Zucchine in salsa di noci

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Zucchine in salsa di noci

ingredienti

Zucchine medie 0,5-0,6 kg
Noci 100 grammi
prezzemolo ~ 25 g
aglio 2-3 denti
salsa di soia 1 cucchiaio. il cucchiaio
olio vegetale

Metodo di cottura

  • Taglia la coda e la parte superiore delle zucchine. Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza in due parti e ciascuna parte nel senso della lunghezza in altre tre parti, quindi a cubetti trasversalmente. Aggiustate di sale e lasciate riposare per 15 minuti. Scolare il succo risultante. Friggere in olio vegetale, a fuoco vivo, in un unico strato in un'ampia padella fino a doratura; questo non richiederà più di 4-5 minuti. Mescolare frequentemente e delicatamente. Trasferire in un'insalatiera, cerco di mantenere l'olio nella padella il più possibile.
  • Trita 100 grammi di noci in qualsiasi modo conveniente. Tritate finemente il prezzemolo. Passare l'aglio alla pressa o grattugiare con una grattugia. Unire tutte le verdure con le noci, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale e un cucchiaio di salsa di soia. Mescolare bene.
  • Mettere il condimento sulle noci, mescolare delicatamente in modo che il condimento sia distribuito uniformemente e le zucchine a pezzi rimangano intatte.
  • Un piatto sostanzioso.
  • Sia caldo che freddo sono molto gustosi.


gala10
Tanya, grazie, una ricetta molto interessante. Inizia la stagione delle zucchine e questa ricetta tornerà sicuramente utile.
celfh
Citazione: gala10
Inizia la stagione delle zucchine
Galya, le zucchine sono generalmente un ortaggio magico
gala10
Citazione: celfh
le zucchine sono generalmente un ortaggio magico
Essere d'accordo. Quanti piatti diversi possono essere preparati da loro ... E non si annoiano mai.
Marika33
celfh, grazie per la ricetta! Cucino zucchine in tutti i modi, ma non le ho provate con le noci. Lo cucinerò sicuramente!
celfh
Citazione: gala10
Quanti piatti diversi puoi cucinare da loro ...
Galya, se solo potessi cucinare, quanti piatti puoi risparmiare!
Citazione: marika33
ma con le noci non ho provato. Lo cucinerò sicuramente!
MarinaSpero vi piaccia
ninza
Tatiana, grazie per l'idea! Non sapevo che si possano cucinare le zucchine in quel modo.




Tatyana, pensi di non poter friggere le zucchine? Tutto il resto è prescrizione.
Eugene
celfh, Tatyana, grazie per la ricetta, la zucchina è già in vendita, la cucinerò sicuramente!
celfh
Citazione: ninza
Tatyana, pensi di non poter friggere le zucchine?

Nina, il gusto, ovviamente, sarà diverso, ma non riesco nemmeno a immaginare come, perché non ho mai mangiato zucchine crude.

Citazione: Eugene
le zucchine sono già in vendita, le cucinerò sicuramente!
EugeneSpero che non te ne pentirai
ang-kay
Tanyush, grazie per la ricetta. Dovrebbe essere delizioso. La stagione delle zucchine è iniziata)
celfh
Citazione: ang-kay
Deve essere delizioso
Angela, sì, delizioso, succoso e molto veloce
tata2307
celfh, Tanechka, proveremo. Deve essere delizioso. Grazie, fino al fine settimana nei segnalibri.
celfh
Citazione: tata2307
Deve essere delizioso.
Tanya, siamo molto gustosi, spero piaccia anche a te
Tanyulya
Tanya, adoro queste melanzane, ma non ho provato le zucchine.
Proverò con le zucchine.
celfh
Citazione: Tanyulya
Proverò con le zucchine.
Tanya, Mi manca il coriandolo delle melanzane
Tanyulya
Citazione: celfh
dalle melanzane non c'è abbastanza coriandolo
Qui rispetto il coriandolo, lo rispetto molto.
anna_k
Ho guardato a lungo la ricetta, finalmente l'ho cucinata. Mmm, delizioso !!! Grazie!
Sto aspettando che mio marito si svegli e provi
celfh
Citazione: anna_k
Mmm, buonissimo !!! Grazie!
Anya, per la tua salute!
Gayane Atabekova
celfh, Tanya grazie per la ricetta per arrostire le zucchine. altrimenti lasciano fuori succo e stufato per ore. Hai bisogno di provare. Basta aggiungere aceto, cipolle crude e coriandolo. Proprio oggi mia figlia ha comprato le zucchine. Di solito facciamo solo il caviale dalle zucchine.Gli amici stanno arrivando da Mosca in macchina e porteranno il mio pacco. Grazie ancora per la tua attenzione.
celfh
Citazione: Gayane Atabekova
Basta aggiungere aceto, cipolle crude e coriandolo. Proprio oggi mia figlia ha comprato le zucchine. Di solito facciamo solo il caviale dalle zucchine.
Devo provare, amo anche tutti questi ingredienti
Citazione: Gayane Atabekova
Gli amici stanno arrivando da Mosca in macchina e porteranno il mio pacco. Grazie ancora per la tua attenzione.
È fantastico che il problema sia stato risolto
Ashelen
TatyanaGrazie per la meravigliosa ricetta, questo è ora uno dei miei piatti di zucca preferiti di tutti i tempi. Per me il secondo giorno il freddo è molto più buono. Anche su un tavolo festivo, sembrerà molto dignitoso.
celfh
Alyona, Alla vostra salute! Questo è certo, il secondo giorno ha un sapore ancora migliore
anna_k
Ho aggiunto un pacchetto di pomodorini, tagliati a metà, ed eccolo - felicità))))
Lo farò sempre adesso
celfh
Anya, Anya, proverò sicuramente con i pomodori

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