Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

si è scoperto un pezzo di qualcosa di così bollito, con una crosta sui lati. Non c'era molto latte, un terzo da qualche parte, ma risulta essere ancora latte.
Alto e per quanto tempo dovresti scommettere? E se le proporzioni sono grandi, anche questo è importante.

si è scoperto un pezzo di qualcosa di così bollito, con una crosta sui lati.

Quindi, quindi, mescolo periodicamente il mio porridge in modo che non ci siano grumi.

beh, non abbiamo bisogno del porridge durante il giorno, solo al mattino. E di notte non interferirai.
Ma dimmi, da quanto tempo scommetti?

[danuca]

danuca, Leggo, leggo e non capisco ... Ti rivolgi a me con una domanda o ad altre ragazze? ...

Se non nelle pentole, ma nella ciotola stessa c'è un multi, quindi non lascerei tutta la notte in modalità alta, dopotutto, c'è una sorta di regime di temperatura lì, ed è dalla LONGITUDINE della cottura che il liquido bolle via, trasformando il porridge in un grumo appiccicoso, soprattutto se poca acqua.
Portalo a ebollizione su Hai, quindi trasferiscilo a LOU, o anche cuocilo la sera e mettilo su Varm, per mantenere il calore, è come un thermos, dura 6 ore.
Ho Kenwood da quasi due anni ormai e sono cereali a lunga riproduzione (piselli, orzo perlato, mais), composte e carne in gelatina che cucino solo in DVA

Bene, come, come fai qualcosa? proporzioni, tempo di cottura, modalità?
una volta che ho provato a mettere il porridge durante la notte, si è scoperto che non aveva senso. Ho deciso che MD non è per il porridge, non mi ha davvero turbato, continua a non rimanere inattivo con me, ma a volte sarebbe comunque bello avere il porridge ...

Ha cucinato il porridge con fiocchi a lunga durata. La proporzione era di 1 tazza di farina d'avena e 5 tazze di acqua, versare acqua bollente da un bollitore, versare la zucca tritata sul fondo e su una pistola bassa. Dato che l'ho fatto la sera, l'ho messo su quell'ora per dormire. Orario fissato 9.30. Il porridge si è rivelato come piace a me: non denso, viscido, molto buono. fragrante.
Ieri sera ho anche lanciato qualcosa come bigos in modalità bassa per 9 ore, solo senza carne. Tagliarli a fette medie fresche. cavolo cappuccio, cipolle, crauti aggiunti, carote grattugiate e sedano rapa, salate e pepate, aggiunti un po 'di pomodori grattugiati, mescolate, chiudete il coperchio e dimenticate. Oggi è iniziato un delizioso cavolo, un odore straordinario anche la sera. Ho ottenuto questa qualità cucinando in un calderone con varie campane e fischietti e stando ai fornelli.
Non un solo grammo d'acqua è stato versato nel cavolo.
Quindi, se questa gioia continua, comincio a pensare di acquistare una seconda MV da 6,5 ​​litri. per carne, polli e anatre.

se la casseruola non è completamente crollata, ma solo incrinata, usa "asciutto" - mettici dentro pentole o stampi.

se la casseruola non è completamente crollata, ma solo incrinata, usa "asciutto" - mettici dentro pentole o stampi.

Non è caduto a pezzi, c'era una sottile crepa.
L'ho già provato a secco. L'altro ieri, in un grido: "Non ti lascerò cancellare per rottami!" Ho messo le patate al cartoccio durante la notte (l'ho visto su un tubo Yu), presumibilmente risulta cotto. Bene, si è scoperto ...

Su Internet ho letto il consiglio, verso lo zucchero fuso, sembra che si cementi saldamente. Forse provare? E poi con la coscienza pulita ... al rottame.

il crack è esattamente attraverso? O è scoppiato lo smalto? in generale, c'è sempre una griglia di crepe sullo smalto.

La nonna faceva bollire le tazze che una volta erano spaccate nel latte ... Ricordo dall'infanzia, ma la pentola, la ceramica ... Anche se buttala via comunque ...

il crack è esattamente attraverso? O è scoppiato lo smalto? in generale, c'è sempre una griglia di crepe sullo smalto.

