Torta "Ragazza al cioccolato e latte"

Torta "Ragazza al cioccolato e latte"

Categoria: Confetteria

ingredienti
latte condensato (1 lattina)	398 gr.
uova di gallina (piccole, se grandi 2 pz.)	3 pz.
Farina	100 grammi
lievito in polvere	15 gr.
cacao di buona qualità	40 g
panna 35% (può essere sostituita con panna acida densa e non acida fatta in casa)	600 gr.
zucchero a velo	5-6 st. l.
vaniglia	1 gr.
ciliegia snocciolata	350 gr.
gelatina	3 gr.
cioccolato fondente grattugiato	40 gr.

Metodo di cottura

• Voglio condividere con voi il risultato del mio esperimento. Torta deliziosa, molto tenera, umida, cremosa al cioccolato, che può essere congelata se lo si desidera! Ci è piaciuto molto, provalo anche tu!
• 1. Sbattere leggermente il latte condensato con le uova.
• 
  
  

: girl_claping: Natasha, grazie per l'idea. Non ho dubbi che sarà delizioso. Le torte di ciliegie, crema e cioccolato sono sempre deliziose

Lena, grazie! Penso che ti piacerà!

Lena, grazie! Penso che ti piacerà!

Mi piacerà !!!

Oh che delizioso !!!

aha! e, cosa più importante, tutto è molto semplice! Grazie!

natapit
che buongustaio. Non mi dispiacerebbe un boccone. Ci sarà tempo in cui lo farò sicuramente. Grazie per la ricetta.

Quindi puoi congelare le torte con panna acida? Mi andrebbe molto bene.

Divine!

Probabilmente lo farò il 1 settembre.

[giraffa-Tanya!]

giraffa-Tanya! Per quanto riguarda la panna acida, non posso dare una garanzia al 100%, ma di sicuro congela la panna con calma!

Freken Bock, Miss Raspberry , Grazie mille!

Natasha, ho fatto una torta , Mi è piaciuto molto in questa versione Grazie

questa è efficienza! contento che la ricetta mi sia piaciuta!

questa è efficienza! contento che la ricetta mi sia piaciuta!

Natasha, guarda il mio avatar, adoro le ciliegie. È difficile per me ignorare la ricetta con le ciliegie. E la torta è fatta molto velocemente

questo è uno dei suoi maggiori vantaggi: delizioso e veloce!

questo è uno dei suoi maggiori vantaggi: delizioso e veloce!

Sono d'accordo al 100%

Natasha! Oggi ho fatto questa torta in appena 1 ora !! Gli ospiti arriveranno domani, dopo il tè vi racconterò il gusto !!

[Natasha,]

Natasha, Porto un segno più e un pezzo di torta. Torta delicata e piacevole, facile e veloce da preparare. Moderatamente dolce. Ci è piaciuto moltissimo! Grazie per la ricetta!

Annushka! che bella farfalla! un pezzo molto gustoso!

Natasha, verrò da te con un rapporto


Grazie per la ricetta! La torta è deliziosa e tenera e per niente complicata

grazie, Tanya! bella torta che hai ottenuto!

Natasha, ti ho portato anche il mio cutter e anche grazie! La torta è delicata e deliziosa, aggiungila subito alla lista delle sue composizioni su ordinazione! E, devo ammetterlo, per molto tempo non ho osato pentirmi di lui. Ero molto confuso sulla ricetta e sulla tecnologia. (per esempio, quella minuscola quantità di gelatina, sono abituato a tutto e anche di più) Ma sono molto contento di aver avuto la mente di fare tutto esattamente secondo la ricetta. Adesso posso tranquillamente affermare che questa ricetta è autosufficiente ed è mia!

grande! Sono così contento!

[Natasha]

Natasha, Ho una domanda sulla gelatina. Abbiamo la gelatina Dr.oetker e la nostra gelatina istantanea - quale quantità di acqua per versare questi 3 gr. e poi scolare tutta quest'acqua?

E puoi cuocere la torta in una pentola a cottura lenta e poi tagliarla?

[Natasha]

Natasha, Ho una domanda sulla gelatina. Abbiamo la gelatina Dr.oetker e la nostra gelatina istantanea - quale quantità di acqua per versare questi 3 gr. e poi scolare tutta quest'acqua?

Non so nemmeno cosa consigliare, mia figlia lo aggiunge un po 'all'acqua bollente e lo mescola molto bene. e poi lo pulisce attraverso un colino.

E puoi cuocere la torta in una pentola a cottura lenta e poi tagliarla?

Anya, non posso consigliarti di fare ciò che non ho provato io stesso!

Non so nemmeno cosa consigliare, mia figlia lo aggiunge un po 'all'acqua bollente e lo mescola molto bene. e poi lo pulisce attraverso un colino.
Anya, non posso consigliarti di fare ciò che non ho provato io stesso!

Se ho intenzione di provarlo, annullerò l'iscrizione.

[Natasha]

NatashaGrazie mille per la ricetta della torta!
Tutto ha funzionato, cotto molto rapidamente e facilmente. Molto gustoso, è piaciuto a tutti! Ma ho ancora decorato con la crema sopra, quindi ho messo l'ottava torta sulla ciliegia.
Ecco la torta stessa

molto buona!!!

