Risotto con mash (ispirato al mashkichiri) in Steba DD2

Risotto con mash (ispirato al mashkichiri) in Steba DD2

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Carne	500gr
Riso	1 st
Miscuglio	0,5 st
Arco	2 grandi
Carota	1 grande
Peperoncini piccanti e aglio	1 obiettivo ciascuno
Olio vegetale
Acqua o brodo	2 st

Metodo di cottura

• Mettere a bagno il mosto per un paio d'ore in acqua, su consiglio di Anna con la soda, per evitare la formazione di gas.
• Mashkichiri ha bisogno di agnello o manzo, ma come puoi vedere, faccio ancora il risotto, poi ho preso il maiale, beh, oggi ho comprato pezzi di maiale.
• Attiva Shteba, modalità frittura. Ho preso una ciotola di teflon dal marchio 6050. Mentre la ciotola si scalda, sbucciare e tritare cipolle e carote su una grattugia grossa. Dopo il segnale, versare l'olio e mettere la cipolla. Quando la cipolla sarà dorata, aggiungere le carote e friggere.
• Per accelerare il processo, ho riscaldato una padella sul fornello e sul fuoco più alto ho iniziato a friggere i pezzi di carne. Cioè, mentre le cipolle e le carote sono fritte, la carne verrà fritta nello stesso tempo.
• Oppure puoi prima friggere la carne in Shteba, estrarla e poi friggere le cipolle e le carote.
• Mettiamo la carne nella ciotola di Shteba, aggiungiamo il fagiolo mungo. Mescolate, fate soffriggere un po 'la carne e le cipolle e agitate, fate amicizia.
• Quindi aggiungere sale e pepe. Mettete il riso, mescolate e riempitelo d'acqua dopo un paio di minuti.
• Ho preso poco più di 2 bicchieri d'acqua.
• L'acqua sta bollendo, la modalità di cottura arrosto è in corso.
• Qui chiudiamo il coperchio, spegniamo la frittura, impostiamo la modalità Porridge per 12 minuti.
• Alla fine del programma, stiamo aspettando la caduta di pressione, lasciatela vaporizzare correttamente. Circa 15 minuti dopo apriamo ...
• 
• Ci mescoliamo e ci divertiamo, si è scoperto che la consistenza è la più !!! E di buon gusto !!!

Nota

Ho aspettato, aspettato e ho trovato una ricetta Mashkichiri su Internet, l'ho presa come base, grazie all'autore !!

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[Lerele]

Lerele, grazie per la ricetta!
E ora per i manichini: in che modo il risotto differisce dal mashkichiri e dal pilaf? Capisco che la mia domanda divertirà molti qui, ma voglio davvero saperlo con certezza.

[gala10]

gala10, il risotto assomiglia più al porridge, non ha bisogno di riso al riso per fare il riso e il riso è più amidaceo.
E il mashkichiri, in teoria, è lo stesso pilaf, ma con l'aggiunta di masha.

[Lerele]

Lerele, Grazie! Adesso tutto mi è chiaro.

Urrraaaaa! Adesso non devo fare niente!

[Elena Tim]

Elena Tim, ok, buu da te ... Eh .. Perché prenderlo da te

[Lerele]

Lerele, Ho mangiato una perla da Chuchelka e ora sono venuto da te. Anche qui è molto gustoso.
Ricetta di castagne

[Gala]

Gala, nelle prime righe del mio post, complimenti alla festeggiata !!! 🎉🎈🎁🎀💝🍬🎂🎂🎂🍡🍰🍢🍾💋
E in secondo luogo, provalo, è risultato davvero delizioso !!! Anche se alcune Frau non hanno fatto la ricetta originale, ma la prima volta che ho fatto qualcosa con un'onda, ho avuto paura, ma l'ho eseguita coraggiosamente, perché voglio

[Elena Tim]

Elena Tim, ok, buu da te ... Eh .. Perché prenderlo da te

E un piatto di hot-spot non ti si addice, vero?

E io, a mia volta, mi impegno a allora in qualche modo stendere un vero mashkichiryushka kazako.

E un piatto di hot-spot non ti si addice, vero?

Non voglio nemmeno mangiare, a meno che non domani

E io, a mia volta, mi impegno a stendere allora in qualche modo un vero mashkichiryushka kazako.

Di nuovo tra sei mesi?

ha deciso di essere capriccioso

Di nuovo tra sei mesi?

Nuuu ... non lo so ...
Beh, tu, spero che me lo ricorderai presto? Tu nifiga non dimentichi mai niente!

[Elena Tim]

Elena Tim, ti dimentichi qui, apri l'armadio, e lì ... gli occhi verdi ammiccano
Ne ho ancora molti