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Macchina per il pane Mystery MBM-1207

Macchina per il pane Mystery MBM-1207

Macchina per il pane Mystery MBM-1207

Macchina per il pane Mystery MBM-1207

Descrizione
Macchina per il pane Mystery MBM-1207
realizzato in una custodia di plastica bianca pulita. Ha 19 programmi automatici nella sua memoria, che forniranno completamente alla tua famiglia una varietà di prodotti da forno, dal pane integrale alle torte e panini dolci. La potenza del dispositivo è di 650 watt. Il peso massimo dei prodotti da forno Mystery MBM-1207 può essere di 1 chilogrammo. È possibile posticipare l'inizio del processo di 15 ore, il che significa che pane appena sfornato o panini freschi ti aspetteranno quando ti sveglierai quando torni a casa. Oltre alla cottura in forno, il modello è in grado di impastare, realizzare yogurt e conserve. La macchina per il pane è facile da usare e poco costosa.
Caratteristiche Macchina per il pane Mystery MBM-1207 bianca
Parametri comuni
Tipo panificio
Modello Mystery MBM-1207
Colore principale bianco
Colore complementare grigio
Caratteristiche principali
Potenza 650 W.
Peso massimo di cottura 1 kg
Regolazione del peso di cottura sì
Forma di cottura della pagnotta
È possibile scegliere il colore della crosta
Coperchio rimovibile n
Materiale della cassa plastica
C'è un timer
Tempo massimo per l'impostazione del timer 15 ore
Tempo di mantenimento della temperatura 1 h
Programmi
Numero di programmi di cottura 19
La cottura accelerata lo è
Il pane integrale lo è
C'è marmellata
Il pane francese lo è
Nessun prodotto da forno a base di lievito
Nessun prodotto da forno senza glutine
C'è il pane di grano
Pane Borodino n
C'è un cupcake
C'è il pane di segale
Ci sono pasticcini dolci
Caratteristiche:
La protezione dal surriscaldamento è
A prova di bambino no
Il display è
Retroilluminazione display n
Memoria interruzione di corrente 7 min
Dispenser n
Informazioni aggiuntive
Altre ricette e programmi marmellata, pasta lievitata, yogurt, pane ai cereali, pane al latte, riso, pasta fresca, pane dolce, pane pasta
Dimensioni e peso
Larghezza 450 mm
Altezza 340 mm
Profondità 260 mm
Peso 5,4 kg
Camomilla
Ho comprato questa macchina per il pane. My Mystery 12-02 ha un secchio completamente rotto. È praticamente impossibile ordinarne uno nuovo, sebbene la stufa stessa sia in buone condizioni e funzioni. Sulla base della mia esperienza nell'uso della macchina per il pane Mystery, ha funzionato per 5 anni ed è ora funzionante, e ho deciso di acquistare la stessa marca.
Rispetto. Devo dire subito, visivamente, il secchio è più piccolo, ma non di molto. Il pane stesso risulta essere meno friabile, con una crosta piuttosto morbida, mi piaceva solo la crosta di Mystery 12-02, era dura e molto croccante e si è ammorbidita solo la sera o il giorno dopo, alle 12-07 la crosta non è lo stesso anche sul pane francese. Ma risulta una parte superiore scura, la stessa dei lati del pane. Come risulta non è chiaro, perché la finestra è di dimensioni maggiori. Ha cotto pane bianco nei programmi principale e francese, cotto con farina di segale 50/50 su segale e ha cotto una torta. In linea di principio, tutto è come al solito, interferisce con un suono leggermente diverso, ma non più silenzioso, il mixer ha una forma diversa, quindi la cupola della pagnotta finita risulta essere un po 'strappata da un lato, non sempre, ma succede. Il suono è altrettanto forte e invadente quando viene dato il segnale per l'aggiunta di additivi e alla fine del programma. Sul programma, la torta non dà un segnale. Il cupcake si è rivelato buono, al 12-02 non mi sono piaciuti i cupcakes, sono risultati asciutti, praticamente non ho cotto i cupcakes. A 12-07 la torta si è rivelata più gustosa, non secca, ma anche non bagnata come da multi.
Delle carenze. Dopo la prima pagnotta, ho appena tolto il mixer, dopo la seconda pagnotta, il mixer non poteva essere rimosso. Quindi ho lavato il secchio con un agitatore e l'ho rimesso sul lotto. Lubrificato con olio, immerso in acqua bollente, acqua bollente con soda: è inutile. Avevo molta paura di masturbarmi. Al mio secchio vicino alla vecchia stufa, solo il perno per l'agitatore e cadde. Era già troppo tardi per consegnare la scadenza. Rassegnato.Dopo aver cotto la torta, e l'ho fatta ingrassare, secondo la vecchia ricetta con la maionese, è stata tolta la paletta. Ora ho lavato tutto e sono in piedi, in attesa che si rimetta il pane. Cosa succederà dopo con il mixer - scriverò.
È tutto per ora. Se hai qualche domanda, chiedi.
vernisag
Olya Congratulazioni per la tua nuova stufa! Lascia che sia solo per favore!
Ol e che tipo di crosta esponi, scuro?
E per quanto riguarda il programma riso, sai cucinare il riso? per che cosa?


Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 15:57

Il secchio, mi sembra, può essere ordinato dal centro di assistenza
Camomilla
vernisag, Espongo la crosta centrale. La croccantezza non dipende dal colore della crosta. 12-02 essiccato durante la cottura. I cupcakes erano sempre asciutti, solo uno strato di grasso. In questo cupcake è risultato normale. Non l'ho ancora imparato completamente. Riso? Probabilmente il riso può essere bollito. Ho un cartone animato e una pentola a pressione, c'è dove cuocere il riso, non proverò nemmeno. E io mangio Yogurt dove lo faccio. Se qualcuno ne ha davvero bisogno, proverò a farlo e misuro la temperatura.
vernisag
Citazione: Camomilla 1
Se qualcuno ne ha davvero bisogno, proverò a farlo e misuro la temperatura.
Bene, perché alcuni programmi completamente inutili, sarebbe meglio fare un programma per cuocere il pane a lievitazione naturale. In modo che tu possa impostare tu stesso il tempo all'ultima lievitazione, che è richiesta (a seconda della forza dello starter), per il bianco e per la segale separatamente
Suns
Ciao! Oggi ho comprato anche mystery 1207! È vero, questa è la mia prima stufa, quindi ora mi riscalderò dopo aver camminato per strada e ci proverò, sto combattendo! Ma molto felice! E per il pane a lievitazione naturale, forse è adatta la modalità "pane su pasta", è lunga, più di 6 ore! Oppure, al contrario, hai bisogno di un po 'di tempo sul lievito? Anche se la possibilità di regolare il tempo stesso sarebbe comunque molto appropriata!
Camomilla
Non uso il lievito. È difficile per me seguirli. Cuocio principalmente su lievito pressato. Ma nella nuova stufa ho cotto a secco. Quelle pressate sono finite e non arriverò mai al mercato. Possiamo comprarli solo lì.
Buona fortuna con la stufa! La stufa è buona. Mi piace. Qui ci sono solo un miscelatore di imboscate. Ma, in ogni caso, non puoi ottenerlo. Di solito lo tolgo dal pane finito.
Suns
Non ho ancora provato a lavorare con il lievito madre, mentre si prepara il lievito, ci vedremo ... La stufa è ancora nell'ingresso, a cuocere ... Domani mattina lo attaccheremo da qualche parte in cucina, al nostro residenza permanente. E penso, forse quando impasta per 25 secondi, l'impasto cade, in questo momento tira fuori l'impasto e rimuovi la planetaria, quindi torna l'impasto. Pensi che funzionerà ?!
Camomilla
SunsPenso di sì, funzionerà, ma per me è difficile
vernisag
Suns, Tatyana, Congratulazioni per la stufa! Lascia che sia solo per favore! Bene, ora non ti annoierai qui
Citazione: Suns
E per il pane a lievitazione naturale, forse è adatta la modalità "pane su pasta", è lunga, più di 6 ore!
Oh, cos'è questo programma? Il libro ha un algoritmo di programma? Per un pane a lievitazione naturale, è necessario lievitare prima della cottura, 1,5-2-2,5 ore, a lungo si lievita.
Il lievito è dannoso per la salute, soprattutto secco, trattato chimicamente



Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 23:29

Citazione: Camomilla 1
Quelle pressate sono finite e non arriverò mai al mercato. Possiamo comprarli solo lì.
E abbiamo sempre in tutti i cinque, magneti, aushan e longaroni. Questi sono 100 grammi.
Macchina per il pane Mystery MBM-1207
Suns
Buona giornata! Sono riuscito! Il primo pane è stato cotto secondo la ricetta del pane bianco semplice di questo sito, ma non ricordo di chi è stato realizzato in modalità 1, per 750g. crosta media. Ho guardato il kolobok, ma o era morbido o il pane si è alzato (108 min. Tempo di lievitazione totale) Il tetto è sceso leggermente min. 10 dopo l'inizio della cottura. Il tetto è pallido, ma il fondo e le pareti sono buoni Tutto era cotto, anche se il secondo giorno c'era odore di lievito, ma c'era già un pezzo così piccolo che mio marito ha mangiato e non se ne è accorto. Contro: il pane si è sbriciolato molto, ma questa è una mancanza di una ricetta o di un cuoco, vero ?! I bambini hanno detto che era un po 'insipido, c'erano anche sciocchezze, non uno spinello Pechkin. Dopo aver letto tutto, ho cambiato il secondo pane come volevo, era pane bianco molto gustoso dalla ricetta del bork, ho messo più zucchero e sale, ho aggiunto anche la farina, guardando il panino, ho sostituito il kefir con l'acqua, ma ho aggiunto un cucchiaio di panna acida, altri 2 cucchiai. l. semolino e cucchiaino aceto di mele, mi perdoni l'autore della ricetta, ma Pts voleva che non si sbriciolasse e il sapore è più brillante, tutto qui. Mode bun francese, crosta scura e 1000 gr.Si è rivelato super! Per i miei gusti, non è ancora abbastanza ombroso, ma carino, persino dorato, cotto, capito, il tetto è a cupola, si sbriciola di meno, abbastanza denso da spalmare e fare un panino, quindi tutti sono felici! Ho anche cotto una casseruola di ricotta in una macchina per il pane, una ricetta da Panasonic, in modalità cupcake, e senza uvetta, beh, non ce l'avevo ... Ho aggiunto più semolino, perché il tworg era bagnato. Nel mezzo è fallita, pensavo non fosse cotta, ma quando si è raffreddata tagliatela .... SUPER grazie all'autore! Cupcake ... O budino ... O una casseruola deliziosa! Denso ma umido e morbido, mangiato tutto d'un fiato! Insomma, sono ancora contento del fornello, già lo adoro, resta da superare la pallida crosticina e basta!
Camomilla
SunsChe percezione diversa per tutti. E per me, dopo Mystery 12-02, la crosta è semplicemente normale, più scura rispetto alla vecchia stufa. La crosta scura può essere regolata con latte e zucchero.
Suns
Citazione: vernisag
Oh, cos'è questo programma
Non so se potrei accettare o meno una citazione ... Ma rispondo, pane su oprah: impastare - 10 minuti. Calmante 10 min. Miscelazione 2-22 min. Salita 1 - 1:30 min. Salita 2 - 1 ora (queste salite vanno in successione, probabilmente non c'è niente tra di loro, solo 2:30 di salita e tutto ...) Impasto 3 - 35 sec. Salita 3 - 2:30:25 min. Cottura -1: 05. Mi chiedo anche perché potrebbe essere adatto un programma con un ciclo di sollevamento così lungo ??? Bene, sono ancora un principiante nella cottura del pane, solo 2 panini sul conto possono quando una modalità così strana mi è utile? Sì, tutto sotto emozioni, e io mi siedo sui fornelli, guardo e guardo !!! Mi sono persino dimenticato di ringraziarti per le congratulazioni per la stufa Grazie, le ragazze sono enormi! Sono selvaggiamente felice e spero di imparare a cuocere il super-pane !!!


