Forno a convezione a vapore Panasonic NU-SC101

Ciao, cari utenti del forum e utenti del forum!
Sono andato su argomenti correlati, sono andato ... e ho capito che questo forno è diverso da tutti gli altri, e quindi merita un argomento a parte.
Non so se l'argomento sarà popolare, ma non voglio popolarità, ma insieme ai proprietari per padroneggiare il nuovo gadget che si è stabilito nel mio regno di cucina.
Per poter fare una domanda e ottenere una risposta, se necessario, condividi le tue conoscenze e abilità.
Hostess e cuochi, vi aspetto per imparare e comunicare. Sarò lieto non solo dei proprietari, ma anche dei nuovi fan di questa stufa Panasonic NU-SC101 innovativa e semplicemente molto interessante.


Amici, ecco una panoramica della fornace, entrate
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...amp;task=view&id=2336

[Ilmira]

Ilmira, Congratulazioni !!! Complimenti per aver preso una decisione, è davvero molto simpatica, cucina persino zuppe. Anche io la amo e cucino molto in lei e finora non ci sono state forature.

[Ilmira]

Ilmira, complimenti, non ne ho uno, ma Panasonic non mi ha mai deluso, uno dei miei marchi di tecnologia preferiti.

[Alla]

Anche io la amo e cucino molto in lei e finora non ci sono state forature.

Alla, e tacque !!! E io, come un non so, mi affretto, a chi chiedere, a scoprire cosa

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bella stufa, complimenti! Darò un'occhiata più da vicino, forse mi comprerò, invece di un microonde, se si adatta al davanzale della finestra)

[Yulia]

se si adatta al davanzale della finestra)

Yulia, beh, dipende dal tipo di davanzale.
In generale, è come un cubo, molto compatto

[Ilmira]

Ilmira, sì, anche io faccio tutto per tentativi ed errori. Sarebbe fantastico se Lena (Kubanochka) rispondesse a lungo con questa stufa. In base alle modalità, ho iniziato ad aggiungere 5-10 minuti al ricettario o una temperatura leggermente più alta.
Mi piaceva la salsiccia sul fornello, cuocere la carne è ottimo, puoi usare un colpo di vapore. Pulisce bene. Sono molto soddisfatto.
Ora si trova sul tavolo, poi sul davanzale della finestra, non pesante, puoi riorganizzarlo.

Non sono scomparso, mia madre si è ammalata ed è morta. All'improvviso e molto rapidamente. Adesso provo a vivere. Il lavoro era in corso, dobbiamo anche recuperare

Sarebbe fantastico se Lena (Kubanochka) rispondesse a lungo con questa stufa.

So anche di lei, ho visto la sua salsiccia, le ho scritto, ha risposto e ha scritto che non c'era tempo. Spero che avrà tempo e verrà da noi con la sua PANASONYushka

[Ilmira]

Ilmira, congratulazioni per l'acquisto!
Una cosa degna!

Come lo valuteresti come sostituto del microonde? Riscaldare solo il cibo dal frigorifero? Più veloce, più lento? Buono cattivo?

(cercando argomenti per mio marito)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, grazie per l'argomento e la recensione. Mi alzerò anche io e ascolterò.
Ho acquistato questo dispositivo a causa di uno sconto, dopo aver torturato un buon membro del forum con domande

Ho ordinato dal negozio ufficiale Panasonic per 15990 e consegna a domicilio gratuita.

Non appena la stufa è stata messa in vendita, questo prezzo è sembrato adeguato.

L'ho comprato perché in alcuni momenti la stufa può far risparmiare spazio e tempo, visto che un bambino apparirà in famiglia nel prossimo futuro.
I compiti principali al momento:
1. Sterilizzatore per stoviglie e accessori per neonati. Anche se ho uno sterilizzatore per microonde Avent.
2. Comodo cibo al vapore, comprese le verdure per le insalate
3. Preparare lo yogurt e lievitare l'impasto
4. Non ridere, ma fare gnocchi (necessario per un marito, ma molto raramente)
5. Bollire le uova
6. Cottura di dolci a base di cagliata

Nel prossimo futuro sarà difficile studiare altre possibilità, e non ce n'è davvero bisogno, poiché la quantità di attrezzature è fuori scala, la famiglia è piccola e, inoltre, il marito cucina spesso.

