Pizzaioli: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, ecc. (2)

[Sibelis]

Sibelis, Ho tutto esattamente come te. Tutto è normale con la stufa.
Prova la pizza.

O è perché i pancake o i pancake hanno bisogno di una temperatura più alta? Devono arrostire velocemente ...

non c'è bisogno di aspettare che tutti gli altri piatti risultino meravigliosi

Ovviamente no))) ne scriviamo costantemente qui.
Non ci sono pulsanti "capolavoro" su nessun elettrodomestico da cucina) Devi solo adattarti a tutti.
Per questo, condividiamo sia l'argomento che i nostri sviluppi per questo.

Natasha, e se non fosse un segreto?

Pizza, decisamente. Casseruola di patate con cipolle e carote e formaggio in cima. Penso che tu possa stratificare la carne macinata. Se vai nella direzione delle casseruole, penso che questo sarà ciò di cui hai bisogno. Patate, un po 'rustiche, non male. Sicuramente più veloce del forno.
Qui i pancake e le patate fritte non sono andati affatto.
Ho anche provato Charlotte, cotta velocemente, due volte più veloce del forno, ma non così rigogliosa. Ma abbastanza commestibile)). Al forno, a quanto ho capito, i pasticcini sono più magnifici. Bene, anche il mio Mannik non è male, ma nel forno è anche più magnifico)

[capriccio23]

capriccio23, grazie, altrimenti ero preoccupato. Mi sono già innamorato di lei
Non sono sicuro della pizza, ma ho intenzione di cuocere torte ossete. E dolce, a base di pasta frolla. E i biscotti
RepeShock, il pulsante "capolavoro" è

Casseruola di patate con cipolle e carote e formaggio in cima

c'è una ricetta preparata?

Ovviamente no))) ne scriviamo costantemente qui.
Non ci sono pulsanti "capolavoro" su nessun elettrodomestico da cucina

Avendo studiato l'argomento per quasi una settimana, al contrario, ero convinto che fosse magico e sono corso a comprare. Ognuno ha un po 'di gioia. Ora sto cercando di essere sua amica.

c'è una ricetta preparata?

Non. Ho tagliato le patate a fettine sottili. L'ho mescolato con panna acida e spezie. A strati con carote e cipolle fritte. Cospargere di formaggio grattugiato in cima.
Qualcosa del genere.



Ho provato a friggere le cotolette, non so cosa ho fatto di sbagliato, ma è stato rilasciato molto liquido e di conseguenza le cotolette si sono rivelate asciutte. Bisogna fare un secondo tentativo. Penso, forse dovrebbero essere messi su una superficie riscaldata?

Ognuno ha un po 'di gioia.

Questo non è affatto vero.
Il non entusiasmo, a mio parere, è anche più dell'entusiasmo. Leggi la prima parte dell'argomento.
È solo che quelli che hanno più o meno fatto amicizia con il dispositivo e che hanno ancora il desiderio di spiegare qualcosa a qualcuno di solito rimangono nell'argomento. E neofiti)

Sia nella prima parte che nella seconda, nella prima pagina ci sono i link alle ricette, ci sono anche le ricette solo nella sezione.
Guarda, leggi, c'è esperienza d'uso e tutti i tipi di recensioni, buone e non così.

E quindi, ovviamente, tutto è soggettivo. I gusti di tutti sono molto diversi.

Il non entusiasmo, a mio parere, è anche più dell'entusiasmo.

Non sono assolutamente d'accordo!
Se fosse così, non avrebbero scarabocchiato 1000 pagine nella prima parte e non avrebbero iniziato la seconda

[win-tat]

win-tat, Certamente! I modelli che non hanno successo di solito non ricevono così tanta attenzione.

E non parlo di modelli, parlo di utenti.
Tuttavia, nell'argomento tutto è scritto-dipinto, chi è interessato, legge.
E c'erano molte recensioni negative.