Attraverso

aaaaaaa !!!!!!!!!!! comprato-comprato-comprato! Già in francese ebay, un'inglese, un litro e mezzo-musi-pusi-chushchka! e Internet stava ronzando, e le ricette dalle istruzioni ... Bene, gli inglesi, cosa puoi prendere ... Beh, per capriccio ... cioè, quello che è stato trovato nel frigorifero ... Prima ho trovato un pesce, non so quale, locale, lungo, come l'anguilla ... E non l'ho provato prima, perché la fortuna vorrebbe, e ora non lo so - non ha ossa nella sua vita o si sono sciolti ??? e quei chicchi sono quelli - indisciolti? Non l'ho tenuto a lungo, chissà perché si preparava molto più velocemente delle notti promesse, oppure era necessario fino a quando le ossa si erano completamente sciolte ... Poi ho evitato lo "stufato alla bolognese" - a nostro avviso tritato stufato di carne con verdure, probabilmente ... Beh, è ​​andato benissimo (il marito afferma davvero di non vedere la differenza con il "piatto", ma vedo che - gettare e dimenticare con i fornelli non si brucerà .. .

Attualmente ho una domanda: qual è tutta la temperatura al LOU, nessuno lo sa? E poi guardo qui che tutti si lamentano che dopo 4 ore non gorgoglia nemmeno, e dopo due già gorgogliava molto distintamente ... Ma non voglio farlo velocemente, lo voglio lentamente ...

E anche fatti interessanti dalle istruzioni: "se vuoi aggiungere latticini, fallo il più tardi possibile" .... M? E lì (nonostante la presenza della modalità automatica) non è stato ordinato di posare prodotti congelati ... E consigliano anche di friggere la carne prima di posare ... E dicono anche che se sei insopportabile allora accendilo a HIBE, ma poi non lamentatevi del fatto che "il risultato non sarà buono come con una cottura delicata e delicata su LOU" ...

E ora sto pensando a quale taglia non dovrei comprare la seconda

sia il massimo che il minimo giungono a ebollizione, solo per tempi diversi. Dalla mia esperienza, posso dire che le piccole MV raggiungono la temperatura molto più velocemente. Lascia che tuo marito non veda la differenza, la cosa principale è la tua opinione.

Più il prodotto è denso, più velocemente gorgoglia: si riscalda più velocemente alle pareti.

[Veneziano,]

Non l'ho tenuto per molto tempo, per qualche motivo è stato preparato molto più velocemente delle notti promesse, oppure era necessario completare la p

Veneziano, Congratulazioni! Ho anche un mezzo catrame e tutto accade velocemente. Quindi ho altri 3,5 sulla lista. Lì, il processo dall'ebollizione alla cottura è leggermente più lento. E chi ha 6.5 - allora sì, anche più lento.

Grazie, ragazze, mi hanno rassicurato, altrimenti ho pensato che forse il matrimonio ... Ma se sta bollendo - perché lo stanno strofinando a basse temperature e desiderio, non capisco? Quando ho deciso a lungo sulla scelta, Brand ha guardato il multicooker, quindi c'era una modalità languida ("stufa russa") e la temperatura era scritta poco più di 70 ... E poi bolle ... Bene , chi ha stufe russe, chi dirà della temperatura al loro interno?

Grazie, ragazze, mi hanno rassicurato, altrimenti ho pensato che forse il matrimonio ... Ma se sta bollendo - perché lo stanno strofinando a basse temperature e desiderio, non capisco?

dovrebbe bollire comunque, almeno come disinfezione. E poi (passando alla pesca) bolle un po ', a volte non lo senti nemmeno. I Bulbashki sono rari e piccoli.

ma è sorta un'altra domanda: il mio coperchio non si adatta perfettamente, c'è un piccolo spazio ... Non ho ancora presentato alcun problema e sembra che non ce ne siano nemmeno un paio, ma comunque interessante - è questa la norma?

Ho appena fatto "stupido grano saraceno" ... Questo è davvero - l'ho buttato e me ne sono dimenticato, deliberatamente senza fronzoli, due ore dopo ho ricevuto dell'ottimo grano saraceno friabile al LOU senza alcuna mia partecipazione ...

ma è sorta un'altra domanda: il mio coperchio non si adatta perfettamente, c'è un piccolo spazio ... Non ho ancora consegnato alcun problema, e sembra che non ce ne siano nemmeno un paio, ma comunque interessante - è questa la norma?

Ho appena fatto "stupido grano saraceno" ... Questo è davvero - l'ho buttato e me ne sono dimenticato, deliberatamente senza fronzoli, due ore dopo ho ricevuto dell'ottimo grano saraceno friabile alla LOU senza alcuna mia partecipazione ...

sulla copertina - sì, la norma. È difficile adattare la ceramica a qualsiasi coperchio. Lei guida.

A proposito di grano saraceno - provalo in qualche modo più a lungo - per 5-6 ore - è già qualcosa! Ce n'è di più, è soffice e il suo sapore è, ovviamente, grano saraceno, ma un altro grano saraceno. In generale, quindi, mangiatelo almeno senza olio ... probabilmente proprio così, in una stufa russa

Venizianochka, complimenti per il chyudo-pot, fallo servire fedelmente per molto, molto tempo ...

