Pizzaioli: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, ecc. (2)

È da molto tempo che ho intenzione di fare un pan di spagna per una torta principessa. Sono molto soddisfatto del risultato: un pan di spagna umido e uniforme, una torta veloce è pronta per accontentare la famiglia.

[win-tat]

win-tat, Tatiana, grazie per i link! A giudicare dalla descrizione del problema, ho la stessa situazione. E anche la tensione non c'entra, l'ho collegata tramite uno stabilizzatore di tensione, sono esclusi vari tipi di sovratensioni.
Ancora una volta sono convinto che il nostro forum sia amichevole e sarà pronto e di aiuto
Uno di questi giorni cercherò di effettuare un rimborso, ordinare p1 e annullare l'iscrizione al fine di dissipare vari presupposti. Forse la stufa debole è stata davvero catturata.

[Svetik]

Dio sia con loro, con sospetti.

Sì, Lena, ovviamente.
È sorprendente che una persona, arrivata all'argomento, non si preoccupi nemmeno di scorrere indietro di qualche pagina, stiamo parlando esattamente della stessa cosa qui da diversi giorni.
Ma quando le persone vogliono solo la conferma dei loro sentimenti, beh, chi è il loro medico.

La stufa, come ogni altro apparecchio, non può piacere a tutti e va bene per tutti, ma non fino al punto di assurdità.
Capisco, se hai fatto qualcosa secondo la ricetta, non ha funzionato, quindi vai all'argomento della ricetta e tormenta l'autore, scopri i dettagli, analizza perché ti sbagli.
Sì, e mi dispiace per le ragazze che si affrettano a scrivere risposte dettagliate, sprecano il loro tempo e non dicono nemmeno grazie nell'argomento.

Sono molto contento del risultato

È molto importante Svetik

[Elya]

Uno di questi giorni cercherò di effettuare un rimborso, ordinare p1 e annullare l'iscrizione al fine di dissipare varie ipotesi

Elya, in bocca al lupo!

Abeti! Scriviamo quindi le istruzioni per principianti sulla scelta di un forno per pizza ai nostri tempi e le prime prove. Voglio che tutti siano contenti dei loro fornelli e non voglio castrare tutti per non aver letto almeno le ultime 15 pagine, ma rispondere alle stesse domande ogni due giorni (e allo stesso tempo incastrarsi tra loro) è abbastanza noioso.
E così il punto è chiedere un indirizzo di domanda a pagina 1 o 1128, non il numero di pagina.

Puoi lanciarmi le pantofole, ma ho iniziato a leggere da un argomento d'archivio, in cui ci sono 1000 pagine, dove condividono consigli su cosa e come cuocere, quanta farina è ottimale, quanto tempo cuocere.
È possibile che tu, come utente esperto, sia stanco delle domande dei neofiti (se sei guidato dal numero di messaggi / gratitudine scritti. Se trovi abbastanza difetti da scrivere vari falsi e poi sparire, leggi la mia recensione qui: torte al cavolo cappuccio di Spaventapasseri, a pagina 87 (da principiante non mi è permesso inserire link), potresti capire che non è necessario che tu salti sulle persone se chiedono consiglio. no.)
E se hai un atteggiamento negativo verso tali questioni, per favore non prestare attenzione. Il forum è volontario, nessuno obbliga nessuno a rispondere. Non è affatto piacevole leggere commenti così dannosi.
Non è che non sappia cucinare o usare l'elettrodomestico! E il fatto è che non si cuoce, e ci sono già stati casi del genere, ma è molto difficile trovare tali informazioni su 1000 pagine! E se ci sono moderatori qui, allora ti prego, crea un link come questo:
Il pizzaiolo non cuoce, quale potrebbe essere il motivo? e indica solo quei collegamenti che mi sono stati buttati via e dai quali diventa chiaro che questa stufa non funziona così.
Grazie a coloro che hanno davvero aiutato con i consigli. Il mondo non è privo di brave persone

È stato dato il consiglio corretto, è necessario creare una sezione e posizionare lì le risposte-domande.Lì, i principianti troveranno le risposte più velocemente e non infastidiranno nessuno. E hanno risposto correttamente, non mi piace rispondere alle domande, quindi non rispondere. Ad esempio, l'amministratore risponde chiaramente a tutte le domande: vedere lì e vedere lì (fornisce collegamenti dove si trova tutto questo). Sono stato il primo a scambiare P2. Il primo non si è cotto affatto, ma si è spento. La seconda sfornata, ma più delicata della P1.