Ma con piacere guarderò e ascolterò quello che gli altri stanno cucinando nella stufa.
Al momento, i nostri preferiti sono Tefal optigril con una teglia, una friggitrice Philips ad aria e un elemento multicooker 03, raramente usiamo altri dispositivi.

P.s. si pensava di sbarazzarsi del grande forno a microonde Panasonic 894 e di tutti gli utensili per il microonde, ma mio marito si è rivelato nettamente contrario, poiché non era sicuro che il fornello piccolo gli andasse bene. Allo stesso tempo, non riscaldiamo quasi mai il cibo, lo cucinavo sempre fresco.
Il posto ti consente di avere entrambi questi e un sacco di altri dispositivi.

[dana77]

Come lo valuteresti come sostituto del microonde? Riscaldare solo il cibo dal frigorifero? Più veloce, più lento? Buono cattivo?

dana77, è stato per sostituire il vecchio micra che ho comprato questo forno, ma la cosa divertente è che non ho ancora provato questa funzione. Tutte in qualche modo le mani non raggiungono. Non ho ancora nemmeno un posto fisso per questo, ho l'opportunità di indossarlo e indossarlo, provare qualcosa, sperimentare, ci sono molti modi, devo abituarmi. Ecco perché non posso buttare via la micra, non ho studiato e capito tutto nella nuova stufa. Quindi, non appena si scopre, dirò e mostrerò immediatamente il risultato.
In ogni caso, è più innocuo della mia vecchia e lacera micra, e il cibo che ne deriva è decisamente più sano.



Anya, Sono contento che tu non ti abbia fatto aspettare!

Mi alzerò anche io e ascolterò.

Anche io ascolterei con piacere, ma vedi, non c'è ancora quasi nessuno.
Guarda quanto hai già detto!

si pensava di sbarazzarsi del grande forno a microonde Panasonic 894 e di tutti gli utensili per il microonde, ma mio marito si è rivelato nettamente contrario, poiché non era sicuro che il fornello piccolo gli andasse bene.

quindi non ho ancora fretta di sbarazzarmi della micra.
A proposito, stavo già preparando gli gnocchi, ma per qualche motivo non immaginavo di fare una foto, e oggi ho cotto al vapore barbabietole e carote per me per cena, tutto ha funzionato
In generale, esploreremo collettivamente lentamente le possibilità di Panasonic

[Ilmirushka]

Ilmirushka, congratulazioni per l'acquisto! E con un nuovo tema! Questa stufa vale il suo tema)))
Mi sono un po 'schiarito con il lavoro, cercherò di non scomparire per molto tempo. Impareremo insieme il nostro PANASONYUSHKA

per sostituire il vecchio micra, ho comprato questo forno

Non c'è la funzione microonde qui. Vapore più forno a convezione più opzione combinata. No microonde

e oggi ho cotto al vapore barbabietole e carote per la mia cena

Per le insalate, ho tagliato patate, barbabietole, carote a cubetti e al vapore (la modalità più forte) per 20 minuti e il gioco è fatto. Molto veloce e gustoso)))



Mi piace molto il programma "French Meat". E mi piacciono anche le omelette del programma con lo stesso nome.
Ho tolto tutte le yogurtiere a casa nel seminterrato, cucino yogurt solo a Panasyushka (quindi lo chiameremo ora?) Ci sia una foto con lo yogurt qui))) Ora fotograferò tutto ciò che cucino a Panasyushka.

[Lena]

LenaQuanto sono felice, fai un salto un minuto! Dopotutto, ti sei già abituato, scrivici tutto, tutto in quali modalità e scatta anche foto!
Ho anche fatto una frittata, mi piace.
So delle microonde che non ce ne sono, ma questo colpo di vapore ...
Lenal'hai provato?

ma questo colpo di vapore ...
Lena, l'hai provato?

