Mousse di avocado con cioccolato e pistacchi

Mousse di avocado con cioccolato e pistacchi

Categoria: Confetteria

ingredienti
avocado molto maturo	2 pz
cioccolato fondente circa 60% di cacao	100 grammi
crema di cocco o normale 33%	3 cucchiai. l.
miele	3-5 cucchiai. l.
polvere di cacao	3 cucchiai. l.
essenza di vaniglia	1 cucchiaino
sale	pizzico
pistacchi (preferibilmente crudi) per servire

Metodo di cottura

• Questa variazione di mousse al cioccolato è stata inventata da crudisti e vegani, ma alla fine è piaciuta a tutti. Solo una deliziosa mousse si ottiene solo con un avocado molto maturo, e sarà ancora più gustosa con un avocado Haas, se lo trovi!
• Ho ottenuto un avocado estremamente maturo, con una buccia molto chiara: forse questa era la varietà più deliziosa?
• Tritate grossolanamente il cioccolato e mettetelo in una casseruola dal fondo spesso. Versare la panna e riscaldare, mescolando continuamente, a fuoco molto basso. Cuocere fino a quando il cioccolato è completamente sciolto. Ora lascia che si raffreddi un po '.
• Ora affrontiamo l'avocado: sbucciarlo e passarlo al setaccio - questo è molto facile da fare solo con un avocado molto maturo.
• Aggiungere il cacao, il miele, la vaniglia e il sale alla purea di avocado.
• 
• Versare il cioccolato fuso nella massa finita e sbattere tutto con un mixer.
• Mettiamo la mousse in bicchieri da dessert, spolveriamo di pistacchi tritati grossolanamente e mettiamo in frigorifero per almeno 2 ore.
• 
• La mousse alla crema, grazie all'avocado, si è rivelata molto oleosa e il cioccolato e le noci hanno aggiunto il gusto di squisiti classici!
• 

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti + congelamento

Programma di cottura:

miscelatore

Nota

Abbiamo mangiato questa mousse con gelato, una buona opzione anche per i dessert!

Buon appetito!

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Marina! Inutile dire quanto mi sia piaciuto! : ragazza-sì: grazie per una ricetta interessante e gustosa, utile e insolita!

[Olya]

come mi è piaciuto!

Olya, felice di sentirlo! Provalo quando le tue ricette si esauriscono (ma immagino che non lo faranno mai).
Nel frattempo, mi siedo alla finestra ad aspettare ...

[Olya]

Olya, felice di sentirlo! Provalo quando le tue ricette si esauriscono (ma immagino che non lo farà mai).
Nel frattempo, mi siedo alla finestra ad aspettare ...

Ed è giusto che sia così, siediti, prepara del tè e io torno - lo farò subito, la ricetta è veloce

[Marina]

Marina, che ricetta insolita, mi chiedo come si combinano i gusti lì ... cucinerò sicuramente, la ricetta è stata contrassegnata

[julia_bb]

julia_bb, Julia, grazie per essere passata! Mi è sembrato che l'avocado fosse stato creato per il cioccolato: sono rimasto molto sorpreso di non aver trovato una ricetta del genere sul nostro sito web. La ricetta è per i fanatici del cioccolato (beh, così grandi amanti del cioccolato!).
È difficile mangiare molto, ma se ci riesci, questo è uno spuntino o una colazione eccellente!
E io e mio marito abbiamo mangiato mezza porzione con gelato per un'anima dolce ...

[MariS]

MariS, Adoro il cioccolato e l'avocado, penso che mi piacerà)) anche se un dessert ipercalorico)

[Julia]

Julia, allora spero che questa mousse ti piaccia - aspetterò la tua recensione (sarò molto interessato a saperlo!)

siediti, prepara del tè e io torno - lo farò subito

È esattamente quello che ho fatto, anche se ho perso il tuo post - Sono andato "per 5 minuti" dal mio vicino per 5 tazze di tè ... Berrò ancora fino a quando non scoppio - Ol, vieni presto, eh?

Marinochka !!! Una ricetta interessante e gustosa !!! Grazie: rosa: segnalibro!

[Natasha]

Sono molto contento che ti sia piaciuto il dolce, Natasha! Come opzione per diverse occasioni, penso che un giorno tornerà utile per gli amanti dello shock.

Oh, quanto interessante! Marisha, se lo congeli, ottieni una versione di gelato senza latticini! Molto saporito! Grazie per la ricetta!

[irlandesi]

Lieto, irlandesiche dolce mi è piaciuto! Quindi sei un amante del cioccolato? Allora ti piacerà sicuramente, provalo sulla tua salute quando mangi tutte le tue creazioni.