Tashenka
Non ho fatto niente ieri ... Dopo aver finito i compiti, cenato, fatto gli zaini, non avevo nemmeno la forza di lavare i piatti. Tuttavia, devi avere figli in tempo. A più di 60 anni, due alunni della terza elementare che non fanno proprio niente ...
Ragazze, ma potete fare i macaros su una sola acqua (avete fatto le tagliatelle per arrotolare)? Puoi usare il siero? E sul latte? Ho finito le uova nel frigorifero ...
Natalia K.
Citazione: Tashenka
puoi fare gli amaretti su un'acqua
Natasha, da qualche parte Galyusya - marlanca ha mostrato che stava facendo spirali sull'acqua. Tutto sembrava funzionare bene.
Ramoscello
Tashenka, su quello che vuoi puoi. Almeno sul succo di carota.
Si è data un'idea. C'è una bottiglia di succo di barbabietola non bevuto. Maccheroni alla barbabietola oggi.
Tashenka
Ramoscello, ma per quanto riguarda il succo di carota fantastico! Porterò uno spremiagrumi a coclea dal villaggio e lo farò sicuramente. Hai bisogno di diluirlo con un po 'd'acqua?
marinastom
Tashenka, Natasha, lì nel ricettario, verde, ci sono le proporzioni, se con succo.
Ramoscello
Non ho intenzione di diluire con acqua.
Tashenka
Ragazze, ho visto un bel libro, ma da leggere ... Questo è quando ho un "giorno libero". E ora è meglio che ti parli nel mio minuto libero.
Svetlenki
Citazione: Twig
Non ho intenzione di diluire con acqua.

Questa è una minaccia? Per favore, dimmi come è successo. Molto interessante
Tashenka
Oggi ho sperimentato un altro ugello: un noodle stretto (come viene chiamato correttamente, non ci penserò nemmeno). Ne ho fatto uno corto per minestra, poco più di 1 cm in un contenitore da 1 cucchiaio. l. farina di riso, fino alla metà della semola TS, il resto è farina normale. Il liquido è acqua pura. I noodles sono usciti molto bene. Ma ho una domanda. Quando l'ho tagliato, alcune estremità si sono incollate tra loro, quindi, mettendolo su un vassoio ad asciugare, ho provato a separarlo. E poi ho pensato, se le punte degli spaghetti lunghi e sottili si unissero in quel modo, sarebbe stato problematico separarle.
A proposito, i noodles nella zuppa erano cotti velocemente ed era delizioso per i ragazzi.
Natalia K.
Citazione: Tashenka
alcuni hanno punte appiccicose
Natasha, la prossima volta prendi un po 'meno d'acqua.
Tashenka
Quindi ho fatto appena sotto il segno. E il bambino era così bello. Nel prossimo. versare ancora meno.
Cifra
Mi è stato chiesto sopra di noodles con farina bianca. Oggi l'ho appena misurato. Per mezzo chilo di farina bianca morbida, mi ci sono voluti 4 uova C1 per un peso complessivo di 220 grammi (senza il guscio, ovviamente). Le tagliatelle risultano essere dense, non bollono nel brodo, solo si gonfiano un po '.
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
OlgaGera
Ieri ho anche scolpito dei macaros.
Due misure
farina di cereali / sole - 1/1, cioè a metà +1 cucchiaio. l. Farina di riso
2 uova piccole + latte cagliato denso + un po 'd'acqua, sciacquare il misurino))
Un pizzico di sale.

Vergine, makaroani è uscito proprio come da un negozio. Mush torturato, era vero che si erano fatti da soli. Gnam Gnam




Chi si è offerto di fare la pasta allo yogurt? Spasibishche




Marpl
Rituslya ha sperimentato con acido, le è piaciuto.
OlgaGera
Citazione: Marpl
le piaceva
e anche noi)))
Masha Ivanova
Cifra, Lena! Farina, mi risulta che hai il solito premio? O no?
Cifra
Masha Ivanova, sì, lo faccio su qualsiasi farina bianca: premium russa, italiana 00. Non noto la differenza
Masha Ivanova
Cifra, Lena, grazie mille! Cioè, possiamo fare a meno del nostro. Ottimo. E su quale ugello stai facendo un piccolo spaghetto? Tagliate gli spaghetti o qualcosa di più sottile? Mi dispiace torturarti. Mia nipote ama di più gli spaghetti di ragnatela.
Cifra
Masha Ivanova, Non ho dal set principale, questi sono spaghetti spessi. Sono leggermente più spessi di quelli normali.La ragnatela è probabilmente più vicina ai capelli di un angelo, ma non mi piace così sottilmente, anche se l'ho provata, risulta anche abbastanza bene.
Masha Ivanova
Cifra, Lena, grazie, ho capito! Proverò più spesso e più sottile. L'importante è non attaccarsi insieme alla farina morbida
Svetlenki
Citazione: Cifra
Un chilo di farina bianca morbida