Sicuro! Lo uso principalmente per cuocere il pane.



Le patate fritte sane sono fantastiche! Non dimenticare questa modalità.

[kubanochka]

kubanochka, grazie del consiglio, devi provare e omelette e carne.

Proverò sicuramente gli yogurt, nella nostra famiglia solo io sono un fan, ma sono buoni anche per condire insalate, ecc.

Per quanto riguarda le microonde, so che la sostituzione è adeguata solo per chi usa il microonde esclusivamente per il riscaldamento.
Ci cucino spesso nei piatti Taper. E la mano non si alza per sbarazzarsi di questi doni. Il pensiero era sbagliato, associato al periodo della "nidificazione incinta" con un pregiudizio "tutti i nafik inutili da casa, diventeremo minimalisti". Spero che presto rilasci))))

Ho ricordato un altro compito importante per me: la sterilizzazione delle stoviglie per la conservazione. Non sono sicuro di poterlo fare quest'anno, ma in ogni caso sono già maturo per il lavoro.Inoltre, non c'è abbastanza attrezzatura per il proprio giardino, ma alle fiere autunnali c'è una selezione così vasta e prezzi tali che è un peccato non sperimentare.

Bene, non ci sono più proprietari o sono tutti seduti tra i cespugli?
Ragazze, dimmi, qualcuno ha provato a cuocere un pollo intero? A parte il mio falso maiale, non ho mai fatto niente di così grande in lei. Ma qui la carne macinata ... E il pollo è ancora pollo ..., nelle ricette solo a pezzi.

[Ilmirushka]

Ragazze, dimmi, qualcuno ha provato a cuocere un pollo intero?

Ilmirushka, del tutto ci proverò sempre. L'ho provato a pezzi, ali di pollo cotte, costine di maiale. Solo le costolette non le ho cucinate secondo la ricetta del libro.
Ho messo le costine senza sale e spezie su teglie con griglie in modalità "Vapore ---" per 20 minuti. Poi ho marinato queste costine per circa 30 minuti (salsa di soia, aglio, spezie - come siete abituati) e sotto convezione con riscaldamento 230 * (già senza gratinature) fino a un bel colore (30 minuti). Ho cucinato su due teglie contemporaneamente.

[Lena]

Ho cucinato su due teglie contemporaneamente.

Lena,
Prima di infornare le costine, le faccio sempre bollire a Štebka. Mi piace che la loro carne sia caduta in bocca da sola. E poi il vapore ... a cui devi abituarti

Prima di infornare le costine, le faccio sempre bollire a Štebka.

Anch'io l'ho sempre fatto. Ma di solito ho salato il petto di petto prima di fumare. Risulta delizioso. Così ho deciso di cuocere al vapore anche le costine invece di bollirle.



Ho trovato una foto di carne cotta nel programma French Meat



Ha battuto pezzi di maiale, salati e pepati. Un sacco di cipolle sopra, unte con maionese, formaggio grattugiato. Il tempo e la temperatura forniti nel programma sono sufficienti per la cottura. Ho cucinato su due livelli contemporaneamente. In alcuni punti, le teglie non sono cambiate. Preparato allo stesso modo.

Ciao a te, mi iscriverò, poi studierò, Sho per la bestia!
Congratulazioni per la novità!

[Ksyusha]

Shaw per la bestia

Ksyusha, bella bestia!
Non l'ho ancora studiato tutto, l'ho riconosciuto, ma lo adoro

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ecco la dimensione di questa bellezza che mi può essere mostrata e ti faccio i complimenti dal profondo del cuore! Lascialo solo per favore, proverai nuove ricette

proverai nuove ricette

Non capisco come siano fatti i prodotti da forno al vapore.

come vengono prodotti i prodotti da forno al vapore

Semplicemente, velocemente e con piacere da mangiare al vapore, questi sono coreani, giapponesi e, a quanto pare, i cinesi amano, ma con l'uso del vapore, praticamente tutto il lievito è cotto, guarda le ricette di Angelina sul pane. E cosa si evidenzia sulla lavagna durante la cottura ?!

