Torta di Pasqua per i più pigri (senza infornata)

[JelenaM]

JelenaM, è fantastico che mi sia piaciuta la torta. Aspetto e taglio chic. Ce n'è molto, ma interferisce se lo arrotoli nella farina. Puoi ridurne la quantità. Kulich è già molto dolce)

sì ho anche rotolato. la prima volta che l'ho incontrato. Forse a causa dell'olio nell'impasto? Non lo so. Bene, sì, e non spaventoso.
Mi dispiace molto di aver fatto così poco! Ora una torta mi verrà portata via in regalo e ne avrò una piccola!

[JelenaM]

JelenaM, prima dell'Ascensione, vengono cotti i dolci pasquali, e poi, chi lo proibirà?

[JelenaM]

JelenaM, prima dell'Ascensione, vengono cotti i dolci pasquali, e poi, chi lo proibirà?

la dieta può proibire!)
Hai provato a sostituire il liquido con succo d'arancia o di limone?

[ang-kay]

La figlia ha chiesto una ricetta semplice: non ama impastare, aspettare durante la notte e così via. Le ho consigliato questa ricetta. E ha preso la decisione giusta: lei e la sua famiglia erano così soddisfatte del gusto.
ang-kay, da parte mia e di mia figlia un enorme ringraziamento per la ricetta




Il tetto era leggermente strappato, ma non ha influito sul gusto.

[Wiki]

sostituire con succo d'arancia o limone?

No. Non credo che si possa fare.

io e mia figlia

Wiki, Sono contento che tutto abbia funzionato e sono rimasto soddisfatto dei dolci pasquali)

si è rotto un po '

È necessario aumentare un po 'le prove.

per qualche motivo non poteva mescolare l'uvetta

Ma per me tutto è intervenuto perfettamente, ed è stato equamente distribuito sul test.

Buona Pasqua a tutti, carissimi !!! Ancora una volta, voglio dire grazie mille, ho anche dato la ricetta alla mia kuma (sua madre l'ha cucinata) - siamo rimasti molto contenti! E dal mercoledì al venerdì ho probabilmente preparato 10 porzioni secondo la tua ricetta, per me e su ordinazione. Non tutto rientra nella foto, davvero

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Albina, degno di nota. Sono contento che la ricetta abbia aiutato a guadagnare e il risultato mi è piaciuto)

Aggiungerei lo zucchero all'impasto.

[Luce]

Luce, Wow! Quanto a me, è molto dolce. Ma tutto, ovviamente, è una questione di gusti.

Ma tutto, ovviamente, è una questione di gusti.

E io non sono abbastanza

E io non sono abbastanza

Gyyy, e io sottraggo sempre. È vero, la mia uva passa è molto dolce ...

[ang-kay]

ang-kayAngela, non sono d'accordo con te sulla sostituzione del latte con il succo d'arancia.
Nel 2016 (messaggio 88) ha scritto una recensione e ha notato che ha sostituito il latte nel secondo test con succo d'arancia. Il sapore della torta è indescrivibile. La prima cosa che chiedono i miei familiari è: dove sono le torte con il succo? Vengono mangiati per primi.
Ancora una volta voglio dire GRAZIE per una ricetta così meravigliosa e trasmettere gratitudine dai miei amanti dei dolci pasquali.

Angela, non sono d'accordo con te sulla sostituzione del latte con il succo d'arancia.

cosa ha sostituito il latte nella seconda prova con succo d'arancia

In quel post si trattava di sostituire tutto il latte con il succo. Un'altra cosa è aggiungere 3-4 cucchiai (e cosa cambierà di gusto? Non noterei nemmeno la differenza). Mi sembra che se lo sostituisci completamente, ci sarà un ambiente di fermentazione molto acido. Ma ognuno è libero di fare come meglio crede. E questa non è più la ricetta che ho fornito, ma la ricetta dell'autore del sostituto. E si prende già tutti i rischi.

dove sono le torte con il succo? Vengono mangiati per primi.

È fantastico che tutto abbia funzionato e che tutti siano felici.

ricetta

Prego)

[Marina_K]

E si prende già tutti i rischi

è solo una torta!))) sei troppo serio))
Proverò questa settimana, segnalerò))
Marina_K, grazie per le informazioni!!

è solo una torta!)

E per me, questi sono prodotti scartati in caso di guasto. Non posso permettermi quel lusso.

[Silyavka]

Silyavka, Non ho mai dovuto buttare via il risultato, anche se cottura poco riuscita.
In questo caso, non immagino davvero cosa potrebbe accadere in modo così fatale nel processo. Inoltre, puoi sempre fare una dose di prova. I miei tre dolci pasquali non hanno richiesto più di 70 rubli. Ma non mi impongo, in generale.

è solo una torta!))) sei troppo serio))
Proverò questa settimana, segnalerò))

Ebbene, qualcuno reagirà in questo modo, mentre un altro arriverà e inizierà il "debriefing". Poi, dopo tutto, si è scoperto che qualcosa è stato sostituito, qualcosa è stato corretto. E il sedimento rimarrà. Una volta che una persona è venuta al mio pane e ha detto che qualcosa non ha funzionato, tutto galleggia. La ricetta è sbagliata. E molte persone hanno già provato questa ricetta. Ma si è scoperto che al posto della farina c / s, ha messo il malto non fermentato, considerandolo un sostituto completo.
Sarò contento solo se, usando il succo, invece di tutto il liquido, il risultato sarà buono.

Si scopre una torta deliziosa, soffice e dolce. Diventa più gustoso dopo pochi giorni. Consiglia!

