spazio
Citazione: lappl1
Ora, sfortunatamente, Vanechka non è disponibile per me.
perché non disponibile? siamo in tanti e se tutti condividono, allora sarai "il più bello e il più ricco"
Allo stesso tempo darai dei voti dopo la degustazione, come un insegnante ai tuoi studenti
e lavorare sugli insetti
Citazione: Elena_Kamch
Molto comodamente! Il marito tratta responsabilmente il processo di avvolgimento Dritto così strettamente attorcigliato
È comodo asciugarlo così se hai raccolto le foglie la sera, lo hai attorcigliato durante la notte e lo hai lasciato asciugare e la testa non fa più male ... beh, come stanno le mie foglie
E al mattino puoi già controllarli. Il rotolo diventa così tiepido.
Lena, una volta ho fatto piroetta come tuo marito, le foglie sono diventate così calde, un rotolo così caldo che mi sono spaventata e ho deciso che invece di asciugare, è iniziata la mia fermentazione.
Citazione: Natalo4-ka
E ho quasi perso il bianco-rosa, voglio uscire sui prossimi vykh, forse i fiori non sbocceranno dappertutto, anche se anche adesso fiorisce molto e lo stelo è diventato duro. Bene, si vedrà lì, se non ho tempo per White-pink, farò Ivanushka.
pensa, Natasha, al bene e tutto si avvererà !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Citazione: Natalo4-ka
Il profumo rosa e bianco dopo l'essiccazione?
odora, ma non come la fermentazione, Natasha.

Citazione: Natalo4-ka
Il mio è molto profumato o non l'ho asciugato io? Ma i granuli sono normali, frusciano, non si sbriciolano.
il mio è moderatamente profumato, ed i granuli sono soprattutto lodi, anche dopo ripetute infusioni
Elena Kadiewa
Ho anche preparato bianco e rosa, ho resistito solo una settimana. Gustoso, molto aspro, aromatico, come piace a me, e questo senza frittura. Ricorda un soffice. È interessante notare che, tra sei mesi, sarà anche vigoroso come il soffice?
Natalo4-ka
Citazione: elena kadiewa
Ho anche preparato bianco e rosa, ho resistito solo una settimana.
Bene, hai moderazione, Lenochka, penso a come resistere fino a domani)))
Lenus, sei riuscito a fare Fuzzy l'anno scorso?
Elena Kadiewa
Aha!
L'ho preparato subito, dopotutto nuovo. Dopo la fermentazione a secco, si è rivelato molto forte, lo aggiungo in diversi granuli ad altri tè per forza. Assicurati di farlo!
Natalo4-ka
Con ogni mezzo!
Già preparandosi, corse a rileggere la ricetta. Lo farò a metà con Ivashka, visto che dici forte. Non sono forte
spazio
Citazione: Natalo4-ka
Bene, hai moderazione, Lenochka, penso a come resistere fino a domani)))
detto esattamente
e mi piaci, Natasha

Ieri ho "tormentato" Luda per un futuro sonno con domande sul corretto appassimento, tutto mi sembrava che la giornata non bastasse, ma oggi ho ricevuto la risposta "dall'alto", dopo 20 ore, un po 'ondeggiante, pesava il 50% umidità persa
Colpito la qualità dei granuli, non sono più così forti
Ma ora saprò come determinare la fine di questa fase del processo
elena kadiewa, Lena, è un soffice più difficile da collezionare di questo? puoi confrontare ora.
Elena Kadiewa
No, è più semplice, è già sbiadito ed è ricoperto da questi baccelli, ma l'anno scorso non abbiamo raccolto le cime, ma quest'anno vedremo.
Mio marito e mio figlio sanno già dove sono stato: steli quasi nudi, senza cime.