[capriccio23]

capriccio23, Natasha! Metti le cotolette solo su una superficie calda! È imperativo preriscaldare il fornello al massimo prima di dorare! La cotoletta deve essere "sigillata" in modo che il succo non fuoriesca. In generale, è auspicabile che la carne macinata non sia liquida.
Leggi, ad esempio, questa ricetta di Tanyuli e guarda il video lì https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=402287.0

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, è davvero un peccato che la tua amicizia non funzioni con le cotolette.
Non ricordo come le friggo, ma probabilmente accendo il forno al massimo, un filo d'olio, lo spalmo con un pennello e mentre il forno si scalda con il coperchio aperto, faccio velocemente e velocemente delle colette. Chiudo il coperchio e per circa 10 minuti al massimo, lo capovolgo e lo porto a pronto, abbassando il fuoco, e si brucerà.

Nel mio Tristarik, la copertura decorativa si è staccata dal termostato, quindi ora è diventato molto facile per me navigare.
In Princess 2, ha fritto un pesce gatto qui e per un giorno e mezzo ha versato la glassa da esso. Qui sì, l'acqua, come si suol dire, arrivava fino al ginocchio. Ho persino dovuto aprire il coperchio in modo che questa glassa evaporasse.

In generale, se confrontiamo Princess 2 con Tristarka, nel mio caso Tristar è più mobile nella regolazione della temperatura. Nella Principessa, si frigge immediatamente, quindi immediatamente "vuoto". E Tristarka diminuisce lentamente il suo calore e anche facendo clic puoi navigare.

[Rituslya]

Rituslya, ahhh, ho letto della glassa e mi sono ricordato: ieri ho cucinato il pollo in una pentola a cottura lenta. Senza acqua, e quando l'ho aperto, c'era quasi zuppa, mezzo litro d'acqua è fuoriuscito dal pollo

Oh, Natasha, sapevo di questa glassa, dannazione, circa 10 anni fa, probabilmente per intero. Semplicemente non ci avevo pensato prima. Mio marito ed io abbiamo comprato piante rampicanti di mare e l'etichetta diceva "Cocktail di pesce con glassa". L'hanno portato a casa e hanno cominciato a scongelare, così da due kg e mezzo sono usciti gr 300 rettili, e tutto il resto è questa glassa.

[Rituslya]

Rituslya, acqua al prezzo dei rettili
E il mio pollo si è rivelato un forte bevitore

[Elena]

Elena, Rita, Grazie mille. cercherò

E Tristarka riduce lentamente il suo calore, e anche sui clic puoi navigare.

aha ... questa è un'informazione preziosa

la mia amica vuole esattamente tristars, le dirò,

Come trasmetterò, trascino tutto ciò che è prezioso dal forum * alle persone *

Per quanto riguarda le cotolette, probabilmente dipende dalla carne macinata. Frigo costantemente, non c'è mai stato liquido. Io la mettevo in una calda, ma siccome scolpisco subito, per strada, mentre stendevo le ultime, le prime erano già fritte. Ora lo metto in uno caldo. Non scorre nulla e vengono fritti allo stesso tempo. Frigo su un foglio antiaderente per non lavare il fornello stesso.
Qui, appena capovolto, non ha fritto molto, ma potrebbe essere più forte.

[Irsha]

Irsha, Ira, aha, questi clic sono direttamente percepibili. Ieri ho scritto una ricetta sul cavolo cappuccio, quindi ho iniziato a parlare di "13 ore per spiegare", ma poteva essere solo di clic. Ad esempio, a sinistra del massimo fino al primo clic.
Anyache meravigliosi coclets. Li friggo direttamente in superficie, ma tutti i tipi di cavoli stufati, torte, mannichki e casseruole in stampi e substrati.
capriccio23Oh, Natul, mi sono anche ricordato dei coclets che è consigliabile raffreddare bene la carne macinata prima di friggerla.

