Camomilla
walexyz, Grazie. Semplicemente non ci ho cucinato zuppe, devo provarlo. Cucino solo zuppe senza carne e esce più velocemente e in qualche modo più comodamente sul fornello. In una pentola a pressione, ho paura di sbagliare con il tempo e far bollire le verdure nella spazzatura. Oh, sto mentendo, ho cucinato i sottaceti. Gustoso, ma non ho notato niente di speciale. Dovrò provare a cucinarci qualcos'altro.
walexyz
Camomilla, qui ho raccolto per lo più ortaggi a radice dura, quindi la spazzatura non uscirà sicuramente da questa composizione. Questo è di cavolo bianco e simili, può risultare in una pentola a pressione IMHO. Ma puoi sempre provare a giocare di nuovo con le modalità di selezione della pressione. L'unica cosa che all'inizio non mi è piaciuta nella zuppa della pentola a pressione è che le patate risultano essere un po 'più morbide rispetto alla cottura senza pressione, ma ci sono già abituato. Non "spazzatura", ma davvero più morbido nel gusto. Ma, come dicono le fonti intelligenti, senza ossigeno, si risparmia più vitamina C durante la cottura!
Sab
Ciao!)

L'argomento è molto utile, ma un enorme svantaggio è che devi scorrere ogni pagina e cercare le ricette. Ho incontrato per la prima volta una pentola a pressione multicooker, ho comprato questo Polaris, una cosa sospetta)). Trovare una ricetta è il problema del secolo. Particolarmente dettagliato. Pertanto, a tutti coloro che desiderano:
Oggi ho fatto il gulasch di manzo.
Manzo - 700 gr.
Carote grandi - 1 pz.
Cipolle - 1 pz.
Spezia:
Basilico + Pomodoro Secco + Aglio Secco - 1 cucchiaino.
Verdure essiccate - 1 cucchiaino colmo.
Rosmarino - 1/2 cucchiaino
Sale - 1 cucchiaino.
Pepe nero - 1/2 cucchiaino.
Sugo:
Panna acida - 2 cucchiai.
Passata di pomodoro - 1-1,5 cucchiaio.
Farina - 1 cucchiaio.
Acqua - 1 bicchiere.

Processo di cottura: tagliare le carote e le cipolle a cubetti. Friggere in modalità Frittura fino a doratura, dopo aver versato un po 'di olio vegetale nella ciotola.
Taglia la carne di manzo a pezzi di 1,5-2 centimetri. Gettare dopo le carote e le cipolle fritte, friggere fino a quando l'ombra cruda scompare. Non chiudere il coperchio di conseguenza.
Dopo aver spento la modalità, versare sopra la salsa creata, chiudere e sulla modalità Zuppa, per impostazione predefinita 50 minuti.

La carne è la più morbida, deliziosa, tenera. Con riso, grano saraceno, pasta, purè di patate - qualunque cosa. 2 bicchieri d'acqua per la salsa sono tanti, quindi 1 o 1,5 se ti piace il diluente.
Svetta
Victoria, per questo multi non è la ricetta in sé, ma la modalità di cottura. Qualsiasi ricetta può essere presa, anche solo dall'ispirazione per mettere tutto. Ebbene, come facevi a cucinare in una casseruola. Per me, la scelta di una modalità di cottura è sempre una ricerca. Ma ci sono già abituato, uso spesso alcune modalità, altre no. È più una preferenza personale. Anche se all'inizio ho sofferto anche con queste modalità, fino a quando non mi sono adattato digitando. E non sono sicuro di cosa sto facendo bene, ma il risultato mi va bene.
Chef
Citazione: Sab
un enorme svantaggio: devi scalare ogni pagina e cercare le ricette
Non devi cercare nulla:
Ricette multicooker Polaris
Ricette per pentola a pressione Polaris
walexyz
Oggi mi sono cimentato a cucinare la zuppa di cavolo magro sotto pressione e, con mia grande sorpresa, il cavolo cappuccio non è stato bollito, ma si è rivelato proprio come ne avevo bisogno, a pezzi morbidi! Polaris è un superbison, è stato avviato un fantastico algoritmo di zuppa, sono molto contento!
La mia ricetta di oggi: 0,8 m / st di fagioli neri Preto, far bollire fino a metà cottura, scolare l'acqua. Friggere una carota media grattugiata, una cipolla rossa, una cipolla, un gambo di sedano fino a quando la cipolla diventa gialla, quindi aggiungere due patate medie, mezza rapa, un peperone rosso, tutto tritato finemente, 200 grammi di cavolo bianco, un pomodoro piccolo , tagliato in quattro parti, due m.cucchiai di concentrato di pomodoro, un cubetto di brodo di pollo, 1 cucchiaino di verdure, 1/2 cucchiaino di curry, 1 cucchiaino di delizioso sale con verdure ed erbe aromatiche. Versate il tutto in 1,2 litri di acqua, mescolate e mettete sotto pressione la “zuppa” per 50 minuti. Qualunque cosa!!