Domani mio marito mi porta fuori, o meglio noi in una battuta di pesca, gli dico: “Pesceremo dove sono i boschetti di salice”. Nitrisce, ma mi sostengono in tutto.
spazio
Citazione: elena kadiewa
tutto ricoperto da questi baccelli, ma in fondo l'anno scorso le cime non sono state raccolte, ma quest'anno vedremo.
ieri, mentre raccoglievo le cime, sono arrivato alla conclusione: solo quei cespugli su cui ho spennato "soffrono" cime degli steli per fibra
e se non altro per il bianco e il rosa, allora, in linea di principio, sia le api che noi ci sentiamo bene

Citazione: elena kadiewa
Domani mio marito mi porterà fuori, o meglio noi a pescare, gli dico: “Andremo a pescare dove ci sono boschetti di tè di salice."Neighs, ma mi supportano in tutto.
e dove la mia pesca, raccogliamo solo acetosella e sciabola, Ivanushka no.
Len, sei un amante della pesca? Per molto tempo non ho capito i pescatori, ma ora io stesso mi sono "appassionato" alla pesca, ma solo alle carpe, perché lì non c'è grande corrente.
Mio marito ama brontolare per motivi di ordine, ma in linea di principio non interferisce, se chiedi e raccogli, andrà, ma non sarò sfacciato
Se solo non avesse messo un bastone nelle ruote. Va al fiume a pescare, e ora vado a prendere le foglie quando ho la forza.
lappl1
Citazione: Natalo4-ka
Lyudochka, odora di rosa bianco dopo l'essiccazione? Il mio è molto profumato o non l'ho asciugato io? Ma i granuli sono normali, frusciano, non si sbriciolano.
Natalo4-ka, uccidimi - non ricordo! Dopotutto, l'ho fatto solo una volta. E si è rivelata una tazzina. Ma il suo odore era stupefacente. Non l'ho nemmeno asciugato nella mia borsa ... Perché? E così hanno bevuto per un paio di sedute. Non ho nemmeno avuto il tempo di tornare in me, perché è finita.
In generale, non sforzarti! I granuli hanno superato il test, asciugateli al vento per 2 - 3 giorni e tutto andrà bene.
Citazione: spazio
perché non disponibile? siamo in tanti e se tutti condividono, allora sarai "il più bello e il più ricco"
spazio, Lida, grazie! Ma non posso farlo. Questo tè è troppo prezioso. Ricordo io stesso quanto fosse difficile raccogliere ... Meglio che tu stesso bevi alla tua salute! Rendi felici te stesso e i tuoi cari.
Citazione: elena kadiewa
È interessante notare che, tra sei mesi, sarà anche vigoroso come il soffice?
elena kadiewa, Lenusik, non ho avuto il tempo di controllarlo. Ma penso che questo tè collegherà qualsiasi altro alla cintura. Quindi preparati finché puoi. Allora ti ringrazierai.
Citazione: spazio
Ma ora saprò come determinare la fine di questa fase del processo
Lida, beh, tutto si impara attraverso l'esperienza. Ma ora saprai e dirai agli altri come determinare la prontezza delle cime.
Citazione: spazio
elena kadiewa, Lena, è un peloso più difficile da collezionare di questo? puoi confrontare ora.
Il Fuzzy è più facile da montare. L'importante è iniziare a raccoglierlo prima che le scatole siano molto giovani e inizino a fluffare. E poi il tè inizia a puzzare come il pane e la lanugine ostruisce il naso. Ed è meglio aggiungere un po 'di foglie ad esso. Ha un sapore migliore.
Citazione: spazio
ieri, quando stavo raccogliendo le cime, sono giunto alla conclusione: solo quei cespugli su cui ho colto le cime dei gambi per la fibra "soffrono"
spazio, Lida, come stanno "soffrendo"? Non soffrire nulla. Vanechka resiste a tutto. Aspetta un po 'e quando hai già un Fuzzy da fare, questi cespugli inizieranno a fiorire. Puoi fare di nuovo bianco-rosa. E le foglie saranno in gran numero e giovani.
spazio
Citazione: lappl1
Non soffrire niente. Vanechka resiste a tutto. Aspetta un po 'e quando hai già un Fuzzy da fare, questi cespugli inizieranno a fiorire. Puoi fare di nuovo bianco-rosa. E le foglie saranno in gran numero e giovani.
interessante, guarderò
Adesso ho un atteggiamento diverso nei confronti delle piante selvatiche, guardo tutto da vicino. Anche le ragazze ne hanno scritto.
