Per principianti. Aiuta a padroneggiare il multicooker Panasonic

Se cuoci per la prima volta, prova a guardare dentro - di solito 10 minuti sul riscaldamento dopo e tolgo

quando è cotta ha anche una parte superiore leggermente giallastra ed è così tutta nei buchi
entra con uno stuzzicadenti

[Vei]

Vei, beh, allora cos'hai con la ciambella - si è scoperto?

Beh, non lo chiamerei giallastro))))
Ma assolutamente tutto nei buchi, l'ho colpito con un bastone: sembrava asciutto.
Per me i biscotti sono la cosa peggiore, non ne sono affatto amico!
Torte, muffin, pane, panini: va tutto bene, ma i biscotti sono solo una sorta di guaio!
Un amico le ha regalato Panas per un test, ha deciso di provarlo, dicono che è tutto fantastico, vedremo

Meglio di Panas, i biscotti non vengono cotti da nessun MV - questa è la mia opinione personale, ovviamente.
Tortyzhka ha istruzioni visive passo-passo per realizzare un biscotto con fotografie: il risultato al 100% è garantito se segui

quindi la stavo cercando - eccola qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
Ho proporzioni leggermente diverse, non come le sue
ecco le mie proporzioni per 10 panas piccoli
3 uova, fredde, grandi
1 m di vetro di sabbia
1 m / bicchiere di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (ho cucchiai molto piccoli, lo verso ancora per rete di sicurezza)
il resto della tecnologia con sbattere le uova e setacciare la farina, ecc. come nel link

[Vei]

Con l'avvento di Panasonic, ho smesso di sforzare quando cuocevo i biscotti, ci butto anche l'uvetta dopo aver versato l'impasto nella ciotola - amano molto il mio
Vei molto bene!

Buona giornata! Ho cotto la cheesecake in questa meravigliosa casseruola, SR-TMH 181 HTW, il tutto rigorosamente secondo la ricetta. Si scopre una sorta di disgrazia: il burro fuso galleggia sopra, riempiendo grumi, più come una frittata cattiva. E la stessa cheesecake è stata prodotta nel modello SR-TMJ181: magia completa, non mangiavano meglio. Qual è la possibile ragione di una simile disgrazia?

Buona giornata! Ho cotto la cheesecake in questa meravigliosa casseruola, SR-TMH 181 HTW, il tutto rigorosamente secondo la ricetta. Si scopre una sorta di disgrazia: il burro fuso galleggia sopra, riempiendo grumi, più come una frittata cattiva. E la stessa cheesecake è stata prodotta nel modello SR-TMJ181: magia completa, non mangiavano meglio. Qual è la possibile ragione di una simile disgrazia?

E qual è il tempo di cottura, secondo quale ricetta?

E qual è il tempo di cottura, secondo quale ricetta?

Ricetta da un libro per un multicooker Panasonic, prima cuocere per 65 minuti, quindi stufare per 1 ora.

[prodotti da forno]

Ricetta da un libro per un multicooker Panasonic, prima cuocere per 65 minuti, quindi stufare per 1 ora.

Forse hai qualche tipo di errore di battitura nel mio libro dice: Cook in mode prodotti da forno 60 minuti Dopo la cottura, lasciare il budino per 10 minuti. per il raffreddamento. Quindi mettere su un piatto. Stufare per 1 ora è fuori discussione, questa non è più una cheesecake

No, è tutto corretto. Ecco il libro:

Ecco la ricetta medica:

Un po 'di preistoria. Il fatto è che ne ho due multi 181. Uno nero con TMJ181 in acciaio inossidabile (acquistato per primo), l'altro bianco con TMH181 grigio (acquistato il secondo, in assenza del primo nei negozi). Dovevo solo comprarlo in un'altra casa. Ho fatto questa cheesecake nella prima pentola a cottura lenta già 15 volte, ogni volta che era uno shaderv (complimenti a multi), ho iniziato a provare nella seconda, la stessa ricetta, gli stessi prodotti - risulta una finggia completa. L'impasto non è cotto, il formaggio versato si decompone nelle sue parti componenti. È TERRIBILE!

ha sfornato una torta di zucca al cioccolato, sbattuta da qualche parte su Internet. Nel primo - stupendo, nel secondo - non così lussureggiante, ma il gusto è lo stesso commestibile. Forse il modello stesso è solo spazzatura? (Vuoi dire, spazzatura?)

ha sfornato una torta di zucca al cioccolato, sbattuta da qualche parte su Internet.Nel primo - stupendo, nel secondo - non così lussureggiante, ma il gusto è lo stesso commestibile. Forse il modello stesso è solo spazzatura? (Vuoi dire, spazzatura?)

