Ilmirushka
Citazione: Svetlana777
Meno uno: si mangia più di una semplice pagnotta
Svetlana777, Svetlana, Certamente!
Ho del pane lungo e spesso cotto a causa delle croste.
Ma ho ancora una battuta. E il pane in esso, e le focaccine in esso ... Quindi è imperativo annunciare dove cosa! Perché tutti si chiedono: qual è la differenza tra muffin e pane? tutto è delizioso!
Svetlana777
Citazione: Marysya27
che festa!
Grazie, Marysechka, ma sono lontano dal tuo pane. E per quanto riguarda la festa ... dannazione, è una festa, ok, sarebbe dietetica
Marysya27
Svetlana777, Svetushka, anche per me alla tua. Qui siamo nella stessa posizione. Ammiriamo solo nella foto Sul tuo, tutto è buono e gioioso Niente crescerà più di quello che dovrebbe essere
Ilmirushka
Citazione: Svetlana777
dannazione, questa è bontà, ok, la dieta lo sarebbe
non poluchazza!
Sono andato alla "zuppa di elefanti"
Svetlana777
Citazione: Ilmirushka
mettere "zuppa di elefante"
, ovunque guardi ovunque con le orecchie, puoi vedere che è molto gustoso, devi anche rovinare tutto, un problema che ho è che il bastardo DSh funziona solo con la convezione e come gli entra in testa, tutto stava per invitare il maestro, l'ho raccolto ... ora non so quando, ora sono in guerra con le torte, oh, le cuocerei in una sushnitsa e non ci sarebbero problemi
Ilmirushka
Citazione: Svetlana777
eh sarebbero stati cotti in un samsushnitsa e non ci sarebbero stati problemi
Svetlana777, Svetlana, Ho capito! Qual è il problema? Li ho portati qui solo perché li ho sfornati in scatola. E ora l'ha infilato dentro.
Mini creatore di samsa dal creatore della principessa Samboussa




Citazione: Svetlana777
DSh bastard funziona solo con la convezione
e cuocere in forno ventilato
Svetlana777
Citazione: Ilmirushka
Li ho portati qui solo perché li ho sfornati in scatola. E ora l'ha infilato dentro.
Quindi non sto parlando dell'orecchio, ho visto che li stai cuocendo in un samssushnitsa, sto parlando dei dolci pasquali!
Ilmirushka
Citazione: Svetlana777
Sto parlando dei dolci pasquali!
aaaaa, beh, non preparo torte e non lo farò, non mangiamo, in generale.
Prendo 1 (!) Piccolo (!) Come simbolo.
Corona
Svetlana777, semplicemente super, il bianco è già familiare, ma i triangoli paffuti di segale fanno impressione!
Ilmirushka
Pronto! A quanto pare, l'ultimo lotto ... non mangiano nemmeno, ma sono belli!
Mini creatore di samsa dal creatore della principessa Samboussa
Svetlana777
Citazione: Ilmirushka
ma bello!

Citazione: Ilmirushka
non mangiano più
è vero, sei così, quindi sotto forma di orecchie intere che cuoci, lascia che manchino queste cose
Sorridi
Ilmirushka, sbaglio ... stava già mettendo l'impasto su quello caldo, era steso sottilmente, quindi ha cominciato a restringersi ... lo ha tagliato con un coltello di plastica e allo stesso tempo ha tirato la fila in basso, lì il la pasta si restringeva sul lato ... circo, in generale
All'inizio stavo preparando il khachapuri, la macchina era ancora calda, e dopo ho visto l'impasto scongelato sullo scaffale ... l'ho dimenticato di nuovo, ho dovuto spingere urgentemente una mela nel congelatore e ... la cosa principale è che il gusto mi piaceva molto e avrei dovuto fare il mio impasto per non ungere Era
Ilmirushka
Sorridi, Ekaterina, ahhh, lì il cane armeggiò
Beh, anche io ho raccontato questa storia,
E ora, per tentativi ed errori, farò meglio ad aspettare che si raffreddi almeno finché non si scalda
Sorridi
Citazione: Ilmirushka
È meglio che aspetti che si raffreddi
Yuri K
Ridiamo?
Elya_lug
Yuri K, aveva troppa pasta, quindi il vapore soffiava via dal fermo.
Yuri K
Elya_lug, Sì, lo so!
Ilmirushka
Citazione: swetok2