Natalia-NN
Così, ho letto e sono corso al mio amato prato. Sono riuscito a guadagnare e ho vinto. Ora l'ho avvolto in un lenzuolo. Domani vado in città. L'asciugatrice rimane nel villaggio. Mi asciugherò in forno. È vero, c'è anche un airfryer, ma ne ho ancora paura. Anche se puoi provare
.elena kadiewa, Helen, se questo ti torturerà.
lappl1
Natalia-65, Natasha, congratulazioni! Ben fatto per aver preparato questo tè! In bocca al lupo!
Nadyushich
Citazione: lappl1
L'importante è iniziare a raccoglierlo prima che le scatole siano molto giovani e inizino a fluffare. E poi il tè inizia a puzzare come il pane e la lanugine ostruisce il naso.
Quindi il mio soffice odora di pane ... Non c'era lanugine, ma le scatole erano ovviamente già troppo mature. Quest'anno da giovane ci proverò.
Ho segnato qualche gemma in più, ma è un fastidio, se è ancora possibile digitare, attacchi di afidi, ho dovuto guardare da vicino ...
lappl1
Nadyushich, Nadia, sì, è vero! Più si avvicina alla lanugine, più è probabile che il tè abbia l'odore di pane. Può essere salvato dalle foglie in un rapporto 1: 1.
Elena_Kamch
Citazione: spazio
che mi sono spaventato e ho deciso che invece di asciugare, è iniziata la mia fermentazione.
spazio, Lida, e ho deciso di non essere spaventato È scritto - avvolgere stretto, quindi avvolgere!
Se lo hanno fatto sin dai tempi antichi, perché non dovremmo?
In generale, concludiamo tutto e non sono preoccupato ... L'importante è che mi trovo a mio agio!
lappl1
Citazione: Elena_Kamch
Lida, e ho deciso di non avere paura
Len, in genere sei una ragazza molto coraggiosa!
Elena_Kamch
lappl1, Lyudochka, è solo che mi fido moltissimo di te! Sicuramente non puoi consigliare male
Ha detto - avvolgilo bene, ci ho creduto e sono andato a avvolgerlo E poi lascia che le foglie dentro di loro capiscano cosa stanno facendo ... essiccate o fermentate
Elena Kadiewa
Natalia-65, Natasha, a pagina 1 c'è un collegamento all'Airfryer, Veronica e io lo stiamo facendo. Ho provato di tutto, sia la padella che il forno, ma mi è piaciuta di più l'Airfryer!
Luna Nord
Ciao bellezze! Vado raramente da HP, la mia salute è assolutamente ..., ma, tuttavia, ho fatto 558 grammi di bianco-rosa e Fuzzy è già quasi 600 grammi. Traggo conclusioni: la materia prima per il soffice è ancora nella fase di maturazione, non c'è affatto lanugine, e quindi si è rivelato diverso nel gusto e nell'odore, non lo stesso dell'ultima stagione. Si è scoperto che avevo 3 ciotole! I primi due li ho fermentati per oltre 3 ore e li ho messi ad asciugare in AG e in forno, e non c'era nessun posto dove asciugare la terza porzione, ma la sera mi sono ammalato e ho finito la fermentazione solo alle 11 del giorno successivo giorno. Di conseguenza: il tè, che è stato fermentato per 3 ore, si è rivelato essere come erba in decomposizione e granuli di colore molto sciolti, e quello "tardivo", con granuli molto forti e un piacevole color cioccolato. L'odore è più sottile di quello delle tre. Abbiamo provato a preparare solo bianco e rosa. Aroma molto forte e spiccata astringenza gustativa. L'ho rimosso per la fermentazione a secco fuori dalla vista, altrimenti lo berrò ... A proposito, l'ho attorcigliato su una grata fine, anche i granuli si sono rivelati densi e di colore scuro. È un peccato, respiro, non posso uscire in campo da solo, sto sforzando mio marito, altrimenti vorrei ... passare la notte in campo ... mentre la stagione ...
lappl1
Lucilia, perché sei malato? Dai, fatti curare con Vanya, sia sul campo che a casa.
