto qui della mia brutta esperienza. Ho capito il motivo. Non c'era bisogno di mettere la cella di lievitazione nel forno. Panini pazzi !!!!!!!! A base di mele e uvetta. Dopo 2 giorni ho dovuto infornare di nuovo Grazie per la ricetta !!!

[Vitamina]

VitaminaChe bravo ragazzo sei per aver trovato la forza di ripetere una ricetta che non ha funzionato la prima volta! comunque questi panini sono davvero buoni, quindi sono doppiamente felice per te!

Oggi ho preparato questi meravigliosi panini. Stavo cercando una ricetta specifica per i panini con marmellata. Ripieno di marmellata di albicocche. Ho provato il più piccolo dove ora trovare la forza e non mangiarlo? L'impasto è tenero, gustoso, soffice .... Mmmm ... solo un incubo



Ne cucinerò sicuramente di più!