[Marpl]

Marpl, Marinochka! Stiamo tutti parlando della stessa cosa. Ma dove c'è un moderatore, questi problemi sono più facili da risolvere (intendo consigli, errori tipici, ecc.) Là il moderatore lo fa. Come si è scoperto, non c'è un moderatore nel tema dei pizzaioli, quindi questo è quello che succede.
L'amministratore risponde chiaramente e fornisce collegamenti al materiale registrato in determinati argomenti, spesso aperti da lei. Sì, è molto conveniente.
E a chi rivolgersi qui? Nella risposta di qualcuno, che, ancora una volta, per trovare, devi sfogliare tutte le pagine.
E a proposito, tutti ti abbiamo aiutato a risolvere la situazione con la stufa. O mi sbaglio *

Probabilmente non mi sta aiutando. Ho scritto personalmente a Shtebovich e lui ha deciso rapidamente tutto. Ci siamo scambiati velocemente senza problemi. E potrebbe esserci un moderatore, forse qualcuno è interessato a questo e non si preoccupa. Guarda, Elena Tim è diventata una moderatrice, quindi ha rapidamente rastrellato tutto, ha sparso tutto sugli scaffali e lo fa con piacere e battute. Forse lo stesso apparirà qui.

[Marina]

Ho scritto alla stessa Shtebovich e lui ha deciso rapidamente tutto

Marina Ho scritto qui
Pizzaioli: Princess, Tristar, Travola, GF, ecc. (2) # 2964

Ho l'impressione che tra i Tristars e le Principesse-2 si imbattano spesso in pizzaioli, che vengono fritti e cotti molto lentamente.

È davvero il momento di trarre una conclusione e per tutti i principianti di esprimere che PRINCESS 2 e TRISTAR si imbattono con regolatori di temperatura scadenti, se hai bisogno di biscotti e piatti da forno, puoi sceglierli. Se si presenta con un buon termostato, sarà possibile friggerlo e ridurre la temperatura per la cottura. Questa sarà la base per la selezione di questi forni. Ma se hai bisogno di friggere, allora per questo c'è GF, Princesses, Ariette, Clathronic per queste stufe, per quanto ricordo non ci sono lamentele sul fatto che siano lente. Non dico nulla di Travola, perché non l'ho visto né toccato. Dopo un Tristar così problematico, non avevo nemmeno intenzione di acquistare un P2 simile. Ripeto ancora una volta, chi non mi ha ancora ascoltato. Ho portato il mio Tristar in officina, spiegato che il regolatore non funziona correttamente, con lunghe interruzioni - riscaldamento per un minuto (la luce verde si accende), una pausa per cinque minuti (la luce si spegne, il riscaldamento si abbassa entro 1 minuto , 4 minuti di supporto termico - niente "schizzi", il che significa che non si prepara nulla). Mi ha chiesto di versare semplicemente acqua fredda e vedere quanto tempo ci vuole per bollire. Dopo un po ', ho ricevuto un atto, il termostato è difettoso, non ci sono pezzi di ricambio, il che significa la restituzione della merce. Ho restituito la merce, ricevuto i soldi, comprato una ragazza, ora friggo senza problemi. Se hai lo stesso problema, chiama il negozio e scopri come effettuare un reso.

comprato gf, ora friggo senza problemi

Evviva! Un'altra conferma che GFK ha molto più in comune con P1 di Tristar e P2 - dopotutto, non è vano che la sua copertura e il suo potere siano uno contro uno con Princess Mom.

Un'altra conferma che GFki ha molto più in comune con P1 rispetto a Tristar e P2

Yul, probabilmente volevi dire questo, o non ho capito qualcosa.

Un'altra conferma che GFK ha molto più in comune con P1 che con Tristar e P2

Ma mi è piaciuta di più la copertura di Tristar

Vergine, l'adesivo con il logo della tua principessa regge bene? Sono volato via subito e al suo posto c'è una depressione con un punto - non bella. Come puoi incollare?