Citazione: Lucilia
La materia prima per il soffice è ancora nella fase di maturazione, non contiene affatto lanugine e quindi si è rivelata diversa nel gusto e nell'odore, non la stessa della scorsa stagione.
Questo è molto importante: non perdere il momento in cui non ci sono lanugine nelle scatole. Quindi il tè è fresco e non uscirà il pane. Grazie, Lyudochka, per aver scritto di questo. Altrimenti, puoi perdere il momento di raccogliere le scatole. Acquisiscono rapidamente riposo in pace ...
spazio
Citazione: Elena_Kamch
È scritto: avvolgere stretto significa avvolgere!
Se lo hanno fatto sin dai tempi antichi, perché non dovremmo?
Proverò sulle foglie
Citazione: Elena_Kamch
E poi lascia che le foglie dentro di loro capiscano cosa fanno ... essiccate o fermentate
veramente
Citazione: Lucilia
La materia prima per il soffice è ancora nella fase di maturazione, non contiene affatto lanugine e quindi si è rivelato diverso nel gusto e nell'odore, non lo stesso dell'ultima stagione. Si è scoperto che avevo 3 ciotole! I primi due li ho fermentati per oltre 3 ore e li ho messi ad asciugare in AG e in forno, e non c'era nessun posto dove asciugare la terza porzione, ma la sera mi sono ammalato e ho terminato la fermentazione solo alle 11 del successivo giorno. Di conseguenza: il tè, che è stato fermentato per 3 ore, si è rivelato essere come erba in decomposizione e granuli di colore molto sciolti, e quello "tardivo", con granuli molto forti e un piacevole color cioccolato. L'odore è più sottile di quello delle tre.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in....0
grazie per l'informazione, Luda
Citazione: Lucilia
È un peccato, respiro, non posso lasciare il campo da solo, sto sforzando mio marito,
Dai, guarisci presto
e un marito amorevole aiuterà con piacere
Natalo4-ka
Ho versato il mio Belo-Rosovik in un barattolo, si è scoperto un barattolo da 3 litri di 3 kg di materia prima essiccata, adatto.
E sono andato al villaggio a cercare altre cime mentre sono lì. Poi passerò ad altri tè
Come alleno la mia resistenza? Non l'ho ancora preparato, lo tollero, mi sto già imprimendo i denti. È un bene che ce ne andiamo, quindi verrò e proverò. Proprio come Lenok ha aspettato una settimana, e dopo una settimana farò la birra
Barquentine
Le ragazze che ho bianco-rosa non hanno un odore molto fermentato per 2 ore. Aspetta fino a 3 o più
lappl1
Citazione: Barkentina
fermentato per 2 ore. Aspetta fino al 3
Barquentine, la ricetta dice 3 ore.2 - non abbastanza. puoi fermentare di più, non peggiorerà.
Citazione: Natalo4-ka
Si è scoperto un barattolo da 3 litri di 3 kg di materie prime essiccate, adatto.
Natalo4-ka, Wow !!!! E avevo solo una tazza di questo tè ... E quella era incompleta ...
Elena_Kamch
Citazione: Natalo4-ka
Si è scoperto un barattolo da 3 litri di 3 kg di materie prime essiccate
Natalo4-ka, degno di nota! Che tipo di piantagione hai rubato?
