Pizzaioli: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, ecc. (2)

non serve resistere per far lievitare la pasta? Cuocere subito?

Mi interessa anche

Ragazze, grazie mille a tutte per l'aiuto e la spiegazione. Con il tuo aiuto, ci riuscirò sicuramente)))
Spero di portarti una pizza deliziosa stasera

Non ho fortuna con i Clathronics di Ozone. L'ho ordinato due volte di seguito, l'hanno spedito entrambe le volte con danni. Non lo so, una specie di roccia malvagia ...

Tristar è un forno molto buono, di buona qualità, ben fatto.

E non sono stato fortunato con il mio Tristar. L'ho comprato su Ozone e ho inviato Ozone al servizio. Non ha servito per un anno, i dieci inferiori hanno rifiutato: da un lato si cuoce, dall'altro no. Esattamente un anno fa l'ho acquistato e presto verrà diagnosticato nel servizio per un mese. Chiamo ogni settimana, dicono di aspettare 45 giorni. Ovviamente è triste, ci sono già così abituato ((((

[Pchela maja]

Ripeto la mia domanda: l'impasto necessita di lievitazione, infornalo subito?

Nel pizzaiolo ho sfornato la pizza solo 2 volte, per gioco, perché la cuocio nel forno per pizza Ferrari. Quindi quelle 2 volte hanno costituito la base per la pizza e sono state lasciate per 15 minuti per l'impermeabilizzazione. La t Ferrari è enorme, la pasta esplode lì, quindi non è richiesta alcuna prova. Nelle pizzerie anche i pezzi non sono lievitati, formano la pizza e vanno subito in forno, ma .. nello stesso posto è anche alto, non come nei nostri pizzaioli, dato che io consiglierei comunque un piccolo prove.

Ozono inviato in servizio

Pchela maja, è un peccato, soprattutto quando ci si abitua al dispositivo e senza di esso "come senza mani". Ed è anche sorprendente che Ozone lo abbia inviato al servizio, di solito lo prendono senza problemi e restituiscono i soldi.

Taak, e se cuoci la pizza senza tappeti, allora devi lubrificare il forno con olio? O direttamente ad asciugare.
Non è ancora scomparso da me, quando riscaldato puzza, questo odore si trasferirà alla pizza?

[capriccio23]

capriccio23, Natasha! Cuocere, se non c'è il tappetino in teflon, utilizzando carta da forno. Non è necessario lubrificare nulla con olio. L'impasto contiene olio.



Se vuoi distanziare l'impasto, mettilo su carta, non mettere niente sull'impasto (niente ketchup, niente ripieno). Accendi il fornello per un massimo di 2 minuti. Quindi scollegare e non aprire per 10-20 minuti. Dopo 10 minuti, guarda per vedere se l'impasto è lievitato. Se non è salito, aspetta ancora un po '. Una volta che l'impasto sarà lievitato a sufficienza, stendete la salsa e adagiate il ripieno come descritto sopra.
Distribuisco l'impasto ogni due volte, poiché più spesso sale durante il processo di cottura generale, cioè insieme al ripieno.

Chiamo ogni settimana, dicono di aspettare 45 giorni.

Marish, dopo 45 giorni l'ora X verrà giusta. È una cosa seria. È così che ho riparato mio cugino tutto il tempo.
Non preoccuparti, Marishik, ti ​​occuperai di qualche altra stufa.

e cosa, l'impasto non necessita di lievitazione, infornare subito? Lascio sempre lievitare la pasta lievitata.

No, l'impasto della pizza non necessita di lievitazione. Infornate immediatamente.
Per tutto il resto è richiesta la verifica come sempre.

Ragazze, come pulite le vostre stufe, non potete lavarle !?

Taak, e se cuoci la pizza senza tappeti, allora devi lubrificare il forno con olio? O direttamente ad asciugare.

Non c'è bisogno di cospargere / ungere il fornello con olio o farina!
Ho scritto tutto in dettaglio)

[Irina]

Va bene, metto a cuocere la pizza. Cosa sarà, cosa sarà preoccupato, come se fosse la prima volta che preparo la pizza. Voglio davvero che risulti migliore rispetto al forno. In linea di principio, l'ho preso per la pizza. Spero di non essere deluso.
Sicuramente capisco che per la pizza perfetta ci vuole qualcosa come una Ferrari. Ma il prezzo



Irina, grazie non imbrattato

Pchela Maja, è un peccato, soprattutto quando ci si abitua allo strumento e senza di esso "come senza mani". Ed è anche sorprendente che Ozone lo abbia inviato al servizio, di solito lo prendono senza problemi e restituiscono i soldi.

