Pollo con arancia e verdure

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Pollo con arancia e verdure

Categoria: Piatti di carne

Cucina: italiano

ingredienti
Pollo (mezzo pollo)	550 a.C.
arancia	300 a.C.
Limone	70 g
Barbabietola	100 grammi
Carota	150 gr
Pomodori	150 gr
Olio d'oliva	4 cucchiai. l.
Aceto balsamico fondente	3 cucchiai. l.
aglio	8-10 g.
Origano	1 g
Cumino	1 g
Coriandolo	1 g
sale	gusto
Pepe nero	gusto

Metodo di cottura

• 1. Disponiamo tutti i prodotti necessari per preparare questo piatto.

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• 2. Laviamo e puliamo barbabietole e carote.

• Schiacciare leggermente l'aglio e sbucciarlo, quindi tritarlo finemente.
• Per il rifornimento:
• Macinare in un mortaio o tritare con un coltello il composto: cumino, coriandolo, pepe in grani, sale.
• Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva e metà di aceto balsamico in una ciotola di spezie.
• Aggiungere l'origano e mescolare.
• Lasciamo da parte per ora. Lascia che raccolga gli aromi.
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• 3. Per la marinata:

• Strofinare la scorza di mezzo limone e mezza arancia su una grattugia fine.
• Ora spremiamo il succo. Sarà ancora necessario.
• In una ciotola con un cucchiaio di olio, mescolate l'aglio tritato, la scorza, aggiungete il restante aceto balsamico.
• Sale e pepe a piacere.
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• 4. Laviamo la carcassa di pollo. Asciugalo con un tovagliolo di carta.

• Se si tratta di una carcassa intera, tagliare il petto e premere verso il basso in modo che il pollo assuma una forma piatta.
• Lo mettiamo in una pirofila con la pelle in su e strofiniamo con la marinata su tutti i lati.
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• 5. Riempi il fondo dello stampo con il succo di agrumi.

• L'arancia rimanente viene splendidamente tagliata a metà e spalmata intorno al pollo.
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• 6. Tagliare le barbabietole a fettine più sottili e le carote a pezzetti oa cubetti.

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• 7. Mettete in uno stampo con pomodorini e versateci sopra il condimento.

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• 8. Mettiamo i nostri semilavorati in forno preriscaldato a 180 ° C per 25 minuti.

• Mi sembrava che il tempo prescritto non fosse sufficiente.
• Ho coperto il pollo e le verdure con un foglio. E ha messo fuori altri quaranta minuti.
• Per le verdure, puoi aggiungere tempo a tua discrezione.
• È meglio concentrarsi sulle specifiche della tua tecnica.
• 
• Mettiamo il pollo finito sul piatto. Ad esso verdure e fette succose d'arancia al forno.
• BUON APPETITO!!!

Il piatto è progettato per

per 1 persona

Tempo per la preparazione:

1 ora. 30 minuti.

Programma di cottura:

Forno

Nota

Un piatto assolutamente nuovo per me è il pollo alle arance.
In qualche modo non dovevo provarlo prima.
Una interessante combinazione di ingredienti.
Gusto piccante di verdure in condimento piccante. Ma i pomodori non sono per tutti.

Non risparmiare le spezie! Le verdure erano deliziose sia calde che fredde il giorno successivo.
Può essere generalmente un contorno separato per qualsiasi piatto.

Oh, come è ordinata la ricetta! Classe!
E il pollo è finalmente delizioso, immagino.
Irlandesi, le carote sembrano albicocche secche.

Spezzato in un ripieno speziato
Il pollo è buonissimo!
Aiutati, Lenusik!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina! Il pollo è molto accogliente nel piatto! Come se dormisse su un fianco !! E ha piegato le zampe ... Non voglio svegliarmi dritto

Olya, mi hai letto nel pensiero
Dopotutto, volevo solo scrivere: "mettiamo il pollo accogliente ..."
Ma deve essere svegliata

Wow, quanto sono interessante tagliare tutti i cerchi intorno al pollo con le arance: questo: non riesco a prendere una decisione. Sospetto che la tua ragazza sarà un ciondolo magico per me

Il pollo è molto accogliente nel piatto! Come se dormisse su un fianco !! E ha piegato le zampe ...

Sono felicissimo della ricetta, irlandese! Gustoso, colorato, aromatico! Non passerai! Grazie per la ricetta !!

Irina, grazie per il pollo! È necessario cucinare, ma per ora, segnalibro.

Grazie, miei cari, per essere passati dalla "ragazza"

... ho tagliato tutti i cerchi intorno al pollo con le arance

Il cerchio è completo! Puoi iniziare a cucinare!
Nata, aspetterò i tuoi risultati positivi

Gustoso, colorato, aromatico!

