Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

Ma le mie due pentole a cottura lenta KENWOOD (6,5 e 4,5 litri), hanno lavorato tutta la notte cucinando carne in gelatina

a proposito, chi è in Ucraina - ora ci sono grandi MVD Kenwood
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[rusja]

rusja , classe! Proprio come un matrimonio !!! Sto facendo 4,5 litri per noi per 4 per 4-5 giorni, abbastanza, ho già piantato vicini ... tutti lo hanno comprato e ora cucinano carne in gelatina non solo nei giorni festivi

Sì, il fatto è che cuciniamo carne in gelatina con diverse parti gelatinose (ratytsi, code, orecchie), e non si ottiene così tanta carne in sé
Questa è la prima volta che entrambe le pentole a cottura lenta hanno superato una prova di combattimento, prima di 1,5 anni anch'io avevo solo 4,5 litri, e in inverno cercavo un cugino per l'anniversario di un grande Kenwood da 6,5 ​​litri, ma a gennaio hanno non si trovavano da nessuna parte (le vecchie scorte sono finite e quelle nuove non sono ancora state portate), grazie a Rinochka, l'ho trovato già a Zaporozhye, quindi ho deciso di comprarlo per me stesso allo stesso tempo.

Ciao! Posso venire da te? Letteralmente questa mattina ho visto in vendita la pentola a cottura lenta Kenwood 707. Al calar della notte ho riletto tutto e non ho capito se mi servisse o meno questo dispositivo ... Fatto sta che avevo una Panasonic Cartoon, ma dopo due anni di uso continuo , la sua ciotola è tutta graffiata. Dopo aver letto del danno del rivestimento antiaderente, ho sognato un multicooker con una ciotola in ceramica o acciaio, e ora ho visto: una ciotola di ceramica, bianca, incredibilmente bella ... E rispetto a un cartone animato, è cinque volte più economica . Ma la domanda che mi tormenta è: la pentola a cottura lenta diventerà un sostituto a tutti gli effetti per multi, lo stesso assistente? ..
Chi ha Kenwood 707, dimmi, è possibile esporre la cottura con un ritardo lì? Bene, ad esempio, mettere farina d'avena, acqua, uvetta e impostare il timer in modo che il porridge sia pronto per la colazione?

[danuca]

tempo. Ma la domanda che mi tormenta è: la pentola a cottura lenta diventerà un sostituto a tutti gli effetti per multi, lo stesso assistente? ..
Chi ha Kenwood 707, dimmi, è possibile esporre la cottura con un ritardo lì? Bene, ad esempio, mettere farina d'avena, acqua, uvetta e impostare il timer in modo che il porridge sia pronto per la colazione?

danuca, MAI. La principale differenza tra un multicooker e una pentola a cottura lenta è la temperatura: a MedlVark è di 80 gradi. Non cuocere. E per molto tempo. Può funzionare perfettamente in tandem con un multicooker, ma non può sostituirlo. Puoi cucinare il porridge senza indugio: mettilo durante la notte, spegnilo al mattino. Ma cibo sano. In breve, acquista!

[danuca]

Chi ha Kenwood 707, dimmi, è possibile esporre la cottura con un ritardo lì?

danuca , non esiste tale funzione e non è necessaria. IRR Ti ho scritto correttamente:

metterlo di notte, spegnerlo la mattina.

Ho capito tutto del regime di temperatura, mi piace molto tutto in questa meravigliosa pentola, ma non capisco in alcun modo se sarà il mio AIUTO, o solo una casseruola per fare delle prelibatezze ...
Riguarda il ritardo nell'inizio della cottura che mi interessa, per quanto riguarda il porridge, perché la farina d'avena che è stata cotta per tutta la notte, anche su una modalità molto lenta, sarà troppo cotta secondo me ... E si mangia principalmente fiocchi d'avena ...
Con le zuppe e gli stufati, tutto è più facile: cucino ancora SOLO nei secondi brodi (cioè metto un po 'di carne già cotta in una casseruola e in una pentola a cottura lenta, così i problemi di calcare non mi danno fastidio. E gli stufati di verdure, a quanto ho capito, risulta fantastico.
Il fornello semplice e lento e il cartone animato non si adatteranno alla cucina :-( Se compri un altro cuociriso piccolo ... In generale, mi tormento ancora in una notte insonne :-) E domani lo comprerò: - )
E riguardo al prezzo - ho guardato YandexMarket, il prezzo è di 3000 rubli. E ho visto per 1100 ...Hai bisogno di prendere rapidamente o dubitare della sua origine Kenwood?

le istruzioni dicono che c'è un timer di snooze, ma l'ho letto qui e ho iniziato a dubitare - che ci sia o meno :-)

le istruzioni dicono che c'è un timer di snooze, ma l'ho letto qui e dubitavo che ci sia o meno :-)

E dubitavo di avere un kenwood 707. Sono andato a vedere la foto apposta. Stiamo parlando di questo? 🔗.



