Torta di ciliegie di gatti selvatici (tortilla Chef 118000 Princess bakeware, mini forno DeLongy XU 440, friggitrice ad aria Philips HD 9220/20)

Torta di ciliegie di gatti selvatici (tortilla Chef 118000 Princess bakeware, mini forno DeLongy XU 440, friggitrice ad aria Philips HD 9220/20)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: ucraino

ingredienti
Per il test:
Siero di latte (latte)	100 grammi
Panna acida	1 cucchiaio. l.
Uovo di pollo	1 PC.
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Salgemma	1 cucchiaino
Sabbia di zucchero	2 cucchiaini
Zucchero vanigliato	1 busta (10 g)
Margarina	70 g
Farina di frumento	310 g (+/- 10 g)
Lievito secco	1 cucchiaino
Da riempire:
ciliegia	38 pz.
Sabbia di zucchero	10 cucchiaini
Per la glassa:
Acqua calda	35 ml
Farina di riso	25 g
Olio vegetale	1/3 Art. l.
Sabbia di zucchero	1/3 Art. l.
Lievito secco	1/3 cucchiaino

Metodo di cottura

• Ho preparato torte simili con ripieno di dolci o frutta e bacche per molto tempo e più spesso per una tavola festiva. Bambini e adulti. Versione per adulti del titolo m. B. "Gatti pericolosi" La particolarità di queste crostate è che sono molto gustose, beh, nella glassa *, che dona il colore "predatore" ai prodotti da forno. Può essere applicato su torte oa strisce, modelli su torte grandi.
• Oggi ho deciso di "fare il cattivo" con le torte con la mia ciliegia preferita
• * Sul forum ho trovato una glassa simile nella ricetta del pane "Tiger" con parmigiano (AXIOMA):
• https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48006.20
• Passo 1.
• Preparazione della glassa "predatoria".
• Mescolate tutti gli ingredienti in una piccola ciotola profonda e lasciate fermentare mentre facciamo l'impasto.
• Il risultato sarà così:
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• Passo 2.
• Preparazione dell'impasto.
• Mettiamo gli ingredienti elencati nella ricetta per fare l'impasto nell'ordine o nell'ordine previsto per i tuoi HP.
• Cottura dell'impasto con il programma "Pasta lievitata".
• Impasto dopo aver impastato:
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• Dopo la preparazione:
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• Dopo aver completato il programma, continuiamo a lavorare con il test.
• Sono risultati 574 g di pasta. Vista laterale:
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• E dall'alto:
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• Passaggio 3.
• Preparazione delle ciliegie.
• Rimuoviamo i semi dalle ciliegie usando strumenti speciali. Puoi farlo usando la parte arrotondata di una forcina o una graffetta di medie dimensioni (lunga 5 cm):
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• Il risultato degli sforzi:
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• Passaggio 4.
• Formare torte.
• Dividere l'impasto in porzioni da 30 g:
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• Diamo al pezzo una forma arrotondata. Versate un cucchiaino da caffè di zucchero su ogni cerchio di pasta:
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• Metti 2 ciliegie ciascuna:
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• Formiamo una torta e la mettiamo in uno stampo.
• Uno dei metodi di stampaggio può essere visualizzato qui:
• https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486218.0
• Passaggio 5.
• Cottura di torte.
• L'ordine dei dispositivi è determinato dal grado di intensità del colore delle torte.
• Kitty 1: "Bright Jaguar"
• (Mini forno DeLongy XU 440 SfornaTutto)
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• Mettiamo gli spazi vuoti delle torte su una teglia ricoperta di pergamena:
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• Applicare densamente lo smalto "predatore" con un pennello:
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• Dissolviamo 35 minuti.
• Per min. 10 prima di infornare accendete il forno per riscaldare 175 *.
• Mettete una teglia con le crostate in forno preriscaldato a 175 *. Dopo 20-25 minuti:
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• Donets:
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• Incisione:
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• Kitty 2: "Steppe Caracal"
• (Friggitrice ad aria PHILIPS HD 9220/20)
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• Cuocere torte in una teglia:
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• Applicare uno smalto denso:
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• * Versione a colori da spalmare prima della cottura:
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• Dissolviamo 35 minuti:
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• Cuociamo per 30 minuti. entro 130 *:
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• Donets:
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• Sulla linea di faglia:
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• Colpa:
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• Incisione:
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• Kitty 3: "Leopardo di velluto"
• (Apparecchio da forno Tortilla Chef 118000 Princess)
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• Mettiamo le torte formate in una padella profonda:
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• Appiattisci leggermente sopra con le dita.
• Ungere densamente con "smalto predatore":
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• * In Little Princess, è meglio ungere le torte subito, prima di separarle. Altrimenti, dopo la cottura, otteniamo solo un top rubicondo:
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• Dissolviamo 35 minuti. in un dispositivo chiuso:
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• 20 minuti. per 3 e 10 minuti. per 4:
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• Con un taglio:
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• Avvicinamento:
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• Nel Commonwealth:
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• Lascia che tutto risulti delizioso!

Il piatto è progettato per

19 pz.

