Torta "Bradipo" di pasta sfoglia

[Importante!]

Torta "Bradipo" di pasta sfoglia

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
pasta sfoglia lievitata	600 gr
mele grandi	1,5 pz
cannella	gusto
zucchero	gusto
riempire:
panna acida 20%	350 gr
zucchero	4 cucchiai. l. con una diapositiva centrale
vanillina	1 bustina
uova	3 grandi
amido	3 cucchiai. l. con una piccola diapositiva

Metodo di cottura

• 1) Scongelare la pasta e tagliarla a piccoli rettangoli.
• (Compro pasta "Morozko", confezionata in 2 strati per confezione, del peso di 400 g, 1 confezione).
• Da ogni piatto di pasta si ottengono 8 rettangoli. Cioè, l'intera torta richiede 3 piatti di pasta.
• 2) Mettere l'impasto in una pirofila a poca distanza l'uno dall'altro.
• Importante! La forma deve essere antiaderente e profonda! Altrimenti il ​​ripieno ha tutte le possibilità di aderire allo stampo e non funzionerà per estrarre la torta intera. E, inoltre, la colata corre il rischio di fuoriuscire sui lati dello stampo durante la cottura.
• 
• 3) Pelare le mele dai baccelli e dalle bucce e tagliarle a fettine sottili, spesse circa 3 mm. E poi li mettiamo sui piatti di pasta. Cospargere di zucchero e cannella a piacere.
• È meglio prendere mele acide. Quindi giocheranno più brillanti nella torta.
• 
• 4) Facciamo 3 strati di strati di pasta nella torta e 2 - mele. Lo strato superiore è la pasta.
• Coprite il piatto con un canovaccio e lasciate lievitare per circa 50 minuti.
• Se lo metti sul tavolo, la torta risulterà come nella mia foto.
• Se la lievitazione viene eseguita in forno a una temperatura di 35-40 gradi, la torta diventerà soffice e non cadrà, come, in effetti, tutte le torte di lievito.
• 5) Quando il tempo è scaduto, facciamo il ripieno, montando insieme tutti i suoi componenti. E riempi la torta del futuro con esso.
• 6) Scaldiamo il forno a 190 gradi e mettiamo dentro la tortiera per 40 minuti.
• 7) Trascorsi i 40 minuti, spegnere il forno e aprire leggermente la porta per non più di 5 cm.
• 8. Quando la temperatura nel forno scende a 100 gradi, chiudere il forno con cura, cercando di non battere, e lasciare raffreddare la torta.
• Questi accorgimenti con il forno sono necessari affinché la nostra torta non collassi per la differenza di temperatura tra il forno e la stanza.
• Anche se, per me, lo stesso, per la maggior parte la torta si affloscia. Ma non così brutale come se l'avessi tolto subito.
• Bene, e poi, quando le temperature del forno e della cucina sono uguali e il cassero non minaccia più la nostra torta, tiriamo fuori la torta su un supporto adatto.
• 
• Il mio bell'uomo, ovviamente, faceva ancora un knixen, ahimè! Ma, diciamo, molto attento.
• Bene, in realtà, questa è l'intera ricetta.
• Chesslovo, tutto il giocherellare con la torta non ti darà problemi! E ci vorrà un bel po 'di tempo, davvero, davvero!
• Ma otterrai una torta deliziosa, tenera e facile da usare.

Nota

Per molto tempo ho voluto trascinare la torta da un'altra risorsa. Ma, poiché ho sempre problemi con la presentazione delle ricette, le espongo solo ora. Grazie ai ciondoli magici e persistenti delle amiche.
La torta è assolutamente meravigliosa, parola giusta!
Forse alcuni lettori torneranno utili se, all'improvviso, non c'è tempo per aprire pentole grandiose, o se un paio di pacchetti di pasta sono in giro nel congelatore.

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[Mikhaska]

Mikhaska,
Irishka "bradipo" è la tua incredibilmente bella ....., che è senza dubbio deliziosa ......, eccoti un'inventrice-intrattenitrice .... ..... segnalibro, grazie ....