Penso che stiano cercando dieci per lui, dallo stesso difetto. Questo è apparentemente più redditizio della restituzione del denaro. (((
In generale, un dispositivo usa e getta di qualche tipo.

Marish, dopo 45 giorni l'ora X verrà giusta. È una cosa seria. È così che ho riparato mio cugino tutto il tempo.
Non preoccuparti, Marishik, ti ​​occuperai di qualche altra stufa.

E allora dov'è questo Tristarik? Pensi che alla fine lo porteranno via e restituiranno i soldi?
Certo, sarebbe meglio così, altrimenti non c'è fiducia in questo. A casa ho molte attrezzature diverse, ma Tristar è l'unico che si è rotto ed è passato meno di un anno.

Natasha! Ora per un'ottima pizza, c'è un forno per pizza Princess 115003. È 2 volte più economico di una Ferrari e viene venduto qui.

Bliiin, e cosa non sapevo di lei prima?

Bene, porto la pizza. Secondo la ricetta del forum l'impasto della pizza Hut.


Preparazione. 15 minuti. Dopo 11 minuti ho adagiato la mozzarella. Il fondo è croccante e croccante. Si potrebbe fare anche meno arrosto. Si è rivelato così difficile. Rose bene. I bordi sono morbidi, ma vorrei che fossero croccanti sopra e morbidi all'interno. Questo è impossibile, come ho capito?



Fondo meno croccante e croccantezza. Cosa fare per avvicinarsi a ciò che desideri? Abbassare la temperatura? Una stufa su un tappeto?

[capriccio23]

capriccio23, Natasha! La pizza è molto bella, almeno nella foto! Penso che in natura non sia peggio, e forse anche meglio. Per rendere il fondo meno cotto, "prendere il sole", è meglio stendere prima una rete di teflon, e su di essa un tappetino di teflon. Fino ad allora, metti la stessa carta che è stata posata oggi in 2 strati, 3 strati. Puoi anche giocare con il termostato. Riscaldare al massimo, quindi ridurre leggermente. Ma tutto questo può essere stabilito solo dall'esperienza. Cuocerai la pizza tre o quattro volte, saprai già esattamente come è cotta nel tuo forno. Croccante in cima è più complicato. Può darsi che non raggiungerai l'ideale in un pizzaiolo. Dopotutto, questo è un forno per pizza russa, che è più una torta e non per l'italiano. Questo è solo nel forno per pizza. Lì la temperatura all'interno è di 400 gradi. Ma non rimpiangere di aver acquistato un pizzaiolo. In esso puoi preparare tutti i tipi di torte, charlottes, casseruole e molto, molto altro ancora. E nel forno per pizza c'è praticamente solo pizza. Apprezzerai comunque il pizzaiolo, soprattutto al caldo, quando il forno è molto difficile da accendere.

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, sui fornelli che cuociono solo la pizza, abbiamo un argomento a parte.
Non ne discuteremo qui, perché si tratta di stufe diverse.
I nostri fornelli sono versatili, cotolette, carne, pollo, crostate, crostate, frittelle, verdure, ecc.
Cioè, quasi tutto)
E in quei forni c'è solo la pizza.

Penso che tu abbia una buona pizza.
Il resto verrà aggiustato nel tempo.

Penso che tu abbia una buona pizza.