Forse volevi dire questo o non ho capito qualcosa.

Un'altra conferma che GFK ha molto più in comune con P1 che con Tristar e P2

Si può dire così, ma volevo dire che il GF, nonostante la differenza esterna rispetto alle tre suddette stufe, è molto simile per carattere, potenza e rivestimento interno al P1, oltre a miglioramenti davvero preziosi: una comoda manopola, spegnimento automatico, controllo della temperatura con valori chiari, protezione più affidabile del cablaggio dalla condensa!

La copertura di P1, P2 e Tristar è la stessa.
Ma costruttivamente ed esternamente, P2 e Tristar sono migliorati.
Inoltre non hanno problemi con la condensa.

La copertura di P1, P2 e Tristar è la stessa.

Hanno scritto che P2 e Tristar hanno un rivestimento più liscio .. O può essere anche diverso? Sia GF che P1 hanno assolutamente lo stesso ..

Inoltre non hanno problemi con la condensa.

Hanno prese d'aria nella custodia e il GF ha una migliore protezione per i fili stessi!

Era il rivestimento del mio Tristar che era più liscio e i brufoli erano più rotondi, mentre P1 e GF avevano gli stessi, più pungenti, i brufoli sono più vicini l'uno all'altro. Dopo l'acquisto, ho fritto le melanzane e tra i brufoli, l'oscurità non viene lavata via. Non bruciava così per Tristarchik, è lì che l'ha davvero asciugato con uno straccio e basta, ma nel mio GF è necessario strofinare quello bruciato. Pare che nel GF fosse necessario lubrificare la superficie con olio per la prima volta e riscaldarla in modo che i pori si chiudessero, come in una padella di alluminio

Sì, avevo anche n1, ma ora il GF, il rivestimento è lo stesso, beh, salute, non ho mai sfornato niente al massimo.

Non ho contato i dossi

Non ho contato i dossi

Non ho mai sfornato niente al massimo.

Al massimo cuocio solo biscotti, ma con una rete e su un tappeto di teflon! Tutti gli altri prodotti da forno sono 195 e dolci 180!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, e qual è la temperatura P1?

[Lenusya]

Lenusya, Non lo so! Ma so che al massimo GF (210) con P1 cucinano allo stesso modo! Ma ho molto più vapore in P1 .. questo è il principale svantaggio per me ... per questo motivo e altri vantaggi nel GF, ci cucino spesso.

[Lenusya]

Lenusya, nel primo argomento, Manna ha scritto che in P1 190 gradi intendeva

Ma fa incazzare P1 duro.
Oggi ho fatto una durovka, 15 minuti dei 30 minuti dichiarati sono stati sufficienti per Tristar. È un bene che l'abbia aperto dopo 15 minuti. altrimenti avrei tolto la brace.

[ottimista]

ottimista, Lena! Questo può essere facilmente rimosso con una rete e un tappetino in teflon sul fondo più un tappetino in teflon sulla parte superiore, se necessario. Non hai nemmeno bisogno di moduli.

dei 30 dichiarati per Tristar

In Tristar si inforna per 20 minuti e si spegne per 20 minuti, come in P1 e P2.

[RepeShock]

RepeShock, IRA, sì, tutto è corretto nella ricetta - 30 minuti. Unico pizzaiolo Travola, ho confuso con Tristar.

Bubuka, i tuoi sospetti sono vani, P1 e P2 cuociono la pizza allo stesso modo.
La parte superiore non è fritta in nessuno dei forni.

Ah! Come non è fritto? Divento molto fritto se getto sopra del cibo oltre ogni misura. Brucia anche dall'alto, si potrebbe dire.

Oggi ho sperimentato la Trisha appena acquisita. Bello, ovviamente! La prima principessa nel suo ambiente elegante è una volgare contadina in fiera. Ma ho toccato i micro graffi con uno straccio. Quindi questo smalto non esisterà a lungo per un dandy.)) E puzzava quando acceso in modo che almeno scappato da casa, secondo le note di ambra, è un tale cinese-cinese dai ranghi del bilancio.

Mi sono riscaldato gradualmente, cercando di capire quanti livelli di riscaldamento ci sono. Ne ho contati circa cinque, se non di più. All'inizio, sono stato felice: avendo raggiunto il massimo, ho messo una vecchia spatola di legno tra le ciotole, quindi sudava con il vecchio grasso. Penso - beh, sputerà al massimo alla Princess First!