Allora, allora ... Voglio una torta ... Ma ecco come è meglio che la prepari, c'è una ciliegia, che è stata in frigorifero, piena di cognac, già da un mese, probabilmente. Come posso renderlo più dolce di quello alcolizzato adesso?

[Natasha]

Eccomi qui con la ragazza. Delicatamente, teneramente, si è rivelato deliziosamente! Grazie, Natasha!

Ho scolato la mia ciliegia, l'ho cosparsa di zucchero a velo e l'ho messa in azione (grazie Vitalinka per il suggerimento! ) Gli strati si sono rivelati di diverso spessore, finché non mi sono abituato alla quantità di pasta applicata sulla carta ..... La prima volta ... è la più difficile!

mmm .... un bell'uomo appetitoso!

Ciao! Dimmi, le torte si staccano facilmente dalla carta?

sì, se è di buona qualità!

sì, se è di buona qualità!

quale usi? Ne prendo uno poco costoso, quindi tutto è malamente staccato da esso, beh, tranne forse gli eclair alla crema. Ieri ho sfornato la ragazza di tuo marito al lavoro, non c'era panna, panna acida montata. Sono preoccupato se le donne in azienda apprezzeranno

[Natasha]

NatashaGrazie mille per la ricetta della torta!
Tutto ha funzionato, cotto molto rapidamente e facilmente. Molto gustoso, è piaciuto a tutti! Ma ho ancora decorato con la crema sopra, quindi ho messo l'ottava torta sulla ciliegia.
Ecco la torta stessa

Che tipo di crema hai per la decorazione? molto bello!

Che tipo di crema hai per la decorazione? molto bello!

La crema "meringa bagnata" è stata usata qui da Vitalinka

Puoi dirmi come sbollentare le ciliegie?

Che torta meravigliosa

Natasha! La ricetta di questa torta è un altro capolavoro. Grazie per aver condiviso con noi e non aver nascosto queste prelibatezze
Ha cotto le torte al mattino e ha subito raccolto la torta. C'era poco tempo, perché avevano fretta di visitare. Le torte sono state cotte molto rapidamente e si sono rivelate tenere, umide: si sono sciolte in bocca e non nelle mani. Ha cosparso i lati con le briciole dell'ultima crosta e sopra, sopra la crema con i lamponi, ha applicato uno strato di glassa al cioccolato. Tutti erano molto contenti.
Per favore accetta mille grazie !!!

Natasha, ragazze che hanno già sfornato questa prelibatezza, per favore dimmi se qui è opportuno sostituire le ciliegie con: lamponi, ribes nero o rosso? Non ho le ciliegie, ma questa roba è piena

E ho smesso di fare uno strato con le ciliegie. Le torte e la crema insieme sono così tenere e saporite che lascio la torta solo di loro

Natasha, ragazze che hanno già sfornato questa prelibatezza, per favore dimmi se qui è opportuno sostituire le ciliegie con: lamponi, ribes nero o rosso? Non ho le ciliegie, ma questa roba è piena

ovviamente importante! la torta ne trarrà vantaggio, sia gustosa che elegante!

Natasha, ecco un rapporto. È stato delizioso. Nel contesto non ho scattato una foto, perché alla fine dei raduni non era rimasto niente di una torta così enorme, o meglio, quello che era rimasto veniva distribuito ai freni ..... su richiesta di i lavoratori Panna montata. In uno degli strati ho infilato una meringa, acquistata in un negozio e non necessaria a nessuno (malekho viziato, mangiamo solo fatto in casa) Top - lamponi in un soufflé. Grazie caro per l'MK. Tutto è stato fatto facilmente

Sono così felice che tutto abbia funzionato e mi sia piaciuto !!!

Ho fatto una torta senza strato superiore, mi è piaciuta molto.
Mi sono state ordinate torte del genere, chi ti dirà come conservarle. Devi conservarlo per 3 giorni, temo che non si asciughi, ma non si bagnerebbe nemmeno sotto la pellicola. La dimensione sarà ampia

Preparandomi per il compleanno di mia suocera, stavo cercando una torta da cucinare per lei. Mi sono fermato lì e non mi sono sbagliato!
Finora ho fatto un test in mezza porzione. È delizioso. Una torta così delicata che si scioglie in bocca, equilibrata nella dolcezza. Le ciliegie nei prodotti da forno completano sempre il gusto.
Il marito ha approvato la scelta. Ha detto che una torta così delicata assomiglia al tiramisù. A proposito, ho preparato una crema di panna acida.
Per le prossime vacanze, infornerò per intero e con la panna. In generale, quindi sarà irrealisticamente gustoso)
È interessante notare che ho preparato 6 torte su mezza porzione, anche se in teoria dovrebbero essercene 4)) Le torte si sono rivelate sottili. La prossima volta metterò un po 'più di pasta. Le torte sono state cotte per 7 minuti. La prima torta è generalmente attaccata saldamente alla carta. Ero sconvolto e ho deciso di mangiarlo, raccogliendolo)) Sono tornato in me solo quando mi sono ricordato che avevamo bisogno di briciole per i lati)) Poi ho cotto su un tappetino di silicone. Gli affari andarono bene, le torte si staccarono ordinatamente e persino congelate (distratte dal dochu).

In generale, una torta semplice e gustosa. Natalia, grazie per la ricetta!
Ecco un reportage fotografico: