"Cialde" dalla radice di pastinaca

"Cialde" dalla radice di pastinaca

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
radice di pastinaca	2 pz
uova	1 pc
olio d'oliva
sale
Pepe
prezzemolo
aglio granulato

Metodo di cottura

• Prepara la radice di pastinaca. Pulite e tagliate con uno Spiromat
• 
• Preriscaldare una padella grande, aggiungere l'olio d'oliva, quindi l'aglio granulato. Aggiungere le pastinache preparate e friggere per alcuni minuti (3-5) fino a quando non si saranno ammorbidite. Condire con sale e pepe. Togliere dal fuoco.
• Tritate finemente il prezzemolo.
• Sbattete un uovo in una ciotola a parte, aggiungete il prezzemolo tritato e la pastinaca fritta. Per mescolare tutto.
• Riscaldare la piastra per waffle (io ho usato la griglia multifunzione BEEM D2000755, piastre per waffle), ungere le piastre con olio e mettere la massa di pastinaca a forma di waffle.
• Cuocere fino a doratura e cottura.
• Servire con sciroppo d'acero.
• Oppure con yogurt greco aromatizzato con succo di limone e pepe.
• 

Nota

La pastinaca non è una coltura vegetale molto comune, ma questo tipo di pianta è nota da tempo all'uomo. In Russia, questa pianta apparve nel XVII secolo ed era conosciuta come borscht da campo. Le forme selvatiche si trovano ancora nel Caucaso e nei Balcani. Ora le pastinache vengono coltivate quasi ovunque.
La composizione chimica della pastinaca è piuttosto ricca e varia. La radice vegetale è ricca di carboidrati, proteine, cellulosa, sali minerali, oli essenziali. La pastinaca contiene vitamine C, B1, B2, carotene, vari enzimi. La pastinaca può competere con la crusca nella quantità di fibra insolubile. È ottimo per la digestione. La pastinaca è ricca di potassio, quindi non devi preoccuparti dell'eccesso di sodio e grasso. La pastinaca stimola l'appetito e aiuta la digestione. Il succo di pastinaca rafforza le pareti dei vasi capillari, ha un effetto analgesico, è utile per bronchiti, polmoniti, tubercolosi, enfisema polmonare. Gli ortaggi a radice contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo, con un leggero effetto ipoglicemico, stimolano la funzione sessuale.
Anche la pastinaca ha controindicazioni.

Galina, che intrattenitrice sei, hai preparato delle cialde meravigliose.

[Galina]

O-ball-do! L'immaginazione delle nostre donne non ha confini!
Galina, Grazie! Molto interessante e informativo!

Ragazze, grazie!
I waffle (più precisamente le pastinache sotto forma di waffle) sono freschi e molto gustosi

[Galinka]

Le pastinache più pure, nella loro forma naturale! Molto interessante! Devi provare a cucinare in questa forma!
Galinka, GRAZIE per la tua immaginazione!

[Tanyush]

Sì, la pastinaca più pura e la più deliziosa
Tanyush, Ti consiglio di provarlo. Certo, questo non è nel senso letterale dei waffle (posso usare le virgolette nel nome?), Ma mi è piaciuto molto. Delicato gusto delicato meraviglioso.
E, nel senso della fantasia, Internet mi aiuta molto

[Galya]

Galya, Metto in coda anche io, sto già facendo una lista in ordine di ricette, e ci sono anche abbastanza idee.Il problema è uno e molto grande - c'è solo uno stomaco e non regge molto, altrimenti .. .

la pancia è una, e non regge molto, altrimenti ...

Esattamente! Sono stato coinvolto in una maratona del genere con dolci pasquali e pannetone a Pasqua, ancora non riesco a riprendermi. Ora solo verdure, niente cottura al forno ... temporaneamente.

Mooooolto bello!

[Tanyulya]

Tanyulya, Grazie!
sono molto soddisfatto

Galya, che ricetta meravigliosa Minimo di ingredienti, uno spiromat (di cui mi sono dimenticato con successo) e una piastra per cialde - di conseguenza, la vista è risultata bellissima e la stufa non ha dovuto essere accesa

[irysikf]

spiromat (di cui mi sono dimenticato con successo)

irysikf Penso che molti abbiano già giocato abbastanza
Io sono il suo liu, spiromat è una cosa! Pubblicherò presto un altro paio di ricette.

irysikf, penso che molti abbiano già giocato abbastanza
Io sono il suo liu, spiromat è una cosa! Pubblicherò presto un altro paio di ricette.

Sì, non ho giocato abbastanza con lui, una volta che ho fatto le tagliatelle di zucchine e le ho nascoste e me ne sono dimenticata, ma come volevo lui, era assolutamente vitale. E domani proverò a comprare la radice di pastinaca e fare questi meravigliosi waffle allo stesso tempo e camminerò sullo spiromat

Il problema è che abbiamo molti desideri e vengono periodicamente reintegrati

fare queste meravigliose cialde allo stesso tempo e fare una passeggiata

E non solo ho dimenticato la mia spiromat, ma anche la piastra per cialde!
E come ha inseguito, come ha inseguito ...
Ragazza, beh, tu, come sempre ... non voglio mangiare, non voglio affatto, ma mangerei una cialda del genere con piacere.
Ma non capisco una cosa, i waffle non sono dolci, giusto? Così! E anche, non ho paura di questa parola, con l'aglio! Pralna? Pralna!
E sciroppo d'acero ... kagbe è per usare un eufemismo ... dolce, perdona l'espressione ...
Come mai?
Ne hai bisogno a turno: waffle - per il primo, sciroppo - per il secondo, con il tè? O spingere tutto in una bocca in una volta?