Non sono nemmeno diventato subito amico del mio Tristarik. All'inizio ho scritto così tante cose brutte su di lui: il fondo brucia, e la parte superiore è pallida e tutto è insapore. La confusione qui ha portato. E poi niente, ci siamo abituati. E ho i prodotti da forno più soffici, e i coclets sono sempre magnifici, e ogni sorta di meravigliose omelette e molte cose diverse.
Ho comprato una buona spatola sei mesi fa. L'ho comprato per Tortilyana, ma era troppo grande, ma andava molto bene per Tristarika con la Principessa.
In generale, mi piace comunicare con il dispositivo.

[Rituslya]

Rituslya, Rita! E quale scapola puoi riconoscere e vedere?

Helen, qui

, Non ne ho ancora trovato uno così basso per adattarsi in altezza

E ne ho comprato uno alto e l'ho tagliato a uno corto.

Le stufe si scaldano molto velocemente, non vedo la necessità di accenderle prima.
Metto sempre le cotolette fredde. E in generale, cuocio le cotolette solo in questi forni.

Per evitare che le cotolette scorrano, è successo, hanno bisogno di essere leggermente impanate, ad esempio, io arrotolo un po 'nella farina c / w, non scorrono mai.
Ne abbiamo già scritto, quindi nessuno vuole nemmeno guardare attraverso l'argomento, stanno aspettando consigli individuali.

[RepeShock]

RepeShock, ragazze, potreste benissimo non rispondere se non volete.Perché incolpare le persone tutto il tempo per non aver letto tutte le 1200 pagine?

Secondo me, è una verità ben nota mettere le cotolette su una superficie riscaldata. Dopotutto, nessuno le mette in una padella fredda e solo allora accende il fornello, anche se la padella si riscalda rapidamente.
Ho sbattuto molto bene la carne macinata e la metto in frigorifero per ~ 1 ora, scolpisco tutte le cotolette contemporaneamente e le metto fuori per friggere allo stesso tempo, in modo che siano fritte allo stesso modo. Se scolpisci e spalmi gradualmente, dovrai rimuoverli gradualmente, e non tutti in una volta, altrimenti il ​​primo si asciugherà o il secondo non sarà troppo cotto.
Dopo aver tenuto la carne macinata in frigorifero, le cotolette diventano molto spumose durante la frittura, ma non scoppiano e il succo non fuoriesce.

Forse c'è una tale verità)
Ma non c'è assolutamente nessuna verità nel cuocere le cotolette in un pizzaiolo.

Sono abbastanza contento di mettere le cotolette in un forno freddo e di disporre la pizza in un forno freddo.
Inoltre, non c'è un regolatore in P1, tutto inizia a bruciare lì prima del tempo.
E non mangiamo cibo bruciato)

E come si differenzia un pizzaiolo da una normale padella con coperchio e qualcun altro ha anche la possibilità di regolare il riscaldamento?
Anche i P1 sono tutti diversi, alcuni vanno a fuoco, altri no, già stanchi di scriverne.
In P1, il calore è buono, puoi semplicemente spegnerlo prima e non aprirlo, il calore rimanente sarà sufficiente per la prontezza.

Stanchi, quindi non c'è bisogno di scrivere.
Ognuno scrive ciò che ritiene opportuno.

Se i PP non differivano da una padella, perché comprarli non è chiaro.
Per me sono molto diversi. Pertanto, ho smesso di usare le pentole.

Perché farlo nel modo in cui è generalmente accettato se è scomodo per me. Come rimuoverlo gradualmente?
L'ho steso senza fretta in uno freddo, l'ho acceso, ho aspettato un po ', l'ho aperto, l'ho capovolto, l'ho spento dopo 2-3 minuti, ho lasciato che lo raggiungessero. Tutti! : girl_claping: E ​​se fa caldo, ne avrò metà bruciato e metà non saprò se è pronto o no. Quindi ancora non allontanarti da lei. Non voglio scherzare con alcune cotolette, di solito faccio preparare diversi piatti, la famiglia è grande. Ma questo sono io che condivido la mia esperienza, è più conveniente per me. E lo mettono su una padella calda, perché altrimenti si attaccherà, niente si attacca al nostro, soprattutto sul tappeto.
Adesso è arrivata mia madre, è una cuoca, ha anche una principessa, abbiamo discusso questo momento con lei, quindi fa anche questo, non eravamo nemmeno d'accordo, ma frigge senza tappeti. Se c'è molto vapore, si apre per un paio di minuti, non apro.