Ma no. Prima di tutto, ci ho cotto delle focaccine alla cagliata di vischio, un piatto vincente che si rivela sempre così impeccabile che non riesco a provare a cucinarlo in forno almeno una volta. )) Ragazze, chi voleva uno speciale quel pizzaiolo lì? È esattamente questo.)) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370738.0

La principessa sembra cucinarlo in 15 minuti, mentre la parte superiore è uniformemente rubiconda, ma anche la parte inferiore potrebbe iniziare a puzzare di bruciato. In Tristar, ci sono voluti almeno 20 minuti per cucinare, più riposare un po '. Anche il fondo ha un odore "ben preparato", ma la parte superiore era più chiara del solito. O l'impasto si è rivelato completamente diverso (perché la ricotta non è del tutto ricotta), o semplicemente non sopportava la ricetta (non c'è abbastanza burro, c'è molta ricotta, tre volte la norma). C'è una foto, ma sul telefono, ma non si collega qui. (

Ma il gusto è ottimo! Quasi distrutto tutta questa montagna di una porzione e mezza di pasta.
_________________
E oggi ho promosso la principessa. Si afferrò la testa: quanto abominio vi aveva accumulato! Nonostante il fatto che non ci cucini nulla - solo prodotti da forno secchi, principalmente con cottura molto rara di patate con additivi. (((È anche sorprendente come non sia ancora andata in cortocircuito: lì il termostato è cotto direttamente dappertutto nel grasso bruciato.

Come non è fritto?

Si trattava di pizza, la pizza normale non frigge i bordi di nessuna pizza)

In Tristar, ci sono voluti almeno 20 minuti per cucinare, più riposare un po '. Anche il fondo ha un odore "ben preparato", ma la parte superiore era più chiara del solito.

Lino, questo è probabilmente tipico di Tristar.
Ecco un confronto, la mia carne è francese a Tristar:

Carne alla francese con patate (pizzaiolo Princess 115000) (Tanyulya)

[Lena]

Lena, il tuo top è diverso.
Hai i pomodori, sono acquosi. Tatyana ha cipolle lì, formaggio in cima, probabilmente.
Inoltre, possibilmente altezze diverse per il coperchio superiore.

Ce l'ho da Durovka, ne metto un po 'di più, la parte superiore brucia dritta, un po' meno, dorata.

Queste sono solo le mie supposizioni)

[Lena]

Lena, il tuo top è diverso.
Hai i pomodori, sono acquosi. Tatyana ha cipolle lì, formaggio in cima, probabilmente.

Irin, e io abbiamo del formaggio sopra ...

Bene, ovviamente) solo il formaggio sui pomodori e il formaggio sulle cipolle cuoceranno in modo diverso.

Le ragazze ora sono tutte formaggi diverse, alcune si sciolgono, ma non fritte, anche se le tieni sotto la griglia, saranno leggere.

E Tanyushino nella principessa:

Oh, non ho mai visto tanta bellezza!
Ma Irina probabilmente ha ragione: i pomodori bagnati raffreddano la temperatura superficiale evaporando, quindi non vuole arrossire. * Mi sono ricordato come una volta ho dimenticato un piatto simile nella Principessa per mezz'ora, quindi anche dentro le patate i pomodori diventavano rossi * Ebbene, come convivere con una signorina così sensuale e di ristretta specializzazione? Quindi ho comprato un ragazzo frenato in azienda.)) Domani controllerò la focaccia, poi sarà tutto chiaro subito.

Quindi ho comprato un ragazzo frenato in azienda.))

Lino, il formaggio non è nemmeno marrone sulle patate.
L'ho fatto senza pomodori.
Anche se, ovviamente, può essere una questione di formaggio.