Aggiunto giovedì, 8 dicembre 2016 12:31

vernisag
Citazione: Suns
Rise 3 - 2:30:25 min
Non ho capito, è così che si capisce
Quanto dura l'ultima prova? Per un pane a lievitazione naturale sono necessarie 2-2,5 ore.
Suns
Ebbene, per me, questa è la prima e unica stufa! quindi ho pensato che la crosta sarebbe stata scura, come quella di Dokovsky, o forse la mia stufa è solo più debole della tua ??? o sono solo un tale pervertito e adoro le patatine fritte, chissà ... Ma voglio più scuro! Proverò con la pellicola, ma non capisco, dovrei attaccarla alla finestra o dovrei metterla così?! E voglio anche cuocere questo pane in modo che si sbricioli ancora meno!
vernisag

Programma 3. SIERO
Peso, g 500750 1000
Tempo di cottura 6:34 6:44 6:49
Max. cottura ritardata 15:00 15:00 15:00
Riscaldamento - - -
Miscelazione 1 10 m 10 m 10 m
Calmante 10 m 10 m 10 m
Impastare 2 22 m 22 m 22 m
Salita 1 1:30 m 1:30 m 1:30 m
Salita 2 1 ora 1 ora 1 ora
Impastare 3 35 s 35 s 35 s
Ascend 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Cottura 0:50 1:00 1:05
Mantenimento della temperatura 1 ora 1 ora 1 ora
Avviso acustico per aggiungere frutta e noci 5:57 6:07 6:12

Trovato l'istruzione, davvero, quanto è strano scritto 2 ore - 30 minuti e 25 secondi cheli?
Bene, se è così, allora è adatto per il pane a lievitazione naturale
Suns
Citazione: vernisag
Non ho capito, è così che si capisce
Quanto dura l'ultima prova? Per il pane a lievitazione naturale, sono necessarie 2-2,5 ore
Quindi penso anche che qui si dà molto tempo alla lievitazione, io davvero non ho fatto il pane, ma ho fatto spesso la pasta lievitata. Nella modalità principale, ci vogliono quarantotto ore per salire e sul resto, ad eccezione di quella veloce, ci vogliono 10 minuti. lì, 10 min. lì, ma nella modalità "pane su impasto" ci vogliono cinque ore per salirne 3 complessivamente ... non so dove, perché e per che cosa serve tanto pane ?!


Aggiunto giovedì, 8 dicembre 2016 12:48

Dovrò padroneggiare il pane a lievitazione naturale, anche se non ho nemmeno provato a "contattare" il pan di spagna!
vernisag
Lo faccio così, solo un po 'di più. Mi piacciono i video di Marina dalla Germania.



