Pane di riso integrale

Pane di riso integrale

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di riso	350 gr
Farina di frumento	200 gr
Ryazhenka (era vecchio, bloccato in frigo molto spesso quindi l'ho diluito con acqua allo stato di kefir liquido)	350 ml
sale	1,5 cucchiaini.
zucchero	2 cucchiai. l.
Olio vegetale (Avevo senape)	3-4 cucchiai. l.
Lievito	1,5 cucchiaini.
Panifarin	1,5 cucchiaini.
Agram (quest'ultimo, credo, non è necessario. Ho appena, perché non mettere ...)	1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

• Quindi, nel processo di miscelazione, ho aggiunto altri 30-40 ml di acqua. Sembrava che il panino fosse un po 'teso ...
• Ho aggiunto 1 tè. un cucchiaio di zenzero macinato. Non puoi mettere
• Tutti. Impastare la pasta in una macchina per il pane (lei stessa era completamente pigra)
• Il programma "impasto" ho 2 ore e 20 minuti.
• Quindi l'ho messo in una pacciamatura e l'ho lasciato per 30 minuti.
• Quello che è successo :
• 
• poi cuocere per 65 minuti, capovolto, infornare per altri 20 minuti.
• Potrebbe essere più lungo. Il pane è un po 'pallido ...

Nota

Non so dove mettere la ricetta. O qui, o nella sezione della macchina per il pane ...
Ho cotto nel mulk, quindi l'ho messo qui.
Forse qualcuno tornerà utile.
Semmai, i moderatori mi correggeranno ...

Il pane ha un gusto cremoso molto delicato. Non so perché
La mollica è piacevole, beh, non parlo affatto dell'odore.