Zuppa Di Crema Di Verdure Di Stagione

Zuppa Di Crema Di Verdure Di Stagione

Categoria: Primo pasto

ingredienti
acqua	1,5-1,8 l
patate	5-7 pz.
carota	1 PC.
schiacciare	1/2 pz.
fiocchi d'avena piccoli (istantanei (5-10 minuti))	2-3 st. l.
sale	gusto
Per l'archiviazione:
panna acida	gusto
ravanelli ed erbe fresche	gusto

Metodo di cottura

• Sciacquare le verdure e le erbe aromatiche sotto l'acqua corrente, sbucciarle e tagliarle a fette.
• Versare l'acqua in una casseruola, dare fuoco e portare a ebollizione. Aggiungere le verdure tritate, rimuovere la schiuma, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
• Versare circa 1-2 tazze di brodo vegetale da una casseruola in una ciotola separata. Quindi aggiungere la farina d'avena, il sale nella padella e cuocere finché sono teneri. Togliete la padella dal fuoco e tritate le verdure nel brodo con un tritacarne, aggiungendo se necessario 1-2 tazze di brodo vegetale. Rimettere la pentola sul fuoco, abbassare la fiamma a una fiamma inferiore a quella media e, mescolando regolarmente, portare la zuppa a ebollizione e spegnere il fornello.
• Servire con panna acida, ravanello tritato e erbe fresche tritate.
• * Per una zuppa più liscia e uniforme, cambia l'ordine di aggiunta della farina d'avena, aggiungendola dopo aver tagliato le verdure con un frullatore e aumentando il tempo di cottura. Allo stesso tempo, rendete la consistenza della zuppa meno densa del previsto, poiché la farina d'avena toglierà parte del liquido durante la cottura.

Il piatto è progettato per

4-5 porzioni.

Tempo per la preparazione:

40 minuti.

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[Ilona]

Ilona, Grazie.
Lo sto leggendo e sono contento di avere un fornello per zuppa e frullatore ...

[Corsica]

Corsica, Ilona, e prendo nota di questa minestra!) Grazie.

Domani cucinerò, molto qualcosa di vegetale da cucinare

Zuppa interessante, la prendo io, visto che c'è una pentola per zuppa!

c'è una pentola per zuppa

c'è una pentola per zuppa

E ora l'ho fatto. La zuppa è ottima. Grazie!

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, mamusi, ledi, Trishka, ninza, Grazie e buona fortuna!
La zuppa è abbastanza variabile, per gli amanti del gusto più solido, al momento del servizio si possono sempre aggiungere salsicce o polpette di carne / pesce, in sostituzione del ravanello tritato.

Ilona, Grazie.
Lo sto leggendo e sono contento di avere un fornello per zuppa frullatore ...

Natasha, problemi di tempo, non c'è tempo per leggere su questo dispositivo e mentre è impegnata a pensare alla necessità di una bistecchiera o di un multibaker.

[Ilona]

Ilona, Penso anche alla bistecchiera. Quanto è NECESSARIO. Scrivono che il cibo viene fritto più velocemente, a causa di un adattamento allentato sul fondo (cicatrici)

[Natasha]

Natasha, Considero una padella principalmente per le verdure, come opzione per aggiungere una quantità minima di olio durante la cottura. La velocità di cottura dipende principalmente dalla temperatura di riscaldamento e la caratteristica struttura permette di preservare i succhi del prodotto di cottura. Il multibaker non è particolarmente impressionante in queste caratteristiche, forse le recensioni sulla tecnica sono risultate non troppo buone? Ma la padella non può cuocere i waffle belgi

Cialde belghe

Faccio questi waffle in silicone. Verdure grigliate sotto il coperchio dell'Airfryer ... non ho bisogno di una padella, ma voglio comunque comprarla))

Non ho bisogno di una padella, ma voglio comunque comprarla))

Succede .

[Corsica]

Corsica, Grazie, zuppa superp! 👍

[lettohka ttt]

lettohka ttt, alla vostra salute! Sono contento che mi sia piaciuto.