Irina.
Ragazze, come vi piacciono le stufe, non avete deluso il tempo? La stufa mescola tutta la farina?
Ho scelto HP come regalo, mi sono fermato a questo. Penso se prenderlo o no.
Camomilla
La stufa non ha deluso. Ma posso solo confrontare con un Mystery 12-02 simile. Tra gli svantaggi: 1) l'agitatore è difficile da rimuovere. E versaci sopra dell'olio e ungilo. Tuttavia viene tolto male. Ma non soffro molto per questo, quindi niente offerte speciali. Non utilizzo fondi. Quando si cuociono i muffin, dove il contenuto di grassi è alto, viene rimosso facilmente. Ma non mi piacciono i muffin della macchina per il pane. Cucino molto raramente. 2) la crosta è morbida, anche in francese. Nel mio forno precedente, la crosta era croccante, anche su quella principale.
La crosta sul livello più scuro risulta abbastanza tostata, ma non marrone. Il forno impasta bene e la lievitazione è sufficiente, il pane non si sbriciola molto.Questa farina, quella 02-12 lascia negli angoli. Aiuto sempre con una pala. Ma dipende dalla forma del secchio, ecco un normale mattone con una pagnotta.
Irina.
Camomilla 1, Olga, grazie mille per la tua risposta !!!
Quindi devi ancora aiutare con una spatola, penso ulteriormente.
Camomilla
Irina., in una tale forma in un secchio, è inevitabile aiutare con una spatola. Il secchio è rettangolare.
Irina.
Camomilla 1, Olga, grazie mille per la tua risposta. Dato che non mescola la farina negli angoli, ho comprato un altro HP, con un secchio quadrato, in modo da non disturbare con una spatola.
Teza
Ciao a tutti. Dimmi perché il pane di questo panificio risulta essere completamente bianco, incolore, sia ai bordi che in basso e in alto? Ma dentro si cuoce bene. Forse non metto tutto? La modalità di perdita è su pane bianco medio, modalità 1
Camomilla
Non lo so, prova a mettere una crosta scura. La crosta è influenzata dallo zucchero, la sua quantità nella ricetta. E quindi, sì, la crosta è abbastanza leggera. Ma ci sono abituato, questa stufa è ancora più scura del mio vecchio Mystery.
vernisag
Citazione: Camomilla 1
La crosta è influenzata dallo zucchero, la sua quantità nella ricetta
E il burro
Svetlana-cat
Ciao ragazze! Ho aggiornato la mia macchina per il pane, mi sono comprato Mystery 1207, mi piace tutto, e la spatola si toglie bene, e il pane è buono e gustoso, tutto mi va bene. Ma da quello che interessa. Prendo le mie ricette, ne ho molte, uso da molto tempo le macchine per il pane ... Ho iniziato a guardare le ricette dalle istruzioni .. Nelle ricette per pasta fresca e pasta lievitata, acqua e farina sono scritte due volte, prima all'inizio e poi alla fine le ultime due righe ... Qualcosa che non ho capito ... Spiega chi l'ha capito
Camomilla
Non ho mai cotto secondo le ricette delle istruzioni per il panettiere. Ci sono così tante fantastiche ricette di pane su questo sito! Per ogni gusto e capriccio. Perché reinventare la ruota?
Svetlana-cat
E non ho detto che avrei cucinato secondo le ricette delle istruzioni o di fare l'impasto, sia il mio che il mio sono sopra il tetto. Mi interessava il motivo per cui l'acqua e la farina sono menzionate due volte nelle ricette didattiche ... Beh, sono curioso, voglio arrivare al fondo di tutto .. Ragazze, chi altri
cosa interessa?
P.S. Oh, ragazze, cos'altro ho letto in queste istruzioni !! Anche nel pane al latte, per qualche motivo, la farina viene citata due volte, ma la farina quando si fa la marmellata è qualcosa !! Qualcosa di nuovo in cucina .. per me personalmente ... ih ih ..
Svetlana-cat
Ragazze, sono di nuovo io ... voglio dire: la mia cara macchina per il pane preferita! Ci cuocio costantemente, tutto funziona, la crosta è così croccante, tutto è cotto, va tutto bene! Ho provato diverse ricette, va tutto bene! Dio non voglia, continuerà a funzionare così! Il pane con cipolle, funghi e salsiccia (al posto della pancetta) si è rivelato così meraviglioso, il mio mi ha detto di cuocerlo più spesso. E come impasta bene la pasta, le ho chiesto di fare il pane per il forno, ragazza mia! A proposito, molto spesso uso ricette dalle istruzioni del mio precedente HP, avevo LG, e quindi - le ricette sono fantastiche! Il pane è delizioso! Ciò significa che non è necessario utilizzare le ricette delle istruzioni .. Acquisterò un nuovo secchiello per i miei sci e continuerò a utilizzarli entrambi.
Macchina per il pane Mystery MBM-1207
Kenta
Citazione: Svetlana-cat

