Cosce di pollo in zucca

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari)]

Cosce di pollo in zucca

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
zucca cruda	3 pz. 1 chilogrammo
cosce di pollo	4 pezzi
cipolla di rapa	2 pezzi
grandi carote	1 pezzo
polpa di zucca	200 grammi
burro	3 * 20 grammi
Noci	manciata
olio vegetale	per friggere
peperone dolce	1 grande
Pepe nero macinato	gusto
mix di spezie di pollo	gusto
sale	gusto

Metodo di cottura

• Lavare e asciugare le cosce di pollo.

• Tira fuori l'osso.

• Taglia la carne della coscia a pezzi grossi.

• Pelare, lavare e tagliare la cipolla a semianelli.

• Pelare, lavare e tagliare le carote a semianelli.

• Tritate il pepe grossolanamente. Ho tagliato con diamanti.

• Tritate grossolanamente la polpa di zucca. Ho usato la polpa di un'altra zucca.

• Tritate grossolanamente le noci.

• Friggere leggermente la carne in olio vegetale. Togliere dalla padella.

• In questo grasso, soffriggere leggermente le cipolle e le carote.

• Aggiungere pepe e soffriggere leggermente.

• Aggiungi la zucca alle verdure. Mescola e friggi leggermente tutto.

• Metti le cosce fritte con le verdure. Mescolare.

• Salare e pepare la carne con le verdure, aggiungere le spezie di pollo e aggiungere le noci. Mescola tutto.

• Taglia il cappuccio della zucca. Rimuovere i semi, lavare.

• Riempi le cosce di zucca con le verdure.

• Metti sopra un pezzo di burro.

• Coprite con una cuffia tagliata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 45-50 minuti.

• Tiriamo fuori e serviamo come piatto indipendente o con un contorno.

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• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari)

Nota

Intelligente, festoso, gustoso) lo consiglio!

Sì, le noci sono molto appropriate qui! Grazie per l'opzione interessante! Ora dobbiamo trovare piccole zucche!

Ora dobbiamo trovare piccole zucche!

Non è questo Hokaido per caso, zucca?

Che bellezza!!!

Angela, che bella zucca!

Non è questo Hokaido per caso, zucca?

Sì, che tipo è? Lei è dolce?

[Ragazze,]

Ragazze, Aiuta te stesso! È bello che la ricetta mi interessi. Che tipo di zucca? Non lo so. L'ho comprato a Kharkov da coreani o cinesi. Non ne ho mai visti di così piccoli. Ha un sapore ordinario. Potrebbe essere più dolce.

Angela, sei un tesoro di ricette meravigliose! Dimmi, puoi usare più zucca. Non ho incontrato bambini così piccoli da 100 anni. Vedo che è solo arancia, probabilmente dolce, non andrà affatto bene se è fatta in una normale zucca grande? Di nuovo, puoi spingere molto in una volta

Mani dritte alle zucche allungate, che delizioso)
Noi ne siamo cresciuti, la varietà si chiamava russa, la confezione diceva "porzionato"
(La donna russa è anche a frutto grosso).
Anche Hokkaido è così.

[Kara]

Kara, An4utka, Grazie)

ma puoi anche usare una zucca più grande

Ovviamente. Puoi prenderne uno così appiattito. Spingi tutto in una volta, e poi, come se si versasse dal braciere. Aumenta solo il tempo di cottura, credo. Guardo quello a forma di pera. Puoi tagliare una parte stretta, che è completamente polpa, e infornare sul fondo.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bella, originale, gustosa e sana! Grazie!!!

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta! Come sempre, la ricetta è ben progettata!
Ho una piccola Shaspagne Pastila, devo cucinarla secondo la tua ricetta!

