Torta con verdure e formaggio

Torta con verdure e formaggio

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
sfoglia	500 gr
formaggio sulguni	circa 300 gr.
melanzana	1 pc
pub	1 pc
peperone rosso	1 pc
un pomodoro	2 pz
cipolla	3-5 pezzi (a seconda delle dimensioni)
vino	100 ml
aglio	opzionale
aceto balsamico	opzionale
sale, zucchero, timo	gusto
olio d'oliva

Metodo di cottura

• Questa torta in Francia è fatta con diversi ripieni per la linea, non importa quanto sia divertente. Ma non mi sono preoccupato del righello, ho solo provato a disporlo esattamente. Era comunque bellissimo.
• 1. Stendete la pasta, mettetela su una teglia ricoperta di carta da forno, forate con una forchetta in più punti
• 2. Versare l'olio d'oliva nella padella (puoi sostituirlo con uno qualsiasi qui), tritare la cipolla a semianelli, spolverare con zucchero, sale, timo secco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Quindi aggiungere il vino (preferibilmente rosso, io avevo bianco , Ho aggiunto un altro paio di cucchiai di aceto balsamico, è risultato delizioso). La cipolla dovrebbe ammorbidirsi e il vino dovrebbe evaporare quasi completamente.
• 
• 3. Mentre la cipolla è in umido, tagliare le verdure a fette, il formaggio a fette. Ho tagliato su un'affettatrice. Volendo potete salare le melanzane per eliminare l'amaro, marinare le zucchine in olio d'oliva e aglio. Bene, se hai tempo.
• 
• 4. Mettere la cipolla sull'impasto, poi a filari regolari di verdure e formaggio, spolverare di timo, spolverare con olio d'oliva (in questo caso è meglio non sostituirlo).
• 
• 5. Forno a 180-200 gradi per 30-40 minuti

Il piatto è progettato per

grande foglio

Tempo per la preparazione:

Circa un ora

Cucina nazionale

Francia

Nota

Idea di Belonika, ma rivista. Ho provato anche a farlo con i cobbas, quindi sembra più una pizza che una torta francese