Torta alle mele

[Impasto]

Torta alle mele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
uovo	1 pezzo
latte	125 grammi
lievito pressato (secco)	5 (2) grammi
farina di frumento / qualità	230-250 grammi
sale	pizzico
burro (margarina)	70-80 grammi
Riempimento
mele	450 grammi
zucchero	3-4 cucchiai. cucchiai
cannella	gusto
burro	20-30 grammi
vaniglia in pasta	opzione
zucchero a velo per spolverare	opzione

Metodo di cottura

• Impasto
• Sciogliere il lievito nel latte.
• Aggiungere lo zucchero, il sale e l'uovo.
• Impastare la pasta in qualsiasi modo.

• L'impasto deve essere morbido, ma non appiccicoso (leggermente più morbido degli gnocchi)

• Stendete la pasta sottilmente. Lo strato è di circa 50-30.

• Ungere bene con burro morbido e arrotolare in un rotolo.

• Avvolgere con pellicola trasparente.

• Per comodità, arrotolate una lumaca e mettetela in frigorifero per una notte.

• Riempimento
• Pelare le mele, eliminare il torsolo.
• Tagliate a pezzi.
• Sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero e le mele.
• Friggere fino a renderle morbide.
• Cospargere di cannella.
• Assemblaggio
• Stendete i 2/3 della pasta sottilmente.
• Metti le mele sopra.
• Dall'impasto rimasto, formate sopra una griglia (io l'ho fatta con un apposito rullo)
• Ungere la parte superiore con un tuorlo e una purea di latte.
• Infornare a 180-190 gradi fino a doratura.
• 
• Buon tè!

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

mietitrice, forno, frigorifero

Nota

Torta deliziosa e moderatamente dolce. Penso che una torta con un tale impasto possa essere fatta con qualsiasi ripieno. È neutro nel gusto. La dolcezza veniva solo dal ripieno di mele. La ricetta è stata spiata sul sito Web di Olgastih's Cook. Grazie per questo. Ho apportato alcune modifiche per conto mio.

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Oh-yo, sono il primo, il primo per la torta !!!!!! Che meraviglioso

[Nadyush,]

Nadyush, Grazie. Buono per un dente.

Angela, una ricetta molto gustosa)) Bene, la griglia è una gioia per gli occhi)))

[Angela]

Angela, l'ultima foto è qualcosa. Mi siedo e raccolgo la bava Non puoi esporre le persone a tale stress. Un altro segnalibro

Angela è una torta meravigliosa, beh, foto, come sempre, orribile!
Mi è piaciuto molto l'impasto, adoro questo Schaub, l'ho impastato, l'ho messo dentro e ho dimenticato, dimmi, quanto devo tenere in frigorifero?

[Tanyushka,]

Tanyushka, Ksenia, Ksyushagrazie ragazze. che hanno notato la torta. Provalo, potrebbe piacerti. Grazie per aver scritto tante belle parole.

Dimmi, quanto dovrebbe conservare Mona in frigorifero?

Penso che un paio di giorni possano essere. E per essere sicuri, ridurre un po 'il lievito.

[Angela]

Oh che torta! Caldo, accogliente
Adoro le torte di mele
Angela, Grazie

[Angela]

Angela, Corro anche per una torta di mele così meravigliosamente soffice!
Inalo il delizioso aroma di mela e cannella! Mmmm !!!
Angela, è possibile non riposare in frigo la notte, ma cuocerla presto?
O inviarlo al frigorifero per un paio d'ore?
Angela, grazie!

[Lelka]

Lelka, Rita, Grazie. Spero che ti piaccia se lo cuoci.

ma non potete riposare in frigorifero la notte, ma cuocere presto?
O inviarlo al frigorifero per un paio d'ore?

Rita, in frigorifero è un must. L'olio dovrebbe grippare in modo che non fuoriesca durante il rotolamento.

[ang-kay]

ang-kay, Angela che torta meravigliosa!
La maglia è meravigliosa! L'impasto sembra sfoglia!

[Angela]

Angela, grazie a tutti!

[ang-kay]

ang-kayQuanto zucchero dovresti mettere nell'impasto?

Angela. Non ho capito. nell'impasto 70-80 gr. sciogliere il burro. e quante parole. oli per lubrificare la pasta arrotolata?

[Angela]

Angela, una torta molto bella e un modo molto allettante di laminazione. È necessario zabatsat oggi per la notte e finalmente ordinare un rullo per la rete !!!

Grazie per la ricetta !!!

[Antonina]

Antonina, Svetagrazie per la lode. La torta è davvero carina.

Quanto zucchero dovresti mettere nell'impasto?

Astilba, lo zucchero non entra nell'impasto.

Non ho capito. nell'impasto 70-80 gr. sciogliere il burro. e quante parole. oli per lubrificare la pasta arrotolata?

Questo è quello che ho riportato. Corretto. L'olio non entra nell'impasto. Basta lubrificarlo.

Aggiunto lunedì 11 aprile 2016 16:28

finalmente ordinatevi un rullo per la rete !!!

Per fortuna, devi solo abituarti.

[Angela]

Angela, hai usato una teglia o una forma alla fine?
Torta molto bella!

[Ella]

Ella, Grazie. Al forno su una normale teglia da forno. L'ho lanciato circa 30 per 15 o 17. Ecco come è successo. Non l'ho misurato, ed è stato molto tempo fa, due mesi fa.

Lo ha tirato fuori circa 30 per 15 o 17.

Sì, ora è chiaro, grazie
Domani probabilmente correrò per le mele, c'è un tale rullo!

Angela
Il latte è esattamente in grammi?

Scrivo sempre in grammi. I grammi di liquido sono molto diversi dai millilitri?

Chiaro.
Differisce del 10 percento.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, DD! dimmi come arrotolarla al meglio, riprenderla dritta con il mattarello e arrotolare la lumaca dall'alto

[Zulfiya]

Zulfiya, Esattamente.

[Angela]

Angela, Grazie per la risposta rapida

[ang-kay]

ang-kay, Ciao. La domanda è: si dovrebbe lasciare che l'impasto si scaldi dopo il frigorifero? Grazie

[Tatyana]

Tatyana, infornare immediatamente)