Bene, sì. Ma ho bisogno di qualcuno come una pizzeria. Oh, che peccato ... Beh, cosa posso fare, dominerò Tristarchik. Ne ho solo preso di più per la pizza, non capisco bene perché sia ​​qui per friggere cotolette, patate o charlotte, se è possibile in padella e al forno, e molto probabilmente in padella e nel forno è più buono. Certo, ci proverò. Mi sembra che sia un'opzione ideale per una residenza estiva, se anche lì non c'è gas. ... Beh, sono io con la frustrazione. È colpa mia, mi sono messo nei guai ... ho pensato alla Ferrari che era la stessa dei semplici pizzaioli. E solo oggi ho studiato e capito che questo è generalmente un dispositivo fondamentalmente diverso. Un paio di giorni prima. Questo di solito non mi accade, studio tutto dentro e fuori prima di acquistare, e più spesso sono soddisfatto dei miei acquisti. Ebbene, c'è un buco nella vecchia.
Ci sarà qualcosa da desiderare. È un peccato che presto questo non si sarebbe avverato. Il marito non ha ancora lasciato la macchina per il pane e la macchina del caffè.

[capriccio23]

capriccio23, Natasha! Signore! Qual è il punto di separarsi! Un pizzaiolo è un dispositivo eccellente, versatile, molto necessario. E comprerai sicuramente un forno per pizza. Tutti qui acquistano un dispositivo e lo limiteranno a quello.Non era così! Una volta arrivati ​​alla macchina per il pane, significa ormai da molto tempo!

Tutti qui acquistano un dispositivo e lo limiteranno a quello. Non era così! Una volta arrivati ​​alla macchina per il pane, significa ormai da molto tempo!

Sento che sarà lo stesso con me. Mio marito ha già annunciato la sua prossima lista dei desideri. Mi ha rassicurato subito che non avevo bisogno di lei in questo momento, mentre giocavo con la tori star. E se non va affatto con me, allora lo darò ai miei genitori alla dacia. Non c'è benzina) Il prezzo non è alto per arrabbiarsi.

E non darò il mio Tristar a nessuno!

E sarei felice se il dispositivo si rivelasse più versatile di quanto mi aspettassi)
Non mangerai pizza tutti i giorni.

Non ricordo l'ultima volta che ho preso la padella tra le mani ..... mi piace di più cucinare nei pizzaioli. È necessario poco o nessun olio, non ci sono schizzi.
Non cambierò nessuno dei miei PP per una padella.

Non cambierò nessuno dei miei PP per una padella

Spero davvero che sia esattamente lo stesso.
La cosa principale per me non è dove è più conveniente, più economico, più sano e dove è più gustoso. Sono andato a studiare le ricette. Domani inizierò a creare.
Volevo anche chiedere dei pancake. Quando cuocio in una padella, versare abbastanza olio. Anche se la padella è antiaderente e non si attacca a nulla senza olio, le frittelle sono più gustose per me quando assorbono l'olio. E in un pizzaiolo come senza burro? Puoi paragonare al cotto in padella?

E in un pizzaiolo come senza burro?

Quindi nessuno dice cosa è necessario senza olio, fai come sei abituato, con l'olio.
Semplicemente non mi piacciono i cibi grassi.

[Natasha]

Natasha, Faccio sempre la Pizza al Burro!
Proprio come in una padella!
Ci piace friggere nell'olio, in modo che ci sia una caratteristica crosta!
Solo a Pizsepechki risultano, a mio avviso, più ariose e più gustose, anche per via del riscaldamento superiore!
E ciò che è molto importante - non c'è una stufa sporca di olio !!!!

[capriccio23]

Sento che sarà lo stesso con me ... fintanto che suono con le tristar. E se non va affatto con me, allora lo darò ai miei genitori alla dacia ... Il prezzo non è eccezionale per arrabbiarsi.

capriccio23, sarà. Natasha, ma Tristar non ti deluderà, e penso che sia improbabile che venga mandato alla dacia, beh, se solo un bisogno urgente si presenta alla dacia, allora sì. E tutti questi forni hanno un vantaggio assolutamente necessario rispetto a pentole e forni. Anche se ora è quasi inverno e le sensazioni estive sono quasi dimenticate, ma se lo si desidera, il ricordo tornerà. Estate ... calda ... soffocante ... e un plus a queste delizie estive è il forno incluso, o una padella calda sul fornello, perché a volte vuoi mangiare anche al caldo, è come la morte. E i nostri forni per pizza universali cucineranno piatti TAAAK in soli 15-30 minuti e ... quasi nessun calore aggiuntivo da loro, si riscaldano istantaneamente, si raffreddano altrettanto rapidamente. Non è quella grazia?