E se qualcuno storce il naso per i fagioli, allora c'è un'opinione degli esperti di Zacordon che questo è il miglior prodotto per prolungare la vita!

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Sab
Citazione: moderatore duro

Non devi cercare nulla:
Ricette multicooker Polaris
Ricette per pentola a pressione Polaris

Sto parlando di ricette per questa pentola a pressione multipla, indicando quale modalità è meglio fare).

Ho fatto le patate di maiale qui, come uno stufato.
Maiale - 500 gr.
Patate - 4 patate grandi.
Peperone dolce - 1 pz.
Pomodoro grande - 1 pz.
Carote - 1 pz. grande.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Sale - 2 cucchiaini.
Pepe: mezzo cucchiaino.
Erbe aromatiche essiccate, pomodoro + basilico + aglio essiccato (spezia intera in un sacchetto), rosmarino - a occhio. Probabilmente 1 cucchiaino.

Carote, cipolle, carne tritate, fritte in modalità Frittura fino a doratura. Dopo aver tritato le patate a cubetti, il peperone a dadini, il pomodoro a fettine. Cospargere 1 cucchiaio di farina, ricoperta di spezie, mescolata. L'ho riempito d'acqua in modo che i prodotti si vedessero appena sopra la superficie dell'acqua, attivando la modalità Pilaf.

Quello che ho alla fine - patate lesse, carne bollita, verdure uguali. Ha un buon sapore, ma può e deve essere più fresco.
Meno - molto liquido, troppo. Lo ridurrò a uno e mezzo oa un bicchiere. Di nuovo il cibo versato
OgneLo
Sab, versare un bicchiere multiplo (160 ml) di acqua - in base al risultato, in futuro, se necessario, è possibile aumentare la quantità di liquido aggiunto.
ljudmila-Bar
Ragazze, ciao a tutti.
Ho anche comprato un cartone animato del genere (il vecchio controllo Telefunken si è rotto).
Mentre cuocevo il miglio sui cereali sotto pressione, l'ho impostato per 20 minuti. - non abbastanza.
Ora la domanda è: com'è sulla groppa senza pressione, spegnerla completamente?

Citazione: Mishel0904
Cucino latticini senza pressione, solo sui cereali.
mamusi
Ragazze, ciao a tutti!
Il mio Baby Panasik-10 è finalmente "sopravvissuto". Il maestro ha fatto fuori, grugnito ... e ha detto "Fsio" ...
Come l'ho amato ... non posso descriverlo.
Quindi, sto cercando lo stesso spostamento.
Vengo da te con la domanda: la ciotola di Panasik 10 va bene qui?
(Ne ho due)))
E se no, DOVE va bene?
Ricordo esattamente quello che ho letto al Forum che le ragazze hanno messo la tazza di Panaskin in Polaris.
Ma forse era Panasik 18
E Polaris 5 l ???
Chi è nel "topic", dimmi!
Ukka
Ritul, ho un Polaris 0360, per 3 litri. L'ho preso deliberatamente, avendo appreso dal nostro forum che la tazza Panasonic 10 sta arrivando da lui. Sono contento di Polaris, i regimi sono buoni, ma non ho cucinato il porridge di latte.