Hai due modelli identici, la differenza è solo nel colore, forse qualcosa di veramente con un multicooker

E cosa potrebbe esserci di sbagliato in lei?
Il pilaf è delizioso, il porridge di zucca è meraviglioso, anche la casseruola di ricotta è un mazzo, solo la cheesecake (((((

E cosa potrebbe esserci di sbagliato in lei?
Il pilaf è delizioso, il porridge di zucca è meraviglioso, anche la casseruola di ricotta è un mazzo, solo la cheesecake (((((

Cosa potrebbe esserci di sbagliato in lei, non lo so per certo. Se tutto va bene, ma la cheesecake no, e sei pronto per sperimentare, prova ad aumentare il tempo di cottura 65 +30 e non cuocere a fuoco lento, ma semplicemente lasciando raffreddare la cheesecake senza aprire i coperchi per 20 minuti.

Ragazze e il problema del passaggio "impercettibile" dalla fine della modalità al riscaldamento nella Panasonic SR-DF101, come viene risolto ulteriormente? Cioè, dovrei fare in qualche modo un segnale acustico o dare qualche altro segno, tranne che per l'indicatore che è tutto pronto e ora il riscaldamento funziona .. Oppure (io, francamente, sono sicuro) non è reale? E se in qualche modo potessi modificarlo? (non ridere di me, mio ​​marito è un genio del computer, a volte è difficile credere che qualcosa sia impossibile nella tecnologia)

Penso di aver trovato il motivo .. Forse ho un problema tecnico, ma ieri è il primo giorno in cui ho cucinato nel cartone animato e la lavatrice non funziona .. Le cosce si sono rivelate molto succose e gustose. Forse non l'ha fatto davvero non ho abbastanza tensione quando la lavatrice era in funzione ..

solo dalla lavatrice la tua tensione non scenderà. Ma la sera, ad esempio, soprattutto quando i dispositivi di riscaldamento sono accesi in tutta la casa, a volte la tensione scende a 183-186 V. Per i programmi automatici (dove funziona fino all'ebollizione, ad esempio) questo è un tamburo, ma per quelli in cui si imposta il tempo da soli, deve essere aumentato al 20-40% (per 200-185 V)

Quanti minuti accendi il riscaldamento? Poiché non ci sono dati su quanti gradi nel mult una volta riscaldato, sorge la domanda: il lievito morirà?

Non troverai dati sulla temperatura da nessuna parte. Dirò per riferimento, se usi una stufa elettrica, che la potenza di riscaldamento è di circa 100 watt. Ovviamente, non funzionerà per riscaldare cibi freddi per molto tempo, ma per mantenere la temperatura o per far lievitare l'impasto - basta (basta regolare per quanto tempo mettere).

La ringrazio molto per la risposta! Anche se volevo sentire dal punto di vista della pratica: in denaro per un mese, la spesa è aumentata di molto in relazione all'uso della FC (frequente)?

Cosa pensi? Indipendentemente dalla potenza del multicooker, funziona in modalità ciclica: raggiunge la temperatura desiderata e si spegne. E la stufa elettrica funziona continuamente.
Inoltre, valuta quanto calore va nella padella o nella casseruola vuota per riscaldare l'aria intorno a te. E il fumetto funziona come un thermos: quasi tutto rimane al suo interno.

Cosa potrebbe esserci di sbagliato in lei, non lo so per certo. Se tutto va bene, ma la cheesecake no, e sei pronto per sperimentare, prova ad aumentare il tempo di cottura 65 +30 e non cuocere a fuoco lento, ma semplicemente lasciando raffreddare la cheesecake senza aprire i coperchi per 20 minuti.

Taki ha ricevuto supporto tecnico da Panasonic, hanno consigliato il forno senza cottura, solo 2 ore di stufatura. Hanno detto che forse il sensore di temperatura è spazzatura nella casseruola stessa, se non funziona, hanno consigliato di contattare il centro di assistenza per un controllo. L'ho provato su Stew e si è rivelato fantastico.

Ho un Panasonic 10 per un paio di settimane. Quando ho comprato e ho iniziato a cucinare il porridge di latte con il timer, il porridge si è rivelato ideale per i nostri gusti (viscoso). In tempi recenti la polenta ha iniziato a bruciare (in fondo ci sono pellicole marroni, soprattutto al centro della teglia), la ricetta non è cambiata di 3 cucchiai (poco meno di 1/2mult. Vetro) 5-6 bicchieri di latte (a seconda del cereale). Ho cucinato riso, miglio, grano. Ho provato ad aggiungere e non ad aggiungere il burro, il latte per bambini da un sacchetto, ho provato ad aggiungere 4 pezzi di ghiaccio, sciacquando la padella con acqua fredda. Ritardo di 5-7 ore.Per riscaldare da 1 a 3 ore Oggi l'ho provato senza timer, era bruciato. Modalità porridge di latte. Aiuto, come cucinare il porridge come nella prima settimana? Il piatto non è graffiato e ne ho due: il risultato è lo stesso in entrambi i vasi.

