Cupcake Sunny

Cupcake Sunny

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina di frumento premium	500 gr
uovo	6 pz
olio di girasole raffinato	200 ml
zucchero	250 gr
kefir	300 ml
zucchero vanigliato	1 cucchiaio. l.
curcuma macinata	0,5 cucchiaini
uva passa	100 grammi
lievito in polvere	15 g

Metodo di cottura

• 1. Versare acqua bollente sull'uvetta.
• 2. Sbattere le uova con lo zucchero
• 3. Aggiungi il kefir
• 4. Aggiungere l'olio
• 5. Mescolare la farina con il lievito, setacciare in una ciotola con ingredienti liquidi
• 6. Gettare l'uvetta in un colino / colino o semplicemente scolarla e agitarla
• 6. Aggiungere la curcuma, lo zucchero vanigliato e l'uvetta all'impasto
• Infornate a 165 ° per 45 minuti.

Tempo per la preparazione:

15 min di preparazione + 45 prodotti da forno

Programma di cottura:

Convezione

Nota

Moderatamente dolce / a chi piace più dolce - aumentare lo zucchero di 50-70 grammi /. Invece di uvetta, puoi usare qualsiasi ripieno: noci, bacche essiccate.

Il mio impasto è progettato per 2 forme: grande e piccola. Faccio sempre in forno in modalità "Convezione" in due forme contemporaneamente, dopo 20 minuti tolgo quella piccola, quella grande continua a cuocere per altri 25 minuti. Giglio e Farfalle al forno in stoviglie nordiche. Può essere sostituito con qualsiasi forma 10 tazze (crisantemo, rosa, cuore, ecc.) + 3 tazze (cestini, fiori di ranuncolo, zoo).

Cupcake molto gustoso! E davvero soleggiato!

Grazie, Irina. Non vediamo l'ora che arrivi l'estate !!!

Cupcake fresco

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Bel cupcake! Grazie per la ricetta! Ho anche una tale forma di silicone. Chot non ci cuocio da molto tempo.

Che bel cupcake !!! Aggiungilo ai segnalibri, grazie per la ricetta !!!

Grazie ragazze! Questo cupcake è semplice, tenero, per tutti i giorni per il tè. La ricetta non mi ha mai deluso! A causa della curcuma sembra molto vantaggioso nel taglio / morso /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, un sontuoso cupcake! Mi è piaciuto molto! I cupcakes al kefir hanno sempre così tanto successo!

Super super super cupcake! Così soleggiato, caldo. Un nome molto corretto. Oggi abbiamo la neve fuori e -6, grigia e opaca, quindi la domanda "Cosa cuocere?" non sopportavo, ho subito capito che è questo, quello che ci serve per risollevare il morale e l'umore.

[Ragazze]

Ragazzegrazie per la lode !!!
ShaKsA, Ksenia, hai un meraviglioso cupcake! E una foto molto, molto bella!
(È bello che anche a -6 in casa ci sia un giglio così lussuoso!)
Grazie per averci mostrato i pasticcini!

Oh ... Indignato ... Grazie. Senza di te non ci sarebbero foto

[ShaKsA]

ShaKsA, foto fantastica! Il 100% giustifica il titolo dell'autore!

Ho fatto metà della norma: a forma di cuore (nordico) e in forma di cupcakes in silicone (6 pezzi), inoltre altri 2 in cupcakes Ikeevsky. totale: 14 pz. da mezza porzione. È risultato fantastico, bello e gustoso. Il marito (a cui in realtà non piacciono i cupcakes) ha detto di averne mangiati discretamente 6. Grazie per la ricetta!

[Barmamam]

Barmamam, Sono contento che mi sia piaciuto! buona salute a te e alla tua famiglia!

Ho cotto questa ricetta in un alveare. Non ha funzionato. Durante la cottura, la parte centrale è aumentata molto, incrinata. Quando l'ho scosso dagli stampini, la pasta scorreva da queste fessure. Si conserva in forno più a lungo di quanto indicato nella ricetta. Ho tagliato queste cime, le ho rimesse negli stampini, le ho rimesse a cuocere. Naturalmente, la bellezza non ha funzionato dopo.
Anche cotto in farfalle. In loro, anche il centro si alzava in un cono. È vero, non si sono rotti.
Dimmi, quale potrebbe essere il motivo?
Prima di allora, cuoceva secondo diverse ricette: non c'erano tali montagne.

[Rezlina]

Rezlina, Ho una diapositiva in altre ricette solo dove c'è la soda e non il lievito. Può anche dipendere da kefir / dal numero di funghi / batteri kefir, dall'inizio / fine della durata di conservazione /. Impastare le farfalle non più di 1/3 della forma, disperderle dal centro verso gli angoli.La convezione / soffiatura in forno è obbligatoria, riduce quasi della metà i tempi di cottura. In generale, l'impasto non è molto liquido, quindi fuoriesce dalle fessure? Non so nemmeno cos'altro suggerire? Ripeto, cuocio questa ricetta più volte, ad essere sincero, non prendo attenzione né al kefir né alla marca di farina - tutto ha sempre funzionato

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, sì, qui, e ho letto quello che risulta sempre e cotto :) ma per me, è chiaro, come è venuto fuori il vulcano ero così sbalordito che mi sono persino dimenticato di fare una foto
Ho messo il lievito. E sulla convezione.
E che aspetto ha l'impasto in consistenza?
Forma alveare per quante tazze? Non ho ancora capito quali tazze misurare?

Ecco quanta pasta ho messo. Ho scattato una foto in modo che dopo so quanto mettere

[Rezlina]

RezlinaQuando ho visto le tue foto ho capito tutto, non si tratta di kefir, forno, ecc. Hai un impasto molto sottile! Non so cosa assumere, le proporzioni della ricetta sono verificate esattamente. Forse le uova erano del grado più alto / dove ci sono anche quelle a due tuorli /? L'impasto dovrebbe essere come una spessa panna acida. Grazie per aver provato la ricetta. È un peccato che abbia fallito

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Grazie! A quanto pare sono le uova. Proverò di nuovo, poiché la torta è deliziosa. Dopo la circoncisione e la cottura 😜