Ecco un collegamento all'argomento
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...694.0

Ritulya, sul sito ufficiale di Polaris ci sono sconti chic per lui.
mamusi
Citazione: Ukka
Ritulya, sul sito ufficiale di Polaris ci sono sconti chic per lui.
Ci andrò, altrimenti è su Ozone ... un po 'caro ...
Grazie Olga!
Darkusha
ragazze, che mi dici del programma Plov nel bambino? funziona bene?
Svetta
Citazione: Darkusha

ragazze, che mi dici del programma Plov nel bambino? funziona bene?
Bene, pilaf. Solo Panasonic ha fatto molto meglio!
Darkusha
Svettae quali sono i suoi vantaggi, ad eccezione di una ciotola poco profonda (3 litri sono un vantaggio per me)?
Svetta
Elena, la pentola a pressione è un vantaggio. Tutto il resto è normale per me. Forse, se avessi 5-10 multi-fornelli, come alcuni, potrei confrontare e scrivere qualcosa. Ho usato Panas-18 e c'è un Vitek live da cinque litri, quindi sto bene. Ho comprato un po 'di Polaris oltre a Vitek e la pentola a pressione si è rivelata un bel bonus.
OgneLo
mamusi, Multicooker Polaris PMC 0360D

ora in vendita con uno sconto del 33% sul prezzo RUB 4 490 RUB 2.990
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Il codice promozionale "0420" valido fino al 13/04/2020 abbasserà il prezzo del 35% del costo totale della merce
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Quindi costerà il 35% al ​​prezzo di 2.919 rubli.
Un altro sconto del + 5% può essere ottenuto pagando online, quindi il prezzo totale sarà di 2 773 rubli.



Interessato al Multicooker con pressione Polaris PPC 1203AD

ora è in vendita con uno sconto del 38% sul prezzo RUB 4.790 RUB 2.971
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mamusi
OgneLo, Marina, grazie
tu per i link. Ho già visitato il sito ieri.Ma mi sono un po 'confuso lì. Pagamento, consegna ... a causa della quarantena ... alcune ambiguità.
A proposito di add. Non ho visto sconti. E voglio un mulo! Ho deciso di prendere, giocare con un nuovissimo giocattolo da caccia. E allega le mie ciotole di Panas: le adoro moltissimo! Questo volume e la forma del biscotto in loro si addice a me, e in effetti QUALITÀ!
Il negozio è affidabile, credo?
Rick
Citazione: Darkusha
Svetta, quali sono i suoi vantaggi, a parte una ciotola poco profonda (3 litri sono un vantaggio per me)?
Per me, i pro sono che non galleggia come un multicooker. Cucino spesso con il programma Steam, non è facile confrontare. Ebbene, i cibi a lunga durata come le barbabietole cuociono molto più velocemente. Sullo stesso "Steam" c'è poco liquido, per questo motivo la SV si blocca rapidamente, 15 minuti per una media, 30 minuti, se una grande barbabietola. E si sblocca altrettanto rapidamente, probabilmente in 5-10 minuti. Oppure puoi alleviare la pressione con la forza.
OgneLo
Citazione: mamusi
Il negozio
Abbiamo comprato lì le prime padelle e una teglia, un'altra volta - un mixer, tutto è stato consegnato. Hanno pagato in contanti "dopo il fatto" ("per evitare"). La teglia è stata introdotta con un graffio profondo sul metallo di base lungo tutto il fondo dall'esterno, ma l'abbiamo presa perché ne avevamo bisogno, e l'interno e la parte superiore andavano bene (ma cuocere sul fondo a testa in giù, a causa di questo graffio, è impossibile). Il mixer è acceso: il motore funziona o meno. Non è stato riscontrato alcun ritorno in questo negozio.
mamusi
Citazione: OgneLo
Hanno pagato in contanti "dopo il fatto" ("per evitare"). La teglia è stata portata con un graffio profondo sul metallo di base
Qui! ..
Grazie mille per la tua esperienza. Questo è ciò di cui stiamo parlando.
Non ho ancora pagato, ma l'ordine è sospeso. Anche se danno uno sconto del 5% per i pagamenti con carta. Non voglio. Risparmierai 150 rubli e avrai problemi per 3000.
Sto trattando con il loro operatore. A causa della quarantena, offrono solo la consegna tramite corriere. Pagato. A casa, che è personalmente scomodo nel mio caso ... per qualche motivo. È più facile per me andare a prenderlo. Controlla al punto di emissione.
OgneLo
Citazione: mamusi
Pagato
Anche se hanno dato ai moscoviti e ai residenti di San Pietroburgo la spedizione gratuita il 13.04 compreso!