Non ci sono ritardi qui !!!

[danuca]

Il fornello semplice e lento e il cartone animato non si adatteranno alla cucina :-( Se solo comprassi un altro cuociriso piccolo ... In generale, avrò comunque una notte insonne

danuca , se stiamo parlando di UN dispositivo, allora questo è ovviamente un multicooker. Perché come ha detto lei Rina, il fumetto è qui e ora e la pentola a cottura lenta è domani. Solo per il porridge, non dovresti prendere una pentola a cottura lenta. E occupa molto più spazio di un cartone animato. Non posso dire nulla sul prezzo. 1100 è in qualche modo molto economico!

sì, solo quello ... È brutto che non ci siano ritardi :-(
Eh, lo comprerò comunque :-) Lo voglio davvero :-)

No, certo, non solo per il porridge (per il porridge, probabilmente devi ancora comprare una piccola cuociriso, tornerà utile in estate), ho intenzione di fare tutto in una pentola a cottura lenta. Solo tre mesi dopo vado a lavorare dopo una pausa di cinque anni (!!!), i bambini sono cresciuti :-) e penso con orrore come farò fronte a tutto ... credo che sarebbe conveniente buttare tutto la mattina e pranzare all'ora di pranzo, pranzo tutto tagliato velocemente e cenare all'arrivo dal lavoro. Per la notte, di nuovo, puoi mettere la carne in gelatina, per esempio ... In generale, tali piani. DVA farà fronte a tale aiuto? E "qui e ora" ho le pentole Ceptor ...

[danuca]

DVA farà fronte a tale aiuto?

danuca , lo gestirà! Buona fortuna con la tua scelta!

in un sussurro: ma per una pentola a cottura lenta, tra un paio di mesi, compra una pentola a cottura lenta, e poi una pentola a pressione e ...

Ur-r-raa-ah !!! L'ho comprato! È già nel luogo in cui si trovava il mio cartone animato (eh ...) e cosa posso dire ... È bellissima :-) In genere adoro gli elettrodomestici da cucina ... moltissimo ... Ma non ci sono progetti per multi. Più tardi - un piccolo cuociriso :-) e basta ... probabilmente :-) oh, ci sarebbe dove metterlo!
La sera ho intenzione di stufare l'agnello con le spezie per la notte. O forse lo metto subito.
La pentola è appena sufficiente per lavare? Di solito si consiglia di immergere la ceramica in acqua, quindi cuocervi il porridge di riso al latte ... O non è una pentola a cottura lenta?
Rispondi velocemente :-) altrimenti non vedi l'ora di cucinarci qualcosa !!!

Con l'acquisto non ho messo in ammollo la ciotola, l'ho lavata e vado avanti a cucinare

[danuca!]

danuca!Congratulazioni. Non ho cucinato il porridge, lo hai confuso con il tajin, ho letto molto l'agnello in umido con Dio

E sai che avendo l'opportunità di protestare contro entrambe le pentole Kenwood CP 658 (6,5 litri) e CP 706 (4,5 litri) prima di Paska, posso dire con sicurezza che quella grande cuoce PIÙ VELOCEMENTE di quella piccola. C'è solo un acciaio più sottile nell'elemento riscaldante, come si è scoperto ...

Ragazze, do il benvenuto a tutti! Ho davvero bisogno del tuo consiglio: la mia amica ha una pentola a cottura lenta, ovviamente, dopo averla vista, ho anche acceso il desiderio di acquistare un simile assistente, ma sedendomi a leggere le informazioni su Internet, ho scoperto che il Teflon è estremamente dannoso , interrompendo un mucchio di fonti, ha cercato senza successo di trovare un cartone animato con una ciotola di ceramica, ma non ha trovato nulla di decente. Quindi, nel processo di ricerca, mi sono imbattuto nel tuo forum e nell'argomento delle pentole a cottura lenta, ed ero già contento di aver trovato ciò di cui avevo bisogno !!! Tuttavia, dopo aver letto l'argomento precedente e dubitato di questo ... Dimmi, se ho bisogno di un assistente per cucinare cereali, contorni friabili, pilaf, verdure e carne in umido, stufati e involtini di cavolo (su una lista del genere) per 4 persone, allora una pentola a cottura lenta va bene per me? Certo, vorrei un timer snooze, ma dalle recensioni mi sono reso conto che a causa delle specifiche della cucina, non è rilevante qui. E se una pentola a cottura lenta, allora quale, sto fissando Kenwood 707.

