Torta veloce con ciliegie e ricotta

Torta veloce con ciliegie e ricotta

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	120 gr
Lievito in polvere	7 g
Uova	4 cose
zucchero	120 gr
Olio	120 gr
Vanillina
Fiocchi di latte	500 gr
Ciliegie	circa 250 gr

Metodo di cottura

• Stavo cercando qualcosa di leggero e gustoso. Questo è solo quello!
• Riscalda il forno a 200 gradi.
• Mescolare la farina con il lievito.
• In un'altra ciotola sbattete bene le uova, lo zucchero e la vaniglia.
• Aggiungere la ricotta e la farina con il lievito, mescolare.
• Aggiungere il burro morbido, mescolare.
• Versate l'impasto in uno stampo unto.
• Metti le ciliegie sopra, premi un po 'nell'impasto.
• Infornate per circa 45 minuti.
• Raffreddi completamente.
• 
• Torta molto delicata, ariosa, facile da eseguire.
• 
• Ricetta tratta dal libro "Italian Mom's Culinary Secrets". Ho sostituito la ricotta con la normale ricotta del mercato, ho ridotto la quantità di lievito e aumentato la quantità di ciliegie.

Il piatto è progettato per

circa 8 porzioni

Tempo per la preparazione:

10 minuti + 45 prodotti da forno

Programma di cottura:

Forno

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Dovrebbe essere delizioso, ma se non l'hai provato con le ciliegie congelate?

No, ma penso che andrà bene. Forse più farina? Le ciliegie sono più succose.

Faccio le mie modifiche alla ricetta: verso metà dell'impasto nello stampo, metto le ciliegie, verso l'impasto rimanente. Risulta altrettanto gustoso, ma non è necessario premere le ciliegie nell'impasto Grazie per la deliziosa ricetta della torta! Grazie!

Con questa consistenza, l'impasto è più facile da pressare.

Ad essere sincero, questa è la prima volta che lascio una recensione negativa, ma sono così delusa e sconvolta che non riesco a trattenermi, in ogni caso gli altri non ripeteranno il mio errore.

L'intero problema è che questa non è una torta, ma un FORNO. Ho avuto tali sospetti quando ho visto 500 g di ricotta negli ingredienti, ma non si sa mai, si dice nel nome della Torta, significa che un tale trucco alla fine accadrà lì, che diventerà una torta.
Non c'è più ... Mi dispiace per il cibo e il tempo speso, perché alla mia famiglia non piacciono gli stufati e non li mangia, e anche le ciliegie in esso non hanno salvato la situazione (((

Di per sé, questa casseruola non è male, ma se la cucino da solo, allora in una quantità diversa e con semolino, non farina.

È un peccato, ma non consiglio questa ricetta come torta.

Una questione di gusto

Katya, capisco che sia spiacevole per te leggere tutto questo, ma sono davvero così molto arrabbiata, nessuno ha iniziato a mangiare questa casseruola, anche se ha un buon sapore.
Quindi penso, o è questa la ricetta, ed è davvero una casseruola (visto che dici che è una questione di gusti), ma poi il nome va corretto. O è una torta e ho commesso un errore e poi devo capire cosa c'è che non va? Aiuto

Non sembrava affatto una casseruola (adoro le casseruole e le faccio spesso), piuttosto come una charlotte con un sapore di cagliata leggera. E nella fonte originale è anche una torta. Quindi non so perché l'hai fatto in questo modo. L'impasto risulta essere molto morbido, deve essere praticamente versato. Forse hai violato la tecnologia da qualche parte, non lo so. Sebbene sia molto semplice.

E dove, in quale fase ho violato la tecnologia, cosa potrebbe portare a un tale risultato? L'ho cotto di notte, forse, ovviamente, qualcosa si è rotto con me, ma finora non riesco a capire cosa esattamente.
Bene, ho aggiunto la farina, ma non in modo significativo fino a 160 g, è improbabile che questo abbia portato alla cottura, non come una torta)))