In questo momento, a Krasny Yar, abbiamo la pasta di Vysotskaya sotto l'azione, oggi dopo il lavoro comprerò sicuramente. Grazie!
Svetlana, che mi dici dell'impasto? L'hai comprato, provato? È accaduto?
swetok2
Ho comprato la pasta, va tutto bene. Ora comprerò solo questo impasto, non è grasso, non scorre nulla. Grazie mille per il consiglio.Ho anche cotto il pane dall'impasto mescolato in una macchina per il pane. Qui la situazione è ambigua: il primo giorno erano croccanti, ma il secondo giorno dovevano essere buttati via con gomma-gomma.
Ilmirushka
Citazione: swetok2
Ho anche cotto il pane dall'impasto mescolato in una macchina per il pane. Qui la situazione è ambigua: il primo giorno erano croccanti, ma il secondo giorno dovevano essere buttati via con gomma-gomma.
swetok2, Sì? Forse l'impasto non era molto buono?
In generale, tutto il nostro pane viene mangiato da esso. Forse ci sono più mangiatori
Ho provato molto il test per ricette con HP, non c'era niente per l'uscita, quello "per il tè" che per le zuppe.
E con il soffio di Vysotskaya
Svetlana777
Svetlana, devi provare diverse ricette e scegliere tu stesso,
Citazione: swetok2
ma sulla seconda gomma-gomma, ho dovuto buttarla via.
, succede anche a me, ma fortunatamente, per qualche motivo, a mio marito piace la gomma
swetok2
L'unica cosa, con la pasta sfoglia per qualche motivo, la cottura non è molto fritta, solo dorata. Mi piacciono i prodotti da forno rosei. Se uso il lievito di birra, forse il risultato sarà migliore? Qualunque cosa tu fossi, mio ​​marito chiede nuove porzioni di samsuzushki e con ripieni diversi ogni sera.
Ilmirushka
Citazione: swetok2
i prodotti da forno non sono molto fritti,
Svetlana, prova ad aumentare un po 'il tempo. Un po ', per non seccare.
Ho una ragazza vivace, cuoce velocemente e arrossisce come dovrebbe.
swetok2
Citazione: Ilmirushka
cuoce velocemente e arrossisce bene

All'inizio pensavo di avere il matrimonio. Ma l'altro impasto, non lievitato, diventa rosso molto rapidamente. Continuerò a testare, se solo dopo questi test potrò entrare nei vestiti estivi





Citazione: swetok2
non lievito
Volevo scrivere non pasta sfoglia
Ilmirushka
Citazione: swetok2
Continuerò a testare, se solo dopo questi test potrò entrare nei vestiti estivi
sì, un problema!
Masha Ivanova
swetok2, Sveta! Ilmirushka ha un samushka della prima parrocchia. Ha un po 'più di potere. E qualcuno, che ha sia il primo che il secondo lotto, ha detto che i primi cuociono più duramente. Apparentemente, questo è il punto.
Svetlana777
Citazione: Masha Ivanova
che la prima cuocia più forte.
Ho entrambi, è tutto corretto, il primo ha bisogno di meno tempo per la cottura
Ledka
Ilmirushka, Ilmira, grazie per la ricetta del pancake. Che buonissimo!
Ho mangiato frittelle di patate nella mia lontana infanzia, erano con farina, uova ... ..., come frittelle, e si sono rivelate il piatto più terribile per me.
E da una patata, sì in una samushnitsa, sì su una vecchia grattugia
Totosha
Per favore dimmi in quale pagina la ricetta delle frittelle di patate, non riesco a trovare
Masha Ivanova
Totosha, Tanya! Ilmirushka si alzerà al mattino, come se lo chiedesse, se nessuno risponde prima.
Marysya27
Tatyana,