[Thanasha]

Thanasha , Benvenuto nel forum!

Dimmi, se ho bisogno di un assistente per cucinare cereali, contorni friabili, pilaf, verdure e carne in umido, stufati e involtini di cavolo (su una lista del genere) per 4 persone, una pentola a cottura lenta è giusta per me?

Adatto! Se il tempo di cottura delle pietanze elencate fa al caso tuo!

E se una pentola a cottura lenta, allora quale, sto fissando Kenwood 707.

Beh, dipende da te quale. L'unico aspetto negativo in questo modello (IMHO), a causa della forma rotonda della padella - le costole sono completamente fuori mano !! Hai bisogno di tagliare! Altrimenti sono felice !!

Omela, grazie per la risposta. Sono quasi sull'orlo della felicità! Dimmi, ha solo 80 anni ⁰ si riscalda, o lo porta ancora a ebollizione (beh, sono preoccupato di neutralizzare tutti i tipi di microbi, i bambini sono ancora in famiglia ...). E il fatto che le costine non si adattino completamente non fa paura, non ho ancora la possibilità di acquistare enormi pezzi di carne per cucinare, mi interessa di più cucinare cereali e verdure ... cadono a pezzi?

[Thanasha]

Thanasha, fino a Vischio no, risponderò - lo porta a ebollizione con una modalità forte (ci sono gorgoglii, solo inattivi). Le verdure non si sfaldano, sono molto gustose, come se fossero in umido. In generale, il cavallo di battaglia delle pentole a cottura lenta sono proprio i piatti di carne e verdure. Altre semole oh, ho scritto! insomma tutti i piatti. L'unica cosa è che a volte non mi piacciono le patate in salse in MV, ma questo, credo, dipende dalla varietà.

Grazie ragazze! Ora sono sicuro di aver bisogno di una pentola a cottura lenta, ti raggiungerò! E il tuo forum è meraviglioso, probabilmente puoi trovare molte ricette !!! Il compito è piccolo, nella nostra città un miracolo del genere non si può comprare di sicuro, lo cercherò via Internet.

Tanasha, cerca aste online. È abbastanza possibile trovare non solo Kenwood.

[Ragazze ucraine!]

Ragazze ucraine! Se improvvisamente da qualche parte viene suggerito un piccolo fornello lento (acceso 2-3 litri), per favore fatemi un cenno! La mia gratitudine sarà illimitata (entro limiti ragionevoli) !!!
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sì, controllo l'aukra due volte al giorno

Voci, ho appena chiamato l'uomo di Odessa, da cui poi abbiamo avuto dei piccoli hapanuli a un prezzo speciale, sembrava che sarebbe andato all'estero in 2 settimane, li avrebbe portati se li avesse incontrati.

shl. Si ricorda di me e ama... In breve, aspettiamo tra 3 settimane, signore. Ricordare

ragazze, state scherzando?
Ora voglio anche una pentola a cottura lenta ... mio marito mi ucciderà sicuramente!
ed è molto costoso risultare? accidenti, e di nuovo la domanda "perché ne ho bisogno", ma voglio ...

[KOMU NADA - c'è un'offerta - grande MV - nella quantità di ODIN - prezzo 250 gr]

ed è molto costoso risultare? accidenti, e di nuovo la domanda "perché ne ho bisogno", ma voglio ...

Polina, abbiamo comprato i piccoli da Gaby per 150, e poi lui ne voleva 350 per loro. Quindi sho ... lope vuole chichas qui sono i miei 2 ... accidenti ... (sadomazo me)

KOMU NADA - c'è un'offerta - grande MV - nella quantità di ODIN - prezzo 250 gr

E quanti litri ?!

6,5

grande è più economico di piccolo ??

Non arrivo alla METRO, c'è stata un'azione per il comfort lì in primavera ... mio fratello ha "riparato" il mio tre litri per più di un anno (che lo farà o no - questo è il problema) . E recentemente ho messo le mani su un libro inglese (casa editrice australiana) sull'MBA con un paio di centinaia di ricette, anche con dolci e alcune torte.
Il Kenwood da sei litri funzionerà durante la stagione della raccolta - produce esclusivamente marmellate.

A proposito, ora c'è un ken da sei litri sul mercato ucraino e costa circa 70-80 azioni.