Iriiish ... sono in giro ... Chesslovo, ho appena perso il dono della parola da tanta bellezza ... Grazie !!! Lo porto ai segnalibri.

[Galunechki!]

Oh grazie, Galunechki! Sono contento - contento che ti sia piaciuta la torta. È così ... comodo: uno-due e il gioco è fatto.

niente parole solo emozioni
Mikhasechka, ho avuto assolutamente accidentalmente della pasta in giro
Quindi spara domani: segreto: perdendo le mie scarpe da ginnastica dominerò la tua torta

[Irochka]

Irochka! Che torta interessante !!! E tutti gli ingredienti sono ragionevoli per me! E adoro il ripieno di panna acida teneramente.
Nella foto - molto appetitoso!
Quando le mani raggiungeranno, lo farò sicuramente!
Grazie per la ricetta!

Ira, che torta!

[Chuchik!]

Chuchik! Sono davvero contento che tu stia pensando di cuocere questa torta! Il riempimento è così noioso!
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Tricia, Nastya! Fantastico che tu possa mangiarlo! Forse quando decidi di cuocere.
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MariV, Olenka! È davvero stupido. Grazie per la vostra visita!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik che torta allettante!
Mi è piaciuta l'idea dello stampaggio, insolito come!
Grazie per la ricetta, trascinata!

Mihasik, Irishka, mi sono trascinato di nuovo più tardi di tutti per un trattamento così gustoso, devo solo guardare dal monitor!

[Trishulya,]

Trishulya, aiutati, tesoro!
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Irzhik! Beh, sai che c'è sempre una cagna per te.

Mikhasenka è tutto per me! sia pigro che amante della pasta sfoglia ...
Preparerò sicuramente!

[Irochka Mikhaska]

Irochka Mikhaska, beh, sei un intrattenitore, che torta festosa hai preparato, anche per un regalo puoi, bello e soprattutto non difficile, grazie mille, ricetta meravigliosa, mentre aggiungi ai segnalibri, ma sicuramente cucinerò

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, che torta! È davvero festoso!
Bello e gustoso! E, soprattutto, senza preoccupazioni e fastidi!

Irishka, che bell'uomo. Lo porto ai tuoi segnalibri. Bliiin, ma non ho una forma elevata.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, che bella torta pigra! Mi piacerebbe provarlo!
Grazie per la ricetta: roseе

[Elena Kadiewa, Helen!]

Elena Kadiewa, Helen! Peks - Peks. È delizioso.
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Oktyabrinka, Tanyusha! Sono contento che ti sia piaciuta la torta!
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Anatolyevna, Tonya! Qui, la cosa più importante è che non abbia problemi. Io, pigro, aaaa.
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kseniya D, Ksyushik! Prendilo - prendilo, ovviamente! Bene, se non esiste una forma alta, può essere preparata dalla metà della norma. Cioè, in due strati di pasta con uno strato di sidro di mele. Bene, il riempimento, ovviamente, dovrà essere dimezzato, penso.
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Loksa, Oksanchik! Provalo, salute! Sarò felice se ti piace.

[Irina]

Irina, amico! Sai come colpire sul posto! bradipo incredibilmente bello. Puoi perdere la testa da una foto. Puoi immediatamente vedere quanto sia delicato, arioso, lanuginoso. Non dire a nessuno che è veloce e pigro. Dì che hai passato l'intera giornata a preparare dolci così deliziosi.

Irishik, molto interessante! Non ho mai assaggiato torte in gelatina di pasta sfoglia. Sembra straordinariamente semplice!
E dimmi per favore in uno stampo in silicone con un buco uscirà?

[Irina]

Irina, è così bello! Avrei leccato il tuo splendido bradipo proprio ora.

[Tumanchik, irlandese!]

Tumanchik, irlandese! Quindi ho cucinato in silicone con un buco. O le immagini non sono ingrandite?
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Canzone, lapul! Aha! È così fresco, tenero!

Aggiunto giovedì 27 ottobre 2016 19:42

Bridge, Natasha! Lanna! Non lo dirò a nessuno. Attuale a tutti voi.

