Torta di mirtilli rossi e arancia con streusel

Torta di mirtilli rossi e arancia con streusel

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Burro ammorbidito	100 grammi
zucchero	75 g
Piccolo uovo	1 PC.
Panna acida	1 cucchiaio. l.
Farina	200 g
sale	pizzico
Vanillina	0,5 cucchiaini
Lievito in polvere	0,5 cucchiaini
Riempimento
Mirtillo	1,5 cucchiai.
zucchero	1 cucchiaio.
arancia	1 PC.
Streisel
Farina	160 gr
Burro ammorbidito	100 grammi
zucchero	100 grammi
Lievito in polvere	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Macinare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo, la panna acida, il sale, la vanillina e il lievito. Setacciare la farina al setaccio e impastare la pasta morbida. Stendete una palla dall'impasto, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per 1 ora.
  
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• Eliminate la scorza dell'arancia con un coltello e tagliatela a listarelle sottili. Mescolare i mirtilli rossi con lo zucchero e portare a ebollizione. Aggiungere la scorza e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, raffreddare a temperatura ambiente.
  
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• Per lo streusel, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito. Aggiungere il burro e tritare il tutto in piccole briciole.
  
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• Riscaldiamo il forno a 180 gradi. Ungere la teglia con il burro. Togliete l'impasto dal frigorifero e distribuitelo uniformemente con le mani lungo il fondo dello stampo, lasciando i bordi piccoli. Mettere i mirtilli bolliti sull'impasto e cospargere uniformemente con streusel in cima. Cuociamo per 30-35 minuti. Tagliate la torta a quadretti e servite. Buon appetito!
  

Nota

Ricetta di Ça Ira
🔗

Deliziosa torta. Streusel delicato, friabile e croccante. Combinazione perfetta di mirtillo rosso e arancia E molto facile da preparare

[celfh]

celfh, una torta appetitosa!

In effetti, i mirtilli e le arance vanno molto bene ...

Mi piace molto anche il mirtillo rosso con arancia e mele: questa è una marmellata dell'infanzia. Mia nonna di San Pietroburgo lo mandava sempre, e io portavo esattamente bucce d'arancia e fette di mela, erano così aspre di mirtilli rossi ...

In effetti, i mirtilli e le arance vanno molto bene ...

Mi piace molto anche il mirtillo rosso con arancia e mele: questa è una marmellata dell'infanzia. Mia nonna di San Pietroburgo lo mandava sempre, e io portavo esattamente bucce d'arancia e fette di mela, erano così aspre di mirtilli rossi ...

Sorprendentemente, secondo me, l'arancia dà alcune proprietà viventi in più. I mirtilli erano congelati, americani, più simili alle nostre piccole prugne. L'ho comprato per pranzo, naturalmente, la sera è iniziato tutto a scorrere. Pensavo di non raccogliere una sorta di composta, ma ho aggiunto la scorza d'arancia e il risultato è una marmellata molto densa
E il mirtillo rosso con arancia e mela dovrebbe essere provato. Ci sono tanti mirtilli rossi nella nostra zona! Grazie per il consiglio!

celfh, grazie mille. : fiori: Un amico mi ha regalato oggi una succosa torta di mele rimasta dalla trasformazione della frutta in succo. Ho aggiunto dello zucchero e si è rivelato un ottimo ripieno per la torta, non bagnata, ma nemmeno secca, proprio quello di cui hai bisogno.

Irusya, sono molto contenta che mi sia piaciuta la torta, buona salute!