Beh, non molta differenza tra mezzo litro là - mezzo litro qui.

E il rospo si schiaccia per guidare un sei litri a causa di uno o due litri di latte o tre porzioni di stufato ... , o simili , o simile

nooo! da cosa! 🔗

[IRR,]

Beh, probabilmente sarà un po 'troppo grande per me ... considerando che ancora non so se ne ho bisogno o meno.
inoltre, non c'è nemmeno un posto dove mettere un gigante così, e almeno posso attaccarne uno piccolo in cucina, ovviamente con difficoltà, ma ci proverò.
IRR, Guardo le foto della tua cucina e ogni volta che salivo ... come probabilmente hai molto spazio lì ...

quindi, abbiamo urgentemente bisogno di passare attraverso la sezione con le pentole a cottura lenta. posso capire perché lo voglio.

[Pauline]

Pauline, Amo molto il latte cotto fermentato, ma è difficile chiamare così il latte cotto moderno.Sto riscaldando il latte di Yagotin alla Moscow House of Arts fino a quando non diventa davvero cremoso e con un retrogusto caramellato, e fermento con i lieviti naturali IMiM. Ottengo il latte cotto fermentato che ricordo dall'infanzia.

[IRR,]

IRR, Guardo le foto della tua cucina e ogni volta che salivo ... come probabilmente hai molto spazio lì ...

Ho anche avuto un tale pensiero.

Per me, questo sano sciocco prende metà del tavolo e per l'IRR due così modestamente annidati in un angolo.

Rina, e quanto tempo languisci con il latte e in quale modalità? E che tipo di lievito usi?

[Pauline]

Pauline, Amo molto il latte cotto fermentato, ma è difficile chiamare così il latte cotto moderno. Sto riscaldando il latte di Yagotin alla Moscow House of Arts fino a quando non diventa davvero cremoso e con un retrogusto caramellato, e fermento con i lieviti naturali IMiM. Ottengo il latte cotto fermentato che ricordo dall'infanzia.

È come se si potesse prima fare uno scioglimento in MdV, quindi versare lì la pasta madre e lasciarla sul fuoco? fermenterà il latte cotto in questo modo?
Solo io amo il nostro latte fuso, ma tutti rispettano il latte cotto fermentato.

Sto solo guardando le ricette per MVA e mi chiedo perché, se tutto questo può essere fatto su ESTINZIONE nel cartone animato ... cioè, il mosk dà segnali che non ne ho bisogno, e il mio cuore intasa intensamente questi segnali.
con il cuociriso era la stessa storia, ma il cuociriso ha avuto la fortuna di prenderne uno piccolo e poco costoso, finora non mi sono mai pentito di averlo acquistato. se solo potessi imbattermi in un fornello lento piccolo e non costoso ...

E recentemente ho messo le mani su un libro inglese (casa editrice australiana) sull'MBA con un paio di centinaia di ricette, anche con dolci e alcune torte.

Puoi dirci di più su questo?

[Rina,]

Rina, e per quanto tempo languisci con il latte e in quale modalità? E che tipo di lievito usi?

È come se si potesse prima fare uno scioglimento in MdV, quindi versare lì la pasta madre e lasciarla sul fuoco? fermenterà il latte cotto in questo modo?
Solo io amo il nostro latte fuso, ma tutti rispettano il latte cotto fermentato.

sembra essere stata una notte bassa. È necessario trovare, ho scritto su questo argomento da qualche parte nel volume precedente. Qualsiasi lievito madre che funzioni - yogurt, simbilact, ecc. Solo se riscaldato, non funzionerà - la temperatura è chiaramente superiore a 40. Pertanto, il modo più semplice era spegnere MdV, attendere che il latte si raffreddi alla temperatura desiderata, agitare lì il lievito madre (preferibilmente quello della madre) e lasciar raffreddare lentamente e lentamente ulteriormente - la ceramica mantiene a lungo una temperatura confortevole.

E il latte deve essere selezionato in modo che sia normalmente riscaldato. E poi ho usato "Yagotinskoe", e poi in qualche modo sono arrivato al "Chaika". Non ci sono stati problemi con "Yagotynskiy" e "gabbiano" (che è molto naturale nel gusto e nell'aspetto quando è fresco) ha buttato via il siero di latte.

Puoi dirci di più su questo?