Citazione: Ilmirushka
Lena, forse c'è, non ho mostrato il mio. Strofino invece le patate su una normale grattugia grossa fatta a mano. Sale, puoi cospargere il condimento, le erbe, a volte guido in un uovo, ma non necessariamente. È vero che devi armeggiare un po 'con lei, non si adatta immediatamente alle celle, ma ne vale la pena. Sopra c'è una crosta fritta, e dentro c'è una patata tenera morbida, quasi purè di patate ... sì con panna acida e aglio. Qualcuno mangia solo con la maionese.
Citazione: Ilmirushka
non creare una massa troppo liquida, altrimenti non otterrai un layout con una collina. Strofino le patate su una grattugia grossa e le patate non si spremono così tanto. E la posa in una diapositiva dà un effetto interessante, le frittelle già pronte vengono insegnate fritte, con una crosta croccante e all'interno ... morbide patate succose e gustose.


Ilmirushke
Ilmirushka
Allochka, Grazie.
Totosha, Tatyana, sì, Alla ha trovato tutto correttamente. Spero che le frittelle di patate siano venute fuori e non abbia dovuto faticare per molto tempo!
Una cosa mi tormenta sempre: mettere tutte le patate sporgenti esattamente nelle celle e fare un pisello. Ma dopo aver passato un po 'più di tempo su questo, ottengo sempre delle ottime frittelle di patate, si mangiano all'istante, tutti amano le patate.
Guzel62
Quindi ci sono SOLO patate e sale nelle frittelle di patate? Qualunque cosa? È come "patate fritte a triangoli"?
Ilmirushka
Guzel62, Guzel, per lo più lo faccio perché adoro le patate, aggiungo sempre le cipolle!
E immergi le frittelle di patate già pronte in qualcosa di gustoso a volontà, solo panna acida, panna acida con aglio, panna acida con aglio orsino, qualsiasi salsa ... con formaggio, con ketchup ...Tutti i gusti sono limitati solo dalla loro immaginazione.
A volte aggiungo un uovo crudo alle patate grattugiate, odio la farina, rovina tutto il gusto delle frittelle di patate, preferirei spremere un po 'il succo se ce n'è molto.
Mi piace immergerlo in una miscela di ketchup e maionese, non mangio maionese, ma è così delizioso!
Guzel62
E se aggiungete il formaggio grattugiato alle patate? Galleggerà? E aggiungi cipolle grattugiate o tritate? Se grattugiato, esce non liquido?
Ilmirushka
Citazione: Guzel62

E se aggiungete il formaggio grattugiato alle patate? Galleggerà? E aggiungi cipolle grattugiate o tritate? Se grattugiato, esce non liquido?
Guzel, forse a qualcuno piace, io no. Caldo - galleggia fortemente, si raffredda - si indurisce.
E per me le frittelle sono principalmente il sapore delle patate, ma non quelle fritte.
Dopotutto, le frittelle di patate senza additivi (sono necessarie solo le cipolle) hanno un gusto particolare e irripetibile.




Cerco di tagliare la cipolla il più piccola possibile. Gruel esce su una grattugia - non un'opzione
E soprattutto, perché non mi piace con il formaggio, il gusto delle frittelle di patate scompare completamente!
Guzel62
Fatto. Grazie!
AlisaZ
Citazione: Ilmirushka
A volte aggiungo un uovo crudo alle patate grattugiate, odio la farina, rovina tutto il gusto delle frittelle di patate, preferirei spremere un po 'il succo se ce n'è molto.