Duc !!! Questo è))) questi semi !! E il cappello è uno a uno. Qui con lei cuocio tutto il pane. Sono contento che sia piccolo !! Piatto critico, rispetto
Mi piace anche cuocere in una zucca, ma in qualche modo principalmente pilaf di frutta, molte albicocche secche, uvetta, carote e la zucca stessa. E la carne per il "contorno", devi provarla))) Ho bambini rossi entikh come il fango più pezzi 10-12 Stare attorno bugie

Sì, che tipo è? Lei è dolce?

È più per zuppe, non c'è nemmeno bisogno di sbucciarlo, tutto è cotto alla perfezione ed è morbido ..

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, la varietà Pastila Champagne ha un colore della buccia diverso ed è dolce. E Angela scrive che non è molto dolce. Questa è forse una donna russa o una Golden Pear, non c'è abbastanza dolcezza in loro. Simile alla Golden Pear nella forma.

Khe-khe. Adesso ti dico ... Angela, la tua fantasia è senza limiti, non conosce limiti, e non mi stanco mai di ammirare i tuoi capolavori culinari. È una questione di grande rispetto che tu prenda qualsiasi ricetta, anche quelle tecnicamente incredibilmente complesse. Sei il mio idolo culinario, sei il mio faro, sei la mia stella polare nel mondo della cucina. Cosa sono i Jamie Olivers! Sei il migliore! E la foto per le ricette? Sono molto belli e semplicemente perfetti.

Vuoi pubblicare un libro? Lo chiamerei: "Non è difficile cucinare gustoso". No, capisco che alcune delle ricette non sono originali, ma chi e quando è stato interrotto? Inoltre, apporti le tue modifiche. E un canale youtube potrebbe far saltare in aria Internet. Dovremmo svilupparlo.

E vado al negozio, guardo queste zucche e penso, cosa potrei fare con loro? Sono molto belli in se stessi. Ne comprerei molti e li metto in cucina. Ho solo paura che si deteriorino. Ora so perché ne ho bisogno.

Angela, anima delizia !!! Comunque come tutto e sempre con te! Non ho visitato il forum per molto tempo, oggi ho guardato e sono rimasto sbalordito ... Quante nuove ricette hai! Tutto è molto gustoso e irrealisticamente bello! Ti auguro la vittoria nella competizione!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, marika33, Zhannptica, mirtatvik, ragazze, grazie. Così carino. Cucina con amore e piacere).
Tatyana, grazie per l'augurio. Ci sto davvero provando)
ponte, Natasha, commosso nel profondo della mia anima, fino alle lacrime! Non riesco nemmeno a esprimerlo a parole. Parole così gentili rivolte a me si dice che non lo meritavo. Ma è molto carino.

Con la nostra vita presente, non c'è tempo per i sogni. Per sopravvivere e niente di più. A nessuno interessa questo, credo. E difficilmente riesci a trovare uno sponsor (((

Senza rimandare le cose nel dimenticatoio, mi affretto a riferire.
Ho deciso di dare a tutto il piatto un sapore magrebino, quindi ho aggiunto al ripieno un po 'di cuscus, appena poco, meno di 25 ml di secco. Inoltre, oltre alle noci, ho aggiunto i semi di zucca. E invece di pezzi di zucca, albicocche secche ammollate. Adoro la combinazione di pollo con albicocche secche. E cospargere il tutto con condimento alla cannella. Miei cari, si è rivelato così delizioso! Mangia la tua mente, lecca tutti i cucchiai. L'aroma è mozzafiato, la vista è sbalorditiva. Questo piatto decorerà qualsiasi tavola festiva.
È vero, quando le zucche erano pronte, sorgeva la domanda su come mangiarle. Mamma e io abbiamo deciso di mangiarne uno per due, quindi l'ho tagliato a metà. E anche se mia madre ha detto che non avrebbe mangiato così tanto, ha mangiato altrettanto carino. E si leccò le dita.
Mi è rimasto del ripieno. Il freddo è un ottimo tabulé. Devi solo cospargerlo con un po 'di succo di limone. Tuttavia, non è necessario schizzare.
Ora aspetto con ansia che me lo dica mio marito. E un reportage fotografico. È quasi una notte polare adesso, è buio, è difficile ottenere una buona illuminazione. Si prega di non giudicare rigorosamente per la foto.

