Frittelle di grano saraceno con fegato

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Frittelle di grano saraceno con fegato

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pancakes
farina di frumento premium	200 a.C.
farina di grano saraceno (io ho grano saraceno verde)	100 grammi
uovo	3 pz.
amido	30 g
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
olio vegetale b / s	3 cucchiai. l.
latte + acqua	800-900 ml.
Riempimento
fegato (io ho pollo)	1 kg.
cipolla rapa	2 pz.
olio vegetale	3-4 cucchiai. l.
aneto	3-4 veterinario.
sale	gusto
mix di pepe	gusto

Metodo di cottura

• Mescolare la farina con l'amido e setacciare. Aggiungere sale, zucchero, rilasciare le uova. Versando gradualmente il liquido, fare una pasta per frittelle. Aggiungere l'olio, mescolare. Coprite e lasciate agire per 15-30 minuti. Se l'impasto sembra troppo denso, aggiungere un po 'di liquido e mescolare bene.

  Cuocere le frittelle facendole dorare su entrambi i lati.

  Lavare il fegato, tagliare le pellicole, asciugare.

  In una padella larga, rosolare leggermente le cipolle tagliate a cubetti.

  Metti il ​​fegato sulla cipolla. Friggere, non permettendo la formazione della crosta, finché sono teneri.

  Aggiungere l'aneto tritato, mescolare e spegnere.

  Mettete il fegato su un tagliere e tritatelo con un coltello. I pezzi dovrebbero rimanere.

  Trasferisci in una ciotola. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare.

  Metti il ​​ripieno su ogni pancake.

  Incartare. Prima di servire, friggere le frittelle in olio su entrambi i lati fino a doratura.

  
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

È tutto delizioso. Consiglia!

Non ho dubbi che sia delizioso
Farò sicuramente tutto ciò di cui hai bisogno per mangiare.
Grazie per aver condiviso la ricetta.

Adoriamo i pancake con il fegato e amiamo il grano saraceno con il fegato. E non ho ancora provato le frittelle di grano saraceno con il fegato. (E in generale - grano saraceno). L'omissione deve essere eliminata!)

[Angela]

Angela, grazie per i pancake, tutto quello che amo

Ragazze, aiutatevi! Grazie per esserti fermato

Deliziosa combinazione! Grazie. Ai segnalibri!

[Anastasia]

Anastasia, Grazie. Alla salute)

Angela, grazie per la ricetta. Finora ho preparato solo il ripieno, le frittelle di grano stesse sul siero di latte, ma ho intenzione di farle anche con grano saraceno (questa volta ho smussato qualcosa). Il ripieno è molto gustoso, non l'ho mai fatto con il fegato prima. Adesso lo farò spesso.

[Elena]

Elena, Sono contento di aver apprezzato il ripieno. Anche i pancake ordinari sono buoni.

E le frittelle sono andate bene: per me - al burro, per mio figlio - con la dolce "Neve" ... Deliziosa!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, è fantastico)