Pasta lievitata per torte fritte in macchina per il pane. Piedi.

Pasta lievitata per torte fritte in macchina per il pane. Piedi.

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Lievito secco	5-6 g
Farina di grano tenero setacciata	420-425 g
Zucchero granulare	2,5 cucchiaini
sale	0,5 cucchiaini
Olio vegetale	2 +2 art. l.
Liquido	250 ml

Metodo di cottura

• 1. Caricare tutti gli ingredienti secondo le istruzioni fornite con la macchina per il pane. Il tempo approssimativo per l'impasto è di circa 1,5 ore.
• 2. Mettere l'impasto finito su una superficie unta e tagliarlo a pezzi del peso di circa 50 g.
• 3. Lasciate riposare l'impasto sotto la pellicola per circa 20 minuti
• 4. Schiacciare ogni pezzo e aggiungere il ripieno. Pizzico. Lasciare in posa 15 minuti, sopra Shovchik.
• 5. Versare l'olio in una padella e riscaldare. Non appena si sarà riscaldato bene, ridurre della metà la fiamma.
• 6. Impastare ogni torta con la mano fino a ottenere una torta piatta, pizzicando la cucitura improvvisa.
• 7. Mettere in una padella con la cucitura verso il basso e friggere su entrambi i lati.
• 8. Posizionare su carta assorbente e coprire con un panno.

Nota

Ho una macchina per il pane Panasonic in magazzino, quindi ho dovuto usare due programmi. Innanzitutto il programma gnocchi con due cucchiai di burro. Spegni. Aggiungere altri 2 cucchiai di olio e accendere la pizza. Spegnete il programma e lasciate lievitare per altri 30 minuti.
Se hai il programma Impasto, questi 2 cucchiai di burro possono essere aggiunti 10 minuti dopo aver impastato.

Qualsiasi ripieno, ma sempre pronto, perché si friggono molto velocemente.

In questo caso, ho principalmente patate con carne e sopra ci sono tre salsicce nello stesso impasto.
L'impasto è infrangibile e per niente appiccicoso.
Le torte sono molto morbide e tenere. Si combina con qualsiasi ripieno.

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Ritus, grazie per la ricetta! Per niente confuso e il risultato dovrebbe essere delizioso. Grande!

Le torte sono meravigliose. Perché non mettere subito l'impasto nel programma?



anche tutti e 4 i cucchiai d'olio. aggiungetelo subito, non rovinerà l'impasto.

Galyun, provalo. Grazie caro!

Perché non mettere subito l'impasto nel programma?

Olenka, ma nel mio hp non esiste un programma del genere. Forse lo è, ma non l'ho trovata.

Queste stesse torte un paio di giorni prima. Lo chef arrostito in Tortilla. Per prima cosa l'ho riscaldato al massimo e poi l'ho abbassato a 3

Galyun, provalo. Grazie caro! Olenka, ma nel mio hp non esiste un programma del genere. Forse lo è, ma non l'ho trovata.

Quale modello?



Deve esserci un programma del genere, non può che esserlo.



Qual è il vantaggio della separazione dell'olio, dell'applicazione in parti?



Oggi ho fritto le torte, invece dell'acqua, ho versato un decotto di fagioli, si è scoperto essere un impasto molto rigoglioso.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, nel tuo HP c'è un programma per impasti, il numero 13. Guarda sotto il coperchio, c'è un elenco.
Il programma comprende 2 lotti e in 20 minuti. alla fine un allenamento.

[Andrei]

Andrei, sì, c'è, ovviamente. Tempo 2 ore e 20 minuti.
In questo modo sarà ancora più veloce. Gnocchi 20 minuti più Pizza 45 minuti. Bene, alzati per circa 30 minuti.
Ho anche provato ad interrompere la Pizza dopo la seconda impastatura e lasciare l'impasto per 30 minuti a forno spento.
Anche buono.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, grazie per la ricetta, adoro le torte fritte, l'ho presa.
Le torte sono un miracolo, quanto sono buone!

Davanzali deliziosi
Delizioso come sempre)))



E anche la marmellata non è scappata)))

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, grazie! Per favore prova.
E improvvisamente e, davvero, piace.

Gerda1, Tanya, grazie! Grazie mille per le torte! Sorprendente!

Amici, grazie mille per esservi fidati!
Grazie!

mi piace davvero.

Certo, perché sei in dubbio?

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, grazie per la ricetta, torte di bellezza !!! Mmm .. Capito!

Di nuovo sono con le mie torte.
Oggi il lievito non ha avuto successo e la farina era troppo pigra per setacciare, e in generale la giornata non è andata bene ...
Ma le torte non hanno deluso, sono molto morbide e tenere.

Rita torte miracolosamente quanto è buono uno ha rubato una ricetta

Oh, Ritus, che torte meravigliose!

Voglio visitarti.

[gala10]

Sono tutto con le mie piccole zampe. Questo è solo un salvavita per me, pigro, quando ho urgente bisogno di raccogliere per lavoro la mattina.
Oggi, dopo hp, non ho nemmeno fatto lievitazioni, bam-bam e in padella.
Il ripieno è prosciutto, formaggio, erbe aromatiche. Fritto sotto un coperchio con un minimo d'olio.


gala10 , Galunechka, cara, assicurati di venire! Ora mi occuperò solo del problema degli alloggi e staremo tutti insieme. Grazie, Galyunechka! Grazie caro!

Ritochka è un'altra bellezza, con sua vergogna, le mani non arriveranno a provare le tue torte.Ci sono molti fine settimana nel nuovo anno, e poi mi prenderò cura di Ritochka, con la quale farcitura ti piacciono di più queste torte