Torta "Pupazzo di neve in cioccolato" in una pentola a pressione multicooker Steba DD2

Torta "Pupazzo di neve in cioccolato" in una pentola a pressione multicooker Steba DD2

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto
uovo	4 cose.
burro	200 gr
zucchero granulare	1 cucchiaio.
Farina di frumento	1,5 cucchiai.
bicarbonato di sodio	1h l.
succo di limone	1 cucchiaio. l.
sale	pizzico
Crema
latte	250 ml
semolino	2 cucchiai. l.
burro	220 gr
arancia	1 PC.
sale	pizzico
Smalto
polvere di cacao	2 cucchiai. l.
zucchero granulare	6 cucchiai. l.
latte	3 cucchiai. l
burro	50 g
noccioline

Metodo di cottura

• Cucinare un biscotto
• Macinare il burro ammorbidito con le uova e lo zucchero semolato. Aggiungere la farina setacciata a poco a poco. Ci mescoliamo. Dissetate la soda con il succo di limone e aggiungetela al composto di farina. Sale. Muoviti con attenzione. Ungere la forma con olio e versare il composto livellando accuratamente.
• Inforniamo su Slow + a una temperatura di 113 gradi per circa 50 minuti.
• Alla fine del programma lasciare riposare sotto il coperchio chiuso per circa 10 minuti. Posizionare l'impasto su una gratella, attendere che si sia raffreddato completamente e tagliarlo a torte.
• Preparare la crema.
• Lessare il latte e aggiungere il semolino, mescolando bene. Cuocere finché non è denso. Refrigerare.
• Sbattere bene il burro ammorbidito, aggiungendo 1 cucchiaino di semolino ciascuno fino a renderlo morbido. Spremi il succo dell'arancia. Salate la panna. Unisci il tutto con la massa di burro e sbatti bene.
• Cucinare la glassa.
• Unisci il cacao, lo zucchero e il latte in una casseruola, mescolando bene fino a quando lo zucchero non si scioglie.
• Riscaldare e portare a ebollizione.
• Cuocere fino a che liscio. Aggiungere il burro alla glassa calda e mescolare bene.
• Raccogliamo la torta.
• Ungiamo accuratamente ogni torta con la crema. Il numero di torte può essere diverso. Rivestire accuratamente la canna e la parte superiore. Ungere la canna e la parte superiore con una glassa calda. Decoriamo come preferisci.
• Lo mettiamo in frigorifero per un paio d'ore, o meglio la sera.
• 

Il piatto è progettato per

molto

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti

Programma di cottura:

Simmering +, fornello

Nota

La torta risulta essere carnosa, poco dolce, con un leggero aroma di arancia. È preparato molto rapidamente e facilmente. Il biscotto può essere cotto il giorno prima.
C'erano generalmente 3 torte, ma si è rivelato così lussureggiante che ne è "nata" un'altra.
Prima di rivestire di glassa, la torta risulta essere grande e bianca, come un pupazzo di neve.
Puoi decorare non con noci, ma con scaglie di cocco su glassa calda.
Faccio la glassa in tutte le mie torte esclusivamente secondo una ricetta: non scorre, si indurisce velocemente ed è semplice di per sé.
Amici, per favore provate!
Buon appetito!

Oh, che torta! Ben fatto, Rit!
E con cosa è decorato? mandorle?

Amici, per favore provate!
Buon appetito!

Lungo la strada, sono prima sulla torta? Dov'è il mio cucchiaio grande? E una tazza di tè e mandorle noci?
Delizioso!
Rituel, vizi la tua famiglia



Oh, non il primo, ma è anche meglio - in compagnia di più divertimento e sincero

[Lenusenka]

Lenusenka, Grazie! Decorato, sì, con arachidi tostate e mandorle in cima. Volevo addormentarmi con il cocco, ma dov'è ?! .. Solo noci! E nient'altro che loro!
Olenka, sì, queste torte sono così facili da preparare che la cosa principale qui è solo prepararsi. Molto veloce! Un giorno un pan di spagna può essere tagliato e il successivo tagliato e arrotolato.
Inoltre, è Shtebka che mi ispira con la cottura. Se ne avesse rovinato almeno uno, allora sicuramente non avrei preso l'altro.

[Rituslya]

Rituslya,
Grazie Rituyla per la ricetta, hai un buonissimo ...

[Galyunichek]

Galyunichek, Grazie mille!
È alto, sì, si è scoperto. All'inizio il biscotto è uscito così buono, e poi la crema è stata sbattuta sana.

Rit, l'impasto con il burro si chiama davvero biscotto? Ho sempre pensato che il biscotto fosse uova, zucchero e acqua.

Lenochka, e non so come si chiama correttamente. Chiamiamolo come ci serve.

Spremi il succo dell'arancia. Aggiungi sale all'impasto. Unisci il tutto con la massa di burro e sbatti bene.

Puoi chiedere: quale pasta? In qualche modo battiamo la crema))))
La ricetta è molto allettante. Proverò a ripetere!

Elizabeth, la tua verità, ma la mia disattenzione. Corretto. Grazie.