Volevo chiedere, veneziano, IIRUSHA, come hai messo il grano saraceno in quali proporzioni, altrimenti non ho ancora cucinato il porridge (ho anche un bambino)? Plizzzzzzzzzzzzzzzz (con la voce di Mila Jovovich)

Venizianochka, complimenti per il chyudo-pot, fallo servire fedelmente per molto, molto tempo ...

Volevo chiedere, veneziana, IIRUSHA, come hai fatto ad adagiare il grano saraceno in quali proporzioni, altrimenti non ho ancora cucinato il porridge (ho anche un bambino)? Plizzzzzzzzzzzzzzzz (con la voce di Mila Jovovich)

Vikochka, ho sempre cucinato 1 a 2, ma recentemente o il grano saraceno è così, oppure i nostri gusti sono cambiati, io cucino da 1 a 3.

Irr, ti ritarderò, dimmi di più, quanto tempo l'ho indossato e in che modalità o in macchina e per la notte?

Irr, ti ritarderò, dimmi di più, quanto tempo l'ho indossato e in che modalità o in macchina e per la notte?

ore per 5-6, prima per alto, poi per auto e bainki. ... Non l'ho mai provato: quanto velocemente bolle sulla mia macchina, dovrò essere perplesso, come-thread ...

sulla copertina - sì, la norma. È difficile adattare la ceramica a qualsiasi coperchio. Lei guida.

A proposito di grano saraceno - provalo in qualche modo più a lungo - per 5-6 ore - è già qualcosa! Ce n'è di più, è soffice e il suo sapore è, ovviamente, grano saraceno, ma un altro grano saraceno. In generale, quindi, mangiatelo almeno senza olio ... probabilmente proprio così, in una stufa russa

abbizatna !!!! Avevo bisogno di questo contorno per il momento e rimpiangevo l'acqua, penso, se l'avessi tenuto ancora, sarebbe asciutta. O è che i miei riflessi "a bordo" stanno lavorando - "l'acqua è evaporata - fuori dal fuoco" ...

Venizianochka, complimenti per il chyudo-pot, fallo servire fedelmente per molto, molto tempo ...

Volevo chiedere, veneziana, IIRUSHA, come hai fatto ad adagiare il grano saraceno in quali proporzioni, altrimenti non ho ancora cucinato il porridge (ho anche un bambino)? Plizzzzzzzzzzzzzzzz (con la voce di Mila Jovovich)

Ho buttato da 1 a 1,5 da qualche parte, dopo aver letto qui che il principio principale di una pentola a cottura lenta è meno acqua perché non c'è evaporazione ... Bene, si è scoperto come è successo: il cereale ha preso tutto, questo era abbastanza, ma se Ho cominciato a languire ulteriormente - non so cosa sarebbe successo.

E consigliano anche di friggere la carne prima di stenderla ... E dicono anche che, se proprio non lo sopporti, si accende su HIB, ma poi non lamentatevi che "il risultato non sarà altrettanto buono come con una cottura delicata e delicata su LOU "...

sì, quasi tutte le ricette iniziano in entrambi i libri:
Preriscaldare MdV, se previsto dalle istruzioni. Prendi una padella grande, scaldala bene, friggi la carne fino a doratura ...

Penso che questa raccomandazione abbia il suo grano. Se friggi rapidamente la carne, non friggerai i succhi all'interno, se non friggi, la carne si stuferà, sarà succosa, ma emetterà tutti i suoi succhi e i succhi delle stesse verdure si accumuleranno, di conseguenza il sapore del piatto risulterà troppo uniforme.

Irr, ti ritarderò, dimmi di più, quanto tempo l'ho indossato e in che modalità o in macchina e per la notte?

a proposito, nelle istruzioni per il mio è scritto (e da quanto ho capito sono uguali per noi, squadra internazionale per un litro e mezzo) è scritto che la modalità automatica si sta prima riscaldando ad HI e poi passando a LOU e che è stato creato per "di notte".

[In modalità bassa (BASSA)]

dalle istruzioni per il Cibriz per 3,5 l:

In modalità bassa (BASSA) i pasti saranno cucinati per 8-10 ore. Questa modalità è consigliata per cucinare prelibatezze come mele al forno e composte.

Modalità di cottura alta (HIGH) accelererà il processo stesso rispetto al regime basso fino a 4-6 ore.

