Borsch freddo bianco lituano

Categoria: Primo pasto
Cucina: lituano
Borsch freddo bianco lituano

ingredienti

Ravanello / daikon 125 g
Cetrioli freschi 125 g
Acetosa, cruda 50 g
Cipolla verde 1 pacco
Uovo sodo 1 PC.
Kefir 450 ml
Siero dal consumo
Sale pepe gusto
Dill e altre erbe preferite gusto

Metodo di cottura

  • Grattugiare ravanelli e cetrioli su una grattugia grossa, tritare l'uovo, tritare il cipollotto, l'acetosella e l'aneto. Mescolare tutto, versare il kefir, diluire con siero di latte, sale, pepe, raffreddare.

Il piatto è progettato per

1,5 l

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Nota

Ricetta dal sito "Salo è potere!", Grazie all'autore Alyoshkina... Il nome è stato mantenuto dall'autore.

Naturalmente, questo non è un borsch freddo lituano tradizionale, ma qualcosa di nuovo e più leggero. Inoltre, non ho mai incontrato il borscht freddo crudo acetosa, solo bollita o in salamoia, salata. Sono rimasto sorpreso e l'ho provato. Delizioso!

caramella mou
In questo momento, userei questo piatto con piacere (dopo le libagioni di ieri, oggi sono pallido)
lettohka ttt
Dov'è il mio cucchiaio grande !!!! Sia io che io uno scoop !!!! :-) Molto simile a okroshechka, grazie Tanyusha, non ho provato l'acetosa, ci proverò sicuramente !!!!

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