Sono solo un amante delle torte al formaggio e delle frittelle senza burro, ma perché, ma perché i miei figli sono malati di tutto questo, e nel burro (i bambini) diventeranno rapidamente inutilizzabili))). Io e mio marito ci siamo già abituati, quindi mangeremo qualcosa di classico a casa di mia madre, iniziamo subito a soffrire)). Oggi ho fatto i pancake per la prima volta alla Cassa di Stato, su un tappeto di teflon, sono usciti ottimi pancake, tutti hanno elogiato. Grazie a chi ha consigliato le ricette!



L'ho fatto con una mela, non era nemmeno visibile lì)

Ragazze, quando cuocete le frittelle nell'olio, come lavate il Princescu dopo?

l'ho fatto con una mela, non era nemmeno visibile lì)

Grazie. Si scopre che esiste una ricetta senza banane. Trovato un collegamento nelle pagine precedenti)))

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, di solito ... prima con una spugna e un detergente, e poi con un panno umido per pulire ...

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, siamo tutti diversi e sono diversi i metodi di cottura, ho scritto che faccio tutto su un tappeto sottile, il tratto gastrointestinale non soffre, è facile da rimuovere e poi mi limito a pulire l'asta. asciugamani e stoffa.

[Piano settennale]

Piano settennale, SoNika, grazie ragazze.
Virine, e se su un tappeto, allora a secco? L'ho comprato ma non l'ho ancora provato. E poi basta lavarlo con acqua e detersivo?

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart,

torbochka, Irina, com'è?

Invece di un detersivo, un po 'di senape in polvere è stato mescolato con un po' d'acqua, si è fermato, strofinato, pulito, non ha odore di nulla!)))

[torbochka]

torbochka, Irina, grazie! Solo che non c'è senape in casa (((vedrò che devo comprare.
Ragazze, e vi ringrazio. Mentre leggevo Temko, tra le volte ho preparato i pancake usando il link sopra. Così veloce. Per l'esperimento, ne ho fatta metà in una padella, come al solito, e metà a Princesk senza olio su un tappetino di teflon. È adorabile! In padella, ovviamente, è più familiare e più alto. In principesco, è più secco come i panini. Ma altrettanto delizioso.
Sorse un'altra domanda. Li giri allo stesso modo? Erano pallidi sopra di me, li ho rigirati.

E ho provato a friggere le patate. Quindi, puramente simbolico. Un paio di cose. Sono stati fritti su carta per 24 minuti (lungo eh?) Ho aspettato che la parte superiore si rosolasse almeno un po '. Non ho aspettato.

In linea di principio, non è male se non c'è tempo per stare in padella e friggere. Be ', meno petrolio era andato, ovviamente.

[capriccio23]

capriccio23, belle patate, non calunniare.

[Natasha]

Natasha, 24 minuti sono tanti, di solito friggo per 15 minuti. Poi controllo se le patate si forano bene - le lascio semplicemente nel forno spento, arrivano e diventano rosse.

[Elena]

Elena, sì, era già pronta prima, ho solo aspettato che la parte superiore diventasse marrone. Hai anche Tristar?



Virinemaestro ovviamente. È interessante

[Natasha]

Natasha, sì, ho Tristar per il secondo anno. Non sono ancora felicissimo.

[Admin]

Sto con i panini a Tristarik.

Consiglio sulla ricetta di Tanechka Admin.

capriccio23, patata fresca! Oro!

[Rita]

Rita, e più in dettaglio: che tipo di pasta, cosa c'è dentro?

[Longina]

Longina, Helen, ora porto la ricetta completa.

Qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila Sweetheart]

Sorse un'altra domanda. Li giri allo stesso modo? Erano pallidi sopra di me.

Mila Sweetheart, ovviamente girati !!!

Sì, era pronta prima, ho solo aspettato che la parte superiore diventasse marrone.

Natasha, non c'è bisogno di aspettare! ... bisogno di mescolare!