Vai a un Temko separato qui in particolare sul tuo modello. Te lo diranno lì.

Vai a un Temko separato qui in particolare sul tuo modello. Te lo diranno lì.

E dov'è un argomento separato? Nella sezione su Panasonic, ci sono solo ricette e confronti del multicooker. Volevo chiedere del porridge di latte nella ricetta, ma gli argomenti sono vecchi.

Sì, è nel secondo lato del Panasonic-101. Solo ieri ne abbiamo discusso, guardo. Aiuterei, ma raramente faccio il porridge.
E chiedi argomenti per modelli diversi. I fallimenti sono spesso per una ragione.

Sì, qui nel secondo lato del Panasonic-101. Solo ieri ne abbiamo discusso, guardo. Aiuterei, ma raramente faccio il porridge.
E chiedi argomenti per modelli diversi. I fallimenti sono spesso per una ragione.

Grazie

Posso chiederti? Sono nuovo, volevo trovare un argomento sulle torte con carne come elesh o balish, come si ottengono in MV. Non ho trovato niente. Forse puoi usare la modalità cottura o ci sono sfumature? Pasta di panna acida, ripieno di carne + patate.

Posso chiederti? Sono nuovo, volevo trovare un argomento sui pasticci di carne come elesh o balish, come si ottengono in MV. Non ho trovato niente. Forse puoi usare la modalità cottura o ci sono sfumature? Pasta di panna acida, ripieno di carne + patate.

L'ho fatto su prodotti da forno, per 45-55 minuti (tutto dipende dalla crosta desiderata) - è andato tutto bene.

Grazie per doda, l'ho provato e ha funzionato. I primi 40 minuti (ho aperto il coperchio e mi sono arrabbiato, ho guardato nella tazza - come uno gnocco bollito sopra, quindi l'ho girato e altri 10 minuti in cottura. È andato tutto bene., Ma non so come fare inserire la pasta più morbida di una foto (ne ho presa la metà dalle persone, sono riuscito a malapena a fare una foto, tutti hanno osato.

La pace sia con voi fornai!

Ragazza mia, ci sono molte cose nel cartone animato

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16671.0

Grazie per il collegamento. Solo MV ha acquistato per i bambini, cucina il porridge, prepara le casseruole. Elesh l'ha appena messo per l'esperimento (cibo non molto salutare). Perché non ci sono alimenti per bambini Temko in mv. Sarebbe molto necessario per la velocità delle ricette provate, in modo che ci sia meno esperimento
e ahyyy ​​più rncept-duets, sì, più ...

La pace sia con voi fornai!

Mia ragazza-

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa / se questo è ciò che intendi

giù il pollo e nel contenitore le patate e sarai felice

o pasta su pilaf e in un contenitore salsicce \ salsicce o cosa ti piace di più con la pasta

o mentre il miscuglio viene stufato in un contenitore quando arrivano le gabbie / le polpette

Per favore aiuto. L'altro giorno ho acquistato un multicooker Panasonic 18 da 4,5 litri. Sono riuscito a fare una casseruola di ricotta, torta di fegato e zuppa di lenticchie. Abbiamo usato le modalità stufato e cottura al forno. Tutto è secondo la ricetta del sito. Tutto è andato alla grande. Ma non ho mai fatto uscire il vapore dalla valvola. Stavo di guardia apposta, non un centesimo. La valvola è bloccata secondo le istruzioni, costa normalmente gentile. La condensa si raccoglie all'interno della valvola. Come mai? Mi è piaciuto molto il multicooker. Ma forse questo è un matrimonio?

Per favore aiuto. L'altro giorno ho acquistato un multicooker Panasonic 18 da 4,5 litri. Sono riuscito a fare una casseruola di ricotta, torta di fegato e zuppa di lenticchie. Abbiamo usato le modalità stufato e cottura al forno. Tutto è secondo la ricetta del sito. Tutto è andato alla grande. Ma nessuno dei due: scusate: il vapore è uscito dalla valvola. Stavo sorvegliando apposta, non un centesimo. La valvola è bloccata secondo le istruzioni, costa normalmente gentile. La condensa si raccoglie all'interno della valvola. Come mai? Mi è piaciuto molto il multicooker. Ma forse questo è un matrimonio?