I giovani suggerimenti sono già apparsi sul mio! Non vedo l'ora che arrivi presto e mi unirò alle file bianco-rosa!
Elena Kadiewa
Regole della Kamchatka! Camminiamo in file sottili verso il bianco-rosa "Happiness!"
Natalochka probabilmente ha una foglia grande? Da 3 kg 3 litri .... cool!
Elena_Kamch
Citazione: elena kadiewa
Camminiamo in file sottili
elena kadiewa, Lino, oh shagaiim Queste piogge nebbiose hanno caricato Quando è buono il tè da raccogliere ...
E l'umidità costa il 90-100%
Avevamo l'estate, ma ho passato quella giornata al lavoro
Elena Kadiewa
Piove ogni giorno, per due giorni asciugo le materie prime! Ma cosa non puoi fare per la felicità?
Elena_Kamch
Citazione: elena kadiewa
Ma cosa non puoi fare per la felicità?
Certamente! Niente può fermare i maniaci che Dio non voglia che faremo scorta di tè a sufficienza
Natalo4-ka
Citazione: Elena_Kamch
Natalo4-ka, impressionante! Che tipo di piantagione hai rubato?
Len, non ci crederai, per due giorni sono andato in cima con uno specialista, ho preso solo loro, ho digitato una borsa di una maglietta di medie dimensioni, ma abbiamo questo per Ivan come lucido da scarpe su lucido da scarpe .. E ora, quando ho cominciato a fare il tè, lo vedo ovunque, e gli occhi abbagliati da lui Tops si strappò in punti diversi, per non danneggiare la radura, appena camminò attraverso la foresta e là e là si staccò.
Citazione: elena kadiewa
Natalochka probabilmente ha una foglia grande? Da 3 kg 3 litri .... cool!
No, Lenus, granulare. E che ne sarà delle gemme a foglia larga? Non c'è quasi nessun foglio.
Ho già fatto il secondo lotto, ma questo con fiori aperti 50X50, uscita 1,5 litri. Non l'ho ancora preparato, ma l'aroma hmmm ... quando ho asciugato tutta la casa con il profumo.

Elena_Kamch
Citazione: Natalo4-ka
confezione di jersey di medie dimensioni composto
Whoa! L'eroina del tè è semplice!
Natalo4-ka
Oh, Helen, che tipo di eroe c'è?
Qui, se i cespugli vengono scossi, TALI eroi cadranno!
Ho appena cancellato l'iscrizione e le persone stanno zitte, tutto è attivo galere piantagioni di tè
Pani Tasha
Buongiorno ragazze. Ho una domanda. Forse qualcuno lo sa, se torni le cime in un tritacarne e poi le asciughi semplicemente in un essiccatore senza fermentazione, otterrai un tè medicinale? In teoria, si dovrebbero preservare molte più proprietà medicinali rispetto a quella fermentata. Oppure è meglio asciugare senza macinare?
Elena_Kamch
Natalo4-ka, Ho una domanda qui: quanto piccoli hai lasciato i bastoncini su cui crescono i boccioli?
Ho diligentemente tagliato la mia radura nei fine settimana, appassito, e poi ho visto che i miei bastoncini sono così normali e spesso trovati. E penso, e se rovinassero il mio tè esclusivo ...
Elena Kadiewa
Pani Tasha, prendi una tisana, fai come vuoi.
Natalo4-ka
Elena_Kamch, Lenus, Ho lasciato l'intera punta fino a quando i fiori si sono aperti, e dove ancora non c'erano fiori, e questi sono i gambi più delicati, poi ho preso un paio o tre foglie. Quando l'ho fatto la seconda volta, il gambo era più ruvido, ma lo stesso, ho portato il gambo ai fiori, ho tagliato i fiori separatamente e li ho aggiunti alle cime.
Elena_Kamch
Natalo4-ka, Grazie! Altrimenti ero preoccupato per qualcosa ...
Ho già asciugato il primo lotto, congelato il secondo. Proverò a farlo con il congelamento.