[capriccio23]

capriccio23, Natasha! Mila Sweetheart, Mila!
È facile scoprire cosa cucinare tra l'enorme numero di ricette su 1 pagina 1 della parte di questo argomento. Oppure, in un motore di ricerca, digita Ricette per pizzaiolo. Ci sono molte ricette per tutti i gusti. E tutto in sezioni.
A proposito di friggere la parte superiore e girarla. La parte superiore è fritta quasi solo quando tocca il coperchio superiore, o quasi tocca, o appena abbastanza vicino ad esso. Cioè, nel caso in cui la cottura si alzi o si versi molto impasto contemporaneamente su uno non lievitante. O molte patate, ecc.
Se il contenuto del fornello non è alto, è imperativo girarlo in modo che anche la parte superiore sia fritta.
Stendere i tappetini in teflon e lavarli successivamente con un dissolvente di grasso. La stufa stessa può essere pulita con un panno umido o lavata con senape, come menzionato sopra.

E ho cotto i bagel secondo la ricetta di Lerele. Metà al forno, ma queste sono di P2.

Erano deliziosi e la parte superiore era ben rosolata.

il contenuto del fornello non è alto, quindi è imperativo capovolgerlo in modo che anche la parte superiore sia fritta.

Natasha, non aspettare! ... devi mescolare

E ho scarabocchiato una pentola sull'argomento e in molti punti non interferisce. Quindi stavo aspettando la doratura. Adesso lo saprò. Grazie

[capriccio23]

capriccio23, Natasha! Un gran numero di patate, se la pizza è piena, la parte superiore e inferiore si dorano, la metà, ovviamente, no. Mescola e basta. Ma sarà comunque gustoso.

Ragazze, prima bollite un po 'le patate? O lo metti crudo? E ancora non riesco a capire, se friggi su un tappeto, l'olio cadrà ancora sotto, dai bordi. E 'normale? E come interferire, è così basso, non salta fuori la patata?

Ragazze, grazie. Sì, lo padroneggiamo un po '. Grazie per le ricette. E dimmi che puoi solo aggiungere ai segnalibri l'intero argomento o puoi anche contrassegnare un messaggio separato in qualche modo? E poi si incontrano ricette e suggerimenti interessanti, e quindi è difficile trovarli. E non puoi salvare dal telefono. E c'è una ricerca sull'argomento?

Perché bollirlo)))? L'ho già più cotto che fritto puro.
In generale, sono sorpreso che le patate stiano causando le tue domande. L'ho fatto immediatamente e incondizionatamente. Cucino spesso - a volte taglio a fette grandi, a volte - con una mietitrebbia a semicerchi sottili. Se è sottile, è pronto in 15 minuti. In una grande insalatiera lo impasto con sale, spezie e olio e lo butto nella GF, anch'essa leggermente unta. Ovviamente senza tappeti. Immagina un tappeto in una casseruola. Frigo alla massima temperatura. Mescolo 2-3 volte in modo che sia più croccante. Lo giro con un'ampia vanga di legno.
Ma qui, ovviamente, il gusto e il colore ... Tutta la nostra famiglia si trascina su tali patate, e papà ha detto - no, non è fritto, ma al forno, non quello)). Ma non ho fritto per molto tempo, ma cotto, prima di GF lo facevo in forno.



Per quanto ho capito, solo le ricette preparate vengono aggiunte ai segnalibri. Oppure no?

Perché bollirlo)))?
In una grande insalatiera lo impasto con sale, spezie e olio e lo butto nella GF, anch'essa leggermente oliata. Ovviamente senza tappeti. Immagina un tappeto in una casseruola. Frigo alla massima temperatura. Mescolo 2-3 volte in modo che sia più croccante. Lo giro con un'ampia vanga di legno.

Faccio lo stesso, solo che non ungo il fornello, ho abbastanza dell'olio che già hanno le patate.
Perché c'è un tappeto, non capisco neanche ...

Sì, probabilmente, la superficie non dovrebbe essere oliata. Per vecchia abitudine, spalmo, come facevo quando facevo in una padella grande e semplice senza rivestimento.

[Lena]

Lena, Irina, Grazie. Proverò come fai tu.
E con un rivestimento, non si fa nulla se ci si cucina direttamente sopra? E poi tutto intorno è in forma, poi sui tappeti, poi sulla pellicola, sulla carta. Ma Dio non voglia in superficie.



Mila Sweethearte se fai uno screenshot?
Prendo uno screenshot dal telefono e poi lo trovi nella gallery. Oppure, se lo desideri, puoi pubblicare una ricetta sullo stesso telefono, ad esempio, in Evernote.