Il pane con cipolle, funghi e salsiccia (al posto della pancetta) si è rivelato così meraviglioso, il mio mi ha detto di cuocerlo più spesso.
Svetlana-gatto, ti chiedo di condividere una ricetta così interessante, voglio davvero preparare un tale miracolo! Saró molto grato!
Camomilla
cvetozek, risponderò alle tue domande qui.
Sono ancora contento della stufa. Ha molte funzioni, non le uso tutte. Non uso i programmi Yogut, Marmellata, Riso e altri, c'è il multicooker. In realtà, utilizzo diversi programmi: una pagnotta francese per il pane bianco, il pane di segale. Pasta lievitata, per torte, prodotti da forno, per muffin e muffin, per gli stessi muffin. Sono soddisfatto di questi programmi. Ma non ho mai diviso i programmi per il pane, cioè impastare su un programma, distanziare e cuocere su un programma separato. Non l'ho mai fatto. Se impastava l'impasto, lo tirava fuori e cuoceva le torte. Non gioco particolarmente con la macchina per il pane, sono abbastanza soddisfatto di come cuoce.Ad un certo punto sembrava che la mollica rimanesse umida, quindi per il pane bianco ho scelto il programma più lungo (French roll), ho messo il peso più alto e la crosta più scura, questo aumenta il tempo di cottura. Non ci sono lamentele sul pane.
Esiste la possibilità di un utilizzo separato dei programmi. Puoi mettere la pasta lievitata e non toglierla più tardi, ma mettere i prodotti da forno. A proposito, il programma di cottura è regolabile, sembrano 10 minuti, cioè puoi scegliere il tuo tempo di cottura.
cvetozek
CAMOMILLA, grazie mille per una risposta così dettagliata. -È per te
Camomilla
cvetozekGrazie, buona fortuna con la tua macchina per il pane.
Olga555
Buon pomeriggio, dimmi. la macchina del pane ha una ricetta per fare la pasta lievitata nel ricettario. e dice che la farina e il lievito vengono messi due volte. perché? e non è forse troppa farina (900 gr) per 240 ml. acqua?
Camomilla
Olga555, non utilizzare un ricettario. Per le torte? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 Questa è la migliore pasta per torte. Di solito ne preparo mezza porzione in una macchina per il pane.
Olga555
grazie mille, proverò
Le_Nok
Ciao. CamomillaOlga, vorrei chiederti: il pane del nuovo Mystery 1207 è cotto bene dentro rispetto al 1202?