Quindi ho cucinato in silicone con un buco. O le immagini non sono ingrandite?

si, sembra di sì, ma ho chiesto il meglio! per essere sicuro!
grazie caro!

per essere sicuro!

Ahhh, bene allora. E - poi, oggi ho dei malintesi con il laptop per tutta la sera: o Yandex si blocca, quindi la foto principale dell'argomento non viene visualizzata ...

[Mikhasenka]

Mikhasenkache torta meravigliosa! Delizioso, bellissimo!
Grazie Irinochka per questa ricetta!

Irishka! Una torta così meravigliosa! (y) La pasta sfoglia e le mele sono tutto ciò che amo Irishkin, prometto che farò sicuramente una torta del genere, lo farò

[A.lenka]

A.lenkagoditi una buona salute! La torta è primitiva, ma a volte aiuta molto.
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Olechka.s, anche se le tue mani non lo raggiungono, sono comunque contento che tu abbia avuto il tempo di guardarmi Olenka!

Irishka, non dubitare nemmeno di come ci arriveranno. Questo è per i vostri meravigliosi gnocchi, non so quando arriveranno (ma li avrei mangiati con molto piacere, solo chi li avrebbe cucinati) ma arriveranno sicuramente a una torta del genere

[Irinka]

Irinka, Mi è piaciuto molto il tuo bradipo! Grazie per l'idea! Facile, pulito e il risultato è impressionante!

[Mikhaska]

Le ragazze, che non hanno mai avuto fama di cuoca, cucivano con grande piacere a scuola. E poi ... leggi, guardi e ... cuoci, e si scopre! Mikhaska, Irina, grazie per il bradipo, lo ha portato nel suo ancora ricco arsenale. Forno Boom

[Irishka]

Irishka, nelle notizie per qualche motivo, invece di una foto, un quadrato nero. Ho guardato dentro, ed ecco il tuo bellissimo 🔗

Uff !!!! Phew che incredibile paffuto !!! Quindi sarebbe pizzicarlo, svolgendolo gradualmente strato dopo strato !!!
Rispetto molto mangiare i panini.
Irishik, grazie !!!
Braccia dritte e allungare la mano per cucinare velocemente.
Grazie gatto!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, una ricetta molto interessante. ma ci sono domande. Che sapore ha la pasta sfoglia colata? Non si trasforma in spazzatura? E se prendi solo pasta lievitata invece di sfoglia? Perché te lo chiedo, in qualche modo ho accettato le recensioni della ricetta per "bignè con sprite" e non mi è piaciuto questo impasto, inzuppato dal basso. Il tuo bradipo sembra super! La tentazione è grande.

Bella torta (y) Così stupida: ragazza-sì: Irina, grazie per la ricetta

[Mikhaska]

Mikhaska, grazie per la ricetta! Adoro la pasta sfoglia, per ora la metto nei segnalibri, finisco le mele e infornerò! Fino ad allora, ogni giorno ho formaggio di mele e marmellata di peperoncino.

[Olenka!]

arriveranno sicuramente a una torta del genere

Bene speriamo Olenka!
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Svettika, Svetlasha! È così bello che tu abbia prestato attenzione alla torta!
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Ilmirushka, Provalo, potrebbe piacerti.
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Albina, e anche io ieri, Malevich, tutto il giorno, ho ascoltato le notizie. Per me Chef ha detto che è necessario riavviare e tutto ha funzionato. provaci anche tu Albishenka!
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Rituslik! È fantastico che tu sia passato, tesoro!
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Valerka, Si, tesoro! Se non ti piacciono gli sprite bignè, anche questa torta difficilmente ti andrà bene. La colatura, seppur parzialmente, impregna però l'impasto. Non puoi andare da nessuna parte. Ma lo adoriamo. Rispettiamo anche il rotolo di pasta sfoglia con carne macinata cruda. E, per la maggior parte, per il fatto che il succo di carne assorbe l'impasto e per noi è davvero buono!
Cosa fare, i gusti non possono essere unificati.
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Natalishka, contento che ti sia piaciuta la ricetta, Natashik!
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marika33come mangi deliziosamente, Marisha!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka !! Che meraviglia stai servendo qui! Dovremmo cambiare tutti i piani per aggiustare e cuocere Linivka? Inoltre, non ho promesso niente e nessuno !! Irishka, se le stelle convergono, aspetta con il rapporto!