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Quali punti di raccolta CDEK funzionano

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Nuova promozione in Polaris

1) Vai sul sito dal 04/12/2020 al 04/20/2020 ed effettua un ordine in una qualsiasi sezione.
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mamusi
Citazione: OgneLo
punti di emissione di CDEK
Sì!
E ho appena concordato con loro di notte ... invieranno a CDEK entro 6 giorni (hanno scritto) fino a un punto conveniente per me.
in attesa ...
kartinka
Perché sono tornato su questo argomento ...
...OgneLo, Marinochka, è tutto quello che hai ... ordinato, aspetto .......
OgneLo
Citazione: kartinka
ordinato
Con il bambino, niente multi, niente da fare! Un tempo, il mio collega, che trascorreva l'estate nella dacia con un bambino, è stato molto aiutato dalla Panasonic allora prodotta.
kartinka
OgneLo, e senza il bambino è anche male
Ho preso Stebik e l'elemento per aiutare. Polika l'ha già preso, ora vive con sua figlia. Ho ordinato questo con uno sconto. Li abbiamo in vendita a 4800
anavi
OgneLo, Marinochka, grazie per il riferimento ordinato 3 giorni fa, domani dovrebbero portarlo! Ho letto tutto di voi: volevo davvero che questa bambina aiutasse Stebka e Martochka! Ragazze, qualcuno ci ha preparato una torta? Interessato al tempo di cottura e al risultato. Mi sono accorto che, a giudicare dal pane di Rita, una delle ragazze cuoceva per 250 g di farina.
kartinka
Ragazze, una domanda del genere, ora vivo con mia figlia, ma lei sta perdendo peso, quindi abbiamo cibo ... mangia un pesce piccolo
Il suo polyk ora è realizzato appositamente per lo stesso motivo. Funziona solo Vitek
La domanda è: qual è il passo e i gradi minimi della polizia?
anavi
Citazione: anavi
Ragazze, qualcuno ci ha preparato una torta? Interessato al tempo di cottura e al risultato
Quindi nessuno mi risponderà? Oggi abbiamo portato il fumetto, mentre studiavo le istruzioni, e non ho capito bene: per cucinare senza pressione, devi premere e annegare la chiave sul manico? E perché c'è una seconda chiave, più piccola? L'ho fatto bollire su Varka per un paio, come da istruzioni, e quando ho sfogato, ho tenuto la chiave con la mano tutto il tempo - non rimane premuto, vero? A Stebik, è stato risolto ...
irman
Olga, il tasto grande per il rilascio del vapore è fisso e il secondo tasto piccolo lo riporta al suo posto.
anavi
irman, Irina, grazie per la risposta! L'ho già capito da solo ... e ho cotto i dolci pasquali nel forno. Il forum, ovviamente, è cambiato molto - molte domande rimangono senza risposta ...
Ksan1
Ciao, qualcuno sa se ci sono delle ciotole di ricambio per lei ?? E poi l'ho lasciato cadere e si è deformato un po ', non critico, ma fastidioso.
N @ t @ liya
Ragazze, voglio comprare un secondo Polya, ma ora solo per cucinare il porridge. Ho pensato di scegliere un altro modello, ma ho fatto ottimi amici con questo. Gli odori sono fastidiosi. quindi abbiamo bisogno di uno separato. Mangiava raramente il porridge, ma qualcosa aveva il desiderio di mangiare più spesso, il che significa. ho bisogno di un assistente. come se la cava il nostro bambino? Altrimenti, sono felicissimo di lei, anche se non ce n'erano altre. ma questa bellezza! Anche il prezzo è aumentato. Questo mi ha sconvolto.
Camomilla
N @ t @ liya, Posso condividere consigli dagli odori. Cucino il porridge in un barattolo di vetro sotto un silicone o un coperchio a vite. In fondo c'è un panno o un tappetino in silicone, un po 'd'acqua e basta. È stato in questa casseruola che non ho cucinato così. Cucino in Polaris Kitchen con una tregua per la notte.
OgneLo

