Torte veloci (impasto in Panasonic 2501)

[Impasto.]

Torte veloci (impasto in Panasonic 2501)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: russo

ingredienti
Impasto:
Kefir (io ho il 3,2%)	250 ml
Zucchero (per panini dolci 1-2 cucchiai. L.)	1/2 cucchiaio. l.
Lievito secco	1 cucchiaino
Farina di frumento	3 cucchiai. l.
Altri:
Olio vegetale	80-100 ml
sale	1 cucchiaino
Farina di frumento	400-450 gr

Metodo di cottura

• Sicuramente c'è una ricetta per un simile test sul forum, ma qui su modalità di servizio HP quasi nessuno lo ha fatto.
• Impasto.
• Versare il kefir dal frigorifero + zucchero + lievito secco + 3 cucchiai in un secchio di HP. l. Farina. Agitare.
• Mettiamo il secchio nell'HP e lo accendiamo modalità di servizio HP minuti per 35-45 minuti. Proviamo l'impasto con il dito, è necessario che il kefir diventi un po 'caldo, bolle. Se hai kefir a temperatura ambiente, l'impermeabilizzazione richiederà solo 15-25 minuti.
• Impasto.
• Versare olio vegetale + sale + farina nell'impasto liquido. È meglio mescolare un po 'la farina con l'impasto con una spatola di silicone. Quindi, per evitare che la farina fuoriesca dai bordi, coprire il secchio con un asciugamano o un sacchetto. È meglio chiudere il coperchio HP.
• Il nostro HP si è già riscaldato un po ', quindi disattiviamo la modalità di servizio e accendiamo la modalità "Pelmeni" (abbiamo bisogno di un batch per 20 minuti). Impastare l'impasto per 7-12 minuti, il tempo dipende dalla farina e dal contenuto di grassi del kefir. Partiamo per altri 15 minuti.
• L'impasto è pronto.

Nota

Tiriamo fuori l'impasto, lo dividiamo in 12 spazi vuoti, arrotoliamo ogni pezzo, mettiamo 1 cucchiaio. l. con uno scivolo di ripieno, pizzicare e infornare in qualsiasi dispositivo con riscaldamento fondo + cima. Inforno la frittata per 10-12 minuti. Penso che tu possa cuocere in Princess Tortilla Chef e forni per pizza simili. Probabilmente è possibile cuocerlo in HP sotto forma di una torta di lumache (ho bisogno di pensarci su).
Buon appetito!
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È bello che abbiano preparato una ricetta separata! Cercherò. Lo porto ai segnalibri.
Tutto è dipinto in grande dettaglio.

Voglio provare anche io, grazie per la ricetta

grazie per la ricetta) è molto interessante che non l'ho mai fatto con la pasta, con il kefir, ma immagino che sia molto gustoso !!!

[attivare il programma "Pelmeni"]

Signore, signore e signori!
scusatemi, la prima volta che ho scritto una ricetta mi sono sbagliato, ho perso la testa - attivare il programma "Pelmeni" (mescolare 20 minuti), non "Pizza".
Risolto nella ricetta.