Ho una situazione del genere: anche Mystery 1202 ha fatto il suo tempo, ho comprato una macchina per il pane Endever 51, esternamente uno a uno con il tuo Mystery 1207, i programmi principali coincidono, solo che al posto del pane di segale c'è il grano intero. Ho provato un paio delle mie ricette collaudate: pane bianco su una crosta media e francese su una crosta scura, ho messo più peso. La crosta ha deluso, nel programma principale il pane era completamente morbido dal secchio. Ma va bene, la cosa principale è la mollica ... Era molto diverso dallo stesso pane del 1202 e in qualche modo non era cotto. Il tuo pane ha un sapore diverso in una ricetta nel 1202 e nel 1207?
Camomilla
Le_Nok, crosta sì, deluso e continua a deludere. Cotto al forno, è nel programma principale. Ora preparo pagnotte più piccole, non per la mancanza di cottura, ma è diventato più conveniente in questo modo. Quindi, pagnotte per 350-380 grammi di farina, programma 4 pane francese, peso 1000 grammi e una crosta scura. Il pane è buono, gustoso, cotto. Ma quella crosta non mi basta. Tra i lati positivi, posso aggiungere che il pane si sbriciola meno da questo forno. È più pagnotta, o qualcosa del genere. Sebbene abbia cotto più peso di 430 grammi, è stato completamente cotto su pane francese.
Le_Nok
Camomilla, Olga, grazie per la risposta. Ho consegnato la mia nuova macchina per il pane Endever al centro di assistenza. Spero che i soldi vengano restituiti ... Poi, probabilmente, riprenderò Mystery 1202 ...
vernisag
E ho regalato a mia madre Mystery 1202, alcuni anni fa e recentemente l'ho portato via, sta inattivo, non lo usa affatto. Si scopre che ha un secchio così enorme; si scopre che sono abituato a cuocere il pane nel mio panino.
Quindi, quello che voglio dire, avevo 5 o 6 stufe diverse e ovunque si scopre che il pane completamente diverso ho rimproverato tutto, ma ora la ricordo con amore (l'ho dato a mia sorella), il pane è risultato meraviglioso, la crosta è sottile, con moderazione croccante, tenero briciola, finemente porosa, come il pane tostato (anche se la parte superiore della testa sempre riposato contro il coperchio ed era biancastro) la temperatura sembra essere molto basso in esso per la cottura. Rolson ha un pane simile, ma la crosta è leggermente più ruvida e arrossisce allo stesso modo su tutti i lati (non c'è finestra sul coperchio). Adoro il pane rollson, è sempre ottimo, il forno ha una forma meravigliosa come una pagnotta, quindi makhonny, carino.
Ma 1202 Mysteries, come nello stampo stadler, i prodotti da forno sono molto spessi e duri.
E cosa vi piace di una simile crosta? L'ho cotto più volte nel mistero e in qualche modo non mi è piaciuto molto il pane
Camomilla
vernisag, ognuno ha gusti diversi. Mi è piaciuta molto la crosta del mio vecchio Mystery. È densa, croccante, a volte abbiamo condiviso questa crosta e solo la mollica è rimasta. Ma il pane si sbriciola molto. In questo mio Mistero il pane sembra una pagnotta, non mi piace molto. Ma non si sbriciola e c'è una crosta, ma non così spessa e dura.
vernisag
Sì, ci piace esattamente come una pagnotta, anzi, una questione di gusti
Le_Nok
vernisag, anche nella nostra famiglia la crosta piace a tutti e nel vecchio Mystery 1202, sebbene fosse grassa, ci piaceva. E la crosta era fritta e non essiccata, come nel mio nuovo HP. E la mollica era ben cotta, gustosa e la struttura dipendeva dalla ricetta. In generale, Mystery ha lasciato solo buone impressioni su se stessa.

Non ho niente con cui confrontarmi soprattutto - ho solo una seconda macchina per il pane, e l'ho consegnata al centro di assistenza per il controllo ... Il suo pangrattato si è rivelato umido e la crosta si è rivelata avere un sapore farinoso. Anche se il panino stesso ha più successo e ha una forma bella. Dopo un tale pane, solo la pesantezza allo stomaco ... Ho pensato che il nuovo HP non aumentasse la temperatura durante la cottura, non abbia sperimentato e lo abbia portato rapidamente al servizio - forse è un matrimonio.
Camomilla
Le_Nok, la struttura dipende non solo dalla ricetta, ma anche da ciò che cuoci. Faccio lo stesso pane da 7 anni ormai ed è diverso in diverse macchine per il pane. Cucino secondo altre ricette, ma questa è semplice e costante. Anche se, ovviamente, la farina è diversa, prendo lievito pressato e sono anche diversi per qualità. Ma c'è solo una ricetta.
Sedne
Camomilla, Olgae che tipo di ricetta?
Camomilla
Sedne, a base di pane italiano di Admin. È abbastanza semplice acqua, farina, lievito, sale, zucchero, cresce. Olio. Posso dare il link alla sera. Ma il pane più primitivo, per me il più delizioso. A volte preparo qualcosa di questo genere, ma poi ci torno ancora. E se stiamo parlando di qualcosa di più interessante, allora panini, parabordi, torte e pane dovrebbero essere semplici.
Le_Nok
Camomilla, è chiaro sulla struttura. Lascia che il pane sia diverso, ma, alla fine, la cosa principale è che la macchina per il pane produce pane commestibile

In effetti, più semplice è la ricetta, migliore e più affidabile.
Sedne
Camomilla, Olga, no, no, conosco bene questo pane. Ho pensato che potesse esserci qualcosa del genere, non familiare a me
vernisag
Amo anche il pane normale, ma nell'acqua aggiungo sempre due o tre tipi di burro, un po 'di verdura, a volte ci butto un po' di burro.

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