Torte fritte di grano

Categoria: Pane lievitato
Torte fritte di grano

ingredienti

farina di frumento premium 400 grammi
acqua 300 ml
lievito secco per la cottura 8 grammi
sale 1 cucchiaino
zucchero 2 cucchiaini
olio vegetale inodore per friggere

Metodo di cottura

  • Mescolare farina, lievito, sale, zucchero.
  • Versare acqua tiepida, impastare. L'impasto è morbido, appiccicoso.
  • Chiudete il contenitore con l'impasto con un foglio di alluminio e sfogliate in un luogo caldo per 30 minuti. Crumple. Rimuovere per altri 30 minuti.
  • Quindi dividere l'impasto in arrivo in 6 parti uguali. Rotola nei kolobok. Coprite con un canovaccio e lasciate agire per altri 30 minuti.
  • Versare l'olio vegetale in una padella a pareti spesse o in ghisa, riscaldare fino a ottenere una foschia.
  • Arrotolare ogni panino in una torta sottile.
  • Friggere le torte in olio bollente per 2-3 minuti per lato.
  • Se lo si desidera, le torte finite possono essere stese su un tovagliolo di carta.
  • Mangia caldo.

Il piatto è progettato per

6 elementi

Tempo per la preparazione:

circa 2 ore

Programma di cottura:

piatto

Nota

Non ho rimosso l'olio. I giovani si divertono con i kebab
Hanno detto che non era abbastanza

Rituslya
Lenus, torte assolutamente meravigliose! Yum-yum etero!
In generale, ovviamente, ho pochi mangiatori, quindi non mangeremo subito. La domanda è uscita.
Lenus, e restare dolce al mattino?
Podmosvichka
Ritul, non ci sono più, quindi non dico come saranno domani mattina.
Prova a fare mezza porzione, otterrai 3 cose. Ho mangiato con mozzarella e pomodoro, oh quanto era delizioso
Se non altro, mangiato fino alle 12
Anna67
Le torte lievitate venivano fritte nell'olio da mia nonna quando c'era un eccesso di pasta dalle torte con le patate. Non lo so, forse le proporzioni sono diverse e queste si mantengono fresche a lungo, ma le nonne erano stantie. Forse tra un giorno, forse più tardi. Wow, mi piaceva rosicchiarli allora, sembrava più buono. In generale, ho preferito rosicchiare ciò che la gente comune mangiava fresco: pane, kefir ancora non mangiano fino ad ora.

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