Cifra, Elena, per ogni evenienza, che marca di farina hai preso, non ricordi?
Cifra
Svetlenki, Stary Oskolskaya da una borsa da cinque chilogrammi che
Svetlenki
Citazione: Cifra
da una borsa da cinque chilogrammi

Questa è la nostra strada!
Rituslya
Oggi ho fatto delle corna di macaroshki spesse. Ho preso a occhio la semola dura, la semola morbida, il grano tenero e un altro pezzo di ricotta, che era improvvisamente in frigorifero.
Il liquido è un uovo, kefir e acqua.
Tutto questo non è stato cucinato velocemente, ma molto gustoso!
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
OlgaGera

e il mio piatto preferito)))
Svetlenki
e dorate

Lelka, condividiamo - tu un piatto, e io - macaros, e Rituslya, lo farà ancora. Quanto mi è venuto in mente?

Rituslya, Ritus, beh, ammiro sempre la tua pasta. Pro pasaiollo sei con noi.
Natalia K.
Ritulya, i superovies si sono rivelati macaros, croccanti
Adoro questi. Avrò bisogno di farmi dei quadrati, altrimenti terrò gli spaghetti alla figachu sottili
Rituslya
Oh, devulki ... Mio caro devulki!
In effetti, quindi i macaros non sono per niente belli, sì, ma molto gustosi.
Mi piace molto quando puoi raccogliere tutti gli avanzi in una ricetta e poi sederti e assaporare.
Questa macchina per la pasta è affilata proprio sotto la mia lassità.
Monku ha trovato i resti, quindi lì. La ricotta era in giro, quindi è anche lì. Il kefir ha fermentato, quindi è sicuramente nel bunker.
OlgaGera
Citazione: Svetlenki
dividiamo
))) no, non mi piace condividere, intendo avido)))
Rituslya
Ho trovato in casa mia una specie di setaccio completamente antico, dove i fori sono così piccoli che puoi vederli solo con una lente d'ingrandimento. Non pensavo nemmeno, tuttavia, che la setacciatura giochi un ruolo così importante nel finale della farina.
Inoltre ho aggiunto al liquido anche un cucchiaio di verdura inodore. Non amaretti, ma mimimi: gustosi, aromatici, senza alcun accenno di attaccatura.
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
Prima stavamo finendo la Barilla dell'anno scorso ... Oh, andiamo! Anche per confrontare non hotstsa!

Natalia K.
Ritulya, ottimi macaros si sono rivelati
Domani farò anche degli amaretti quadrati.
Ritul, e usi gli allegati dal set che ha Tanya T. A. comprato?
Rituslya
Natul, e davvero non ricordo.
Sì, probabilmente, o il kit di base o Tanechkin, ma non ho nessun altro posto dove prenderlo.
Ho tutti gli ugelli in una pila, quindi non puoi capirlo.
In generale, è così che risultano gli amaretti molto, molto gustosi.
Buona unità. Credito!
Se finisco per tacere su molti dei miei acquisti, allora è solo hotzza dire sempre di più.
Natalia K.
Citazione: Rituslya
Buona unità. Credito!
Sì Rituel, anche a me piace molto questa macchina. Non ricordo nemmeno quando ho comprato una delle paste.
Citazione: Rituslya
poi proprio lì hotstsa dire sempre di più.
Elogio altissimo per l'aggregazione

Sono ancora molto soddisfatto del suvid

Ljna
Ragazze, più volte volevano portare lo spettacolo, e non posso trascinarlo, mangerò, ma non c'è foto. Così oggi ho mangiato e ops, foto in padella, fettuccine su tuorlo in salsa di fegato, molto gustose. Ho cucinato da congelamento, ho asciugato solo spirali, ma da congelatore e mi piacciono di più
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
OlgaGera
Citazione: Ljna
in salsa di fegato
Oooh, piatto preferito In panna acida ... mmmmmm. Non ho solo mangiato ... e non ho sedotto
Ljna
OlgaGera, Olya, quasi) in crema, buonissimo
OlgaGera
Citazione: Ljna
in crema, buonissimo
Racconta per gradi.
Ora è chiaro perché non c'erano foto))))
Spaventapasseri
E qualcosa mi ha bloccato, è entrato nel gusto)). Ora utilizzo tutti gli allegati. Poi, a parte gli spaghetti, non è arrivato niente, e ora tutto dal set è entrato in azione!