Natalo4-ka
Elena_Kamch, Elena-Lenochka, allora dimmi, per favore.
I miei top stanno cantando, su una trama elaborata a molla, posso anche provare a congelare
Elena Kadiewa
Perché congelare? Sta girando alla grande!
Aaaaaa, esperimenti! ...
Elena_Kamch
elena kadiewa, Len, no ... ho avuto una forza maggiore. Alcuni sono stati distorti, ma ne sono rimasti ancora molti. Era molto tardi, la mattina presto per il lavoro ... Così ho deciso, allo stesso tempo sto sperimentando
Elena_Kamch
Sto parlando della mia esperienza di congelamento delle cime.
Non mi è piaciuta la lavorazione dopo il congelamento, gli steli sono molto bagnati, sono stato torturato per liberarmi del liquido
Non l'ho ancora provato, che tipo di tè è uscito, lascialo in infusione.
Quando possibile, cercherò di non congelare ora.
Veleslog
eccomi una bardana, mi mancava una ricetta del genere. probabilmente è troppo tardi, proverò ad andare a nord la prossima settimana, forse ci sono ancora cime
Elena Kadiewa
Interessato ai risultati: cosa hai ottenuto e ti è piaciuto il bianco-rosa dopo la fermentazione a secco?
Ho un molto, molto ricco, simile a un soffice, uno non può essere bevuto, devi aggiungere un po 'all'altro per astringenza e aroma.
Nadyushich
Elena Kadiewa, Lena, mi piaceva il bianco-rosa, profumato, dolciastro, aspro, il mio soffice mi dava il pane, quindi non mi piaceva, anche se ormai l'odore del pane non si fa quasi più sentire. Mescolo il bianco-rosa a metà con la foglia. In generale, mi è piaciuta molto la miscela di gemme uguali, scatole giovani e foglie giovani.
Elena Kadiewa
Nadyush, bevo tè molto forte e non infuso due volte, ma questo è molto "forte" per me! E nemmeno chtoli forte, ma molto saturo?
Nadyushich
Elena Kadiewa, Flax, posso metterlo di meno? Lo preparo e poi diluisco le foglie di tè a metà con acqua bollente, la mia amica non le diluisce, ma le fa due volte e le seconde foglie di tè sono diverse dai suoi gusti e piace anche a lei.
Elena_Kamch
Citazione: Elena Kadiewa
e chtoli fortemente saturi?
Elena Kadiewa, Lena, così mi è sembrato lo stesso vero, subito dopo la fabbricazione della sega. Proverò uno di questi giorni dopo la fermentazione a secco, cancellerò l'iscrizione


Aggiunto giovedì, 24 novembre 2016 01:04

E c'è anche un pacchetto completo di top nel congelatore. È persino spaventoso affrontarlo ora ... Cosa ne verrà fuori ... Forse, penso, mescolarlo con qualcosa. Quindi è così lontano.
Elena_Kamch
Ora mi sono seduto e ho assaporato pensieroso il gusto è diventato più delicato, non ho trovato l'astringenza precedente. Ho preparato 1 tè da qualche parte. bugie. per una tazza da 300 ml. L'aroma dolce si diffuse in tutto il mobile
Elena Kadiewa
Fragranza, sì! La sensazione è come se fossi in una radura tra il tè ivan in fiore. .. soprattutto se chiudi gli occhi ...
Probabilmente dipende dal tempo di fermentazione. Prendo il tè con queste mosse in piccole porzioni e senza una descrizione dettagliata.
Elena_Kamch
Sì, anche io non ho sempre scritto in dettaglio, solo i punti principali. Ora mi sono pentito ... In quale anno ho fatto, penso - sì, ricorderò Di conseguenza, bevo e penso ... quanto ho fermentato ... Eh, memoria
Più tardi proverò dalle cime congelate, cancellerò l'iscrizione. C'era troppa umidità al loro interno dopo lo scongelamento

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