[RepeShock]

RepeShock,
* Bijou ha ricordato che da qualche parte nella dispensa aveva un'altra Principessa, comprata "per l'occasione" per pezzi di ricambio poco costosi e dopo grandi riparazioni, cioè completamente nuova * Dobbiamo controllare la sua disposizione. Ma Tristar era nel complesso per un periodo decente. E l'algoritmo sembra essere diverso da P1: quello funziona in blocchi di grandi dimensioni e questo è più piccolo. La principessa si riscalda a lungo ed è inattiva per molto tempo, per 15 minuti per 3-4 cicli. E poi l'on-off continuava a lampeggiare costantemente. Forse è così? Qui la temperatura è più regolare, ma non ci sono colate allo stato rovente.
O forse ho inventato tutto. Ciò che non è immaginabile da una cottura.))

Sono abbastanza contento della mia Princess P2. Ho già scritto di aver acquistato due P2 la scorsa settimana, come regalo per me e mia sorella. Dopo aver letto cosa potrebbe esserci di difetti di riscaldamento, ho subito iniziato a sperimentare. La prima esperienza di cottura di una torta dall'impasto di cagliata con ripieno di prugne non ha avuto molto successo, sebbene la torta si sia rivelata commestibile. È stata colpa sua: ha cotto la torta nella forma in silicone allegata e l'ha costantemente aperta e ha guardato sotto il coperchio. Di conseguenza, la torta è stata cotta per circa 40 minuti e l'ho asciugata troppo. La successiva è stata la pizza, qui non ho usato forme o tappeti, non ho aperto il coperchio, infornata per un massimo di 12 minuti, poi cosparsa di formaggio e altri 3 minuti. Si è rivelato abbastanza decente ed è piaciuto a tutti, dato che il ripieno era quello che c'era nel frigorifero. Foto solo tale

C'era anche del pane
superiore e in basso anche cotto per circa 15 minuti.
Sono abbastanza contento di come funziona. Non ho bisogno che lei frigga e tutto ciò che è nelle sue ustioni, ho bisogno che lei cuocia.
Finora ho usato solo la mia Princess, e in quella che ho comprato a mia sorella ho misurato solo la temperatura per capire se funzionava correttamente. Allo stesso tempo, ho notato che il timer funziona in modo leggermente diverso per loro. 4 cicli misurati al massimo: incl. verde luci spente. lampadina verde. Nella mia P2 questi 4 cicli sono durati 15 minuti, nell'altra P2 ci sono voluti 20 minuti.Cioè, la mia stufa si accendeva e si spegneva più spesso, quella di mia sorella meno spesso, mentre la temperatura massima nella stufa di mia sorella era di 5 gradi più alta che nella mia e la temperatura minima era di 10 gradi più bassa. Spero che questo fatto non influirà molto sul lavoro della sorella P2, nel prossimo futuro cucinerò anche qualcosa in lei.
Se qualcuno è interessato, fornirò i risultati delle misurazioni della temperatura di riscaldamento del mio P2:

L'ho misurato con un termometro elettronico con una "sonda" metallica, quindi le metà di P2 non erano completamente chiuse. Come minimo, la stufa si è riscaldata fino a 85 *, raffreddata fino a 46 *. Il termostato a un valore medio: riscaldamento a 154 *, raffreddamento a 112 *, quindi riscaldamento a 133 * raffreddamento a 112 *. Termostato al massimo - dopo aver acceso il verde. la luce si è spenta dopo 4min temp. 206 *, ma la stufa ha continuato a riscaldarsi fino a 227 *, la volta successiva verde. la luce si è accesa dopo 4 minuti a una temperatura 186,6 *, si è spenta dopo 1 minuto. (190 *) si è ancora riscaldata fino a 201 *, quindi la temperatura è scesa a 182 *, aumentata a 198 *, quindi è scesa a 179 * , aumentato a 199 * ... L'ho misurato 2 volte, tutto corrispondeva fino a un certo punto. In P2, le sorelle hanno la stessa dinamica, solo un po 'meno spesso on-off, quindi le temperature massime sono 5 * più alte ei valori minimi sono 10 * più bassi.

Ho letto tutto, poi l'ho preso e ho tirato fuori Tristarka. È un tipo ribelle, ma prepara dei nobili coclets: gustosi, soffici, croccanti.
Innanzitutto, 5 minuti al massimo, quindi sottraiamo 10 minuti a metà. Yum! Tutto è sotto la copertura.

[Rituslya]

Rituslya, quasi, sei un provocatore! A causa delle tue cotolette, ho rinunciato a duemila.