Pertanto, ho smesso di usare le pentole.

Io le uso solo per le cipolle, le uso per friggere, e gli uomini friggono anche le mie uova, ci sono più abituati, ma è tutto nelle principesse, ne ho due.

E lo mettono su una padella calda, perché altrimenti si attaccherà,

Quindi è stato molto tempo fa, ora pentole tali che niente si attacca a loro, ma mettine una calda per "sigillare".

Qui molti hanno già scritto più volte sulla diversa natura di P1, quindi è strano leggere le dichiarazioni della stessa persona ogni volta che tutto va a fuoco in P1. Irina, se ti imbatti in una copia del genere, mi dispiace molto.

Non ho intenzione di discutere con nessuno qui, ognuno esprime solo la propria opinione e parla della propria esperienza, ma per qualche motivo alcuni la prendono con ostilità e considerano solo se stessi nel giusto.

E lo mettono su una padella calda, perché altrimenti si attaccherà

Non perché
In una padella fredda, la carne inizia a rilasciare attivamente il succo (il che è molto brutto, la carne sarà secca), e ci vuole tempo perché evapori e la carne inizia a friggere e dare una crosta. E la carne non è del gusto e della qualità che ci aspettiamo da essa. E la frittura richiederà più tempo e la carne si attaccherà alla superficie.

Se scaldi molto la padella e metti la carne in una padella preriscaldata, su di essa si formerà prima una crosta rossa, la carne sarà sigillata e il succo non risalterà, all'interno risulterà succoso e gustoso. Basta capovolgere la carne dopo averla rosolata per 1-2 minuti, abbassare il fuoco e poi lasciarla friggere per qualche minuto: si ottiene una carne saporita. Con questo metodo la carne non si attaccherà.

Quali sono alcune delle persone in questo thread scontrose. È già spaventoso chiedere qualcosa
Ti senti come una studentessa cattiva. Probabilmente puoi caricare solo foto con recensioni entusiastiche e chiedere no, no.
Ragazze che sono responsabili e disponibili, grazie mille
E so come friggere le cotolette e in padella mi risultano ottime, ma in un forno per pizza non è ancora andata. Ma ci saranno più tentativi))

P.S. Scusa per l'offtopic.

[capriccio23]

capriccio23, Natul, non preoccuparti. Le cotolette ti arrenderanno! Tutto andrà bene.
Mi piacciono molto anche le pepite in questi forni. Non si ottengono triangoli sottili, ma cuscinetti rigogliosi. Un uovo al mattino a colazione con salsiccia e pomodori è molto gustoso!

[Admin]

Admin, Tatyana! Grazie per esserti unito alla discussione e aver detto quasi la stessa cosa che noi Tanya-Win-Tat.
Spero che almeno dopo il tuo autorevole giudizio le obiezioni smetteranno di arrivare.



Rituslya, Rita! Ottima scapola! Grazie per avermelo mostrato!



capriccio23, Natasha! E tu e le ragazze continuate a chiedere. Anche se a volte brontoliamo, cerchiamo sempre di consigliare qualcosa.
Presto imparerai tutto e tu stesso brontolerai a volte. Quindi non ti offendere e piuttosto stringi una forte amicizia con il pizzaiolo, in modo da non poter più stare senza l'altro.

In una padella fredda

Nota: non abbiamo una padella.
In qualche modo non è nemmeno conveniente correggere cari ospiti)))
Qui il principio di cottura è diverso.

E ripeto (fortunatamente non sono l'unico a scriverne), NON è assolutamente obbligatorio riscaldare i fornelli, non solo per le cotolette, ma anche per tutto il resto.
Fidati delle pratiche.

