Delicata frittata pigra

Delicata frittata pigra

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
uovo	1 pezzo (75 gr)
latte	100-110 ml.
sale	gusto
burro	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Una frittata, che non solo è facile e veloce da preparare, ma viene anche deglutita subito - non serve nemmeno masticare, perché non ci sono croste fritte e la frittata non è per niente densa.
• Metti una padella unta a fuoco vivo. Mentre si sta riscaldando, rompiamo l'uovo con una forchetta - senza montare, aggiungiamo sale e latte e ancora una volta mescoliamo fino a quando bolle.
• Ridurre al minimo il fuoco sotto la padella, versare il composto per frittata e coprire con un coperchio, non appena compaiono un paio di bolle, togliere il coperchio, raccogliere le bolle in modo che il bicchiere liquido rimasto sotto di loro, quindi disturbare la frittata un paio di volte, rimboccandola un po 'piegandola e spegnendo la padella, tienila sotto il coperchio per un paio di minuti e puoi servire.
• L'intero processo nella foto
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

1 porzione

Tempo per la preparazione:

Cinque minuti

Programma di cottura:

piatto

Oh, adoro le omelette pigre, cucino io stesso secondo questo principio e in modo che sia morbido, non fritto, umido

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, grazie! Mio figlio e mio nipote adorano questa frittata, devo fare 5-6 uova per due, cucino in 2 passaggi, perché non ho padelle così grandi

[V-tina]

V-tina, Anch'io adoro una simile frittata, la prima volta come questa (solo più densa e gialla, a quanto pare per l'uso di uovo in polvere o uova di qualità migliore ..) l'ho provata in un hotel in Polonia. E a casa, quando lo faccio, lo "infastidisco" nella padella fino in fondo in modo che si trasformi in un mucchio di piccoli iceberg

[Mechislava]

o uova di qualità migliore.

Mechislava, le mie uova sono di altissima qualità - fatte in casa e fresche, il colore dei tuorli dipende da molti fattori, compresi gli additivi per mangimi. E, ricordavo anche, dalle stesse uova, ma con l'aggiunta di farina di frumento (sto preparando una frittata in crosta per mio marito), la frittata è molto più gialla e, ovviamente, più densa

Hai pensato che fossi io ad apprezzare la tua frittata? No, ho solo trasmesso le mie impressioni del primo incontro con una frittata ... E credo che tutto sia di alta qualità e delizioso!

[Mechislava]

Mechislava, a me su di te beh, sì, voglio dire che i pali hanno più frittata gialla

sì lo hanno molto giallo Anche a me, a te Ciao Mogilev! Sono stato con te tanto tempo fa, peccato non abbastanza ...

Buonissimo, questa è una frittata molto tenera, mia nonna ne cucinava una simile, durante l'infanzia la chiamavamo chiacchierone o frittata bollita, anche se non è affatto bollita! Come lo volevo ...
E poi di recente ho cucinato tutto nelle frittate dei cartoni animati .... farò un costo per il gasU entot tuo (e della nonna))))) Grazie! Adesso conosco le proporzioni!

[Margherita]

Ciao Mogilev! Sono stato con te tanto tempo fa, peccato non abbastanza ...

Venire

Aggiunto giovedì 21 aprile 2016 07:30

... Farò un costo per il gas da te (e da nonna)))))

Margherita, buon appetito!

Che tenera frittata

[Nagy]

Nagyquando non hai voglia di mangiare la mattina, questa frittata ti vola in bocca da sola

[V-tina]

V-tina, Valyush, sono già con il rapporto ...

Oggi ho fatto colazione con piacere ... cipolla direttamente dall'orto, tenera frittata ... mmmm!

[Margherita]

Margherita, e con la cipolla, grazie per la foto, molto appetitosa!

[mamusi]

mamusi, yum-yum, avrei mangiato questo delizioso!

Postato giovedì 21 aprile 2016 14:47

V-tina, grazie per l'invito! Forse un giorno...

Fatta una frittata, mi è piaciuto molto il procedimento e il gusto! Molto tenero e gustoso! Grazie per la ricetta!

[Speranza]

Speranza, ecco - l'hanno preparata subito, sono molto contenta che la frittata sia stata di mio gradimento! buon appetito!

[V-tina]

V-tina, Adoro l'omelette, ma non mi sono piaciute molto le mie opzioni, ma questa mi è piaciuta molto. Adesso l'ho cucinato per mia madre, lo mangia con piacere, grazie ancora.

[Speranza]

Speranza, oh, quanto è brava mia madre, ciao

[Tina]

TinaMi piace aggiungere pezzetti di paprika secca o brodo di funghi secchi alle chiacchiere delle uova invece del sale. Mio figlio chiama questa frittata "porridge di uova". La colazione è molto buona!

pezzi di paprika secca o brodo di funghi secchi al posto del sale

non è una cattiva idea! ma il mio pignolo non lo mangerà, ma puoi anche provarlo tu stesso, grazie

Bene grazie! Ci proverò sicuramente! È un bene che l'abbia postata separatamente!

[Ira]

IraPensavo lo avessi provato per molto tempo

[Ira]

IraPensavo lo avessi provato per molto tempo

no, non ho osato. cominciò a fare vapore Nastya.

no, non ho osato

trovato qualcosa da rischiare: un uovo e mezzo bicchiere di latte

trovato qualcosa da rischiare: un uovo e mezzo bicchiere di latte

cosa sei ... ovviamente non quello. sai del mio problema. per un pezzetto, puoi riavere l'intera colazione

per un pezzetto, puoi riavere l'intera colazione

non piangere tutto funzionerà e gulp anche con una crosta fritta, e chiedi anche additivi e una frittata .. sì Dio lo benedica, che tipo di dite mangia, e dai, a proposito, mi hai chiesto di ricordare tu del soufflé di pollo

a proposito, mi hai chiesto di ricordarti il ​​soufflé di pollo

e mono con il bollito?

[irlandesi]

irlandesi, Non l'ho provato, penso che risulterà più difficile - aggiungerei quindi panna o burro alla massa

[irlandesi]

irlandesi, Non l'ho provato, penso che risulterà più difficile - aggiungerei quindi panna o burro alla massa

i polli sono ancora troppo piccoli, ma c'è il bollito. Grazie per avermi ricordato.

ma c'è il manzo bollito. Grazie per avermi ricordato.

crema, puoi? Penso che non dovrebbe essere peggio, nutrire il ragazzo per la salute

Oggi mi sono fatto una persona cara a colazione, cosparso di erbe leggermente bulgare.
Molto veloce e molto gustoso, grazie.

[Galina]

Galina, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta

Tinochka cara, grazie! Adoro questa gustosa sorpresa.

[Nina]

NinaSpero che anche la mia frittata sia di tuo gusto

Qui, ancora una volta Omeletik ricordava. L'ho già fatto più di una volta. Dobbiamo ripeterlo urgentemente!)
Valyusha!