Zuppa di pollo con fagioli in un multicooker Tefal RK-816E32

Zuppa di pollo con fagioli in un multicooker Tefal RK-816E32

Categoria: Primo pasto

ingredienti
cipolle a bulbo	1 PC.
carota	1 PC.
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
fagioli bianchi	1 m. St.
patate	3 pz.
coscia di pollo	1-2 pezzi
sale	gusto
spezie (pepe in grani, alloro)	gusto
verdure essiccate (pepe, pomodoro)	da gustare e desiderare
acqua

Metodo di cottura

• Dato che mi è venuto in mente di cucinare la zuppa di fagioli più vicino alla cena e, naturalmente, non c'erano fagioli pronti a casa, ho messo in ammollo un bicchiere di fagioli in due bicchieri d'acqua riscaldati a 80 ° C. per un'ora.
• In questo momento ho preparato il resto degli ingredienti: verdure sbucciate, cipolle e patate tagliate a cubetti, carote grattugiate. Taglia la gamba a pezzi.
• Poiché la bambina si rifiuta categoricamente di mangiare cipolle nella zuppa, si è deciso di cucinare in questo modo: ha versato l'olio nella ciotola del multicooker, ha messo cipolle e carote e ha fritto sul programma "Fry" per 15 minuti. Alla fine del programma ho aggiunto i fagioli ammollati, ho versato un litro di acqua calda e ho impostato il programma "Cottura / Minestra" per 1 ora. Un'ora dopo, i miei fagioli erano quasi pronti e io, impostando il programma "Cottura / zuppa" per altri 30 minuti, ho aggiunto una coscia nella casseruola, alla fine del programma ho aggiunto le patate tritate lì, rabboccato con acqua calda per della consistenza desiderata, aggiungere il pomodoro secco e il pepe e impostare nuovamente il programma "Cottura / Zuppa" per 30 minuti. Alla fine del programma, ho ricevuto una deliziosa zuppa meravigliosa. Sì, è risultato un po 'lungo, ma se ricordi che i fagioli erano originariamente crudi, tutto si è rivelato molto rapidamente.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-7 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Nota

Se cucini i fagioli in anticipo o usi i fagioli in scatola, la stessa zuppa può essere preparata in meno di un'ora. Deliziose zuppe per te!
Peperoni secchi - Aggiungo i fiocchi cotti secondo questa ricetta

Una miscela di peperoni, essiccati in un essiccatore elettrico "Belomo" (fiocchi e pezzi) (V-tina)

[V-tina]

V-tina, le verdure non bastano ancora per bellezza e profumo, e quindi la zuppa è di classe, prenderò nota dei fagioli crudi, mi dimentico anche di ammollo)), Tina, grazie per la ricetta!

[Petardo]

Petardo, sì, non ci sono abbastanza verdure, non volevo qualcosa di congelato, non c'erano fresche .. e quindi, per il gusto delle verdure completamente essiccate, ce n'era abbastanza

Uso spesso verdure surgelate nelle zuppe in inverno rispetto a quelle fresche o secche, risulta molto degno, e il gusto con aneto e prezzemolo risulta ancora un po 'più luminoso, lo consiglio vivamente.

[Petardo]

Petardo, grazie, a mio figlio non piacciono le erbe fresche nella zuppa, quindi le aggiungo ai piatti

bambini piccoli - lo sono! ovviamente bisogna adeguarsi ai loro gusti, senza questo non c'è modo

[Teen]

Teen, grazie per la ricetta. Adoro queste zuppe. La foto è così bella, il brodo brilla di gocce dorate di grasso. Per quanto riguarda i fagioli, è stato interessante conoscere un nuovo modo per me. Pensavo solo che non avevo cucinato i fagioli da molto tempo, ma ecco una ricetta così buona. Anche le mie ragazze adolescenti non mangiano verdure nella zuppa, le metto nel piatto separatamente. Ora uso il prezzemolo congelato dall'estate e l'aneto essiccato. Per i miei gusti, il prezzemolo deve essere bollito almeno un po '. Ognuno ha le proprie preferenze e gusti, cosa puoi fare qui.
Prossime vacanze!

Valya, grazie! Anche se sembra delizioso, ben fatto!

[Petardo]

Petardo,
Alla, grazie spero ti piaccia la zuppa
Nina, Grazie per le gentili parole
Ragazze, tutte con le prossime vacanze! Pace e bontà per te