Modalità automatica permette di cuocere cibi surgelati che saranno pronti in 8-10 ore. In modalità AUTO, la pentola cuocerà in modalità ALTA fino a quando il cibo non sarà scongelato, e dopo aver raggiunto una certa temperatura, andrà in modalità di cottura BASSA.

sì, quasi tutte le ricette iniziano in entrambi i libri:
Preriscaldare MdV, se previsto dalle istruzioni.

Certamente! un altro indovinello: perché dovresti riscaldare la pentola, non friggerla dentro ...

UN! Ho dimenticato! Sai su quale melodia i francesi spingono questi bambini?

"ideale per fare il foie gras"

mettere subito il cibo in una tiepida. Penso che la pentola non debba essere surriscaldata, ma riscaldata.In generale, se inizi davvero a cucinare con una padella (come ho già scritto, la maggior parte delle ricette inizia in questo modo), allora in soli 10-15 minuti la pentola MdV in ceramica si riscalderà. E non ci saranno sbalzi di temperatura per lui: hanno immediatamente gettato carne e verdure fritte calde dalla padella.

mettere subito il cibo in una tiepida. Penso che la pentola non debba essere surriscaldata, ma riscaldata. In generale, se inizi davvero a cucinare con una padella (come ho già scritto, la maggior parte delle ricette inizia in questo modo), allora in soli 10-15 minuti la pentola MdV in ceramica si riscalderà. E non ci saranno sbalzi di temperatura per lui: hanno immediatamente gettato carne e verdure fritte calde dalla padella.

DI! Esattamente! Schaub dal calo di temperatura non ha rotto la pentola!))) Oh, penso che tutto ...

Ho provato a fare qualcosa come il peperoncino con i fagioli. Avevo solo fagioli bianchi, li ho messi a bagno per 10 ore. Poi ho cucinato per 3,5 ore in MV in modalità alta, è diventato morbido, ma non tanto quanto volevo. Allo stesso tempo, nel cartone animato, ho fritto e stufato cipolle, sedano, bulgaro. peperoni, pomodori, mais speziato e peperoncino. Ho mescolato tutto e l'ho lasciato in MV per 8 ore in modalità lenta durante la notte (ora penso che avrebbe potuto essere un po 'meno_. Si è rivelato molto buono, gustoso e profumato, solo con l'acqua non ho indovinato molto , Ho bisogno di versarlo solo per coprire i fagioli e ho ottenuto una zuppa densa, perché l'acqua era circa 2 dita più alta dei fagioli.

e oggi "di notte" ho scandalizzato la carne in Borgogna ... beh, che dire ... la pentola a cottura lenta è una cosa molto buona, ma devo comprarne un'altra, più grande.

Non avevo abbastanza spazio per niente, non potevo nemmeno versare il brodo, solo vino ... Il risultato: la carne è gustosa, ma dura (non è molto probabile che fossi tormentata al LOU). Ora, contrariamente al consiglio dei cuochi, aggiungerò del brodo e lo metterò a spegnere, e poi andrò a cercare una pentola da 3,5 litri, perché il fatto che l'MDV sia una cosa geniale è abbastanza chiaro.

e questo è vero (beh, ce ne sono uno e mezzo di questi litriker)

aha, nonostante uno di loro possa essere riempito con un litro attuale!
Ma l'ho preso per i cereali per la colazione ... E non ho mai fatto il porridge - tutto è impegnato con un po 'di carne borgognona.

aha, nonostante uno di loro possa essere riempito con un litro attuale!
Ma l'ho preso per i cereali per la colazione ... E non ho mai fatto il porridge - tutto è impegnato con un po 'di carne borgognona.

Di solito verso il porridge di latte sotto il coperchio, sì, e va tutto bene. Nello stesso luogo bolle in modo tranquillo, non c'è nemmeno voglia di scappare.

Quello che voglio dire è che è così che inizia il nostro amore e la nostra amicizia con Katrylya. Prima ne comprerai uno, poi il secondo, il terzo ... e poi porterai il fornello a gas ad un asciugacapelli in cucina per allungare il piano di lavoro.

a giudicare dalla carne, in Borgogna

Lena! Prendi un dispositivo, determina la corrente con lo spostamento

Per determinare lo spostamento bisogna SENTIRE, altrimenti ho un brutto occhio! Vado in boutique domani, qualcuno può averlo in magazzino, sentirlo.

