Biscotto "Shrek" (pentola a pressione Shteba dd2)

Biscotto "Shrek" (pentola a pressione Shteba dd2)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	150gr
Uovo	5 pezzi
zucchero	150gr
sale	1 / 2chl
Spinaci freschi tritati	50gr
vanillina	1h

Metodo di cottura

• Il biscotto è molto semplice da preparare. Sbattere leggermente le uova con gli spinaci (ho un robot da cucina Kenwood).
• Aggiungete quindi lo zucchero e il sale, montate a velocità 4 per circa 5 minuti. Si scopre una massa d'aria che scorre dal bordo con un nastro.
• Poi metto una bocchetta per soufflé e, mentre impastate, aggiungo poco alla volta la farina setacciata con la vaniglia. Impastare 2 min.
• Ungere la ciotola con il burro, farcire con la pasta e cuocere in un multicucina per 50 minuti a 115g. Se hai Shteba dd1, nella modalità porridge la pressione è 0,3.
• Il biscotto risulta essere molto bello, arioso e gustoso. Dopo il raffreddamento, tagliare in due torte e ungere con la crema. Nel mio caso panna acida con aggiunta di succo di barbabietola
• ecco una foto senza crema
• 

Torta divertente! È interessante notare che il lievito viene aggiunto appositamente qui? Non ho mai incontrato biscotti con lievito Grazie, bel colore, è così in natura?

[Oksana]

Oksana, ma ho deciso di aggiungere lievito secco, ho pensato che sarebbe salito più in alto. Ma no, non è salito più in alto. Sì, il colore è molto bello, come nella foto. Un grande vantaggio è che i coloranti sono naturali

Biscotto "Shrek" .....

Julia, che tipo di beccuccio è un souffleik?
Pts torta carina!

Ugello per macchina kenwood AT511. Risparmia molto quando si mescola la farina alle proteine ​​montate, così come la farina di mandorle per amaretti
Con il suo aiuto, le proteine ​​non si depositano

Aggiunto venerdì 18 marzo 2016 09:29

Grazie! Adesso il biscotto ha un nome