Sformato di pesce con besciamella

Sformato di pesce con besciamella

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
merluzzo (qualsiasi altro pesce bianco)	500 gr
riso bollito	2 cucchiai.
verdure tritate	3 cucchiai. l.
formaggio stagionato	100 grammi
succo di limone	1 cucchiaio. l.
Besciamella:
burro	30 g
latte	250 ml
Farina	2 cucchiai. l.
Noce moscata	pizzico
pepe, sale	gusto

Metodo di cottura

• Tutto è delizioso con la besciamella! Oggi ho preparato con lui una casseruola di merluzzo, che può essere sostituita con qualsiasi altro pesce. Cucinare è stato facile e, ultimo ma non meno importante, veloce. Guarda tu stesso:
• Lessare il riso fino a metà cottura. Scorri il pesce attraverso un tritacarne, ed è ancora più facile fare, come il mio, carne macinata e unirla a erbe tritate e succo di limone.
• Preparare la salsa: sciogliere il burro in una padella, friggere la farina fino a quando appare un leggero odore di nocciola e aggiungere gradualmente il latte. Mescolare bene in modo che non ci siano grumi, riscaldare per 2 minuti, aggiungere un po 'di formaggio grattugiato (facoltativo) e togliere dal fuoco.
• Versate un po 'di salsa sul fondo dello stampo. Adagiare uno strato di riso sopra (mettere abbastanza da coprire gli altri strati).
• Avanti - uno strato di pesce con erbe aromatiche, versalo con salsa. Se lo si desidera, cospargere di formaggio grattugiato. Quindi ripetiamo tutti gli strati, l'ultimo sarà la salsa, che cospargiamo di formaggio e inviamo la forma al forno.
• Cuociamo prima sul fuoco inferiore a una temperatura di 180 ° C per 15-20 minuti, poi a fuoco pieno fino a doratura (15 minuti).
• Aspettiamo 10 minuti e serviamo.
• Sotto la besciamella, il sapore della casseruola è così delicato, e in combinazione con erbe, riso e tutto questo sotto una crosta di formaggio - fantastico! Provalo.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

45-50 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

La casseruola è molto tenera, quindi tagliatela con cura per evitare di rompere gli strati.
Qui puoi sostituire il riso con purè di patate.

Sono il primo per una casseruola !!!
Grazie per la ricetta, l'ho portata via!

Il primo visitatore è il pezzo più grande! Ksyusha, sono molto contento che sia entrata. Cucina per la salute: è molto gustosa e veloce!

[Marina]

Ooooh, dev'essere delizioso! Ho già tolto la carne di pesce macinata per scongelare, domani preparerò una casseruola del genere!Marina, grazie per la ricetta !!!

Katya, dalla carne macinata già pronta ancora più velocemente! Aspetterò la recensione - spero che sia delizioso !!!

[Marina]

Marina, soffiato via! Amo il pesce! Non hai nemmeno bisogno di riso!

Proprio lì due in uno e in generale un pesce non sarà sufficiente! : Cucina per la salute, anche con il riso, anche senza - sotto questa salsa, deliziosa in ogni modo.

Wow, che bellezza! Marinochka, grazie per la ricetta!

Galin, grazie! Tutte le casseruole sono fotogeniche sotto la crosta di formaggio! Provalo occasionalmente: è molto gustoso e anche i benefici dovrebbero essere notati.

[Marinochka]

Marinochka, mmm, che bellezza, delizioso!
Sono già seduto e mi lecco le labbra come un gatto con piacere!
D'oro, come il sole!
Marinochka, un pesce gatto andrà con una tale casseruola?
Oh! Vi ringrazio molto! Om-Nom-nom!

Rita, grazie per la calorosa accoglienza della ricetta! Ho paura di dire del pesce gatto. Mi ha deluso una volta - tutti si sono allontanati durante la frittura. Forse le ragazze ne sanno qualcosa ?!

[MariS]

MariS, Marinochka, questa è solo una festa per la pancia! Mmmm ... buonissimo !!!
Non abbiamo merluzzo ..
non nuotare
E prova con un altro pesce mona)
Grazie per la ricetta! L'ho portato via.

Natasha, grazie! Ho cucinato con tutti i tipi di pesce - era sempre delizioso! Sarei felice se usassi la ricetta.

Marina! Che bella casseruola. Lo voglio già. Grazie.

ottima casseruola, buonissima, va cotta! grazie per la ricetta!

Ragazze - Nina, Marina! Sono contento che siamo passati per la casseruola. : a-kiss: Cucina per la tua salute, sarà come una bacchetta magica: trita un pesce piccolo, mescolato alle erbe ... beh, allora è ancora più facile.

[MariS]

MariS, Marina, che foto da leccarsi i baffi, credo di sentire persino un profumo delizioso, sono sicuro che sia molto gustoso

Che ne dici di 2 tazze di riso secondo la ricetta?
E puoi specificare la dimensione del modulo? Vendiamo bricchette di pesce per chilogrammi, voglio capire se andrà bene

Elena, grazie mille! È bello che l'odore sia volato ...: girl_love: Spero che la casseruola sia di tuo gusto, come facciamo noi. La mia forma è 18x18, l'altezza è 5 cm - per 500 g di pesce solo fino in cima, e il riso nella ricetta è indicato come bollito - 2 bicchieri.

Capito, Marina, grazie

[Marina]

MarinaGrazie ancora per la ricetta! Preparato: molto tenero e gustoso. E prepararsi non è difficile! Lo ripeterò!

E prepararsi non è difficile! Lo ripeterò!

Grazie per il tuo caloroso feedback, Katerina, e sono così felice che mi sia piaciuta la ricetta! Inoltre ora mangiamo spesso questa casseruola con diversi tipi di pesce.

[MariS]

MariS, Marinochka, si è rivelato molto gustoso
È pazzesco quanto sia delizioso
Rhys ha preso quello rosso, Ruby. Tutto ha funzionato in modo molto armonioso

Grazie mille per la ricetta

[Seberia]

Seberia, Helen, sono molto, molto contenta! Era delizioso anche per me e ripetiamo spesso il piatto con pesci diversi.

[MariS]

MariS, Marisha, grazie per la casseruola, si è rivelata succosa e gustosa!
Aiuta te stesso!
Fotala era appena uscita dal forno, aveva paura che poi non ci sarebbe stato niente ... e non si sbagliava!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻che bellezza esce dal tuo forno! Sono contento che la ricetta sia stata utile! Buona salute!

[Marina]

ottima opzione, e ne ho bisogno
Grazie Marina, MariS

[Katerina]

Katerina, Sarò contento se ti piace la casseruola. Abbiamo la priorità.