[Omelke e Queenie]

Per determinare lo spostamento bisogna SENTIRE, altrimenti ho un brutto occhio! Vado in boutique domani, qualcuno può averlo in magazzino, sentirlo.

prendi pentole e mezzo,
3.5
6.5

e considera attentamente. Anche se difficilmente puoi trovarne uno e mezzo da qualche parte. Se lo trovi, fischia 40 volte - noi Omelke e Queenie volere

[Omelke e Queenie]

prendi pentole e mezzo,
3.5
6.5

e considera attentamente. Anche se difficilmente puoi trovarne uno e mezzo da qualche parte. Se lo trovi, fischia 40 volte - noi Omelke e Queenie volere

Sì, ne abbiamo una carenza, ma se li vedo mi bloccherò. E cosa puoi cucinare in un litro 1,5?

Sì, ne abbiamo una carenza, ma se li vedo mi bloccherò. E cosa puoi cucinare in un litro 1,5?

tutti. solo in piccole porzioni. gariners, ad esempio, per non guidare un cartone da 5 litri. Riscaldo ancora il latte, poi fermento il latte cotto in una yogurtiera. E carne bordeaux

tutti. solo in piccole porzioni. gariners, ad esempio, per non guidare un cartone da 5 litri. Riscaldo ancora il latte, poi fermento il latte cotto in una yogurtiera. E carne bordeaux
[/ citazione

Ir, ti ho torturato, ma la pelle per me è una compagnia di fornelli lenti, cercherò di assomigliare prima a questo, so di Kenwood.

Cat lady, puoi ancora cucinare il latte condensato ... Guarda, penso che tu abbia venduto Morphy Richards prima, forse è apparso qualcos'altro.

[Gaby]

Gaby, e puoi parlare del latte condensato in modo più dettagliato, per favore.

[Gaby]

Gaby, e puoi parlare del latte condensato in modo più dettagliato, per favore.

Lo troverò per ore e ti fornirò un link. Catturare

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9668.0

[Catwoman!]

Lena, Catwoman!- Non conosco le tue compagnie, tranne Kenwood e Morphy ... leggi prima i Temko ... ma siamo tutti diversi, senza clan e tribù, ma tutti sono bravi. Prendilo, preferibilmente con 2 modalità, o meglio con tre: alta, bassa e automatica.

[Omelke e Queenie]

prendi pentole e mezzo,
3.5
6.5

e considera attentamente. Anche se difficilmente puoi trovarne uno e mezzo da qualche parte. Se lo trovi, fischia 40 volte - noi Omelke e Queenie volere

Voglio anche Abbiamo solo 4,5 tonnellate e 6,5 litri. I Kenwood sono in piedi. Qui farò un visto e cercherò in Polonia dopo il nuovo anno.

ragazze, se qualcuno è interessato ... cucinate porridge di latte... felice della disgrazia !!!

Ho iniziato i miei campioni con farina d'avena, continuerò a provare altri cereali e ad aggiungere allo stesso argomento. Aiuto!

Di solito verso il porridge di latte sotto il coperchio, sì, e va tutto bene. Nello stesso luogo bolle in modo tranquillo, non c'è nemmeno voglia di scappare.

Quello che voglio dire è che è così che inizia il nostro amore e la nostra amicizia con Katrylya. Prima ne comprerai uno, poi il secondo, il terzo ... e poi porterai il fornello a gas ad un asciugacapelli in cucina per allungare il piano di lavoro.

i latticini probabilmente vanno bene, ma per quanto riguarda la carne, non sono sicuro di cosa sia possibile per i bulbi oculari, ho letto da qualche parte qui che hai bisogno di un posto per la circolazione della condensa ...

ma stavo pensando di demolire il fornello (tranne che per la pentola a cottura lenta, ho anche trovato un frullatore da cucina, non esiste una sezione corrente per una bestia del genere, il che è un peccato)
Ma demolire il fornello non funzionerà, perché il petalismo qui è molto costoso, e cuocerci sopra la pasta (senza rendersi conto della presenza di cuocipasta programmabili) è un capriccio che solo i felici possessori di un bancone "sovietico" possono permettersi) ))

prendi pentole e mezzo,
3.5
6.5

e considera attentamente. Anche se difficilmente puoi trovarne uno e mezzo da qualche parte. Se lo trovi, fischia 40 volte

Quando cercavo in Russia, indossavo anche la lana, ma non ho trovato nulla di piccolo ... ce ne sono molti in Inghilterra e in America, ma un mezzo vitello oltreoceano, ma il rublo viene trasportato ...

e in 3,5 litri ci sta tutto il pollo? per riempirlo da solo ...

e in 3,5 litri ci sta tutto il pollo?

Va bene, se stringi le braccia e le gambe

Va bene, se stringi le braccia e le gambe

mmmm .... qual è la dimensione del pollo?))) e può già essere di 4,5 litri. sintonizzarsi ... sono davvero sani ...