Ah! Non dureremo a lungo)) In effetti, Angel, volevo chiederti: come tieni la torta in questi giorni? Il fatto è che stavo facendo una torta, che, secondo la descrizione, dovrebbe essere bagnata (voglio davvero avere questo sapore fin dall'infanzia, mia nonna ha sfornato molto gustoso), è saltata fuori dagli schemi nel modo più morbido. L'ho cucinato al mattino, coperto di glassa nel pomeriggio e l'ho lasciato in tavola. La mattina dopo non è rimasto nulla della morbidezza e dell'umidità, forse a causa del fatto che le mie forme sono piccole (diametro 12,5 cm, altezza 15). In breve, la domanda è: come conservare e non perdere l'umidità? E questo è esattamente questo dolce pasquale - bagnato o no (forse troverò la mia risposta dopo aver letto tutte le 14 pagine di Temka). Salva)))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Ho già scritto più volte che lascio un paio di torte. Avvolgo tutto il resto nella plastica e ripongo nel congelatore. Poi lo scongelo nel film e lo spalmo. Tengo quelli che rimangono in una grande pentola smaltata. Lo copro con un asciugamano, lo copro con una pellicola sciolta e un coperchio sopra.

[ang-kay]

ang-kay,
Non cuocio così tanto))) Vorrei tenerli solo per un paio di giorni)) Ho capito della padella))

Puoi semplicemente metterlo in una borsa e legarlo. Sarà anche normale. Ma non puoi semplicemente tenerlo sul tavolo.

[ang-kay]

ang-kay,
Ora capisco))

Ma non puoi semplicemente tenerlo sul tavolo.

Ce l'ho in una borsa aperta.
Forse la parte superiore e secca un po ', ma dentro sono morbide.
Ho avuto dei piccoli.
Oggi ho tagliato la tazza più grande da un litro

Ragazze, la torta è bagnata o no? Bene, per favore rispondi)) Sono già confuso - cosa ho fatto e cosa non ho fatto))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, beh, non asciutto, questo è certo.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, morbido, soffice, ma non bagnato. Non asciutto, ma nemmeno bagnato.

[Silyavka]

Silyavka, Karamelko,
Deve essere fatto) Inoltre, è pigro, il mio nome dalla parola pigrizia è successo)))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, non ve ne pentirete, è molto gustoso, lasciatelo riposare, ho sfornato mercoledì, mangiato domenica, molto gustoso.

[Antonovka]

La torta è bagnata o no?

Antonovka, Lenanon bagnato.

[Silyavka]

Silyavka,
Non funziona - mangiano

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Mi sono nascosto, ho un marito ZHRUN.

[Silyavka]

Silyavka,
Quindi dovrò)) Domani cercherò di consegnare)

ho nascosto

Non sono riuscito a nascondermi, tutti i dolci pasquali sono stati divorati il ​​secondo giorno dopo Pasqua, anche se ho sfornato una doppia porzione secondo la ricetta di Angelina. L'ho provato quell'anno, questa volta l'ho fatto di nuovo. Grazie ad Angela per aver trovato ricette così facili da preparare. Non preparo spesso prodotti da forno, ma qui è andato tutto bene.

[Albinka75]

Albinka75, Victoria, alla salute)

Lo porto ai segnalibri. E quante torte si ottengono dalla norma approssimativamente?

[Nata81]

Nata81, puoi cuocerne uno grande, due più piccoli, tre ancora più piccoli, ecc.

Angela, buon pomeriggio! Ho iniziato mentalmente a prepararmi per la Pasqua, mi sono ricordato che l'anno scorso non ti ho portato gratitudine per la tua torta preferita)) Sono state sfornate tre torte - la ricotta del forum, la seconda - ho dimenticato quale e la terza - "Senza impastare. " Preferito per sempre)))

[Nataliya]

Nataliya, splendida torta di Pasqua. Grazie per la condivisione)

[Angela]

Angela, e se nella seconda prova parte del latte viene sostituito con sciroppo aromatizzato? Quanto sciroppo dovresti aggiungere?

[Biancheria,]

Biancheria, Chissà? Prova a sostituire completamente il latte con esso. Hai detto che lo zucchero non ti basta.

[Elena]

Elena, versare 40 ml di latte e 35 ml di sciroppo.
Aggiungerò lo zucchero.

[Angela]

Angela, Luce, ragazze, grazie.
Angela, lo sciroppo non vuol dire che sia un dolce abbastanza zuccherino, è acido, vi mostro una foto più tardi.

[Angela]

Angela, è finita qui

Angela, ho messo la vaniglia nel primo impasto e l'uvetta nel secondo.
E l'impasto dovrebbe riposare per 60 minuti e con l'uvetta per altri 70-90.

Secondo la ricetta, la vaniglia viene aggiunta al secondo impasto e l'uvetta dopo che l'impasto finito è rimasto in piedi per 1 ora.

[Luce]

Luce, tutto è corretto. Sembra che tutto sia scritto chiaramente)

[Angela]

Angela, Ho subito aggiunto l'uvetta.
Non ha dato un'ora per la lievitazione senza uva passa.
Costa 1 ora e 10 minuti.

Aspetta che si alzi due volte. E poi disponi secondo le forme.

[Angela]

Angela, OK



Angela, I dolci pasquali si stanno raffreddando.
Morbido.
Quell'anno non era così e l'impasto era più fresco.

I dolci pasquali si stanno raffreddando.

E i miei stanno diventando freddi.

Morbido.

Esatto, morbido

[Victoria]

Morbido.
Quell'anno non era così e l'impasto era più fresco.

La farina era probabilmente migliore se l'impasto era più ripido. Anche se hai aumentato lo zucchero. Liquidi aggiunti) Sto aspettando un campione)

E i miei stanno diventando freddi.

Victoria, Spero vi piaccia. Sto aspettando impressioni)