Puoi ... Mi sono già vantato da qualche parte. Ho trovato una tenda nel mercato dell'usato con pile di libri in lingua inglese. Non un centesimo, ma la qualità stessa dei libri ...
Ricette di Martha Stewart (e cosa, quel libro di metà anni '80? I prodotti non sono cambiati!).
Le ricette di KM Kenwood sembrano risalire al 1968.
Ricette Slow Cooker.
Ricette pentola a pressione.
Decorare torte a casa.
Trapuntatura dal mastice.
Un libro basato sullo stile di Goka Wan.

Libri di anni di pubblicazione molto diversi. Sia gli anni '60 che il 2008 ...

Lo prometto di nuovo ...
uno di questi giorni inizierò la scansione, la traduzione e il caricamento.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

[Rina]

Ho anche avuto un tale pensiero.

Per me, questo sano sciocco prende metà del tavolo e per l'IRR due così modestamente annidati in un angolo.

stai ridendo? in primo luogo, le mie pentole a cottura lenta sono piccole. Uno per 3,5, l'altro mezzo centesimo. Ero grande e non cercavo di volere - mi piace Rina ha detto - lei è una bandura, io e io abbiamo un bagno nello scarico del water, come un grande mv

[Rina]

stai ridendo? in primo luogo, le mie pentole a cottura lenta sono piccole. Uno per 3,5, l'altro mezzo centesimo. Ero grande e non cercavo di volere - mi piace Rina ha detto - lei è una bandura, io e io abbiamo un bagno nello scarico del water, come un grande mv

E sembra grande. Allora chiama.

È chiaro che questa non è una grande cucina, ma una piccola casseruola.

Mi sono abituato a mettere il mio sulla loggia, è bello che durante la riparazione abbia parlato con mio marito in due prese lì.

Ciao a tutti! Quindi penso di capire una tale feccia, ma ci sono domande: ci stanno bollendo delle uova? o frittate che filo è fatto? E in generale, quanto può cucinare almeno in tempo (massimo - ho già capito ...)?

Il minimo è di mezz'ora. Dopo tutto, questa è una pentola a cottura LENTA, non vengono preparati piatti "veloci". Oppure si stanno preparando, ma molto lentamente.

Compagni, qualcuno ha misurato la temperatura in diverse modalità nelle vostre pentole a cottura lenta?
Ho davvero bisogno di conoscere le capacità di temperatura della pentola a cottura lenta !!!

Compagni, quale temperatura nelle diverse modalità delle vostre pentole a cottura lenta ha misurato qualcuno?
Ho davvero bisogno di conoscere le capacità di temperatura della pentola a cottura lenta !!!

Non ho misurato, ma ricordo che qualcuno diceva -140 gradi - Ho Morphy Richards, c'è un regime di temperatura, solo l'ora può essere cambiata ...

Perché l'ho chiesto? Ho pensato che se un bagnomaria avesse sostituito una pentola a cottura lenta per me, non avrei potuto ottenere più di 100 ° C in un bagno.
Ho ancora effettuato l'esperimento sul pesce: a bagnomaria ho ottenuto un meraviglioso pomodoro in scatola in 6 ore.

[julifera!]

Perché l'ho chiesto? Ho pensato che se un bagnomaria avrebbe sostituito una pentola a cottura lenta per me, non avrei potuto ottenere più di 100 C in un bagno.
Ho ancora effettuato l'esperimento sul pesce: a bagnomaria ho ottenuto un meraviglioso pomodoro in scatola in 6 ore.

julifera! - e a bagnomaria - era fondamentalmente? Voglio cucinare pesce in scatola in un pomodoro solo nella ceramica stessa. kazanchik.

[julifera!]

julifera! - ea bagnomaria - era fondamentalmente? Voglio solo cucinare pesce in scatola con salsa di pomodoro.

Quindi questa è proprio la cosa nel calderone di ceramica - ciò che il dottore ha ordinato
Beh, non ho una pentola a cottura lenta, ma non volevo essere in una pentola di terracotta a causa dell'odore, quindi non me ne libererò presto, in un cartone animato - non volevo anche a causa dell'odore.
Pertanto, c'era solo un'opzione: a bagnomaria in una nave di vetro a pareti spesse.

Fatto da Elenkin ricetta, l'ho appena versata con un pomodoro, in modo da scherzare di meno:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Ecco una ricetta per una pentola a cottura lenta:

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Oh, sono nuovo. Puoi dirmi se la pentola a cottura lenta può cucinare piatti vegetariani o è principalmente per la carne? Adoro i cereali, i fagioli, le verdure diverse: è adatto a questo?

La pentola a cottura lenta è adatta a tutti i piatti che richiedono una lunga stufatura. Ottimo per legumi, tutti i tipi di stufati, frutta, ecc.