Insalata di Kamchatka

Insalata di Kamchatka

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Calamaro	2-3 pz.
Cetriolo	1 PC.
Uova	2 pz.
Cipolla piccola	1 PC.
Sale, pepe nero macinato	gusto
Maionese	gusto

Metodo di cottura

• Questa è un'insalata molto popolare e molto famosa. Ma non l'ho trovato su Mcooker e ho deciso di condividere questa ricetta con te, dal momento che l'insalata di Kamchatka può essere definita un piatto preferito non solo della nostra famiglia, ma anche di tutti i Kamchadals. Si prepara rapidamente e facilmente.
• Pelare le carcasse dei calamari delle pellicole e metterle in acqua bollente. Solo l'acqua bollita, estraete subito i calamari. Non li cuocio mai a lungo, sono molto teneri e morbidi.
• Tagliare la cipolla a semianelli sottili, se lo si desidera, ridurre l'amaro / piccante, versare sopra l'acqua bollente.
• Tagliate i calamari a listarelle.
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• Lavate il cetriolo, tagliato a listarelle. Lessare le uova e tagliarle a listarelle.
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• Unite tutti gli ingredienti insieme, aggiustate di sale e pepe, aggiungete la maionese e mescolate.
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• Tutto, l'insalata è pronta!
• Mettere in un'insalatiera, decorare con le erbe e goderne il gusto!
• Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

Conosco questa insalata fin dall'infanzia. Quando in quegli anni lontani siamo riusciti a ottenere cetrioli freschi, l'insalata Kamchatsky appariva invariabilmente sulla nostra tavola. Non una sola tavola di Capodanno è completa e non potete fare a meno di questa meravigliosa insalata!
È nel menu di tutti i ristoranti, caffè e mense locali. Nessun banchetto nella nostra regione è completo senza l'insalata di Kamchatka
E nei banchetti dopo le conferenze, quando la maggior parte dei partecipanti sono visitatori, la prima insalata è sempre la Kamchatka. Gli ospiti sono soddisfatti, l'insalata piace a tutti e lascia piacevoli ricordi.
Ti suggerisco di provare l'insalata più popolare del territorio della Kamchatka!

Non un solo tavolo di Capodanno potrebbe e non fa a meno di questa meravigliosa insalata ora

Ma come in tempo! Giusto in tempo per il vecchio anno nuovo! (Siamo sempre in ritardo rispetto a te.) È fantastico che non sia solo gustoso e bello, ma anche veloce. E quale composizione è disponibile - ai nostri tempi, probabilmente c'è in ogni frigorifero. Fatta eccezione per i calamari. Questo non è un prodotto molto comune per noi.

si trovano solo nei supermercati e non sono sicuro che ci sia qualcosa di decente dentro le lattine

Grazie mille, Lenochka, per la meravigliosa ricetta della Kamchatka! Una tale insalata decorerà la tavola in qualsiasi angolo di qualsiasi paese, anche nei giorni feriali, anche nei giorni festivi.

Per quei compagni che non mangiano le uova, semplicemente non aggiungerle? oppure puoi sostituire qualcosa senza perdere il giusto sapore dell'insalata?

L'opzione al posto del cetriolo sono i piselli ... nel bar del porto hanno sempre comprato questa opzione

E adoro con cetriolo sottaceto e mela acida + cipolla sottaceto! Oggi farò lo stesso.

[Elena]

Insalata deliziosa! L'ho fatto per il nuovo anno!Elena, grazie per aver caricato la ricetta

Sì, non solo Kamchadals. Anche Murmansk adora un'insalata del genere.

[Autentico]

Autentico, Helen, hai dei calamari congelati? Pensavo fossero già in vendita in tutti gli angoli

Le uova semplicemente non possono essere aggiunte, cos'altro possiamo fare ...

[Avdanya]

invece di un cetriolo, piselli.

Avdanya, Lino, ma il sapore non è più soooot ...
Anche se, come opzione, puoi considerare Ma il vantaggio è che oggigiorno sono presenti cetrioli freschi

INSALATA

Hai dei calamari congelati?

Io non so nemmeno. Forse c'è, semplicemente non ha prestato attenzione. Ora mi interesserò.

[Tanyulya]

E adoro il cetriolo sottaceto e la mela acida + la cipolla sottaceto!

Tanyulya, grazie per esserti fermato! Dobbiamo provare anche la tua versione!

Avdanya, Len, ma il gusto non è più così tanto ...

Ma è comunque delizioso

[izumka]

Insalata deliziosa! L'ho fatto per il nuovo anno!

izumkae grazie per le tue gentili parole! Ho pensato che in diverse parti di questa insalata si conoscono e amano

Anche Murmansk adora un'insalata del genere.

ponte, Natasha, Freddo !!! Sono contento che ci siano amanti di questa insalata in tutte le distese della nostra Patria.

[Per favore]

Per favore, speranzaGrazie per il tuo apprezzamento!

Avdanya, Lena, Proverò sicuramente prima o poi

[Elena]

Elena, sulla tavola di Capodanno c'era anche un'insalata del genere, ma con l'aggiunta di mais. Ho appena tagliato tutto a cubetti, gli ospiti non riuscivano a capire con cosa fosse l'insalata. Ho tagliato i calamari a listarelle quando cucino con le cipolle dorate.
Buon vecchio anno nuovo!