E se non ho lo spirito, posso grattarlo su Berner? E invece di pastinaca, zucchine, per esempio. Fino a quando non ho trovato una tale radice con noi.

E non solo ho dimenticato la mia spiromat, ma anche la piastra per cialde!

Lenkaaaa! E cosa hai, e spiromat?

O spingere tutto in una bocca in una volta?

Sì, tesoro, infilaci dentro e allo stesso tempo versa lo sciroppo d'acero sui waffle Cosa ti confonde? Hai mai mangiato pastinache? Ha un sapore piccante e dolce, quindi si sposa bene con lo stesso sciroppo a spicchi dolce.

[Marina]

E se non ho lo spirito, posso grattarlo su Berner? E invece di pastinaca, zucchine

MarinaCerto, puoi grattarti su Berner. Puoi anche midollo, carote e patate dolci. Penso che tu possa anche patate. Ecco l'idea principale. Anche il gusto sarà diverso. Secondo me è molto più interessante con le pastinache, almeno con le carote o le patate dolci. Le zucchine sono le meno preferite.

[Gala]

i waffle non sono dolci, vero? Così! E anche, non ho paura di questa parola, con l'aglio! Pralna? Pralna! E sciroppo d'acero ... kagbe è per usare un eufemismo ... dolce, perdona l'espressione ...

A colazione a Silverstone mi è stato detto che la pancetta era servita con sciroppo dorato, cioè melassa leggera (miele tra cui scegliere, ma ho rifiutato). Selvaggiamente delizioso, salato e dolce. Oppure ecco il caramello morbido, anche dolce e salato.

Gala,
È interessante notare che e con il sedano per un giro?

quella pancetta era servita con sciroppo dorato, cioè melassa leggera (miele tra cui scegliere, ma ho rifiutato).

Stranamente, penso che sia delizioso. Ho una ricetta con una combinazione simile. Lo condividerò oggi o nei prossimi giorni.

È interessante notare che e con il sedano per un giro?

Onestamente, non ho ancora provato a tagliarlo su uno spirometro. Perchè no?

[Gala]

Gala,
Mi hai provocato, devo cucinare.

[Elena]

Elenaper non rimanere delusi bisogna capire bene quale sarà il risultato. Come ho detto, le pastinache si sposano bene con lo sciroppo d'acero, ma non sono sicuro del sedano.

[Gala]

Gala,
E io sono senza sciroppo. Con panna acida.

Questa è un'altra questione.
Il sedano si sposa bene con la salsa di mele come qui

[Gala]

Gala,
Grazie!

Lenkaaaa! Perché hai uno spiromat?

Sì, c'è. Ebbene ho fatto la tua patata, cento anni fa, me ne sono dimenticato?

Hai mai mangiato pastinache?

Fresco, mai. Lo tengo sempre essiccato, mi piace molto aggiungerlo alla zuppa di cavolo cappuccio e al borscht, cotto a vapore con radice di sedano. Devo scherzare sulle boutique, possiamo trovare ...
Ascolta, e i tuoi waffle sono qualcosa come i pancake, giusto? Oh, se solo si! Quindi vuoi i pancake.

È immediatamente ovvio che sei completamente privo di immaginazione.

[Gala]

Gala,
Ragazza, questa persona compone il numero di messaggi in questo modo

[Biancheria]

Biancheria, Si Ho capito. Non era troppo pigro estrarre una vecchia ricetta per scrivere cose brutte

Ragazza, beh, eccomi qui, finalmente, con un rapporto
In generale, un nuovo raccolto di pastinaca arriverà presto, ma non sto riferendo dell'anno scorso, l'ho cucinato non molto tempo fa - a maggio, sembra
Beh, non importa, la cosa principale è che i tuoi waffle, beh, veramente ci sono piaciuti i nostri gusti
Beh, ho appena pestato pastinache su diversi piatti (zuppe, involtini di cavolo, pane), e così mi sono pentito di qualcosa, probabilmente ... E invano! Si è rivelato deliziosamente - sia fresco che soddisfacente grazie per la tua ricetta d'avanguardia!

Quell'anno ho mangiato anche una pastinaca speciale, non allungata in modo uniforme, ma sembra una carota rapa

[irlandesi]

irlandesi, mi hai reso molto soddisfatto dei tuoi rapporti sugli argomenti relativi alla pastinaca

Quell'anno la pastinaca era speciale di qualche tipo, non allungata in modo uniforme, ma come una carota rapa

Immagino che non abbia cambiato i suoi gusti
Ora aspetto la vendita del nuovo raccolto e di tanto in tanto farò questi "waffle".