Gelatina di marmellata "Kalina red"

[Ragazze]

Tanyush, e prima non congeli il viburno.

Ragazze, non congelare Compro al mercato dai nostri nonni - per qualche motivo, sono i nonni che stanno con il viburno
E sto facendo la marmellata verso la fine di settembre. C'è amarezza, ma molto debole, persino piacevole al gusto.

Ma nello sciroppo con il formaggio non c'è affatto amarezza

[Admin]

Admin, Tanya, ho fatto questa marmellata, ho appena aggiunto altre due arance. So che ridurranno le proprietà gelatinose, ma volevo soffocare un po 'l'aroma del viburno. Si alza, si raffredda per ora, vedrò cosa ne verrà
Grazie per la ricetta

ho appena aggiunto altre due arance.

E qui sul forum da qualche parte c'è una ricetta per il viburno con le arance. Ma stiamo aspettando anche le tue impressioni. Perché avevo anche questo pensiero, ma non c'era arancia a portata di mano.
Anche se mio marito dice che questa marmellata è il punto forte dell'essenza immutabile del viburno. E adoro gli esperimenti.

[Exocat]

Exocat, Luda, ho provato la marmellata calda, ovviamente niente può interrompere il gusto del viburno, ma è più morbido e ha una leggera sfumatura agrumata, c'è anche un amaro, ma è molto più saporito di quello che ho usato per fare il succo di viburno con il miele .
Kalina riduce la pressione sanguigna e normalizza il tratto gastrointestinale, oltre a un enorme contenuto di vitamina C, in modo che sia molto più piacevole usarlo in questa forma. Sono anche per esperimenti

[Ragazze]

Ragazze, alla vostra salute! Come dice il tuo gusto, così sia

E mi piace il gusto puro del viburno, è l'amarezza Per qualche motivo, non c'è amarezza nello sciroppo

[Tatyana]

Tatyana, quanto è bello che ho visto questa marmellata! L'ho cucinato con gusto!
L'unica cosa, l'ho cucinata per 10 minuti, l'ho spenta e mentre la marmellata era nella padella, ha cambiato il suo colore in ambra. Non troppo cotto nel gusto, nell'aspetto - sì ...
Ma il viburno è mio e l'anno prossimo cucinerò di nuovo e ridurrò i tempi.

L'unica cosa, ho cucinato per 10 minuti, l'ho spento e mentre la marmellata era nella padella ha cambiato il suo colore in ambra. Non troppo cotto nel gusto, nell'aspetto - sì ...

Cucino il secondo anno e da bacche di diversi cespugli. Quindi, con la stessa preparazione, il colore della marmellata è completamente diverso. Da quasi ambra a rosso vivo. Secondo le mie osservazioni soggettive, più giovane è il cespuglio, più rossa e luminosa è la marmellata.

[Sveta]

quanto è bello che ho visto questa marmellata! L'ho cucinato con gusto!

Sveta, alla vostra salute! Gustoso inverno per te Gustoso non è la parola giusta, questa è la marmellata più deliziosa

Ragazze, Ho anche notato che il viburno è diverso nelle sue sfumature e anche il colore della gelatina è diverso

[Ludmila]

Ludmila, Ho un cespuglio di viburno, è vecchio ed enorme! La marmellata è sempre di un bel rosso. Non riesco nemmeno a immaginare una marmellata di ambra. Ahhh, probabilmente proviene dal viburno giallo.
Ho fatto una foto alla mia marmellata, solo il barattolo è aperto.


Tanya, grazie ancora da parte mia per la ricetta, ora posso mangiare il viburno!

[Sveta]

Svetae GRAZIE per aver creduto nella ricetta
Sono molto contento, mi piace quando tu e gli altri venite deliziosamente

Ho un cespuglio di viburno, è vecchio ed enorme! La marmellata è sempre di un bel rosso. Non riesco nemmeno a immaginare una marmellata di ambra.

L'ho scritto secondo l'opinione soggettiva. È possibile che i nostri vecchi cespugli siano più arancioni in marmellata rispetto a quelli giovani a causa della varietà e non a causa della vecchiaia. E hanno una grande differenza di età.

[Ludmila]

Ludmila, il terzo anno dell'intero cespuglio, giovane.
Non credo dipenda da questo.
E ha chiesto del colore, per assicurarsi di non aver cotto troppo)))
Ma la marmellata è deliziosa e sono contento di aver sollevato l'argomento, la ricetta è rilevante al momento!
Grazie, Tanya!