Gnocchi con funghi su uova di quaglia

Categoria: Piatti di carne
Gnocchi con funghi su uova di quaglia

ingredienti

Impasto:
Farina 225 g
Uova di quaglia 2 pz.
sale 1/4 cucchiaino
acqua 100 ml
Olio vegetale 1 cucchiaio. l.
Carne macinata:
Patate 450 gr
Champignons, funghi ostrica 100 grammi
Sale pepe gusto
Arco 1 PC.
Olio vegetale 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

Pelare le patate, lessarle, scolarle, asciugarle
Tritare finemente la cipolla in olio vegetale, aggiungere i funghi tritati.
Impastare la pasta, coprire con una tazza e far riposare mentre il ripieno si raffredda.
Gnocchi alla cieca, lessarli in acqua bollente salata.
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Lerele
Dove sono le patate ?? Dopo averlo asciugato?
Bellissimo stampaggio, di sicuro buonissimo !!
Silyavka
Lerele, mescolare con i funghi.
Lerele
Silyavka, Ho visto ieri la ricetta, dove le patate venivano servite con gnocchi, solo di una forma diversa, quindi la domanda è ragionevole.
Se hai bisogno di mescolare, allora devi correggere la ricetta, altrimenti ci sono così "intelligenti" e "intelligenti" come me

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