Non capisco come siano fatti i prodotti da forno al vapore.

E chooooo non è chiaro qui?)))
I cinesi cucinano i panini per il vapore. E accendo la modalità Convezione con il riscaldamento. Metto il pane (o i panini o i croissant) in una Panasyushka preriscaldata e taglio in un colpo di vapore. È come cuocere in un forno con il vapore, solo che non è necessario mettere un contenitore d'acqua nel forno.

[Lena]

Lena, tu ed io abbiamo scritto allo stesso tempo, ho visto in Corea che cucinano tutto con il vapore

io e te abbiamo scritto nello stesso momento

Mente alveare, tuttavia

Mente alveare, tuttavia

Boom sottotitoli!

[Ode a un panino bollito]

Ho visto in Corea che cucinano tutto con il vapore

E qui, ad HP, hai visto come cucinano?))) Sono andato apposta e ho trovato una ricetta.

Sono davvero straordinari!
L'impasto è stato preparato da HP:
lievito ad azione rapida-4 cucchiaini
farina - 350 g di farina di frumento + 250 g di grano intero
zucchero - 140 g
uovo - 1 pz.
acqua - 360 ml
latte in polvere - 4 cucchiai. l.
sesamo-3st. l. in pasta + cospargere sopra
papavero - versato negli occhi
marmellata per spalmare i panini - Non l'ho fatto, la prossima volta lo farò sicuramente
panifarin - 2 cucchiai. l.
Modalità - Dieta. L'impasto è fantastico!
Panini che sono sotto forma di rose, lo strato è imbrattato di marmellata e si formano rose. Quindi è più bello e il gusto è più brillante.
I panini stessi sono molto gustosi, non appiccicosi, non sembra affatto che siano stati bolliti.
I cinesi affermano che possono essere mangiati da tutti, nessuno escluso, anche con lo stomaco malato.

Ed è così che guardano dentro



Ed è così che "appare" la mia opinione sui panini al vapore)))))

Oggi ho cucinato i panini cinesi.
È OOOOOO OOOOOO molto insolito e OOOOOOO delizioso!
Insomma, ecco il risultato ... (Sveta è per te)

Ode a un panino bollito

Con mia figlia per la prima volta alla pari
Rotoli di vapore
Non ci sarebbe stato alcun incubo
Non darei tutto al secchio
Solo tutto sarà meraviglioso
Questa ricetta non ti deluderà
E per niente, per niente insipido,
Un calcolo molto corretto in esso!
Ebbene, come potrebbe essere altrimenti
La ricetta, dopotutto, ci ha regalato Sveta!
Non fallire mai qui.
Onore e gloria a lei, lode!
Il multicooker ha lavorato sodo
E sulla "frittura", e così ...
Mi sono innamorato di nuovo di lei
(O sono solo un maniaco?)
Invano ho peccato sulla pressione,
L'impasto salì ripidamente.
Vattene, piuttosto dubita!
Tutto è stato fatto senza un "sacrificio".
Il risultato è così insolito
Non so cosa dire ...
I panini hanno un sapore fantastico!
Vado a mangiare i panini ...

Sveta! Grazie per la ricetta!
Ma non ci sono foto ... I panini si mangiano (la famiglia è numerosa)

Devi provare a cucinare a Panasyushka. Vale la pena fare i rotoli))

Boom sottotitoli!

Cosa intendi per sottrazione ?! Sei stato a lungo una delle principali "connessioni neurali" in questa mente

Ho anche una stufa del genere da molto tempo)
Volevo in qualche modo fare un argomento, ho tenuto le foto del cotto ... ma non è cresciuto insieme)

L'ho preso anche con il pensiero che lo avrei riscaldato, non riscaldo mai niente))) è più comodo per me sui fornelli)
Mi piace cucinare su 2 teglie contemporaneamente. Da un lato, dall'altro pesce / carne.

Non mi piace:
-Il rilievo dei vassoi, sarai torturato per lavarti. Pertanto, li copro con un foglio (ho buttato via il foglio, la teglia è pulita). Uso anche forme adatte, con esse nella bellezza generale.
-Alcune piccole temperature sui programmi, è più facile impostarle da soli.