[francevna]

francevna, Alla, grazie per il consiglio!
Dico, un'insalata famosa, ma per qualche motivo non è ancora stata su questo forum

Per me - una nuova ricetta dai miei prodotti preferiti. E non pesante.

L'insalata è fantastica! Ma nella mia versione ci sono due sfumature (chi vuole, può provare per cambiare):
- Prendo cetrioli sottaceto, o sottaceto;
- ma soprattutto - calamari. Dopo averle scongelate e pulite, le ho tagliate a listarelle e le ho fritte in olio vegetale per circa un minuto letteralmente. Risulta molto più gustoso, perché il gusto dei frutti di mare non porta via l'acqua! Oppure un'altra ottima opzione (per qualsiasi pesce) è una doppia caldaia! Ma poi c'è più clamore, ma il risultato, cioè il gusto, giustifica tutto il lavoro!

Elena, felice anno nuovo e buon Natale! Ho aperto la macchina per il pane e ho un così piacevole saluto dalla Kamchatka !!! - la tua insalata. Sei mesi fa ci siamo trasferiti sulla terraferma dopo 33 anni di vita in PK. E ho dimenticato l'insalata, anche se ho comprato i calamari ... ma la vecchiaia ... sto scherzando.

Helen, sto prendendo un'insalata così gustosa e salutare. Grazie!

[Tyetyort]

Tyetyort, Elena, Sono contento che la ricetta sia stata utile e sia piaciuta!
TID-SDA, grazie per le aggiunte! Un pensiero interessante sulla frittura di calamari!

[Elena]

Elena, Adoro i calamari)))
per le feste ne ho segnate di buone, le ho ripulite, tagliate a listarelle, fritte, per un'insalata ...
cosparso di pepe grosso e mangiato ...

Devo ancora comprare .... prova, possiamo venire all'insalata))))

[tana33]

tana33, Tatyana, ovviamente devi ripetere l'acquisto! Il vecchio anno nuovo è ancora avanti E lì quello orientale non è lontano

[anilag58]

Ho aperto la macchina per il pane e ho un così piacevole saluto dalla Kamchatka !!!

anilag58, ciao concittadini! E dove sei andato, se non un segreto? Stiamo anche pianificando piani per l'ingrassaggio degli sci ...

ninza, Nina, felice di vederti! Spero che la ricetta sia utile

Mi è piaciuto molto. Ho aggiunto più piselli. Vkusnoooo! Grazie!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, oh quanto sono contento !!!
Grazie per la segnalazione! L'insalata sembra molto appetitosa!

Insalata fantastica. L'ho fatto sia con cetriolo fresco che in salamoia. Gustoso e così e così. E quanto velocemente Tutto, cuoci le uova più a lungo

[Mirtsa]

Mirtsa, Nadenka, Mi fa molto piacere che la ricetta abbia messo radici e piaccia! In effetti, puoi variare con i prodotti e ottenere risultati diversi.

cuoci le uova più a lungo

Inoltre non mi piace pelare i calamari ...

Inoltre non mi piace pelare i calamari ...

Lenchik, così grande, ma non puoi! Perché dovrei pulirli? Ho immerso le carcasse in acqua bollente sulla loro amata
1, 5 - 3 minuti, l'ho tirato fuori in una ciotola di acqua fredda e l'ho lavato con le mani dagli stracci magri. Acqua nel water, calamari nell'insalata! Qualunque cosa!
Grazie per l'insalata! Non l'ho fatto in questa versione, ma rispetto anche i calamari! (e sa anche come pulirli in modo pulito)

[filirina]

filirina, irlandesi, beh, non posso farlo così! Tuttavia, rimangono dei piccoli sporchi ... E pulisco manualmente queste pellicole trasparenti
E questa insalata è talmente popolare nella nostra zona.Nessuna festa è completa con persone senza.

Comunque, ne rimangono alcuni sporchi

Sei tu che trovi difetti! (a te stesso o al calamaro)! Io sono l'unico, in questa insalata, cambierei la cipolla con l'aglio! Non l'hai fatto con l'aglio? (mi sembra che l'aglio con i calamari suoni meglio delle cipolle, o mi piacciono di più con l'aglio?)

Non l'hai fatto con l'aglio?

In qualche modo non l'ho fatto ... Non mi è nemmeno venuto in mente per qualche motivo, anche se amo l'aglio
Probabilmente si è abituato a questa ricetta.
Se provi con l'aglio scrivi com'è, molto interessante!

Sei tu che trovi difetti!

Sarà necessario condurre un esperimento investigativo diretto, se ho intenzione di preparare questa insalata, la pulirò secondo il vostro metodo e riferirò

[Lena]

Deliziosa insalata
Cucinerò ancora di sicuro. Il marito ha già suggerito di preparare questa insalata per il pranzo del sabato, quando arrivano il figlio e la sua famiglia
Lena, Grazie!!!

Non so cosa mi abbia colpito in testa, ma ho fritto la cipolla)))

[celfh]

celfh, Tanechka, Evviva! Sono così contento che mi sia piaciuta l'insalata! E la proposta del marito è la più alta lode!
Le cipolle fritte, ovviamente, aggiungono il loro sapore. Ma, soprattutto, piace ai tuoi cari
Grazie per il reportage fotografico!