Qualcosa che volevo come frittelle di patate ... Proverò a farlo oggi, solo qui ci sono le patate, non strizzarle, le scalderò leggermente prima di grattugiarle.
Gli gnocchi con le patate erano stati appena programmati. Parte che uso per i pancake. Spero che non abbia un sapore.
Ilmirushka
Citazione: AlisaZ
non strizzare, scaldare leggermente prima di grattugiare.
AlisaZ, Alice, ma cosa aiuta? La prima volta che sento parlare di un simile trucco
AlisaZ
Le patate hanno il sapore di quelle crude (basta scaldarle leggermente, scaldarle dall'acqua fredda con le patate intere oa pezzi grandi per diversi minuti). Ma le patate non si scuriscono e non hanno bisogno di essere strizzate. Non puoi portare a ebollizione!
Scorro per gli gnocchi.
Ilmirushka
AlisaZ, Alice, grazie per il segreto!
AlisaZ
Il piacere è tutto mio.
Ne ho scritto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533987.0
Ilmirushka
Citazione: AlisaZ

Il piacere è tutto mio.
Ne ho scritto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533987.0
OK!
A proposito, adoro anche le frittelle di patate con le patate a scorrimento attraverso un tritacarne, ma questa è una padella. L'ho provato nel Samsushnitsa, ma non ha funzionato e non ricordo perché.
In samosushnitsa delizioso solo su una grattugia grossa e cipolle tritate finemente.
AlisaZ
Citazione: Ilmirushka
Adoro le frittelle di patate dalle patate a scorrimento attraverso un tritacarne
Non frittelle di patate, ovviamente, ma da bambino mio padre giocava a patate con cipolle e le friggeva. Gusto dell'infanzia
Totosha
Grazie a tutte le ragazze per il chiarimento !!!
Omul
Svetlana777, Svetlana, grazie per la ricetta del meraviglioso pane di segale. Inferno più di una volta. Ho una tazza americana misurata, ne prendo un po 'con un pisello, aggiungo circa un cucchiaio da dessert di coriandolo da me stesso, non c'è malto secco, uso un concentrato di mosto di kvas liquido, modellando circa 28 grammi. Delizioso

Mini creatore di samsa dal creatore della principessa Samboussa
Svetlana777
Maria, Sono molto contento che mi sia piaciuto.
Citazione: Omul
cucchiaio da dessert di coriandolo,
Lo amo anch'io, devo impazzire, altrimenti me ne sono completamente dimenticato, anche se qui, con viaggi settimanali dai miei genitori nel villaggio, piantando / orti / erbacce / serre / serre / padroneggiando tutto e presto dimenticherò il mio nome.
Ilmirushka
È troppo pigro per cucinare, ma è un bene che la casa sia piena di ogni sorta di "kastrUlek".
Ha tirato fuori un sushka, palline arrotolate dall'impasto del negozio con salsicce-kolobok, Fsio è pronto, tutti sono pieni!
Guzel62
Ilmirushka, Più dettagli!
Come hai tagliato le salsicce, quanto hai messo su una torta, pasta lievitata ...? Racconta tutto !!!
Ilmirushka
Citazione: Guzel62

Ilmirushka, Più dettagli!
Come hai tagliato le salsicce, quanto hai messo su una torta, pasta lievitata ...? Racconta tutto !!!
Guzele non ho niente da dire. Un pacchetto di pasta scongelato, scongelato molto (), versato un po 'di rast sulle mie mani. Ho diviso il burro e la pasta in 24 pezzi (più o meno uguali, tutti a occhio). E le salsicce, non sono veramente salsicce, sono bambini sotto forma di kolobok e si chiamano Kolobok. Ho messo l'impasto in una torta piatta con le mie mani e una salsiccia in questa torta piatta come un gnocco e l'ho arrotolata in una palla con i palmi delle mani. È tutto.Non ho cronometrato il tempo, ho solo spiato. Ho spento la samushnitsa 2 volte, avevo paura che bruciassero. Niente, raggiunto sui resti del caldo.
Ecco un pezzo di confezione delle salsicce rimaste, grandi come una noce.

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