[Nikusik!]

Nikusik! Che bello vederti! È così bello che tu sia venuto!

[Mikhaska]

Mikhaska, questa è una semplice disgrazia!
Tale prelibatezza!
Perché non in nordico?

Amo le ricette pigre.

[Ramoscello]

Ramoscello, Ciao dolcezza! Sì, questa torta si attacca al mio nordico ... Un tale passaggio, puoi immaginare?

🔗

Bene, ora è tutto chiaro! Quali trucchi i produttori non vanno a farci cuocere e ingrassare, cuocere denso, infornare corpi ..

Mihasik, ho cotto la tua torta. Si è rivelato molto gustoso e persino soffice. Solo io non posso fornire una foto. Non sono presente. Mi arrampico dal telefono.

[Chuchik!]

Chuchik! Drukh non ha prezzo! Io credevo in te! Iniettare, dove l'hai messo: in un forno caldo?

L'ho messo nel forno. Ebbene ..... ho deciso di cuocere prima il kekiki, e la torta è rimasta solennemente in cima al fornello. Mi sono alzato abbastanza bene. Però ho il sospetto che se avessi un impasto decente e non fichi sa cosa sia una produzione locale conducente, la torta salirà più in alto. In generale, ho agito rigorosamente secondo le istruzioni. Ha spento il forno, ha aperto un po 'la porta (si è battuta sulle manine, non hanno afferrato lo Schaub e non hanno tirato fuori la torta dal forno). Bello non si è nemmeno seduto.
Lo cuocerò anch'io.

[Natus!]

Sono felice!
L'ho difeso due volte al caldo e l'ho avuto anche soffice e non è caduto. Ma il mio sbuffava come cavalli da guerra che stava diventando come tutte le torte di lievito. Quindi ora lo preparo, come piace a tutta la famiglia.
Tu, dritto, mi hai rianimato, Natus!
Oggi ho anche masticato due chiodi, quindi ho aspettato che tu dicessi!

Non lo so, si è morsa le unghie. Ti svegli per pagare la tua manicure.
Alla fine non riuscivo a scrivere a Sedni. Colpisco i chicha con un dito, mi manca, i sorrisi non vengono messi (singhiozzando). E tu rosicchi nohti ?!

Mi manca, i sorrisi non vengono messi (singhiozzando)

Ebbene, come dicono i nostri amici - antichi romani: "Suum cuique" .. In altre parole, ognuno ha il suo. Stai piangendo, sto rosicchiando nohti.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, in generale, le stelle erano piuttosto strane, ho mescolato tutto e ho comprato un impasto senza lievito, a quanto pare la stanchezza settimanale ne risentiva. La casa si è rivelata essere solo 250 g. panna acida. In breve, ho aggiunto la ricotta liquida alla panna acida, ho tagliato l'impasto e l'ho sistemato a misura. Anche se sospetto fortemente che invano, beh, almeno lascia che l'impasto si scaldi. Ok, ecco cosa. Aspettiamo.

[Ilonchik!]

Ilonchik! Mettete l'impasto in forno a 35-40 gradi e tutto funzionerà. Dovrebbe funzionare. Sai, da dove ho portato questa torta, le donne al forno SENZA lievito. Almeno hanno scritto che erano soddisfatti.
E guarderò il tuo buonissimo e la prossima volta torturerò anche te con la ricotta.

[Irishka]

Irishka il forno è già a 190 gradi. Sono abbastanza decente, riscaldo il forno in anticipo.L'importante è che poi si stacchi ancora con successo dalla forma, che mi affatica. Riferirò il risultato e, se non è molto spaventoso, te lo mostrerò.