Non ho capito qualcosa, non ti è piaciuto che non ci fosse abbastanza vapore? E come ti disturba la condensa?

Mi è piaciuto tutto
ma tutti dicono che il vapore esce dal multicooker. Potrebbe essere che non un solo rivolo di vapore? E se esplode?

Mi è piaciuto tutto
ma tutti dicono che il vapore esce dal multicooker. Potrebbe essere che non un solo rivolo di vapore? E se esplode?

Se vuoi vedere il vapore, attiva il programma "vapore", non sembrerà poco, più liquido e potente è il programma, più vapore. Va tutto bene con te, non preoccuparti

Grazie, spero di non aver bisogno di vapore. È diventato spaventoso che non fosse affatto lì. Dopotutto ha cucinato la zuppa, c'era quasi acqua fino al segno estremo. Deve aver languito all'estinzione? ecco perché non c'è vapore. E la cottura è di 180 gradi? Almeno qualcosa doveva uscire?

Grazie, spero di non aver bisogno di vapore. È solo diventato spaventoso che non fosse affatto lì. Ho ancora cucinato la zuppa, dopotutto, c'era quasi acqua al limite. Deve aver languito all'estinzione? ecco perché non c'è vapore. E la cottura è di 180 gradi? Almeno qualcosa doveva uscire?

Ho un DEKH, più potente del tuo, ma neanche un paio me ne accorgo quasi, solo sul programma "steam". All'estinzione, la temperatura è leggermente inferiore a 100 gradi, quindi c'è poco vapore lì. Ad esempio, in una teiera, il vapore scende solo quando l'acqua bolle, ma non c'è tale ebollizione sullo "stufato".
Ma quando accendi il programma "vapore", vedrai come esce il vapore, anche le mie finestre si appannano. Ecco perché scrivono ovunque di vapore, avvertono di non metterlo sotto gli scaffali della cucina.

Ma quando accendi il programma "vapore" e vedrai che esce il vapore, anche i miei vetri si appannano.

Grazie. "Steam" significa vapore? Cosa ci cucini sopra? Sta solo usando il cestino? Ho una doppia caldaia separata, in giro ...

Grazie. "Steam" significa vapore? Cosa ci cucini sopra? Sta solo usando il cestino? Ho una doppia caldaia separata, in giro ...

Sì, questo programma è per la cottura a vapore. Lì cucino verdure per insalate, cotolette al vapore e molte altre cose. Nel mio cartone animato, ci sono due supporti per questo programma, uno è posizionato sul fondo e l'altro è incernierato. Non so quale tu abbia. Ed è preparato così: versa l'acqua in una casseruola, metti le verdure (cotolette, carne, gnocchi, ecc.) Su un supporto (cestino), e attiva il programma "vapore", ma devi solo assicurarti che è sufficiente acqua e non bolle prima della cottura del piatto.

Grazie. È necessario provare a cuocere gli gnocchi pigri la sera. Se anche allora non vedo la coppia, sarà semplicemente un mistero ...

Grazie. È necessario provare a cuocere gli gnocchi pigri la sera. Se anche allora non vedo la coppia, sarà semplicemente un mistero ...

Vedrai! E puoi provarlo ora: basta versare acqua e attivare questo programma. Buona fortuna a te!!!!

La Panasonic SR-TMH10 acquisita ha provato a cucinare il pilaf, ha fatto tutto secondo la ricetta per attaccarsi al multicooker, sono passate 1,5 ore dall'accensione allo spegnimento automatico, il riso non era un porridge friabile, il pollo era secco, bruciato dal basso, qualcuno ha incontrato una situazione del genere, la durata della cottura è molto allarmante ...

I programmi "grano saraceno" e "pilaf" nel multicooker sono sensoriali, cioè funzionano fino a quando il liquido evapora e la temperatura sul fondo della ciotola inizia a salire. I problemi descritti - riso bollito e pollo secco - molto probabilmente indicano che c'era a) molta acqua, b) forse era stata versata fredda. Un'altra domanda: il pilaf è stato preparato "sfoglia"? Cioè, durante la cottura, il riso e il pollo con le verdure non sono stati mescolati?

Ad essere sincero, non l'ho cucinato secondo la ricetta delle istruzioni, non so nemmeno quale sia. Ho cucinato solo secondo la ricetta classica. Il principio di cottura è il seguente:
preparare prima lo zirvak (verdure fritte con carne e spezie), stufarlo con l'aggiunta di acqua, quindi versare il riso lavato sopra lo zirvak (non è necessario asciugarlo in anticipo in modo che non si sfaldi in seguito), aggiungere acqua CALDA un centimetro sopra la superficie del riso. Un'altra caratteristica è che ci deve essere una quantità sufficiente di grasso nello zirvak in modo che questo grasso avvolga il riso e non trabocchi.