Citazione: N @ t @ liya
Anche il prezzo è aumentato
fino al 04.05.2020 sconto del 35%
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N @ t @ liya
Grazie ! Prendiamo!
* kolyma *
Ragazze, dimmi come cucinare il porridge di farina d'avena con cereali integrali in questo Polika?
kartinka
Ho deciso di mettermi in mostra - finalmente sono arrivato, e il mio Polik ora vive con mia figlia, e ha quel primo Polik, che era solita prendere dal nostro negozio. E poi Marinochka OgneLo ha scritto un post sullo sconto e ho deciso.
Finora abbiamo controllato il mulk e lo abbiamo rimesso nella scatola. Quindi ora sono con Polik, quindi ora c'è un assistente del mio Stebik per un delizioso porridge
Camomilla
* kolyma *, nessuna necessità di spegnimento, è in questo modello senza pressione. Per evitare che il latte scorra, è necessario cuocere solo sotto pressione. Ci cuocio l'orzo in acqua. Metto in ammollo 2-3 bicchieri multipli durante la notte. Al mattino, in una ciotola di orzo perlato, acqua da 1 a 2, ovvero 4-6 bicchieri multipli e carne in gelatina per il programma. A proposito, uso spesso questo programma quando ho bisogno di cucinare sotto pressione, ma non esiste un programma adatto. Non mi piace l'orzo perlato sulla groppa. Semole prima dell'evaporazione del liquido, c'è del buon grano saraceno, il riso.
* kolyma *
Camomilla, Olya, grazie per il consiglio. Proverò ad annullare l'iscrizione.
Pinguino
Citazione: camomilla
Non mi piace l'orzo perlato sulla groppa.
Se fai tutto come hai scritto, ma con proporzioni leggermente diverse. Di solito metto a bagno 1 bicchiere multiplo di orzo per mezza giornata. La sera verso 2 cucchiai di acqua + 2 cucchiai di latte, metto un pezzo di burro e una partenza ritardata sulla groppa. Prepara per 30 minuti. Risulta delizioso. Forse hai bisogno di più acqua, in modo che ci sia un porridge più sottile. Non l'ho ancora provato. Un rapporto 1: 4 è buono.
Camomilla
Pinguino, Divento quasi friabile, per quanto l'orzo perlato in generale può essere friabile. E allo stesso tempo, le semole stesse sono morbide. In qualche modo farò una foto.
Pinguino
Nel libro di Pokhlebkin c'era una descrizione della preparazione del porridge preferito di Pietro il Grande a bagnomaria. Il porridge è stato cotto nel latte, bollito per 6 ore. Cucinato più volte in casa, delizioso. Colore marrone, groppa morbida. Ovviamente non c'è il marrone nelle proporzioni di cui ho scritto. L'orzo è reso morbido, ricorda un po 'il porridge cotto a bagnomaria. Pokhlebkin ha scritto che la cottura si fa nel latte intero, mentre il mio è mezzo diluito. Penso che tu possa aggiungere latte o altra acqua. Per prima cosa ho cucinato come te 1: 2, poi ho aumentato la quantità di liquido 1: 3, poi 1: 4. Finora mi sono fermato qui. Ma non c'è limite alla perfezione. Questo non è un contorno, ma un porridge di latte mattutino. Si mangia velocemente, non è necessario masticare a lungo. È mattina.
Camomilla
Pinguino, Abbiamo obiettivi diversi. Sto solo cucinando un contorno e non voglio latticini. È bello che tu abbia scritto di porridge di latte, perché non l'ho mai cucinato in questa pentola a pressione. E inizialmente la domanda riguardava i latticini.
Pinguino
L'obiettivo, infatti, è uno: cucinare in modo che sia delizioso.
cleose
Buona sera a tutti!
Per favore dimmi, non ci sono mai stati multicooker o pentola a pressione, Polaris si adatta alle dimensioni, hai bisogno di una piccola ciotola, ma continuo a non capire che per cucinare devi ancora stare "ai fornelli" accendi il programma di frittura, quindi passa allo stufato o alla zuppa, quindi apri o chiudi qualcosa (valvola), oppure puoi mettere tutto giù e fare altre cose? Ed è difficile per una persona anziana comprendere i programmi? Voglio comprare per mia mamma che non ha mai cucinato nei cartoni animati.
Camomilla
cleose, Irina, tutto dipende da cosa vuoi ottenere dal risultato. Se sei abituato a friggere in zuppa, pilaf, ecc., Dovrai: 1.Friggere sul fuoco in una padella, quindi mettere il resto del cibo nella ciotola, chiudere, impostare il programma desiderato e quindi ottenere il piatto finito.2 mettere ciò che deve essere fritto nella ciotola, premere il programma di frittura e friggere con il coperchio aperto, quindi
spegnere il programma di frittura, o finirà da solo, aggiungere il resto del cibo, chiudere il coperchio, inserire il programma desiderato e il gioco è fatto.
Ma se ti piacciono i piatti bolliti e in umido, allora niente balli preliminari. Hanno messo tutto insieme, hanno scelto il programma desiderato e il gioco è fatto. Questa pentola a pressione ha diverse modalità. Ci sono modalità in cui viene cucinato a pressione, lì devi regolare il tempo, devi impostare un tempo inferiore a quello a cui sei abituato sui fornelli. Altrimenti, tutto si ridurrà fortemente. E subito, quando finisce di cucinare, non c'è modo di aprire il coperchio, è ancora sotto pressione e ci vuole tempo prima che il coperchio ci sblocchi. Oppure gioca da solo, ma può essere spaventoso per abitudine.
E ci sono i soliti programmi senza pressione, come lo spegnimento. Su di esso, tutto è semplicemente cotto come sul fornello nel tempo e non c'è pressione.