Olga, ci ho provato
L'aroma si è diffuso in tutto l'appartamento e non ha dato riposo. Non vedevamo l'ora che il processo di frittura fosse completato
Consumare un pasto!

Devo cucinare

Nina, buona fortuna! Provalo!

Irisha sicuramente aggiungerà la ricetta ai segnalibri! E le verdure sono possibili sul menu della tavola di Capodanno! Grazie per la bellissima ricetta! Sei così bello Capodanno! Il calzolaio è finalmente con gli stivali!

[Irina]

Irina, grazie per la ricetta. Lo aggiungerò ai segnalibri, compro tutto ciò di cui ho bisogno e lo cucino.


Grazie per il bellissimo e dettagliato design della ricetta. Tutto è semplicemente fantastico.

Irina, mi unisco alle ragazze !!
salva la ricetta, grazie !!

Irisha sicuramente aggiungerà la ricetta ai segnalibri!

Sicuro! Tratta i tuoi pulcini preferiti! Se ti piace, sarò solo contento

Il calzolaio è finalmente con gli stivali!

Ah! Non mi conosci bene
Per molto tempo mi sono già "cucito" sia bello che caldo

Ecco cos'altro c'è

Lo aggiungerò ai segnalibri, compro tutto ciò di cui ho bisogno e lo cucino.

Tayusha, la ricetta è molto semplice. Divertiti a cucinare!

salva la ricetta, grazie !!

Zhenya, buona fortuna! Spero che sia utile!

[Irinke Dollars]

Oh che corvo sono! Ecco un corvo corvo! Ho aggiunto la ricetta ai segnalibri e me ne sono dimenticata! Ma un tale miracolo avrebbe potuto decorare la tavola di Capodanno. Bene, niente, celebriamo ancora il nuovo anno nel vecchio stile) E secondo il calendario cinese)) E festeggiamo)))
Le arance per il pollo sono già diventate dei classici per me (come ananas, mele e altre albicocche secche all'uvetta). E l'aglio con agrumi non ha disturbato. E le barbabietole e la carota non amata furono filtrate. Tuttavia, memore delle barbabietole divine di Irinka-Tumanchik, ho deciso. Bene, un paio di cosce di pollo. Bene, cenare una volta e pranzare una volta (in una persona).
Tuttavia, ho deciso che poiché tutto nel mio stomaco si confonde, non è una buona idea macchiare una pila di piatti
In generale, ho preso una casseruola dalle pareti spesse. Ho mescolato i componenti per la marinata e il condimento e ho ricoperto le parti di pollo con questa composizione. Ha versato il succo di agrumi sul fondo della casseruola e ha tagliato a fettine le barbabietole con le carote ei resti di un'arancia. Ha messo sopra un pollo. E lo ha mandato al forno. Dopo 15 minuti, ha girato il pollo (si è scoperto che era con la pelle). Dopo altri 15 minuti, girò di nuovo l'uccello e quasi cadde per lo stupore: la pelle dell'uccello era di un bellissimo colore dorato con una tonalità corallo. Uccello molto bello! I "cosmetici" alla barbabietola sono chiaramente a suo vantaggio. Ho versato un po 'd'acqua (adoro un uccellino che cuoce al vapore) e l'ho lasciato per altri 40-45 minuti (ma una mezz'ora sarebbe abbastanza).
E quando ho iniziato a provare questo "uccello della felicità", ho avuto uno shock gastronomico. Le verdure erano già pronte, ma con un leggero scricchiolio. E completamente diverso dalle solite carote con barbabietole.
In generale, che tipo di "cena e pranzo" ci sono? Ho provato tutto in una volta sola: girl_red: Conclusioni:
1. Un altro piatto festivo è stato inserito nella scatola delle ricette.
2. La prossima volta marinare il pollo almeno un'ora prima della cottura. Lascia che sia non solo roseo, ma anche il più profumato possibile.
3. Gli agrumi possono essere mescolati con moderazione con i frutti di bosco (ciliegie, uva spina, ribes rosso e bianco). Sono sicuro che il piatto non perderà da questo.

Irinke Dollars molte grazie e auguri di tutto il meglio per avermi reso così gustoso!

[Irishechka]

Leggo e penso, questi sono i bravi ragazzi che cucinano e rimangono soddisfatti!
E così tanto è stato scritto nella recensione
Era tutto pensato per me?
Ho cucinato un pollo e ho già dimenticato la ricetta, scritta di mia mano Succede lo stesso! Vergogna

Irishechka, molto felice per te! Il pollo sarà davvero profumato!
E verdure con un risultato completamente insolito! Stesso è stato piacevolmente sorpreso.
Solo mio figlio non l'ha verificato

Solo mio figlio non l'ha verificato

"Figli della" macchina del pane "- compagni viziati
Possono essere capiti. Quando ogni giorno in cucina ci sono aromi e colori accesi, ci si può perdere un po 'in tutto questo splendore