[Natasha]

Natasha, Wow! Un bellissimo nuovo piatto! Che bravo ragazzo! Grazie per l'esperimento. Ci sono più opzioni sul sito. Guarda. E devi elaborare la tua ricetta. E non importa.

quando le zucche erano pronte, sorgeva la domanda, come mangiarle. Mamma e io abbiamo deciso di mangiarne uno per due, quindi l'ho tagliato a metà.

Ho fatto tutto bene. Potresti semplicemente mettere tutto nei piatti con un cucchiaio, tagliare la zucca e metterla accanto)

Ora aspetto con ansia che me lo dica mio marito.

Spero che approverà anche lui, perché non può essere gustoso)

È quasi una notte polare adesso, è buio, è difficile ottenere una buona illuminazione.

Natasha, Comincio a soffrire me stesso. È buio e un mucchio di lampade non aiuta molto. Il brusio era in estate. Portalo fuori nel cortile in un posto collaudato, mettilo in una posizione collaudata ... Aspetteremo l'estate

[Angela]

Angela, il marito era un po 'perplesso dal gusto: non riusciva a capire di cosa fosse fatto il piatto. Pensavo fosse con il maiale. Non ho parlato di tutti gli ingredienti, devo essere un mistero, ma ho detto che è delizioso, anche se insolito. A proposito, ha mangiato direttamente dalla zucca e ha raschiato l'intera polpa di zucca. A proposito, si è rivelata piuttosto saporita. E immerso nel succo di tutti gli ingredienti, era delizioso. Oggi la sposa ha portato la zucca al lavoro. Quindi, mi è decisamente piaciuto.
Angela, grazie ancora per la ricetta. Ho aperto direttamente gli occhi su come puoi cucinare una zucca.

[Natasha]

Natasha, beh, strano.

raccontare tutti gli ingredienti

Conosce meno, mangia meglio.
Di recente ho riso. Sono andato con mio marito al negozio. E raccontava ai suoi conoscenti qualcosa sul pane che faccio e non compro. Inforno con il lievito. Hanno iniziato a chiedermelo. Non mi ha lasciato aprire la bocca. Ha raccontato tutto di nuovo. Mi alzo e solo batto gli occhi e rido. Qui. Nessun mistero

[Angela]

Angela, e io, con un rapporto, ieri cosce di tacchino cotte in una zucca. Si è rivelato molto gustoso, grazie per aver mostrato la ricetta, guardando la tua bellezza e devi cucinare E non ne sarei stato onorato, ho cucinato una zucca così per la prima volta. A mio marito è piaciuto molto.
La zucca che avevo non era una grande Pastila Champagne, l'ho tagliata e si è rivelata pallida, non matura. Ho dovuto prendere la Perla e metterla sul "prete", perché non ne ho più una tonda. E sopra ho coperto il coperchio dalla padella. La carne si è rivelata tenera, saporita, le noci qui danno un gusto unico e raffinato al piatto. Mettono la zucca sul tavolo e la tirano fuori, come da una pentola. È cotto e si è rivelato lucido, credo che gli ospiti possano essere sorpresi da tanta bellezza.
Come sempre, la tua ricetta è deliziosa e bellissima! Grazie!

ps scuro nella foto, è talmente cotto, ma non bruciato.

[Marina]

Marina, hai una bellissima zucca! Non ho dubbi che sia delizioso. Sono contento di averlo fatto. Grazie per la fiducia e l'eccellente rapporto)

DI! Ho una zucca simile e di recente ho cotto un petto con verdure, funghi e riso. Ma è rimasta una zucca, è qui che la tua ricetta torna utile. È necessario ricordare la varietà, io ho coltivato 3 pezzi, porzionati circa 1 kg, arancione brillante.

[Irina]

Irinaquanto sarà bello se ti piace)