In generale, un bel fornello) Non l'ho acceso da molto tempo, lo stile del cibo è cambiato)
Ovviamente, date le sue ridotte dimensioni, può essere preso come aggiunta alla stufa principale.

Sembra che io abbia scritto tutto) se trovo le foto (ma le ho cancellate, a quanto pare) le aggiungerò.

[Irina]

Irina, Ciao! Quanto tempo fa?

Il sollievo è brutto, sarai torturato per lavarti.

Che tipo di rilievi hai? Ho solo un cerchio al centro e un piccolo solco attorno al perimetro, vero?

Quanto tempo fa?

Mi ricordo?))) Come è uscito, hanno inviato un buon sconto - ho comprato

Ho solo un cerchio al centro e un piccolo solco attorno al perimetro, vero?

Lo sono, sì.
Questo solco fa infuriare, infuriare)))) tutto è cotto strettamente)

Questo solco fa infuriare, infuriare)))) tutto è cotto saldamente)

Boom per conoscere e sventare per aiutarci!

Ilmirushka, bella stufa! Sono contento dell'acquisto.

Quanto tempo fa?

Ecco dove abbiamo iniziato a parlare di lei: Forno a microonde Panasonic NN-CS894B # 298

E più avanti nella pagina e poi Forno a microonde Panasonic NN-CS894B # 331

Ho questa stufa da 2 anni. L'ho comprato in aggiunta al forno a microonde Panasonic NN-CS894B, entrambi possono cucinare a vapore. Lo riscaldo nel microonde e cuocio, se necessario, una grande quantità, anche in esso, e in questo bambino cucino con il vapore o con un colpo di vapore. L'anno scorso ho cucinato dei dolci pasquali e mi piacciono anche gli stufati e le cheesecake. Uso raramente il ricettario, principalmente con il mio metodo di selezione. Qui però devi ruotare la cottura durante la cottura, la mia copia, a destra, nell'angolo più lontano, è più calda più forte, la stessa spazzatura è nel micr. Carne e pesce al forno con colpo di vapore sono molto gustosi e teneri.

[Zamorochka]

il mio esemplare, a destra, nell'angolo più lontano, è più caldo,

Zamorochka, e mio! Capisco che ciò sia dovuto al ventilatore, gira in una direzione.

Questo solco fa infuriare, infuriare)))) tutto è cotto saldamente)

Riempio queste scanalature con acqua e detersivo per piatti e le metto da parte. Mentre lavo il resto dei piatti, tutto è inzuppato e si lava via facilmente. Ma io cucino alcune ricette con la carta stagnola, realizzo un vassoio dritto con la carta stagnola.

[Zamorochka]

e io!

Penso che questo sia il caso di tutti in queste stufe. A causa delle sue piccole dimensioni.
Zamorochka, Segno di spunta, Ciao!

Ragazze, leggerò tutto, certo, ma dimmi, può sostituire il microonde per riscaldare e scongelare il cibo?
È solo che ho anche un microonde Panasonic, ma quello vecchio, di circa 20 anni, è stato acquistato al vecchio Gorbushka a Mosca, quindi le iscrizioni sono tutte in tedesco, ma ne sono felice.

Riempio queste scanalature con acqua e detersivo per piatti e le metto da parte.

Ovviamente l'ha fatto anche lei
Non salva)

A proposito, quando i rappresentanti di Panasonic mi hanno chiamato e hanno chiesto informazioni sulle loro impressioni sulla stufa, ho detto loro della geometria dei vassoi, che non ha avuto molto successo. Concordato)

Mi risulta che recentemente sia stata rilasciata una nuova versione della nostra stufa, solo una grande (?), Forse terranno conto di tutte le sfumature di questa.

può sostituire il microonde per riscaldare e scongelare i cibi?

Per lo scongelamento, penso che andrà bene.
Invece di un microonde, difficilmente.

[Irina]

Inoltre, questo delizioso da Lazy Breakfast Casseruola
(Babushka) l'ha fatto, come con il vapore, non ricordo (la mia memoria ... devo scriverlo), è venuto bene, cotto e non secco.

