Mega Simple Caramel Puff Apple Pie - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Torta di mele al caramello Mega Plain Puff

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Mela	metà
Pasta sfoglia senza lievito	1 foglia
Panna acida	2 cucchiai. l.
zucchero	4 cucchiai. l.
Burro	al pezzo

Metodo di cottura

A volte vuoi essere confuso su qualcosa. In questi casi, c'è un fine settimana, ma quando sei riluttante a scherzare e hai bisogno di un piatto veloce, gustoso e non particolarmente costoso, puoi cuocere una torta di mele.
Prendiamo pasta sfoglia senza lievito, io adoro \ "Star \", ci sono 2 fogli in una confezione (2 quadrati).
Ne abbiamo bisogno. Lo lasciamo per mezz'ora per scongelarlo, oppure per scongelarlo nel microonde.
Tagliare il quadrato a metà, arrotolare le metà. Su una metà mettiamo la mela tagliata a fettine sottili o cerchi - come più vi piace - io ne ho presa la metà, ma potete anche averla intera, in modo che il ripieno sia più \ "mela \", coprite con la seconda metà del impasto, pizzicare i bordi come una torta. Cuocere in forno per mezz'ora a 200 C, quindi impostare la temperatura a 250 C e infornare per altri 10-15 minuti.
Nel frattempo, cuciniamo caramello... Mescolare la panna acida con lo zucchero, mettere a fuoco basso e mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto, quindi aggiungere un pezzo di burro, mescolare sempre. La miscela inizierà a schiumare.
Continuiamo a cucinare e mescolare. La versione finale è simile a questa:
Il mio caramello era bianco, se lo fai bollire più a lungo, si scurirà. Versare il caramello sulla torta finché è calda. Se lasciato raffreddare e indurire, sarà difficile da applicare.
Se la torta è calda, il caramello si allungherà, se raffreddato, il caramello si sbriciolerà e assomiglierà alla glassa, ma questo non degraderà affatto il suo gusto incredibile!
Questa quantità di caramello è calcolata sul fatto che la torta non sarà completamente ricoperta, ma in alcuni punti. Per versare completamente la torta, è necessario triplicare la quantità di ingredienti al caramello. Ma non consiglierei di annaffiare completamente - il caramello è molto dolce - può risultare zuccherino.
In generale, semplice e gustoso! Godere!