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

Principale

Ciao miei cari ospiti
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Marysya, oh, che fantastiche focacce !!! Ho appena ottenuto un fantastico colore di guerra, e anche con le opzioni))) Non ho mai visto niente di simile, mi è piaciuta molto la ricetta e l'idea di una glassa così insolita, devo cuocerla in qualche modo)

[kavmins]

kavmins, Marina, grazie per le gentili parole di supporto e la voglia di fare scherzi ti aspetto con vanteria

[Marysya27]

Marysya27, maryskin ... beh, in realtà super, queste torte sono belle, e anche con le ciliegie .. malattia .. grazie ..

[Marysya27]

Marysya27, beh, sorpreso così mi ha sorpreso con "glassa di lievito"! Molto interessante! E le torte sono carine e scritte molto bene e nei minimi dettagli!

[Marysya27]

Marysya27, quali sono le belle torte, e l'impasto è liscio arioso, ben fatto, e la pazienza è bastata per gli esperimenti! Disponibile in tre diverse versioni di pasticceria per tutti i gusti!

[Marysya27]

Marysya27, che ricetta e colore fantastici dei panini, fantastico !!!

[kristina1]

kristina1, lady inna, Inna, Ava11, Alla, Elya_lug, Elya, dalla famiglia dei gatti - "il nostro con un pennello" grazie "I gatti selvatici" lo adorano quando gli piace e sono felice di incontrarmi con gli amici ed è bello sentire parole di approvazione Grazie, cara, e anche da Maryskin

[Allochka]

Allochka, focacce capolavoro! E tanti !!!
Ottimi panini. Chic.
Sbuffi, sì, nobili!
Grazie Allochka!

[Rituslya, Ritochka]

Rituslya, Ritochka, Vieni, sempre contento di vederti, semmai, è possibile con vantarsi
Care ragazze, ciao Oggi abbiamo feste di massa di "gatti domestici" senza "colore predatore"
Dalla piccola principessa:

Per preparare una torta occorrono: 30 g di pasta, 3 ciliegie, 1/2 cucchiaino. Sahara:

Stufato per 35 minuti. in un chiuso. Non l'ho aperto prima di infornare, non l'ho unto con niente. Al forno per 25 minuti. per 3 e 5 minuti. di 4. Altri 3-5 minuti. era chiuso. Dopo l'apertura, le torte avevano questo aspetto:

Lubrificato con foglie di tè con zucchero:

Girato con le pagaie Tefal:

Con il fondo:

Barile:

Colpa:

Incisione:


Mordere:

Per un forno con la stessa forma:
Incisione:

Stufato per 25 minuti. Cuocere in forno già preriscaldato a 180 * per 30-35 minuti. entro 180 *. Dopo la cottura, la superficie è stata imbrattata con foglie di tè dolci:

Riposate su una teglia per 15 minuti. E sui vassoi:


Lato posteriore:

C'erano 38 torte in totale.
Per una passeggiata avevamo bisogno di:
Siero di latte (latte o latte + acqua) - 200 g;
Sale grosso - 2 cucchiaini;
Zucchero - 4 cucchiaini;
Zucchero vanigliato - 2 bustine (20 g);
Panna acida (kefir o yogurt) - 2 cucchiai. l .;
Uovo di gallina - 1 pz .;
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l .;
Margarina - 150 g;
Farina di grano tenero - 610 g (+/- 10 g);
Lievito secco - 2 cucchiaini;
* o lievito fresco - 18 g
Da riempire:
Ciliegie - 114 pezzi.;
Zucchero - 19 cucchiaini
Per la lubrificazione:
Zucchero - 3-4 cucchiaini;
Preparazione del tè (acqua) - 3-4 cucchiai. l.
o:
Uovo di gallina - 1 pz.
Ottieni 1160 g (+/- 20 g) di pasta:

Dopo la fine del programma:

Prima di formare:

Lascia che tutto risulti delizioso!
Feste allegre e non solo nella modalità "dove vuole e da sola"

[Marysya27]

Marysya27, Alla, non capisci bene come viene applicato lo smalto? Strisce, celle o tinta unita? E a scapito di cosa, allora, si ottengono le cellule, se sono solide? Hai scritto quel GUSTO per imbrattare?

[Masha Ivanova, Helen]

Masha Ivanova, Helen, Sono molto contento di conoscerti. La glassa è applicata in modo spesso. Si attacca e si incrina durante la lievitazione dell'impasto, anche se sembra succosa, e si fissa di contorno durante la cottura. Nel forno si ottiene un motivo più luminoso e contrastante. In AF proverò a metterlo più a fuoco e poi riferisco cosa succede. In Tortilla è meglio non cambiare circuito. Ha una modalità di cottura a causa della natura chiusa è inizialmente più morbida, vellutata. Il contrasto delle transizioni non è netto.
Strisce, qualsiasi motivo con questa glassa può essere dipinto su torte grandi e / o ricci, ad esempio strisce di tigre. In questo caso, "predazione" apparirà nei contorni dell'applicazione. Naturalmente, prima della cottura, nulla (tra gli elementi del disegno già applicato) tranne lo smalto "predatore" non ha più bisogno di essere lubrificato. Farò comunque una torta fantasia e mostrerò per chiarezza cosa e come andrà a finire.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, grazie per le spiegazioni!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, che dolci ariosi! Mmm con una ciliegia ha tirato un paio

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, la stagione delle ciliegie ora aiuta te stesso, per favore, di cuore Nel tema della tortilla e del lievito madre "più semplice", ci sono anche le torte Sono diverse, ma tutto è anche con le ciliegie Puoi regalarti anche tu