Metto tutto nelle stufe fredde in entrambe le stufe. È più conveniente per me. Lubrifico con un pennello, stendo i prodotti nel modo più ottimale, chiudo, accendo e dimentico per 12-15 minuti. Quindi, dopo l'apertura, decido già: capovolgerlo, se necessario, o friggerlo, oppure spegnerlo e portarlo allo stato pronto con il coperchio chiuso.

Metto tutto nelle stufe fredde in entrambe le stufe. È più conveniente per me. Lubrifico con un pennello, stendo i prodotti nel modo più ottimale, chiudo, accendo e dimentico per 12-15 minuti. Quindi, dopo l'apertura, decido già: capovolgerlo, se necessario, o friggerlo, oppure spegnerlo e portarlo allo stato pronto con il coperchio chiuso.

Allo stesso modo.
Il mio P1 non cucina più di 15 minuti.

[Masha Ivanova]

Quali sono alcune delle persone in questo thread scontrose. È già spaventoso chiedere qualcosa

Masha IvanovaElena, e penso che queste parole non si applicassero affatto a te!

Anche se a volte brontoliamo

ma fallo con gentilezza, senza fastidio e sarcasmo)))

[Larissa]

Si, Larissae lo faccio. Tutto cuoce meravigliosamente.

Ragazze, tanta attenzione ai dettagli non necessari. È più facile provare in modi diversi e decidere cosa è meglio per te che perdere tempo e nervi in ​​polemiche

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa! Se la stufa si riscalda rapidamente, non è affatto critico. È solo che le ragazze hanno scritto che le loro stufe non si riscaldano così velocemente e che il succo liquido viene versato dalle cotolette.

Se la stufa si riscalda rapidamente,

Ebbene sì, si riscaldano molto velocemente, che è quello che gli piace. Ebbene, di nuovo, "velocemente" ognuno ha il proprio

Se la stufa si riscalda rapidamente

Si riscaldano tutti velocemente, altrettanto velocemente.
P1, P2, Tristar. Non posso dire degli altri, ma la penso allo stesso modo.

[Larissa]

Larissa, che tipo di stufa hai?

Ragazze! Ebbene, che senso ha discutere, veloce o non veloce? Se qualcuno scrive che ci vuole molto tempo per riscaldarsi, probabilmente lo è.

[Lenusya]

Lenusya, abbiamo PR1 e GF

[padella]

Nota: non abbiamo una padella.
In qualche modo non è nemmeno conveniente correggere cari ospiti)))
Qui il principio di cottura è diverso.

Saluti dagli ospiti ...

Ho spiegato il principio della frittura di carne fredda e calda padella, realizzando a me stesso un sobrio resoconto di come una normale padella si differenzia da questo dispositivo elettrico (ce l'ho in magazzino) ... e niente più
E chi ha intralciato le mie informazioni?

Infatti, anche se non entri nell'argomento, metteranno immediatamente "gli estranei non vengono con noi"

E friggere le cotolette con l'impanatura, signore?
Per l'ultima o l'ultima volta ho fritto a Klatron senza impanare, con preriscaldamento e per qualche motivo è uscito molto liquido
Ragazze! chi inizia il processo con un forno freddo, senza impanare si scopre arrossire?
Ho anche qualcosa di fastidioso con le cotolette, ho usato per friggere in una semplice padella elettrica, fino a quando non ha iniziato ad attaccarsi molto, ora sono passato a Clathron III .. in qualche modo non ha funzionato molto bene.

[caro]

caro ospiti)))

Ebbene, ecco sì, chi si concentra su cosa e subito si offende .... come al solito.

Ho un'enfasi sulla selezione e alla fine delle parentesi, che, secondo concetti generalmente accettati, denotano un sorriso.

Ma anche qui chi vede cosa e pensa male le persone allo stesso tempo. Non puoi cambiarlo, sì.
E sembrerebbe, cosa hanno le cotolette ...