Involtini di pollo con funghi e formaggio

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di pollo
Funghi
Formaggio stagionato
Sale pepe
Farina
Olio vegetale
Cipolla

Metodo di cottura

Tagliare il filetto di pollo nel senso della lunghezza, sbattere (l'ho sbattuto sulla pellicola), salare e pepare. Tritare i funghi e friggerli con le cipolle in olio vegetale, grattugiare il formaggio a pasta dura. Quando i funghi si saranno raffreddati, unirli al formaggio. Mettete il ripieno sul filetto e arrotolatelo, avvolgetelo con del filo o tritatelo con uno stuzzicadenti. Immergere nella farina e friggere in olio vegetale su entrambi i lati. Rimuovere i fili o gli stuzzicadenti, metterli in una casseruola e cuocere a fuoco lento per 10 minuti (io ho stufato in una pentola a cottura lenta).

Nota

Inoltre, i panini fritti possono essere portati pronti nel forno.

cucinare

A proposito, un piatto semplice ma molto gustoso!
E sembra bellissimo. soprattutto se si fanno più lunghe e le si mette in una catasta di legna o in una fontana su un piatto largo.
A volte metto più formaggio negli involtini e puoi fare a meno dei funghi - li sostituisco con un uovo. Quindi, nel contesto degli involtini, hanno un nucleo così leggero - anche questo è bello e gustoso.

ledi

Natasha, e versa dell'acqua in una casseruola o stanno stufando nel loro succo?

Natali0902

Citazione: ledi

Natasha, e versa dell'acqua in una casseruola o stanno stufando nel loro succo?

Sì, aggiungi un po 'd'acqua e sale un po' di yushka. Quindi ottieni un delizioso sugo, oppure al posto del sale aggiungo il condimento vegetale Torchin 10.

Lagri

Mi sono piaciuti anche i panini. Molto appetitoso!

Natali0902

Citazione: Lagri