Grazie mille per una risposta così dettagliata, l'acqua era fredda, il pilaf non si è mescolato e ho versato un po 'più d'acqua, si è scoperto che mi sbagliavo in tutto. Secondo la tua ricetta, ho sempre cucinato il riso in una casseruola di teflon prima, è andato benissimo, e ho preso un multicooker per via delle storie che puoi mescolare tutto e ottieni un piatto miracoloso senza perdere tempo, sono triste (( (

"Mescola tutto e ottieni un piatto meraviglioso" è una pubblicità dei venditori non più entusiasti.

Perché essere triste? Una pentola a cottura lenta è una cosa interessante, non devi aspettarti miracoli. Questa è solo una padella elettrica intelligente con sensori di temperatura e un timer. E nessuno ha cancellato le regole di cucina. Quello che ci metti, lo ottieni. Ma in particolare risparmia tempo e fatica. E anche elettricità dove sono installate le stufe elettriche.

A causa dei tempi corretti e del regime di temperatura delicato, il cibo di un multicooker di solito risulta essere più aromatico e gustoso. Hai solo bisogno di metterti a tuo agio. Inizia con ciò per cui il multicooker è "affilato": prepara i contorni (grano saraceno, riso). E cucina anche il pilaf, solo secondo le regole. Lascia che ti dica un segreto, mio ​​padre fa un eccellente pilaf. Mi sono offerto di cucinare in una pentola a cottura lenta per molto tempo, mio ​​padre ha rifiutato con scetticismo. Fino a quando la situazione non si è sviluppata in modo tale che suo padre ha cucinato lo zirvak e non ha avuto il tempo di cucinare il pilaf. Ho preso metà dello zirvak, l'ho messo nel cartone, l'ho versato con acqua, l'ho bollito, ho versato sopra il riso ... in generale, ho finito il pilaf "secondo le regole", ma sul programma "pilaf". E immagina, mio ​​padre ha ammesso che il pilaf risulta ancora meglio in un multicooker che su un fornello! E mio marito usava Panasonic quando lavorava in un'altra città. Ho inscatolato lo "zirvak" (con l'aiuto di un altro riscaldatore elettrico - una pentola a pressione elettrica), e mio marito doveva solo mettere la carne fuori dal barattolo, riscaldarla in una moltitudine, aggiungere il riso lavato e poi "secondo il testo". E tutto ha sempre funzionato.

Il tuo aiuto è molto necessario! Ho scritto sull'argomento con le bambine panasonic, ma ho deciso di duplicare anche qui. Il problema è questo: oggi ho comprato un cartone animato PANASONIC SR-TMH102NTW, e quando hanno controllato nel negozio, quando è stato acceso, il riscaldamento è andato lungo la circonferenza dei lati della padella e sul coperchio. Il disco circolare in basso è rimasto freddo. Il che mi sembrava strano. E ne abbiamo controllati due, ed entrambi sono uguali ... Ho un grosso cartone animato di un'altra azienda e il disco si sta scaldando. Forse in quelli piccoli o in Panasonic in qualche altro modo? O è un malfunzionamento ...? Puoi dirmi in quali posti all'interno del tuo fumetto si riscalda se lo accendi senza una casseruola?

La pace sia con voi fornai!

Tochechka-

E abbiamo provato a cucinare qualcosa Beh, almeno accendi la cottura a vapore \ per uno e sciacqua la casseruola \

Grazie, tutto è già in ordine)) Il venditore si è appena confuso, durante il controllo - ha acceso il "riscaldamento". A casa, ho iniziato a controllarlo da solo con programmi diversi e tutto si riscalda normalmente, sembra solo che solo in modalità riscaldamento i dieci inferiori non si accendano. Quindi useremo)

Ragazzi, dimmi, cosa c'è che non va nella mia MV (Panassonik18)? Verso l'acqua nella ciotola fino a 1 rischi (e anche di più), metto la CALDAIA A VAPORE per 35 minuti (per far bollire le verdure per insalata nel cestello). L'acqua arriva a ebollizione e ... da questo momento dovrebbe iniziare il conto alla rovescia, e la mia FC azzera tutto a Riscaldamento ... Non voglio credere che la mia assistente si sia rotta, perché mi serve ogni giorno per 3 anni fedelmente. Cosa c'è che non va?