La mamma è molto vecchia? Se è così, allora pensa, forse non ne ha bisogno? O è meglio un semplice fumetto, senza pressioni? Col tempo sarà come su una stufa, sarà possibile nel processo guardare, salare, assaggiare. Ma non hai bisogno di guardare, si preparerà da solo.
mamusi
Consiglierei anche il Multicooker per una persona anziana.
(Oh, che peccato che Panasonic 10 e 18 non siano più rilasciati)
Quanto a me, è più facile e migliore così, e non c'è modo per gli anziani.
Anche se puoi prendere qualcosa da Redmond. Ci sono programmi già pronti: clicca e riposa!
Mi piace molto Redmond 02.
cleose
Camomilla, OlgaSì, mia madre è anziana, sembra che riesca a far fronte alla Principessa (forno per pizza), è contenta, quindi ha pensato di comprare qualcosa come un Multicooker (ma come ho capito il multi è molto caldo). Il processo di cottura risulta ancora, in essi è quasi lo stesso di una stufa a elettroni convenzionale.
Penso di poterlo comprare solo per il porridge.
(Inoltre, mentre penso già, non ci sono sconti.)
Grazie. tu per la risposta!




mamusi, grazie, vado a trovare Redmond 02.
francevna
Citazione: cleose
come ho capito. il multi vola con forza). Il processo di cottura risulta ancora, in essi è quasi lo stesso di una stufa a elettroni convenzionale.
Irina, ho una pentola a cottura lenta, ma la uso molto raramente, proprio per via del vapore.
La pentola a pressione Brand 6051 è costantemente in funzione, ma è di 5 litri.
In baby Polaris cucino porridge con pressione, porridge di latte, yogurt.
Chiedi a tua madre cosa vuole, cosa le si addice.

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