[gioiello]

gioiello, Lenus, provalo. Vero. Ho già scritto che Tristar solleva tutto ciò che ha resistito saldamente prima. * SCHERZOSO * È forte. All'inizio volevo addirittura regalarlo, ma mi dispiaceva.
I miei dolci sono sempre meravigliosamente lussureggianti.
Pavlena, Lenochka, grazie! Molto curioso, sì. Teniamolo a mente. Che bel pane!

Lena, ragazza intelligente, ha confrontato le due principesse, se ti ho capito bene, allora mia sorella ne avrà uno lento. Significa che cuocerà, ma non friggerà. Per favore, cucina lo stesso piatto in due stufe contemporaneamente, personalmente mi chiedo cosa stiano facendo queste stufe.

Significa che cuocerà, ma non friggerà. Per favore, cucina lo stesso piatto in due fornelli contemporaneamente, personalmente mi chiedo cosa stiano facendo queste stufe.

Sì, mi interessa anche cucinare e confrontare. Forse friggerà, perché la temperatura massima in esso è 5 * più alta (per 4 cicli era -233 *, 206 *, 201 *, 200 *)

Forse e friggeranno

Dovresti provarlo su cotolette e patate. C'è più umidità nel cibo, si vedrà quanto tempo ci vorrà per friggere o stufare.

A proposito di patate: ieri ho comprato 1kg di patatine fritte da Pyaterochka. Ho versato questa patata direttamente dal congelatore nel Tristar riscaldato. Solo 1 kg in forma. Fritto per 15 minuti, poi mescolato, salato e altri 15 minuti. Va tenuto presente che il prodotto è congelato! Come sempre, l'ho lasciato a fuoco spento. Non c'era una forte tostatura, ma non era nemmeno cotto a vapore. Abbiamo mangiato con piacere, il prodotto, ovviamente, è dannoso, ma gustoso.



Sì, l'ho cotto in uno stampo in silicone, oliato con olio vegetale e cosparso di olio anche sopra.

[Svetlenki]

Svetlenki, grazie mille! 👍🏻

[rotoli super veloci]

Buon giorno a tutti Quante pagine sulle patate mi sembra di aver già scritto una volta, scriverò di nuovo, magari qualcuno tornerà utile. Cucino le patate in Gf-ke molto spesso. Ce l'ho al forno, ma con una deliziosa crosta e senza burro. La mia opzione è questa: l'ho tagliato grossolanamente, con fette così buone, aggiungo sale, pepe, condimenti a piacere, assicurati di curry piccante (beh, lo adoro) e un goccio di maionese. Puoi spremere un po 'di aglio. Non aggiungo affatto olio. Carico tutto questo in un GF-ku freddo su un tappetino di teflon (non ungo il tappetino con olio), lo accendo per un massimo di 20 minuti. Un po 'meno, a seconda di quanto sono grandi le patate tagliate. Durante questi 20 minuti mescolo 1-2 volte. Mescolate sempre per la prima volta a 10 minuti dall'inizio della cottura. Tutto è semplice e gustoso !!!
Anche il mio preferito è diventato rotoli super veloci... Questo è generalmente il re della mia cucina. Quanti ne ho ricotti: con mirtilli rossi, marmellate di albicocche, con latte condensato bollito, ho appena aggiunto all'impasto mirtilli congelati, mirtilli rossi, cioccolato, arancia. Sempre delizioso e super veloce.Si cuoce in Gf-ke 5 minuti da freddo.



Torta all'uva:

Zavarnushki, l'ho fatto due volte ed entrambe le volte più piatte, e quelli che sono disposti nel cerchio esterno, per così dire, si alzano bene nell'ombra e quelli al centro sono piatti ma vabbè, pensiamo che la cosa principale sia delizioso

Muffin americano classico (sembra che il nome della ricetta suona così) ho aggiunto scorza d'arancia, pezzetti di colata e mirtilli:

Un'altra torta con l'uva:

Zucchine ripiene con carne, pomodoro e formaggio

Questo è quello che potevo, ricordai

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, super!
Come si prepara un biscotto? Stai solo versando l'impasto in un forno freddo? O in forma, su un tappeto? E quante uova usciranno spesse come nella tua foto? E qual è il diametro del GF? Megnya ha una principessa, ma non ho visto GF, è la stessa?