Cupcake al cioccolato nero

Categoria: Confetteria
Cupcake al cioccolato nero

ingredienti

1 parte:
zucchero 450 gr
sale 1/2 cucchiaino
Bibita 1 cucchiaino
Cacao 70 g
Acqua calda 240 ml
Parte 2:
Raffina di olio vegetale. 180 ml
Kefir 60 ml
Uovo 4 cose
Farina 230 gr
Lievito in polvere 1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Voglio condividere una ricetta per una torta molto al cioccolato! Il muffin è molto cioccolatoso e facile da preparare.
  • La ricetta vive nella nostra casa da molto tempo.
  • Il cupcake si prepara in due fasi:
  • 1 parte. Mescolare tutti gli ingredienti secchi, coprire con acqua calda e dare fuoco, mescolando continuamente. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti. Prendi una pentola grande, poiché la massa schiumerà pesantemente e cercherà di fuoriuscire)))
  • La massa diventerà di un nero profondo e la tua casa sarà piena dell'aroma del cioccolato!
  • Lascia raffreddare la miscela.
  • Parte 2.
  • Aggiungere tutti gli altri ingredienti al liquido di cioccolato raffreddato. Impastare bene. L'impasto è denso come le frittelle.
  • Accendiamo il forno per 160 gr. Il modulo può essere qualsiasi, su vostra richiesta ...
  • Cuocere fino a quando si asciuga allo spiedo.

Nota

Questo cupcake può essere cotto come un pan di spagna su una torta, può essere come dei cupcakes!
La crosta della torta è croccante e la mollica è moderatamente umida.
Un'ottima ricetta per tutti gli amanti del cioccolato!

plasmo4ka
Natalia, zucchero 450 gr? !!!!!
divertimento
Citazione: plasmo4ka
zucchero 450 gr? !!!!!
Angela, Sì, è giusto! All'inizio pensavo anche molto, ma c'è anche molto cacao e quindi la torta non è zuccherina.
In ogni caso, devi cuocere secondo la ricetta, quindi puoi regolarla da solo.
plasmo4ka
Natalia, Grazie! Molto interessante, trascinato nei cassonetti
Olga M.
Natalia, felice di "vederti". Grazie per la ricetta, aggiungila ai segnalibri.
Marina22
divertimento, Natatasha, un cupcake molto bello e sicuramente molto gustoso. E che diametro ha la tua forma? È sufficiente per 26 di diametro?
divertimento
Angela, prego!

Olga M.infornate alla vostra salute!

Marina22, Marina, grazie! Il cupcake è davvero gustoso) Ho una forma di 24 cm ... Certo, basteranno 26 cm, solo sarà un po 'basso
Marina22
divertimento, assicurati di cuocere. Secondo me, è proprio la cosa giusta per i chokaholics.

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