Penso che possa comprarne di più. All'improvviso piacerà))).
Ljna
Citazione: OlgaGera
Racconta per gradi.
OlgaGera, Olya, tutto è come al solito, prima la cipolla, poi + fegato + spezie, versato la panna e sudato per 10 minuti, lessato la pasta e nel sugo, mescolato delicatamente, spento, tutto
OlgaGera
Ljna, Evgeniya, delizioso!
Spaventapasseri
La mia pasta preferita è pancetta e piselli. Non è vero? Etero, un successo in famiglia.
Masha Ivanova
Spaventapasseri, Natasha! Dimmelo per favore!
Spaventapasseri
Masha Ivanova,

Non è affatto difficile. Friggere le cipolle (una cipolla molto grande o 2 medie) in olio vegetale (io ho olio d'oliva). Friggi bene. Non per il carbone, ma anche per non affrettarsi: caramellare a dovere. Il gusto delle cipolle fritte risalterà e dominerà, quindi dovrebbe essere quello di cui hai bisogno. Come era fritto - aggiungi la pancetta tagliata a pezzi (qualunque cosa non fosse - affumicata cruda, affumicata bollita - non importa, non ce ne pente la quantità, dovrebbe essere decente, 250 grammi). Pancetta fritta - aggiungere due bicchieri di piselli freschi congelati e un paio di bicchieri d'acqua. Tutto ben riscaldato, bollito e bollito a fuoco moderato per 5 minuti (i piselli si cuociono molto velocemente, insieme allo sbiadimento passano complessivamente 8-10 minuti). Ecco fatto, aggiungi la pasta aldente bollita (per 2 tazze di farina). Mescolare bene, attendere che assorba tutto il brodo, aggiungere circa un bicchiere di panna al 20%, pepe nero dal passaverdure e poi nei piatti.
Masha Ivanova
Spaventapasseri, Natasha! La composizione dovrebbe essere molto gustosa! Grazie! Ma quanta pancetta è meglio mettere? Non me ne pentirò. Metterò tutto quello che puoi dire. Dopotutto, la quantità di piselli, cipolle, panna è già stata nominata.
E, a giudicare dalla cottura breve, i piselli non bollono troppo lì?
Ketsal
E ho una pasta di successo con creature marine. Mettere il cocktail di mare direttamente dal freezer in acqua bollente, farlo bollire e far bollire per 1-2 minuti. In una padella in una miscela di mucca e olio vegetale, soffriggere la cipolla e l'aglio, inviare lì i rettili. Friggi per un minuto. Versare un bicchiere di latte in una padella - un bicchiere e mezzo, stretto per tre o quattro minuti, avviare gli amaretti e lasciarli fare amicizia per un paio di minuti. servire inviare formaggio. Sarà più buono con la panna, ma ricordo ipercalorico. Se il latte è buono, sarà normale. E per la spedizione, mi è piaciuto il formaggio verde secco in un sacchetto di carta
Spaventapasseri
Masha Ivanova,

No, non cade a pezzi. I piselli freschi congelati sono deliziosi e meravigliosi appena si scongelano)). Lo cuocio come contorno per un paio di minuti, mentre bolle (dopotutto è ghiacciato) e faccio bollire per 5 minuti. Tutti.

Oh, mi sono dimenticato del bacon, giusto? Questo è 200-250 grammi.

Il rapporto tra gli ingredienti non è rigoroso. Se lo fai e ti piace, capirai subito cosa per te la prossima volta sottrarre, cosa aggiungere. Per l'esperimento, ovviamente, puoi tagliare e preparare 1 tazza di farina.
julia_bb
Amo anche la pasta con i piselli e spesso lo faccio, ho anche esposto la ricetta
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09Pasta con piselli e petto (Pasta piselli con pancetta e panna) nel multicooker Steba DD2
(julia_bb)
Masha Ivanova
Spaventapasseri, Natasha! Grazie!
Zakharovna
Citazione: spaventapasseri

La mia pasta preferita è pancetta e piselli. Non è vero? Etero, un successo in famiglia.
Non carbonara, vero? Oooh, dobbiamo farlo anche noi, è passato tanto tempo! Nata, grazie per avermelo ricordato.

Vengo qui dall'estate, a guardare le tue sofferenze di pasta))) Un po 'perplesso, perché è un'altra emorragia in cucina: raccogli, carica, taglia, smonta, lava, cucina e solo allora puoi sederti a mangiare. E prima, compra della farina e portala. Nooo, compro subito i maltagliati o qualche altra varietà di semola. Meglio ancora, Stanichny di Makfa e ungere la zucca della Stiria!
gawala
Citazione: Zakharovna
cosa per un'altra emorragia
Il 99,9% lo pensava, quindi ha acquistato il Philips e ha capito la differenza. Quindi tutto viene appreso per confronto.
Allora quello che c'è nella nostra zona, e la qualità è alta e mio marito adora noioso, ma ha comprato, provato e non vuole tornare a quelli acquistati. Non mi piace, i miei si sono rivelati più gustosi.

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