Invece di un microonde, difficilmente.

quindi comprensibilmente, non ci sono microonde.
Irina, ma questa funzione non può essere utilizzata per il riscaldamento? Nel video, sembra che la temperatura raggiunga i 100 in secondi. O non sto parlando di questo?

Quindi forse non ho bisogno del microonde, ad esempio, per riscaldare la pasta o una ciotola di zuppa?

E ora il mio polpettone è cotto a Panasyushka. L'ho tenuto per 20 minuti, ora la convezione è a 230 *, impostalo per 40 minuti senza scaldarlo, aggiusterò il tempo lungo il percorso. Faccio foto))

[Ilmirushka]

Ilmirushka, e spesso faccio una colazione pigra A proposito, copro anche le teglie con pellicola o carta da forno, ma più spesso uso pirofile, mi dà fastidio lavare le teglie e mi fa incazzare quando non sono completamente lavato
Irishka, Ho ricevuto anche una telefonata da rappresentanti e ho detto che nel micron la copertura della teglia è migliore e che per questi solchi serviva.

Li ho. Mi sono esercitato per la prima volta e l'ho messo nell'armadio, visto che doveva riqualificare la cucina ... volevano metterlo su uno scaffale a parte, in un angolo, in modo che non occupasse il piano di lavoro. Bene, è ancora in piedi nell'armadio.

Quindi forse non ho bisogno del microonde, ad esempio, per riscaldare la pasta o una ciotola di zuppa?

Non c'è sostituto per un forno a microonde per il riscaldamento, né in velocità né in qualità (intendo piccoli volumi). Solo il cibo viene riscaldato nelle microonde, la pentola viene riscaldata anche nel fornello, cioè dopo il riscaldamento è necessario spostarlo, come riscaldarlo sul fornello. E solo micra può riscaldare un po 'qualcosa in 10-15-30 secondi (il latte dal frigorifero, ad esempio, lo adoro, ma non posso bere freddo).
E quindi una piccola stufa normale, buona ed elegante. L'unica cosa che non mi è piaciuta era il principio dell'irrorazione dell'acqua, è una specie di, apparentemente, finemente dispersa, quindi una fioritura bianca dall'acqua si forma sulle pareti dopo ogni preparazione, quindi l'acqua deve essere usata, probabilmente, distillata o dopo un filtro (appena nuovo).

chi usa il microonde esclusivamente per riscaldarsi.

Questo sono io!
E inoltre, a volte i miei ragazzi scaldano la pizza surgelata, nella modalità microonde con lo stesso nome, è possibile?
In generale, puoi riscaldare piatti già pronti, ma congelati?

Ragazze, beh, ovviamente non ci sono microonde, non è microonde)
Scrivo anche che non funzionerà a scaldarlo velocemente (!), Come in un forno a microonde. Sul gas più veloce) e meno problemi)
Qui devi versare acqua, riscaldarla, quindi pulire tutto da quest'acqua. No, è così difficile per me)

[Tatyana]

una fioritura bianca dell'acqua si forma sulle pareti dopo ogni preparazione, quindi l'acqua deve essere utilizzata, probabilmente, distillata o dopo un filtro (non appena ne viene installato uno nuovo).

Tatyana, quindi dipende davvero dalle dimensioni delle gocce spruzzate? Placca, è formata dalla composizione dell'acqua. Verso bollito freddo.

Non c'è alcun sostituto per un forno a microonde per il riscaldamento né in velocità né in qualità

Apparentemente sì.
ma con questo

Solo il cibo viene riscaldato nel micro

Non sono d'accordo, a volte la mia tazza si riscalda COSÌ che non riesco a prenderla con la mano.

In generale, puoi riscaldare piatti già pronti, ma congelati?

Certo che è possibile!)
Questo è un piccolo forno, puoi usarlo semplicemente come bagnomaria. Questa è una funzione di disconnessione.
Ma mi sembra che in qualche modo non funzioni rapidamente quando lo usi senza vapore.